research centers


Search results: Found 4

Listing 1 - 4 of 4
Sort by

Article
Evaluate the use of certain industrial wastes supported molass Kosat for the development and production of oyster mushrooms Pleurotus ostreatus and its impact on some of the criteria for the production of winning
تقويم استعمال بعض المخلفات الصناعية المدعمة بالمولاس كأوساط لتنمية وانتاج الفطر المحاري Pleurotus ostreatus وتأثيرها على بعض معايير إنتاج الحاصل

Author: Samir Abdul Amir Saadoun عبد الامير سمير سعدون
Journal: journal of al-qadisiyah for pure science(quarterly) مجلة القادسية للعلوم الصرفة (فصلية). ISSN: 19972490 Year: 2016 Volume: 1 Issue: 21 Pages: 71-86
Publisher: Al-Qadisiyah University جامعة القادسية

Loading...
Loading...
Abstract

Study was carried out in order to determine the possibility of using waste plant starch / AL-hashmyia of b (corn husks and fetus corn and AL-glutin or dry dirt) and remnants of Sugar Factory Maysan represented by (Baggasse and molasses) and remnants of plants molasses represented by (b Pomace dates) media of agricultural mushroom oyster Pleurotus ostreatus , as the material molasses and different concentrations (2 ، 4، 6 )% was added to the circles agricultural Assistant diet of oyster mushroom because it contains many types of sugars needed to grow mushrooms in, showed the results of the evaluation process circles agricultural after harvest moral superiority of some circles in the production of agricultural fruiting bodies and reflected on the criteria studied in the experiment and the extent of vulnerability in rural Zorai and concentrations of molasses, as it recorded the results of calculation efficiency vividness produce the largest number of fruiting bodies on the corn husks and Baggasse dates in all concentrations of a substance molasses as she was the highest rate of efficiency vividness in concentration of 6% (76.18 , 73.51)%, respectively Compared with wheat straw 56.24%. But when calculating the sum total on the basis of wet weight was observed superiority of the treatment of corn husks and Baggasse dates on the rest of other transactions and all concentrations compared with the straw of wheat, and when calculating the average weights of fruiting bodies of the fungus shellfish observed convergence results for all transactions and for all concentrations of molasses compared with the treatment of hay wheat. As for measuring the average lengths of the legs of fruiting bodies outperformed the treatment of corn husks in focus 6% 5.27 cm on all circles agricultural used in the experiment and compared with the treatment of hay wheat 5.50 cm, and reached the highest rate of dry matter of the mushroom oyster also, which outperformed the moral treatment of corn husks dates and Pomace (12.07, 12.11)%, respectively, compared with 12.16% wheat straw. It also showed the results of the production cycle of the relationship oyster mushroom by the media and agricultural concentrations molasses treatment outweigh the corn husks 86.20 days and 84.06 days Pomace dates Compared with the treatment of wheat straw 98.70 days.

