research centers


Search results: Found 13

Listing 1 - 10 of 13 << page
of 2
>>
Sort by

Article
THE EFFECTS OF TEMPERATURE AND MOISTURE STRESS CONTENT ON THE EXTENSIVE CULTIVATION OF THE OYSTER MUSHROOM
ثيرات الاجهاد الحراري والمحتوى الرطوبي في الاكثار الموسع لفطر المحار oyster mushroom

Loading...
Loading...
Abstract

Oyster mushroom (Pleurotus ostreatus (Jacq. ex Fr.) P. Kumm.) is involved in the destruction of dead wood which is the main place of settlement of several living organisms. After humification, dead wood also becomes an important component of forest soils. The purpose of the research is to study temperature and moisture conditions of extensive cultivation of oyster mushrooms on various wood substrates. To accomplish this goal, the following tasks were set: to determine the amount of effective stress temperatures and moisture content of substrates and their influence on the appearance of fruiting bodies of the oyster mushroom; to study the features of the extensive cultivation of oyster mushrooms on the tree stumps of cutover areas, in the hollows of broadleaved trees, using brushwood, on inoculated log sections in trenches, on log sections of dead dry trees. The oyster mushroom fruiting bodies collected in the suburban forest formed the basis of the experiment on the inoculation of different types of substrates. The inoculation of the log sections was carried with a relative air humidity of 85%, the process of overgrowing lasted from 2 to 3 months. The edaphic-climatic factors of different types of space - closed and open - were taken into account. The amount of effective temperatures necessary for the development of fruiting bodies has been determined. It was found that the intensive growth of the mushroom fruiting bodies begins after a sharp cooling (a drop in night temperatures to 4-8 ° C), which causes a stressful state of the mushroom. The amount of the effective stress temperatures is 4.6 ° C. Long-term phenological observations have revealed that the amount of the effective temperatures in the spring is 76.4 ° C, and in the autumn - 59.4 ° C. The duration of fruiting of oyster mushroom on log sections of hardwoods is 14 days in spring and 17 days in autumn longer than on softwoods blocks. It was found that the biomass of the fruiting bodies is directly dependent on the thickness of the log section, and, therefore, it is recommended to use log sections ranging from 35 cm to 50 cm in diameter and up to 30 cm in length.

يؤدي فطر المحار Oyster mushroom (Pleurotus ostreatus (Jacq. Ex Fr.) Kumm دورا مهما في تحطيم الخشب الميت الذي يعد وسطا رئيسا لأستيطان احياء مختلفة وبتحلله يصبح جزءا من مكونات تربة الغابات. هدف البحث الحالي الى دراسة تأثير عاملي درجة الحرارة والرطوبة في اكثار هذا الفطر على اوساط خشبية متنوعة. ولأنجاز هذا الهدف تم بحث تأثير الاجهاد الحراري والرطوبي في ظهور الاجسام الثمرية لفطر المحار ودراسة صفات اكثار الفطر على جذوع الاشجار في المناطق المتروكة وفي تجاويف الاشجار عريضة الاوراق وعلى البقايا الخشبية فضلا عن نمو الفطر في خنادق ملقحة بالفطر وفي مواقع لأشجار ميتة جافة . شكلت الاجسام الثمرية المجموعة من غابات ضواحي المدن اساسا في تجارب تلقيح مختلف اوساط الاكثار. كانت الرطوبة النسبية في مواقع الاشجار المقطوعة 85% والنمو المفرط ينتهي في غضون 2 – 3 شهر. اخذت عوامل المناخ والتربة بعين الاعتبار في جميع الانظمة المدروسة( المغلقة والمفتوحة).

Keywords

Cultivation --- Extensive --- Inoculation --- Mushroom --- Oyster.


