research centers


Search results: Found 17

Listing 1 - 10 of 17 << page
of 2
>>
Sort by

Article
Antimicrobial activity of lactobacilli metabolites on Staphylococcus aureus in vitro
الفعالية ضد جرثومية للنواتج الأيضية للعصيات اللبنية على المكورات العنقودية الذهبية خارج الجسم الحي

Loading...
Loading...
Abstract

Antimicrobial activity of secondary metabolites that produced by Lactobacillus spp. has been investigated against clinical isolate of Staphylococcus aureus.Acidity effect of anaerobic fermentation of lactose in raw milk to lactic acid by Lactobacillus spp. was studied. The accumulation of acid in the medium lead to lowering pH of the yoghurt that prevent growth of Staph. aureus. The ability of clinical isolate was experimented for survival in acidic, alkaline, and neutralpH, the results showed that Staph. aureus have no growth in acidic pH while they have heavy growth in neutral and alkaline pH.This study confirmed the presence of synergistic effect between the secondary metabolites of lactobacilli and the acidity in yoghurt, which lead to inhibitory effect on the growth of Staph. aureus.

درست الفعالية ضد الجرثومية للنواتج الأيضية الثانوية المنتجة من العصيات اللبنية Lactobacilli spp. ضد عزلة مرضية لجرثومةالمكو ا رت العنقودية الذهبية Staphylococcus aureus وكان لها تأثيرآ مثبطآ على نموها. كما درس تأثير الحم وضة الناتجة عن التخمراللاهوائي لسكر اللاكتوز الى حامض اللاكتيك بواسطة العصيات اللبنية . أن تجمع حامض اللاكتيك في الوسط أدى الى خفض الأسالهيدروجيني للبن مما أدى الى منع نمو المكو ا رت العنقودية الذهبية.أختبرت قابلية المكو ا رت العنقودية الذهبية ضد الأس الهيدروجيني الحامضي، القاعدي والمتعادل، ولم تظهر النتائج أي نمو جرثومي لهافي الأس الهيدروجيني الحامضي بينما أظهرت نموآ كثيفآ في الأس الهيدروجيني القاعدي والمتعادل.أن الد ا رسة الحالية تؤكد وجود تأثير تعاوني للنواتج الأيضية الثانوية للعصيات اللبنية والحموضة في اللبن أدت الى فعل تثبيطي علىنمو المكو ا رت العنقودية الذهبية.


Article
Preparation of Media for Growth and Isolation of Lactic Acid Bacteria by Using the Starch-Industry by- Products
تحضير أوساط زرعية لتنمية وعزل بكتريا حامض اللاكتيك باستخدام مخلفات صناعة النشا

Loading...
Loading...
Abstract

By- products of corn starch industry were used to prepare media for propagation the lactic acid bacteria as a natural auxotroph. The by- products used were the corn steep water (S) and gluten extract (G) after a proper treatment to get them ready for media preparation. The results showed that it was possible to replace the peptone and meat extract by gluten extract in MRS medium. The growth was approximately similar to that obtained in standard MRS media. Corn steep water (S) was used as well and the growth enhanced by including Tween – 80 at 1% level. The later media named MZ, which was superior for growing standard and local strains and starters. The MZ medium modified by adding acetate and glacial acetic acid similarly to Rogosa media and was very efficient selection property for selecting and growing of lactobacilli only. There was no difference in the starter activities grown in MRS or MZ liquid media used to coagulate sterile whole milk and the developed acidity was at similar extent.

تم استعمال مخلفات صناعة النشا من الذرة لتنمية بكتريا حامض اللاكتيك التي تمثل أحياء ذات متطلبات غذائية كثيرة والمخلفات تتمثل بماء نقع البذور كناتج عرضي اولي والكلوتين كناتج عرضي نهائي بعد إجراء المعاملات اللازمة لتحضيرها للاستعمال في الأوساط الغذائية. أشارت النتائج الى امكانية استبدال الببتون وخلاصة اللحم بخلاصة الكلوتين الذائبة للتعويض في وسط MRS الذي أعطى نتائج مماثلة للوسط القياسي MRS. واستعمل وسط ماء النقع S بعد المعاملات الخاصة لجعله وسطا " ملائما " للنمو وكذلك حضر وسط من ماء النقع أضيف اليه التوين 80 بنسبة 0.1% اطلق عليه MZ والذي كان وسطا جيدا لتنمية عصيات ومسبحيات لبنية قياسية ومتفوقا لتنمية العزلات المحلية وبواديء اللبن القياسية والمحلية. طور الوسط MZ بإضافة الخلات كعامل انتخابي لتنمية العصيات اللبنية بشكل مماثل لوسط Rogosa وكانت قابليته واضحة في إظهار الانتخابية والسماح للعصيات بالنمو فقط. لم تكن هناك فروق واضحة في فعالية البواديء لتخثر الحليب عند تنميتها في وسط MRS او وسط MZ وربما تفوقت البواديء النامية على الوسط الأخير سواء في المدة اللازمة للتخثر او الحموضة الناتجة.