نفذت الدراسة بهدف تحديد امكانية استخدام مخلفات معمل النشأ / الهاشمية المتمثلة بـ ( قشور الذره وجنين الذره والكليوتين او التراب الجاف ) ومخلفات معمل سكر ميسان التي تمثلت بـالبكاز والمولاس ومخلفات معامل الدبس التي تمثلت بــثفل التمر كأوساط زرعيه للفطر المحاري Pleurotus ostreatus ، اذ ان مادة المولاس وبالتراكيز( 2، 4، 6 )% اضيفت الى الاوساط الزرعيه كمدعم غذائي للفطر المحاري لكونه يحتوي على انواع عديدة من السكريات التي يحتاجها الفطر في نموه ، اظهرت نتائج تقييم الاوساط الزرعيه بعد عملية الحصاد تفوق معنوي لبعض الاوساط الزرعية في انتاج الاجسام الثمرية وانعكس ذلك على المعايير المدروسة في التجربه ومدى تأثرها بالوسط الزرعي وبتراكيز المولاس ، اذ سجلت نتائج حساب الكفاءة الحيويه انتاج اكبر عدد من الاجسام الثمريه على قشور الذره وثفل التمر في كافة التراكيز لمادة المولاس اذ كانت اعلى نسبة للكفاءة الحيويه في التركيز 6% ( 76.18 ، 73.51) % على التوالي بالمقارنه مع تبن الحنطه 56.24 % . اما عند حساب الحاصل الكلي على اساس الوزن الرطب لوحظ تفوق معاملة قشور الذره وثفل التمر على بقية المعاملات الاخرى ولجميع التراكيز وبالمقارنه مع تبن الحنطه ، وعند حساب متوسطات اوزان الاجسام الثمرية للفطر المحاري لوحظ تقارب النتائج لكافة المعاملات ولجميع تراكيز المولاس وبالمقارنه مع معاملة تبن الحنطه . اما فيما يتعلق بقياس متوسطات اطوال سيقان الاجسام الثمرية تفوقت معاملة قشور الذرة في التركيز 6% 5.27 سم على جميع الاوساط الزرعية التي استعملت في التجربة وبالمقارنة مع معاملة تبن الحنطة 5.50 سم، وبلغ اعلى معدل للمادة الجافة للفطر المحاري ايضا والتي تفوقت فيها معنويا معاملة قشور الذره وثفل التمر ( 12.07 ، 12.11) % على التوالي بالمقارنة مع تبن الحنطه 12.16%. كما اظهرت نتائج علاقة دورة الانتاج للفطر المحاري بالاوساط الزرعية وتراكيز المولاس تفوق معاملة قشور الذره 86.20 يوماً وثفل التمر 84.06 يوماً وبالمقارنه مع معاملة تبن الحنطه 98.70 يوماً .


Article
EFFECT OF DESERT COOLING SYSTEM IN PRODUCTION AND STORAGE OF OYSTER MUSHROOM PLEUROTUS OSTREATUS (JACQ. FR.)
تأثير التبريد الصحراوي في إنتاج وخزن الفطر ألمحاري( Pleurotus ostreatus (Jacq. Fr..

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted during 2009 season using two locations and three planting methods and five planting dates. The first location was a standard growing room with 25±2°C, 80-90%RH and 400Lux light intensity. The second location was the desert cooling room. The first planting method was opened plastic bag from the top, the second planting method was unopened plastic bag with the constant number of hole and the third method was unopened plastic bag with ventilation tube and the constant number of hole. The planting dates were the beginning of May or June or July or September and October.Storage temperature was 2±1°C.Oyster mushroom spawn (5%) was added to a sterilized and moist wheat straw as substrate in plastic bags. The bags were incubated at 25±2°C for one month then transferred to the growth room or to the desert cooling room. The fruiting bodies of the mushroom were stored then dried for analysis .The results showed that oyster mushroom could be produced in a desert cooling room around the year .There were no significant differences between oyster mushroom produced in the desert cooling room and the standard growing room in total yield refresh and dry , the biological efficiency(BE) and fruiting body weight. Also, the result showed that the production cycle was reduced in the desert cooling room from 71.81 days to 62.87 days .The percentage of the protein was increased from 21.10% to 22.02% and the percentage of dry matter was increased from 9.57% to 9.93% in the fruiting bodies produced from desert cooling room compared with the standard production room . The best planting method was the unopened bag with ventilation tube because it gives the highest BE (67.94%)in standard growing room, shortest production cycle (57.2 days),highest percentage of protein(23.66%) and the highest dry matter (10.95%)in the desert cooling room. The best planting dates were September and May because they gave the highest fresh yield (642.25، 641.32 g/kg substrate); the highest dry yield (64.23،64.13g/kg substrate). There were no significant differences between the fruiting bodies which were produced from the desert cooling room and the standard room in weight loss, decay, percentage of protein and phenol compound contain in fruiting bodies after storage.