Article
Extraction, purification and characterization of lipoxygenase from Pleurotus ostreatus.
استخلاص, تنقية وتوصيف انزيم الليبوكسيجينيز من الفطر Pleurotus ostreatus

Authors: Qabass L. Abdullah قبس لواء عبد الله --- Mona H. AL-Jibori منى حمودي الجبوري --- Sanad B. AL-Arrji سند باقر الاعرجي
Journal: Iraqi Journal of Science المجلة العراقية للعلوم ISSN: 00672904/23121637 Year: 2014 Volume: 55 Issue: 1 Pages: 61-69
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

Lipoxygenase was extracted from the cup of Pleurotus ostreatus ( Jaq : Fr ) oyster mushroom for the first time in Iraq, and purified homogeneously through precipitation with 40% saturation of (NH4)2SO4 as a partial purification then loaded on DEAE-Cellulose (Diethyl amino ethyl Cellulose) ion-exchange chromatography column and then the highly active elution parts have been passed through gel filtration column with Sephacryl S-300 as a final purification with 804 (U/mg protein) specific activity, 11.32 fold of purification and 36.54% yield . The molecular weight of the enzyme was estimated to 74 KDa by gel filtration Sephacryl S-300 column and the isoelectric point for enzyme was 5.3. The optimal pH for lipoxygenase activity and stability were 8 and 6-8.5 respectively, and the optimal temperature for the activity and stability of the enzyme were 30 and 10-45 respectively. Also the activation energy necessary for Lipoxygenase to convert lionleic acid to product and for enzyme denaturalization were calculated to 9.674 and 28.087 Kilo calorie/mole respectively.

استخلاص إنزيم الليبوكيسجينيز من الجسم الثمري للفطر المحاري Pleurotus ostreatus ( Jaq : Fr ) لأول مرة في العراق, وتمت تنقية الأنزيم جزئيا بواسطة الترسيب بكبريتات الامونيوم بنسبة اشباع 40% ثم التنقية النهائية بتحميله في عمود التبادل الايوني DEAE-Cellulose (Diethyl amino ethyl Cellulose بعدها مررت الأجزاء المستردة ذات الفعالية العالية للانزيم في عمود الترشيح الهلامي بالسيفاكريل S-300 وكانت الفعالية النوعية للإنزيم 804 (وحدة/ملغم بروتين) منقى 11.32 مرة بحصيلة انزيمية 36.54%. كان الوزن الجزيئي للإنزيم 74 كيلودالتن بطريقة الترشيح الهلامي بعمود السيفاكريل S-300 , وعينت نقطة التعادل الكهربائي 5.3. قدرت الأس الهيدروجيني الأمثل لفعالية الانزيم وثباته 8 و 6- 8.5على التوالي , بينما كانت درجة الحرارة المثلى لفعالية الانزيم وثباته 30 و 10-45 درجة مئوية على التوالي. وتم أيضا حساب طاقه التنشيط للإنزيم اللازمة لتحويل حامض اللينوليك إلى ناتج و طاقه التنشيط اللازمة لمسخ الإنزيم 9.674 و 28.087 كيلو سعرة/ مول على التوالي.


Article
Survey and Identification of some New Record Mushrooms in Erbil Governorate
مسح وتشخيص بعض العراهين ألمسجله حديثا في محافظه اربيل، إقليم كردستان، العراق

Authors: Farid M. Toma فريد توما --- Hero M. Ismael هيرو اسماعيل --- Nareen Q. Faqi Abdulla نيران فايق
Journal: Rafidain journal of science مجلة علوم الرافدين ISSN: 16089391 Year: 2018 Volume: 27 Issue: 5E-Botany Pages: 19-32
Publisher: Mosul University جامعة الموصل

Loading...
Loading...
Abstract

Sixteen species of Basidiomycota, which belong to sixteen genera were collected and identifiedfrom various areas in Erbil city of kurdistan region-Iraq, such as: Erbil city center, Barzan, Hanara,Heran, Khalefan, Koysnjaq, Salahaddin (Permum), Mergasur, Shaqlawa and Tawska. The identifiedgenera and species include the followings: Agaricus bitorquis, Ampulloclitocybe clavipes, Bovistaplumbea, Coprinus micaceus, Hebeloma mesophaeum, lyophyllum decastes, Mycena inclinata,Meruliopsis taxicola, Panaeolus papilionaceus, Pleurotus ostreatus, Polyporus arcularius, Russulaturci, Schizophyllum commune, Scleroderma verrucosum, Trametes hirsuta and Vascellum pretense.Seven genera of the mushroom were new record in kurdistan region-Iraq, such as: Ampulloclitocybeclavipes, Bovista plumbea, lyophyllum decastes, Meruliopsis taxicola, Russula turci, Sclerodermaverrucosum and Vascellum pretense. The aim of this research is to survey and identify Basidiomycota,which is a wild mushroom that grow in natural form in different seasons and different areas