Article
The Role of probiotic Lactobacillus gasseri in immunological response of mice infected with Escherichio coli
دور المعزز الحيوي Lactobacillus gasseri في التأثير على بعض الاستجابات المناعية في الفئران المصابة ببكتريا Escherichia coli

Authors: Khalid A. Habib أزهار جبار بوهان --- Amna Nsyif Jasim أزهار جبار بوهان --- Azhar J. Bohan أزهار جبار بوهان
Journal: Baghdad Science Journal مجلة بغداد للعلوم ISSN: 20788665 24117986 Year: 2011 Volume: 8 Issue: 1عدد خاص بمؤتمر علوم الحياة Pages: 373-380
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

Male albino mice (BalbC) were treated with Probiotcs bacteria L.gasseri only , another group were treated with E.coli only whereas the third group treated with both L.gasseri and E.coli. Results revealed that phagocytosis was increase significantly, the percentages were 59.60% , 20% and 35% in first , second and third group respectively. Hemoglobin was increase the value was 12.35 gd in the first group , 7.51 gd in the second group and 11 gd in the third group. DTH was 0.76mm in the first group , 0.20mm in the second group and 0.53mm in the third group.

جرعت مجموعة من ذكور الفئران البيض BALB /C بالمعزز الحيويLactobacillus gasseri فقط ومجموعة أخرى بالبكتريا القولونية Escherichia coli فقط أما المجموعة الثالثة فجرعت بالاثنين معاً البكتريا القولونية Escherichia coli و بكتريا Lactobacillus gasseri كمعزز حيوي . أظهرت النتائج حصول زيادة معنوية في الفعالية البلعمية phagocytosis) ) بلغت 59.60 % في المجموعة الأولى و 20% في المجموعة الثانية و 35 % في المجموعة الثالثة .أما خضاب الدم (Hemoglobin) فقد ازداد تركيزه و بلغ 12.35 غم / دلتر في المجموعة الأولى و 7.51 غم/ دلتر في المجموعة الثانية و 11 غم/ دلتر في المجموعة الثالثة . في حين بلغت قيمة فرط الحساسية الآجل( Delayed Type Hypersensitivity ) 0.76 ملم في المجموعة الأولى و 0.20ملم في المجموعة الثانية بينما بلغ 0.53 ملم في المجموعة الثالثة.


Article
Effect of Using Probiotics with Prebiotics in Growth Indicia and Some Physiological Characters for Fingerlings Common Carp Cyprinus carpio L.
تأثير استخدام المعزز الحيوي Probiotics مدعوم بالسابق الحيوي Prebiotics على دلائل النمو وبعض الصفات الفسلجية لصغارِ أسماك الكارب الشائعCyprinus carpio L.

Loading...
Loading...
Abstract

A total of 120 common carp Cyprinus carpio L. with average weight 20.45±1.24 gm/fish were assigned randomly into five groups of three replicates for each group, each replicate included 8 fishes. The fish were fed for 90 days on five diets that equal in isonitroenons 24.16% and isocaloric 1408.88 MJ/kg. Diet for control T1, local probiotic Iraq probiotic added at levels 5g/kg for diet T2, local probiotic added at 5g/kg from diet+5g/kg prebiotic which include fructo-Oligosacchardes FOS for diet T3, imported probiotic which include Enterococcus faecium added at 2g/kg diet for diet T4, imported probiotic which include E. faecium added at 2g/kg diet+2g/kg per diet prebiotic which include FOS for diet T5. The results showed there were significant distinction for T5 p<0.05 in growth parameter and food conversion and sufficiency rate FCR and FER and apparent coefficient digestibility ACD, there were no significant different between T5 and T4. The results of blood biochemical examination showed significant distinction for T4 from T1 and T2 in packed cell volume (PCV) and Hemoglobin Hb, there were no significant different between all treatment in erythrocyte and leukocyte count RBC and WBc.