أجريت هذه الدراسة في وحدة المخازن المبردة في قسم البستنة / كلية الزراعة – جامعة بغداد للموسم 2009 .تم التنفيذ في موقعين هما : موقع التبريد الصحراوي وموقع غرفة الإنتاج النظامية . استعملت ثلاث طرائق زراعية هي : طريقة الكيس المفتوح من الأعلى وطريقة الكيس المغلق مع عدد ثابت من الثقوب وطريقة الكيس المغلق مع وجود أنبوبة تهوية بداخلة إضافة إلى عدد ثابت من الثقوب . تم تنفيذ هذه التجارب في خمسة مواعيد هي بداية كل من شهر أيار و شهر حزيران و شهر تموز و شهر أيلول و شهر تشرين الأول .تم خزن الأجسام الثمرية للفطر ألمحاري المنتج بالطرائق والمواعيد المذكورة أعلاه بدرجة حرارة 2 ±1 °م لمعرفة القابلية الخزنية .تم تلقيح الوسط الزراعي المكون من تبن الحنطة المعقم الرطب بإضافة 5 % من اللقاح الفطري وتم الحضن في غرفة معزولة الجدران بدرجة حرارة 25±2 °م وبعد اكتمال نمو النسيج الفطري على الوسط بعد شهرتم نقل الأكياس إلى غرفة الإنتاج النظامية بنفس درجة حرارة الحضن مع رفع الرطوبة إلى 90-80 % ورفع شدة الإضاءة إلى 400 لوكس ، أو إلى غرفة التبريد الصحراوي.تم جني الأجسام الثمرية وخزنها ثم تجفيفها بعد أخذ القياسات الضرورية .أوضحت النتائج أمكانية إنتاج الفطر ألمحاري باستخدام التبريد الصحراوي على مدار السنة من خلال المواعيد الخمسة المذكورة .كذلك اتضح عدم وجود فروق معنوية بين الفطر ألمحاري المنتج في الغرفة النظامية وغرفة التبريد الصحراوي في متوسط الحاصل الكلي على أساس الوزن الرطب والجاف والكفاءة الحيوية. تفوق الفطر ألمحاري المنتج في غرفة التبريد الصحراوي على المنتج في الغرفة النظامية بتقليل دورة الإنتاج معنويا من 71.81 يوما إلى 62.87 يوما وزيادة نسبة المادة الجافة معنويا من 9.57 % إلى 9.93 % وزيادة نسبة البروتين معنويا من 21.10 %إلى 22.02 %وتقليل محتوى الفينول معنويا من 0.378 ملغم/غم وزن جاف إلى 0.359 ملغم/غم وزن جاف . أما بالنسبة لطرائق الزراعة فكانت أفضل طريقة هي الكيس المغلق مع أنبوبة تهوية لإعطائها أعلى حاصل رطب وصل إلى 679.36 غم/كغم وسط جاف وأعلى كفاءة حيوية وصلت إلى 67.94 % في الغرفة النظامية وأقصر دورة أنتاج بلغت 57.2 يوما وأعلى نسبة ـــــــــــــــ


Article
INFLUENCE OF COGON GRASS AND KIND OF SUPPLAMANTION THE BIOLOGICAL EFFICINCY AND STORAGE OF PLEUROTUS OSTREATUS
تأثير وسط الحلفا ونوع المدعم على الكفاءة الحيوية والقابلية الخزنية للفطر المحاري Pleurotus ostreatus

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted in the Department of Horticulture, College of Agriculture /University of Baghdad during 2008-2009 season to find the possibility of using the weeds of cogon grass (Imperata cylindrica) as a replacement for wheat straw in the cultivation of oyster mushroom [Pleurotus ostreatus (Jacq.:Fr.)] because it is hard to find wheat straw around the year and it is high price and it is using as an animal feed. The white strains of oyster mushroom was imported from Jordan as a pure culture and used for spawn production. Supplement of wheat bran, sawdust and crushed cotton seeds was added to the weed substrate to increase the biological efficiency and the storage life of the mushroom. The flowing storage temperatures 2±1, 4±1, 8±1 and 23±2 ºC was conducted using very accurate incubators. The results showed that addition of 10 % wheat bran to cogon grass substrate increased the yield to 921.50 gm/kg of dry substrate and increased the biological efficiency significantly to 92.15 %. Increasing the percentage of wheat bran to 20% in cogon grass substrate increased protein content to 27.20 %, and this increase was also significant compared with other treatments. Addition of 10 % wheat bran to cogon grass substrate increased oyster mushroom dry matter to 11.48% while the dry matter was 8.78% in the control Studying the effect of storage temperature showed that 2±1ºC was the best degree for postharvest oyster mushroom storage, this temperature reduced the weight loss and inhibit the degradation of the chemical compounds with high food value in the fruiting bodies such as protein content and phenolic compounds Compared with other degrees. Addition of 20% crushed cotton seeds to the substrate reduced protein loss during storage. Also the addition of 10% crushed cotton seeds to the substrate reduced weight loss to 8.75% compared with 10.71% in the control treatment.