تم جمع و تشخيص 16 نوعًا من الفطريات البازيدية وظهر انها تنتمي إلى 16 جن  سا، من مناطق مختلفة في محافظة أربيلفي إقليم كردستان، العراق (مركز مدينة أربيل، بارزان، هه ناره، هيران، خليفان، كويسنجاق، مصيف صلاح الدين، ميركه سور،شقلاوه، توسكه) وكانت الأجناس والأنواع المشخصة هي:Agaricus bitorquis, Ampulloclitocybe clavipes,Bovista plumbea,Coprinus micaceus, Hebelomamesophaeum, lyophyllum decastes, Mycena inclinata, Meruliopsis taxicola, Panaeolus papilionaceus,Pleurotus ostreatus, Polyporus arcularius, Russula turci, Schizophyllum commune,Sclerodermaverrucosum,Trametes hirsuta and Vascellum pretense.سجلت سبعة انواع من الفطريات لأول مرة في اربيل، كردستان العراق هي:،Meruliopsis taxicola ،lyophyllum decastes ،Bovista plumbea ،Ampulloclitocybe clavipes.Vascellum pretense و Scleroderma verrucosum ،Russula turci


Article
Agaricus bisporous effect on Sugar, Cholesterol and the Bactericidal power of human serum
تأثير Agaricus bisporous على سكر, كولسترول والقوة المضادة للبكتريا في مصل الانسان

Author: Asal Aziz Tawfeeq أسل عزيز توفيق
Journal: Diyala Journal For Pure Science مجلة ديالى للعلوم الصرفة ISSN: 83732222 25189255 Year: 2015 Volume: 11 Issue: 1 Pages: 69-81
Publisher: Diyala University جامعة ديالى

Loading...
Loading...
Abstract

This research was carried out to study the effect of Agaricus bisporous mushroom on reducing the sugar and cholesterol in blood and determine its activity on improving the bactericidal power of serum collected from a group of healthy volunteers. So, about fifty healthy volunteers from both sexes ranging in age from (20-30 years) and of a weight between (65-100 kg) were included in this study.Results of nourishing (150g) of Agaricus bisporus mushroom as a diet to about (40) healthy volunteers from both sexes twice a week for two months did not show any change in body weight mass (BW) compared with the controls after two months of mushroom administration. However, a significant difference (P <0.05) in serum glucose and cholesterol concentrations in both (male and female volunteers of the study) was detected. In addition, the effect of Agaricus bisporus mushroom administration on the bactericidal activity of normal serum was also studied and a significant difference (P <0.05) in the bacterial colony counts especially in the colony counts of the bacterium Staphylococcus aureus was recorded. Moreover, the ethanolic extract of the Agaricus bisporous mushroom showed a significant (P <0.05) antibacterial activity against Staphylococcus aureus strains only.

تم اجراء هذا البحث لغرض دراسة تأثير فطر Agaricus bisporous على تخفيض السكر وكولسترول الدم وتحديد فعاليته في تعزيز القوة القاتلة للبكتريا في مصل الدم لمجموعة من المتطوعين الاصحاء. لذا تم اخذ نحو خمسين متطوعا من كلا الجنسين لهذه الدراسة تراوحت اعمارهم بين (20-30 ) سنة واوزانهم بين (65-100) كغم. وأظهرت نتائج التغذية لأربعين متطوعا بما يقارب ( 150 )غم من فطرAgaricus bisporous مرتين في الاسبوع ولمدة شهرين عدم حدوث اي تغيير في الوزن مقارنة مع مجموعة السيطرة واظهرت نتائج فحص الدم لمتناولي الفطر فرقا معنويا (P <0.05) في تراكيز السكر والكولسترول في الاناث والذكور من المتطوعين للدراسة مقارنة مع مجموعة السيطرة. بالإضافة الى ذلك , فقد تم دراسة تأثير فطرAgaricus bisporous على تعزيز قدرة المصل القاتلة للبكتريا وتم تسجيل فرقا معنويا(P <0.05) في عدد المستعمرات البكتيرية وخاصة في مستعمرات بكتريا Staphylococcus aureus. أيضا, فقد أظهر المستخلص الإيثانولي للفطر تأثيرا معنويا(P <0.05) مضادا لسلالات بكتريا Staphylococcus aureus فقط.