غذيت 120 سمكة كارب شائع وبمعدل وزن 20.45 ±1.24غم/سمكة ولمدة 90 يوماً على خمسة علائق تجريبية متساوية المحتوى من البروتين 24.16% والطاقة 1408.88 ميكا جول/كغم وبثلاث مكررات/معاملة وبواقع 8 سمكة/معاملة، المعاملة الأولى للمقارنة T1 بدون المعزز الحيوي والمعاملة الثانية T2 احتوت على 5 غم/كغم علف من المعزز الحيوي المحلي Probiotic بروبايتك العراق، المعاملة الثالثة T3 أحتوت على 5 غم/كغم علف من المعزز الحيوي المحلي Probiotic + 5 غم/كغم علف من السابق الحيوي Prebiotic الحاوية على Fructo-Oligosacchardes (FOS) والمعاملة الرابعة T4 احتوت على 2غم/كغم علف من المعزز الحيوي المستورد Probiotic Enterococcus faecium. المعاملة الخامسة T5 أحتوت على 2غم/كغم علف من المعزز الحيوي المستورد Probiotic (E. faecium) + 3غم/كغم علف من السابق الحيوي Prebiotic FOS، أظهرت نتائج التحليل الإحصائي تفوق المعاملة T5 معنويP<0.05 في معايير النمو ومعدلات تحويل وكفاءة الغذاء ومعامل الهضم الظاهري ولم تختلف معنوياً عن المعاملة T4 . أما الفحوصات الدمية فأظهرت تفوق معنوي للمعاملة T4 عن المعاملتين T1 و T2 في حجم الخلايا المرصوصة وخِضاب الدم وعدم وجود اختلافات معنوية في عدد كريات الدم الحمراء والبيضاء لجميع المعاملات التجريبية .


Article
Sugars Determination in Yogurt Treatments That some Probiotics and Primary Enhancements and Jerusalem Artichoke Powder had been Added
تقدير السكريات في معاملات اليوغرت المضاف لها المعززات الحيوية والمحفزات الاولية ومستخلص الالمازة المحضرة مختبريا

Loading...
Loading...
Abstract

The objective of this study was to determination of some Carbohydrates in yoghurt , such , sugars that some Probiotics and Primary Enhancements and Jerusalem artichoke had been to it in different(1-12) trials, in addition to control treatments. The sugars,( inulin, lactose , galactose , ,and fructose ) have been determined. The results of yogurt which Oats have shown increase the sugars concentration over the treatments that J. artichoke have been added. Yogurt treatment that Sacc. boulardii and Oats and J. artichoke powder gave high Inulin concentration (563.25 g µ / ml).However, the yogurt treatment of Bifido bacteria and J. artichoke extracts gave less conc. of Inulin (160.25 g µ / ml). In spit of, the variation in sugars concentrations (Lactose, Galactose, and Fructose) ,but the yoghurt treatment with Sacc. Boulardii(yeast), Bifido longum (bacteria ), and Oats gave higher concentrations of these sugars in this treatment as 523.38 , 141.74 , 135.0 g µ ml respectively . The yoghurt treatment that have Sacch. boulardii , Lb.acidophlus , and Oats gave lower values of lactose sugar (60.89µg/ml) .