أجريت هذه الدراسة في قسم البستنة في كلية الزراعة/جامعة بغداد للموسم 2008-2009 لمعرفة أمكانية استخدام نبات الحلفا كبديل عن تبن الحنطة لإنتاج الفطر المحاري Oyster mushroom وذلك لعدم توفر تبن الحنطة على مدار السنة ولارتفاع أسعاره نتيجة استهلاكه كعلف حيواني. استخدمت السلالة البيضاء من الفطر المحاري[Pleurotus ostreatus (Jacq.:Fr.)] بعد استيرادها من الأردن. استعملت نشارة الخشب ونخالة الحنطة وبذور القطن المسحوقة كمدعمات لزيادة كفاءة الوسط وذلك بإضافتها إلى الوسط بنسب مختلفة إضافة إلى استعمال تبن الحنطة كوسط للمقارنة. تمت دراسة القابلية الخزنية للفطر المنتج بالأوساط المذكورة باستعمال حاضنات ذات منظم حراري دقيق وتم الخزن على درجة حرارة 2±1 أو 4±1 أو 8±1 إضافة إلى درجة 23±2 مº . أوضحت النتائج أن إضافة نخالة الحنطة بنسبة 10% إلى وسط الحلفا ساعد على زيادة الحاصل إلى 921.50 غم/كيلوغرام من الوسط الجاف وزيادة الكفاءة الحيوية إلى 92.15% وبفروق معنوية في حين أن زيادة نسبة النخالة المضافة إلى وسط الحلفا إلى 20% ساعد على زيادة نسبة البروتين في الأجسام الثمرية إلى 27.2% متفوقة على باقي المعاملات معنوياً. وأعطت معاملة 90%حلفا+10نخالة أعلى نسبة مئوية للمادة الجافة بلغت 11.48% في حين بلغت في معاملة القياس 8.78%. وعند دراسة القابلية الخزنية للأجسام الثمرية تبين أن درجة حرارة 2±1 مº هي الأفضل وذلك لأنها قللت الفقد بالوزن إلى الحد الأدنى وحافظت على نسبة البروتين والفينول من الفقد أو التحلل أثناء الخزن مقارنة مع درجات الحرارة الأخرى قيد الدراسة. وحافظت معاملة 80%حلفا+20%قطن علىـــــــــــــــتاريخ استلام البحث 30 / 3 / 2010 .تاريخ قبول النشر 3 / 5 / 2010 .مستل من رسالة ماجستير للباحث الثاني .* 208أعلى نسبة من البروتين بعد الخزن . وأدت معاملة 90%حلفا+10%قطن إلى تقليل نسبة فقدان الوزن إلى أدنى مستوياتها والذي بلغ 08.75% بينما سجلت معاملة القياس أعلى نسبة فقد بلغت 10.712%.


Article
YIELD AND SHELF LIFE OF OYSTER MUSHROOM UNDER DIFFERENT NITROGEN SOURCES
الحاصل والقابلية الخزنية للفطر المحاري بتأثير مصادر نيتروجينية مختلفة