Article
Mushroom Diagnosis Assistance System Based on Machine Learning by Using Mobile Devices

Authors: Intisar Shadeed Al-Mejibli انتصار شديد المجبلي --- Dhafar Hamed Abd Dhafar Hamed Abd
Journal: Journal of Al-Qadisiyah for Computer Science and Mathematics مجلة القادسية لعلوم الحاسوب والرياضيات ISSN: 20740204 / 25213504 Year: 2017 Volume: 9 Issue: 2 Pages: 103-113 Comp
Publisher: Al-Qadisiyah University جامعة القادسية

Loading...
Loading...
Abstract

Picking the wild mushrooms from the wild and forests for food purpose or for fun has become a public issue within the last years because many types of mushrooms are poisonous. Proper determination of mushrooms is one of the key safety issues in picking activities of it, which is widely spread, in countries. This contribution proposes a novel approach to support determination of the mushrooms through using a proposed system with mobile devices. Part of the proposed system is a mobile application that easily used by a user - mushroom picker. Hence, the mushroom type determination process can be performed at any location based on specific attributes of it. The mushroom type determination application runs on Android devices that are widely spread and inexpensive enough to enable wide exploitation by users.This paper developed Mushroom Diagnosis Assistance System (MDAS) that can be used on a mobile phone. Two classifiers are used which are Naive Bays and Decision Tree to classify the mushroom types. The proposed approach selects the most effective of the already known mushroom attributes, and then specify the mushroom type. The use of specific features in mushroom determination process achieved very accurate results.

أصبح اختيار الفطر البري من البرية والغابات لغرض الغذاء أو للمتعة قضية مهمة في السنوات الأخيرة لأن العديد من أنواع الفطر سامة. التحديد السليم للفطر هو واحد من قضايا السلامة الرئيسية في فعالية انتقائه، التي تنتشر على نطاق واسع، في البلدان. تقترح هذه الورقة نهجا جديدا لدعم تحديد الفطر من خلال استخدام نظام مقترح مع الأجهزة المحمولة. جزء من النظام المقترح هو تطبيق المحمول التي تستخدم بسهولة من قبل المستخدم - ملتقط ثمارالفطر. وبالتالي، يمكن إجراء عملية تحديد نوع الفطر في أي مكان بناءا على صفات محددة منه. تطبيق تحديد نوع الفطر يعمل على أجهزة المحمول التي تنتشر على نطاق واسع وغير مكلفة بحيث يمكن استغلالها بشكل واسع من قبل المستخدمين.وضعت هذه الورقة نظام مساعدة لتشخيص الفطر (MDAS) الذي يمكن استخدامه على الهاتف المحمول. وتم استخدام اثنين من المصنفات التي هي Naive Bays و Decision Tree لتصنيف أنواع الفطر. النهج المقترح يقوم باختيار الصفات الأكثر فعالية من صفات الفطر المعروفة ، ومن ثم تحديد نوع الفطر. استخدام ميزات محددة في عملية تحديد نوع الفطر حققت نتائج دقيقة جدا.


Article
Proximate Composition, Mineral Contents and the effects of Sodium Sulphate Salts on Emulsion Capacity and Stability of Mushroom Species obtained from Nigeria

Authors: Abulude F.O --- Ndamitso M.M --- Akinnusotu A --- Elisha J.J --- et al.
Journal: Iraqi Journal of Science المجلة العراقية للعلوم ISSN: 00672904/23121637 Year: 2018 Volume: 59 Issue: 2C Pages: 986-997
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