هدف هذا البحث هو لتقدير بعض الكاربوهيدرات في اللبن (اليوغرت) المضاف له المعززات الحيوية والمحفزات الأولية , أذ أعطيت معاملات اليوغرت المحضرة أرقام تعريفية تبدأ من الرقم 1 الى 12 , فضلا عن معاملة السيطرة ومعاملة مستخلص ألألمازة المحضرة مختبريأ . تم تقدير سكريات ألأنيولين، اللاكتوز، الكالاكتوز، الفركتوز في كافة المعاملات المختلفة . أوضحت النتائج ازدياد تركيز السكريات في معاملات اليوغرت المضاف لها الشوفان على المعاملات المضاف لها مستخلص الألمازة ، ومعاملة اليوغرت المضاف لها خميرة boulardii والشوفان ومسحوق الالمازة أعطت أعلى تركيز من ألأنيولين أذ بلغ (563.25) g µ / ml . اما المعاملة المضاف لها الخميرة وبكتريا Bifido ومستخلص الالمازة فقد أعطت اقل تركيز اسكر الانيولين (160.25) g µ / ml ، ورغم تفاوت تراكيز السكريات اللاكتوز والكالاكتوز والفركتوز ألا أن معاملة اليوغرت المضاف لها خميرة boulardii Sacc. والشوفان وبكترياlongum Bifido أعطت أعلى تركيز من تلك السكريات وبلغ اللاكتوز، الكالاكتوز ، الفركتوز في هذه المعاملة 523.38) ، 141.74، 135.0) g µ / ml على التوالي . والمعاملة المضاف لها خميرة boulardii Sacc.والشوفان وبكتريا acidophilus Lb. أعطت أقل تركيز من اللاكتوز اذ بلغ 60.89µg/ml )) .


Article
EFFECT OF EARLY FEEDING WITH PROBIOTICS ON BODY DIMENSIONS OF BROILER CARCASS
تأثير التغذية المبكرة بالمعززات الحيوية في قياسات جسم ذبائح فروج اللحم

Authors: B. S. R. Zangana بشرى سعدي رسول زنكنة --- M. M. Jasim محمد مهدي جاسم
Journal: Iraqi Journal of Agricultural Science مجلة العلوم الزراعية العراقية ISSN: 00750530/24100862 Year: 2014 Volume: 45 Issue: 4 Pages: 409-417
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

The present study aimed to evaluate the effect of using three types of locally produced probiotics as an early feeding of broiler chicks in hatcher on body length , breast circumambient, thigh, body and breast fleshing and bone lenghts of broiler. The different types of local probiotics as following: First probiotic product contains locally isolated Bifid bacterium from cecum of healthy adult chickens, the second probiotic product contains standard human source isolation of Bifi. longum BB536, the third probiotic product contains mixture of first and second probiotic with ratio 1:1. A total of 300 one day old non-sexed chicks of Ross308 were randomly distributed on five treatments at chicks transport boxes in hatcher , each treatment consists of 60 birds with 3 replicates (20 birds each ) , the treatment were as follows: T1 (Negative control) chicks without any offered until arrived farm, T2 (Positive control) chicks were offered standard feed in hatcher by spray and sticked as paste in transport boxes sides, T3 chicks were offered on first probiotic in hatcher by spray sticked as paste in transport boxes sides, T4 chicks were offered on second probiotic in hatcher by spray and sticked as paste in transport boxes sides and T5 chicks were offered on third probiotic in hatcher by spray and sticked as paste in transport boxes sides: The result showed significant increase (P<0.05) in (T3andT5) than T1 in regarding the circumference of thigh, lengths of thigh bones drumstick and body filling degree, also improved in body length , circumambient of breast and body fleshing. It concluded that chiks were using three kinds of probiotics as an early feeding in hatcher improved carcass traits and body dimensions in broilers.