Loading...
Loading...
Abstract

Three experiments were conducted in the project of fungi-Medicinal and Aromatic Plants Research Unit-College of Agric./Univ.of Baghdad from 1/11/2010 to15/6/2011. The spawn of white strain of oyster mushroom (Pleurotus ostreatus (Jacq. Fr.) was produced using tissue culture. Three different sources of nitrogen was added to the plastic bag after incubation stage at the following concentrations: Urea concentrations 0 or 500 or 1000 or 2000 or 4000 ppm or poly amino acids solution or water extract of faba bean dry seeds each concentrations following 0 or 0.5% or 1% or 2% or4%. The results showed that the fresh and dry yield , the biological efficiency and dray matter percentage and protein percentage significantly increased with using three different sources of nitrogen than control treatment. Use of 1000 ppm increased fresh yield to 774.0 g/kg of substrate and to 914.0g/kg when used 2% poly amino acids solution and to1020.0 g/kg of substrate when used 2% water extract of faba bean dry seeds compared with used water (control treatment) 406.4g/kg of substrate. The concentration of different sources of nitrogen increased of the biological efficiency and the percentage of the protein significantly in the fruiting bodies of oyster mushroom. Treatments with 2%, 4% urea and 4% water extract of faba bean dry seeds had no significant effects on the percentage of decay after storage.

اجريت هذه التجارب في مشروع انتاج الفطر - وحدة بحوث النباتات الطبية والعطرية /كلية الزراعة–جامعة بغداد للمدة من 1/11/2010 الى 15/6 /2011. تم انتاج اللقاح الفطري للفطر المحاري Pleurotus ostreatus الجيل الاول للسلالة البيضاء px22 بطريقة الزراعة النسيجية وتمت التغذية باستخدام ثلاثة مصادر مختلفة من النتيروجين هي: اليوريا بالتراكيز صفر و500 و1000 و2000 و4000 جزء بالمليون ومحلول عدد من الاحماض الامينية التجاري (polyamine) ومستخلص بذور الباقلاء الجافة المطحونة بالتراكيز صفر و0.5% و1% و2% و4%. تمت التغذية في نهاية مرحلة الحضانة وبعد اكتمال نمو النسيج الفطري على جميع الوسط المستخدم. اضيف 50 سم 3 من كل من التراكيز المذكوره اعلاه الى كل كيس حقنا باستخدام محقنه بيطرية. اوضحت النتائج ان استخدام المصادر الثلاثة من النتروجين سبب زيادة معنوية في الحاصل الطري والجاف والكفاءة الحيوية ونسبة المادة الجافة ونسبة البروتين في الاجسام الثمرية للفطر المحاري مقارنة باستخدام الماء المقطر, وان استخدام 1000 جزء بالمليون من اليوريا سبب زيادة الحاصل الطري من 406.4 غم /كغم وسط في حالة استخدام الماء الى 774.0 غم/كغم وسط والى 914.0 غم /كغم وسط عند استخدام 2 % من محلول الاحماض الامينية والى 1020.0غم /كغم وسط عند استخدام 2 % من مستخلص بذور الباقلاء .كما اوضحت النتائج ان استخدام نفس التراكيز من مصادر النتروجين اعلاه ادت الى زيادة الكفاءة الحيوية من 40.7% في حالة استخدام الماء المقطر الى 77.4% في حالة استخدام اليوريا والى 91.4 % في حالة استخدام الاحماض الامينية والى 102.0% في حالة استخدام مستخلص بذور الباقلاء . ازدادت نسبة البروتين في الاجسام الثمرية للفطر المحاري من 22.6 % في حالة استخدام الماء المقطر الى 41.3%عند استخدام 4000 جزء بالمليون يوريا والى 42.2% عند استخدام 4 %من محلول الاحماض الامينية والى 44.5 % عند استخدام 2 % من مستخلص بذور الباقلاء. انخفضت نسبة التلف بعد الخزن من 36.7 %في حالة استخدام الماء المقطر الى 17.3% عند استخدام 4000 جزء بالمليون يوريا والى 12.6% عند استخدام 4 % من الاحماض الامينية والى 11.3% عند استخدام 4% من مستخلص بذور الباقلاء ان جميع الفروقات المذكورة اعلاه تعد ذات قيمة معنوية باستخدام اختبار LSD على مستوى احتمال 5%.

Listing 1 - 4 of 4
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (4)


Language

Arabic (4)


Year
From To Submit

2016 (1)

2014 (1)

2011 (1)

2010 (1)