The proximate composition, mineral contents and the effects of sodium sulphate salts on emulsion capacity (EC) and stability (ES) of mushroom species M1 – Lentinus subnudus Berk, M2 – Chlorophyllum molybditis, M3 – Volvariella esculenta, M4 – Coprinus tramentarius, M5 – Pleurotus ostreatus Jacq, M6 – Termitomyces microcarpus, and M7 – Pleurotus pulmonarius obtained from Nigeria were investigated using standard methods for analyses. The mean of some of the results is: Crude protein: 9.1±0.15 -13.80±0.15%, Crude fibre: 4.15±0.02 – 7.08±0.59%, Na: 177±2.56 – 910±2.56 mg/100 g, P: 480±2.31 – 884±2.43 mg/100 g and Cu: 0.23±0.23 – 0.23±0.23 mg/100 g. In the study, EC and ES were affected by different salt concentrations. In water, the EC results varied from 76.26±20.17 (M2) to 85.70 ± 20.17% (M7) and significantly differed from one another at p > 0.05. The EC of samples in different salt concentrations ranged as follows: 64.48 -86.18, 68.18 - 75.10, 67.18 - 74.51, and 61.48 -75.01% at 2, 4, 6, 8% of the salt concentrations respectively. Salt applications gave lowest ES and EC. These results indicated the interaction between the oil, salt solutions, the mushroom samples, and the blender used to form the emulsions. In stable ES, the interfacial area did not change with time. Consequently, such emulsions have a constant turbidity. In this report, it was observed that coalescence and oiling-off caused an irreversible reduction in the interfacial area. In conclusion, the good emulsifying capacity and stability showed the usefulness of the samples in the food industries and formulations


Article
Podaxis pistillaris (Gasteromycetes) from the desert of southern Iraq, an addition to the known mycota of Iraq

Author: Tawfik M Muhsin, Abass F Abass and Ekhlas K Al-Habeeb
Journal: Journal of Basrah Researches (Sciences) مجلة ابحاث البصرة ( العلميات) ISSN: 18172695 Year: 2012 Volume: 38 Issue: 3A Pages: 29-35
Publisher: Basrah University جامعة البصرة

Loading...
Loading...
Abstract

The desert gastroid mushroom Podaxis pistillaris (L. ex Pers.) Fr. collected from sandy desert habitat in southern Iraq was identified for the first time from this region. A detailed description and photographs are provided in addition to some information on its world distribution and traditional medicinal significances are discussed based on the available literature.

4-الفطر Podaxis pistillaris (إل. Pers السابق. ) Fr الصحراوي. جمع مِنْ بيئةِ الصحراءِ الرمليةِ في جنوب العراق مُيّزَ للمرة الأولى مِنْ هذه المنطقةِ. أي فصّلَ وصفاً وصورَ مجهّزة بالأضافة إلى بَعْض المعلوماتِ على توزيعِها العالميِ وأهميتِها الطبيةِ التقليديةِ يُناقشانِ مستندة على الأدبيات المتوفرِة.


Article
Effect of partial replacement of beef meat with powdered of oyster mushroom Pleurotus eryngii (King oyster mushroom) on physical and sensory properties of meat burger.
تأثير الاستبدال الجزيئي للحم العجل بمسحوق الفطر (king oyster mushroom) في الصفات الفيزيائية والحسية لأقراص لحم العجل.

Loading...
Loading...
Abstract

The present study examined the effect of partial replacement for beef meat with Mushroom Powder (MP) in beef burger production. Beef meat was partially replaced by MP in ratios of (0, 10, and 15%). physical properties, and sensory evaluation were done at zero time and after 3 and 7 days of storage at 6 ± 1°C. The result showed that 15% of beef meat could be replaced with MP and still providing good quality of burger. also burger formulated with 15% MP significantly (p≤ 0.05) recorded the lowest reduction in diameter, thickness and weight loss during cooking (12.40, 3.57 and 11.11%) as compared with control (17.82, 19.81, 19.68%). The adding of MP has significantly increased the water holding capacity of manufactured burgers it was (33.93, 45.61 and 51.80%) for control, 10% and 15% substitute respectively. In the sensory evaluation, burger incorporated with 10 and 15% MP had the highest scores for all sensory attributes. the juiciness and tenderness of these burgers was improved, So that values of these parameters were increased with increasing of replacement percentage of meat comparing with control treatment. the present study suggested that incorporation of MP up to 15 % to replace beef meat improved flavor, juiciness, tenderness and acceptance.