استهدفت الدراسة معرفة تأثير التغذية المبكرة في المفقس بثلاثة انواع من المعززات الحيوية المنتجة محليا في قياسات جسم واطوال ذبائح فروج اللحم، اذ يحتوي المعزز الحيوي الاول على عزلة محلية لبكتريا Bifidobacterium اما الثاني فيحتوي على عزلة قياسية بشرية المصدر لبكتريا Bifidobacterium longum BB536في حين يحتوي الثالث على خليط لكل من المعزز الحيوي الاول والثاني وبنسبة 1:1. استخدم 300 فرخ لحم غير مجنس سلالة Ross 308 بعمر يوم واحد وزعت عشوائيا داخل صناديق نقل الافراخ في المفقس على خمس معاملات وبواقع 60 فرخاً لكل معاملة وتضمنت كل معاملة ثلاثة مكررات بواقع 20 فرخ لكل مكرر وكانت المعاملات كما يأتي: المعاملة الاولى (السيطرة السالبة T1) أفراخ لم يقدم لها شيء في المفقس ولحين وصولها للحقل والمعاملة الثانية (السيطرة الموجبة T2) أفراخ قدم لها العليقة القياسية في المفقس بطريقة النثر داخل صناديق النقل وملصق على عجينة مثبتة في جوانب صناديق النقل والمعاملة الثالثة (T3) افراخ قدم لها المعزز الحيوي الاول بطريقة النثر وملصق على عجينة مثبتة في جوانب صناديق النقل والمعاملة الرابعة (T4) افراخ قدم لها المعزز الحيوي الثاني بطريقة النثر وملصق على عجينة مثبتة في جوانب صناديق النقل والمعاملة الخامسة (T5) افراخ قدم لها المعزز الحيوي الثالث بطريقة النثر وملصق على عجينة مثبتة في جوانب صناديق النقل. بينت النتائج تفوق معاملات المعززات الحيوية T3وT5 معنويا (P<0.05) على معاملة السيطرة السالبة (T1) في صفات محيط الفخذ، وطول عظم الفخذ في حين تفوقت المعاملة T5 في درجة امتلاء جسم الذبيحة عن معاملة السيطرة السالبة (T1) فضلآ عن تحسن كل من صفة طول جسم الذبيحة ومحيط الصدر ودرجة امتلاء الصدر. يستنتج من هذه الدراسة ان الطيور المستخدمة التغذية المبكرة بالمعززات الحيوية الثلاثة اظهرت زيادة وتحسن في اغلب قياسات واطوال جسم ذبائح فروج اللحم.


Article
THE EFFECT OF IN OVO-PROBIOTICS INJECTION ON SOME PRODUCTIVE PERFORMANCE OF BROILERS
تأثير حقن بيض التفقيس بالمعززات الحيوية في بعض الصفات الإنتاجية لفروج اللحم

Authors: J. K. Menati جاسم قاسم مناتي --- A. S. Ahmed أياد شهاب أحمد
Journal: Iraqi Journal of Agricultural Science مجلة العلوم الزراعية العراقية ISSN: 00750530/24100862 Year: 2014 Volume: 45 Issue: 6 Pages: 584-592
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

The present study aimed to evaluate the statement effect of in ovo injection with probiotics bacteria at seventh days of incubation on subsequence productive performance of broiler chicks Ross308 with determining the best type of probiotic bacteria vital injected used in this study. The experiments were carried out in the hatchery and poultry farms of agriculture college-University of Al-Muthanna, while the chicks were reared during the period of Nov. 5th, 2011 until Des. 31st, 2011. The treatment groups as follow: First group (T1) (Negative control): without injection. Second group, (T2) (positive control): eggs Injected sterilized distilled water, Third treatment (T3): eggs injected with Lactobacillus acidophilus by 107 bacteria/egg, Fourth treatment(T4):eggs injected with Bacillus subtilus by 107 bacteria/egg, Fifth treatment (T5): eggs injected with Bifidobacterium by 107 bacteria/ egg and Sixth treatment(T6): eggs injected with mixture of probiotics above by 108 bacteria/egg. A total of 360 unsexed day old chicks hatched from six treatments were reared in the batteries (four floors for each treatment), each floor had a cage dimensions 1.5×1 meters, chicks were randomly distributed to treatment )60 chicks/treatment(, three replicates for treatment (20 chicks per replicate). Results showed that injection eggs with probiotics improved a highly significant (P≤0.01) in productive performance, average body weight, weight gain, feed intake, food conversion efficiency and production index, with a significant reduction (P≤0.05) in the mortality of broilers.

هدف الدراسة الحالية هو بيان تأثير حقن بيض التفقيس بمحاليل بكتريا المعززات الحيوية بعمر سبعة أيام من الحضن بمنطقة البياض في بعض الصفات الإنتاجية لفروج اللحم سلالة Ross308 مع تحديد أفضل محلول بكتيري من المعززات الحيوية المحقونة المستخدمة في الدراسة، وذلك من خلال تجربتين تم إجراءهما في مفقس وحقل الدواجن لكلية الزراعة/جامعة المثنى للمدة من 5/11/2011 لغاية 31/12/2011، وشملت المعاملات التجريبية كما يأتي: المعاملة الأولى (السيطرة السالبة): بيض تفقيس ترك من دون حقن والمعاملة الثانية (السيطرة الموجبة): بيض تفقيس حقن بـ 0.3 مل ماء مقطر معقم لكل بيضة فقط في اليوم السابع من عمر الجنين والمعاملة الثالثة: بيض تفقيس حقن بـ 0.3 مل من محلول بكتريا Lactobacillus acidophilus وبعدد بكتيري 107 لكل بيضة في اليوم السابع من عمر الجنين والمعاملة الرابعة: بيض تفقيس حقن بـ 0.3 مل من محلول بكتريا Bacillus subtilus وبعدد بكتيري 107 لكل بيضة في اليوم السابع من عمر الجنين والمعاملة الخامسة: بيض تفقيس حقن بـ 0.3 مل من محلول بكتريا Bifidobacterium وبعدد بكتيري 107 لكل بيضة في اليوم السابع من عمر الجنين والمعاملة السادسة: بيض تفقيس حقن بـ 0.3 مل من محلول خليط من بكترياLactobacillus acidophilus وبكتريا Bacillus subtilus وبكتريا Bifidobacterium وبعدد بكتيري 107 لكل بيضة في اليوم السابع من عمر الجنين, وبعد الفقس استخدم 360 فرخاً لحم، وزعت عشوائياً على المعاملات الستة المذكورة سابقاً وبواقع 60 فرخاً لكل معاملة ولثلاثة مكررات للمعاملة (20 فرخ/مكرر). اظهر حقن بيض التفقيس بمحاليل المعززات الحيوية بوجود تحسن عالي المعنوية (P≤0.01) في الصّفات الانتاجية المدروسة والمتمثلة بمعدل وزن الجسم الاسبوعي والزيادة الوزنية الاسبوعية واستهلاك العلف وكفاءة التحويل الغذائي والدليل الانتاجي مع انخفاض معنوي (P≤0.05) في نسبة الهلاكات.


Article
The Efficacy of Some Lactic Acid Bacteria in Some Biological Indicators and Obesity in Rats
فعالية بعض انواع بكتيريا حامض اللاكتيك في بعض المؤشرات الحيوية والسمنة في الجرذان

Authors: Falah S. Dawood فلاح سالم داود --- Karkaz M. Thalij كركز محمد ثلج
Journal: Tikrit Journal for Agricultural Sciences مجلة تكريت للعلوم الزراعية ISSN: 18131646 Year: 2016 Volume: 16 Issue: 1 Pages: 164-176
Publisher: Tikrit University جامعة تكريت

Loading...
Loading...
Abstract

The study was conducted in order to determine their effects some species of lactic acid bacteria on body weight, biological blood parameters, further the balance of gut natural flora, to see its role in obesity after giving orally at bacterial groups forms with skimmed milk to 42 days for female growing rats.The effect of orally feed from microbial groups were caused significantly increased (p<0.05) in laboratory animals body weights at six week compared with the initial weights. while the body weights of bacterial orally feeding rats groups were decreased significantly at the two to six week compared with the control rats group . The results also showed that oral administration of lactic acid bacteria species were cause significant decrease in each of the triglycerides, serum cholesterol, low density lipoproteins, glucose and total protein concentration and increased of high density lipoproteins value while did not change the albumin and globulin compared with values in the control group animals. The results were show as reduced the activity of Alkaline phosphatase (ALP) and Aspartate amino transferase (AST) while didn’t effects on Alanine amino transferase (ALT) compared with the control group values. The value of the cortisol hormone, which is an indication to the incidence of obesity has significantly decreased if animals groups given from probiotics compared with the control animals group which at 16.5 µg/disllter. The oral administration of probiotics may cause significant decrease of Enterobacteriaceal species in all areas of gut and opposite increased lactic acid bacteria species counts, compared with animals control group.The conclusion from the study results that’s of lactic acid bacteria species given orally had caused a decrease in body weight and thus lack of obesity cases, as well as improve the health status of laboratory animals.

هدفت الدراسة الى تحديد تاثير الانواع من بكتريا حامض اللاكتيك في المعايير المتعلقة بتوازن النبيت الطبيعي في الامعاء ومؤشرات حصول السمنة بعد اعطائها فمويا بشكل مجاميع من الانواع البكتيرية مع الحليب الفرز لمدة 42 يوما لاناث الجرذان النامية. بينت النتائج ان تأثير الاعطاء الفموي من مجاميع الانواع البكتيرية قد سبب في حصول الزيادة المعنوية (p<0.05) في وزن الجسم للحيوانات المختبرية عند الاسبوع السادس مقارنة مع الابتدائي كما تبين ان المجاميع المغذاة كانت اوزانها في الاسابيع الثاني الى السادس اقل معنويا من اوزانها في مجموعة السيطرة . كما اظهرت النتائج ان الاعطاء الفموي من انواع بكتريا حامض اللاكتيك قد سبب في الانخفاض المعنوي في كل من قيم الكليسيريدات الثلاثية والكوليستيرول والبروتينات الدهنية واطئة الكثافة وكذلك تركيز الكلوكوز والبروتين الكلي والارتفاع المعنوي في قيمة البروتينات الدهنية عالية الكثافة كما لم تتغير معنويا قيم كل من الالبومين والكلوبيولين مقارنة مع قيمها في حيوانات مجموعة السيطرة. كما انخفضت معنويا قيم كل من انزيم Alkaline phosphatase ( ALP) و Aspartate amino transferase (AST) ولم تنخفض معنويا قيم انزيم Alanine amino transferase (ALT) مقارنة مع قيمها في مجموعة السيطرة. اما قيمة هورمون الكورتيزول الذي يعد مؤشرا لحصول حالات السمنة فقد انخفض معنويا في حالة مجموعة الحيوانات المعطاة من بكتريا حامض اللاكتيك مقارنة مع مجموعة السطيرة التي كانت عند 16.5 مايكروغرام/ديسللتر. ان الاعطاء الفموي من انواع بكتريا حامض اللاكتيك قد سببت في الانخفاض المعنوي للاعداد الكلية من انواع البكتريا المعوية في جميع مناطق الامعاء وازدات مقابلها الاعداد الكلية لانواع بكتريا حامض اللاكتيك في المجاميع المذكورة ، مقارنة مع اعداها الكلية في حيوانات مجموعة السيطرة. يستخلص من الدراسة ان لانواع بكتريا حامض اللاكتيك المعطاة فمويا تاثيرا في انخفاض وزن الجسم وبالتالي عدم حصول حالات السمنة، فضلا عن تحسين الحالة الصحية للحيوانات المختبرية.


Article
Effect of dietary supplementation of premix (vitamins and minerals) with local probiotics in different concentrations on productive performance of some local fish species 1-CyprinuscarpioL
تأثير اضافة مزيج الفيتامينات والمعادن مع المعزز الحيوي المحلي Probiotics بتراكيز مختلفة في الاداءالانتاجي لبعض انواع الاسماك 1-الكارب العادي (CyprinuscarpioL)

Loading...
Loading...
Abstract

Several concentration of local probiotic with premix(mixed of vitamins & minerals)as a dietary supplementation in fish rations T1 (0.5%)T2(1% )T3(1.5%)T3( 2%) besides T5 (as control).Results showed that there were a significant differences between treatments (P˂0.05) T1 and T2 appeared the best performance in biological parameters (weight gain, weight rate)food conversion efficiency, blood characteristics. Results also appeared that (all probiotic and premix treatments) affected positively in fish productive performance compared with control treatment in all of parameters. As a conclusion, using of premix with probiotics improved the fish rations besides the rising of fish productive performance which due to decreasing the costs of project with gaining high fish weights.

اجريت تجربة مختبرية لمعرفة تأثير اضافة المعزز الحيوي مع مزيج الفيتامينات والمعادن في الاداء الانتاجي للاسماك للمدة من4/2 الى 7/2 2013/.تم استخدام تراكيز مختلفة من المغزز الحيوي المحلي ومزيج الفيتامينات والمعادن كاضافات غذائية في علائق اسماك الكارب العاديCyprinuscarpioL. بمعدل وزن 13±0.35) غم) وقد استخدمت تراكيز من المعزز الحيوي والمزيج وكالتالي : المعاملة الاولى (Prem+prob%0.5)T1 المعاملة الثانية (Prem+prob%1)T2 والمعاملة الثالثة (Prem+prob%1.5)T3 المعاملة الرابعة (Prem+prob%2)T4 اما المعاملة الخامسة T5 فقد استخدمت كمعاملة سيطرة Control خالية من المعزز والمزيج . اظهرت النتائج ان المعاملة T1 والمعاملة T2 تفوقنا معنوياً على بقية المعاملات (P˂0.05) في حين جاءت المعاملة T4 التي تفوقت معنوياً على المعاملتين T3 والسيطرة T5 وتفوقت T3 على السيطرة T5 النتائج تفوق جميع معاملات الاضافات الغذائية على معاملة السيطرة وهذا يثبت التأثير الايجابي الواضح لهذه المعاملات في المؤشرات الحيوية للاسماك .واظهرت فحوصات الدم ان جميع معاملات الاضافات الغذائية تفوقت على معاملة السيطرة في المؤشرات الدموية RBCs و WBCs و PCV و Hb . واستنتج من التجربة الحالية ان اضافة المعزز الحيوي ومزيج الفيتامينات والمعادن يحسن من نوعية العليقة بشكل كبير ويساعد في رفع الاداء الانتاجي للاسماك (معدلات الأوزان , كفاءة التحويل الغذائي ,معدل النمو النسبي ) وتقليل كلفة التغذية والحصول على زيادات وزنية عالية.


Article
Effect of Using Probiotics and Nomi Basrah Citrus aurantifolia Swingle on Quality and organoleptic properties of Poultry meat
تأثير استخدام المعزز الحيوي والنومي بصرة Citrus aurantifolia Swingle في الصفات النوعية والحسية للحوم الدواجن

Author: Amera K. Nasser أميره كاظم ناصر
Journal: Basrah Journal of Agricultural Sciences مجلة البصرة للعلوم الزراعية ISSN: 18175868 Year: 2013 Volume: 26 Issue: 2 Pages: 89-99
Publisher: Basrah University جامعة البصرة

Loading...
Loading...
Abstract

By- Products of juice factory's (Nomi Basrah) in a concentration (5and10%) with Iraqi probiotics (3%) were used in broilers rations to study its effect inmeat tenderization. The results showed high significant in humidity (mean 74.88%)with Nomi Basrah and probiotic while with control treatment was 66.32%. There weresignificant decrease in Extraction release volume with a significant increase in totalsoluble nitrogen percentage and soluble and non-soluble protein. Also the resultsshowed a significant increase in total Tyrosine/Tryptophan Index and protein and nonproteinTyrosine/Tryptophan Index. The peroxide value and free fatty acids value weredecreased (mean 2.90 , 2.88) in adding 5,10% Nomi Basrah with 3% probiotics, whilethe control values were 6.98 and 2.22 respectively. The organoleptic results showedhigh significant in Nomi Basrah and probiotics treatments in comparison with controltreatments

تم استخدام مخلفات معامل تصنيع الشربت (النومي بصرة) بتراكيز 5 و10% مع اضافة المعزز الحيوي العراقي بنسبة 3% في علائق فروج اللحم لمعرفة تأثيرها في طراوة اللحوم. اوضحت نتائج الدراسة ارتفاع معنوي في نسبة الرطوبة اذ بلغ اعلى متوسط 74.88% عند إضافة النومي بصرة والمعزز الحيوي فيما بلغ المتوسط في عينة السيطرة 66.32%. وكان هناك انخفاض معنوي في حجم المستخلص المتحرر مع ارتفاع معنوي في نسبة النتروجين الكلي الذائب والنتروجين البروتيني وغير البروتيني الذائبين ، وكذلك أوضحت نتائج التجربة ارتفاع معنوي في قيمة معامل التروسين/تربتوفان الكلي ومعامل التيروسين/تربتوفانالبروتيني وغير البروتيني. انخفضت قيم رقم البيروكسيد والأحماض الدهنية الحرة اذ بلغت المتوسطات 2.90 ملي مكافئ/غم و2.88% عند إضافة النومي بصرة بنسبة 5 و10% مع 3% معزز حيوي على التوالي، فيما بلغت القيم لمعاملة السيطرة 6.98 ملي مكافئ/غم و12.22% على التوالي. وعند إجراء التقييم الحسي اوضحت نتائج التجربة تفوق معنوي للعينات التي أضيف لها النومي بصرة والمعزز الحيوي مقارنة بعينات معاملة السيطرة.

Listing 1 - 10 of 17 << page
of 2
>>
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (17)


Language

Arabic (17)


Year
From To Submit

2018 (4)

2017 (3)

2016 (1)

2015 (1)

2014 (3)

More...