اجريت الدراسة الحالية لمعرفة تأثير الاستبدال الجزئي للحم العجل بمسحوق الفطر وبنسب هي صفر و 10 و 15% في الصفات الفيزيائية والحسية لاقراص اللحم المصنعة. اجري تقييم للصفات الحسية والفيزياوية بعد التحضير مباشرة وكذلك بعد مرور 3 و 7 ايام من الخزن على درجة حرارة 6 ± 1°م. اظهرت نتائج الدراسة الحالية ان استبدال اللحم بنسبة 15% من مسحوق الفطر ادى الى الحصول على اقراص لحم مصنعة ذات نوعية عالية. وامتازت النماذج التي احتوت على 15% من مسحوق الفطر على اقل نسبة تغير في القطر والسمك والوزن بعد التصنيع التي كانت بواقع (12.40، 3.75 و 11.11%) مقارنة مع نموذج السيطرة البالغة (17.82، 19.81 و 19.68%). وقد وجد ان لنسبة الاستبدال الاثر المعنوي في زيادة صفة قابلية حمل الماء البالغة (33.93، 45.61 و 51.80%) في نموذج السيطرة ونماذج الاستبدال بنسب 10 و 15% على التوالي. وعند اجراء التقييم الحسي للنماذج وجد ان استبدال اللحم بمسحوق الفطر حسن من صفات العصيرية والطراوة اذ ازدادت القيم بزيادة نسبة الاستبدال مقارنة مع معاملة السيطرة وكانت هذه الزيادة معنوية كما زادت قيم النكهة والتقبل العام وكانت الزيادة معنوية للاقراص المصنعة باضافة 10 و15%.


Article
EFFECT OF USING DIFFERENT LEVELS OF MUSHROOM CULTIVATION SPENT IN AWASSI LAMBS RATIONS ON SOME PRODUCTIVE TRAITS
تأثير استخدام مخلفات زراعة الفطر الغذائي بمستويات مختلفة مع العليقة في الصفات الانتاجية للحملان العواسي

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted to investigate the ability of using mushroom cultivation spent (MCS) in different levels instead of barley in Awassi lambs ration and their effects on productivity characteristics. Multi reproductive cycle of Pleurotus ostreatus mushroom spent quantities were collected from Agriculture College /Tikrit's university mushroom farm before dried and mixed with rations. Thirty five locally Awassi male lambs aged 5.5/6.5 months with initial weight of 30±0.39 kg were allocated for five treatments with seven lambs each treatment and distributed to individual cages, treatments was as follow: treatment one T1 (control treatment), treatment two T2 (5% of MCS), treatment three T3 (10% of MCS), treatment four T4 (15% of MCS) and treatment five T5 (20% of MCS). Percentage use of barley was minimized for each treatment rations in order to maintain a fixed percentage of protein (14%). Wheat straw was provided ad libitum as a roughage diet for each treatment lambs for the whole study period while concentrate diet was provided for each treatment lambs by 3% of live body weight for the whole study period also which was seventy days. During and after finishing the study, several measurements were taken. The results show significant reduction (p≤0.05) in each final weight, daily and weekly average weight gain, feed conversion ratio, hot carcass weight and dressing percentage for treatments T4 and T5 while no effect was record for MCS treatments on each average feed consumption, external and internal offal's percentage weight. As a result we can conclude that it is able to use mushroom cultivating spent (MCS) instead of barley in Awassi lambs ration within 15% without any negative effects.

اجري البحث لمعرفة امكانية استخدام مخلفات زراعة الفطر الغذائي في علائق الحملان العواسي بمستويات مختلفة كاحلال بدل الشعير وتأثيرها في الصفات الانتاجية. تم جمع مخلفات زراعة الفطر المحاري Pleurotus ostreatus من مزرعة الفطر التابعة لكلية الزراعة/ جامعة تكريت ولعدة دورات زراعية ثم جففت وخلطت مع علائق التجربة. استخدم في البحث 35 حمل عواسي محلي بعمر 5.5/6.5 شهر وبمعدل وزن ابتدائي 30±0.39 كغم قسمت الى 5 معاملات بواقع 7 حملان لكل معاملة وزعت على اقفاص فردية وكانت المعاملات كالاتي: المعاملة الاولى T1 معاملة السيطرة بدون احلال، المعاملة الثانية T2 احلال 5% مخلفات، المعاملة الثالثة T3 احلال 10% مخلفات، المعاملة الرابعة T4 احلال 15% مخلفات والمعاملة الخامسةT5 احلال 20% مخلفات. تم خفض نسبة استخدام الشعير في علائق الاحلال وتعديل نسب استخدام باقي المكونات للمحافظة على نسبة بروتين 14% لكافة العلائق. قدم تبن الحنطة بصورة حرة للحملان فيما قدمت العلائق المركزة بنسبة 3% من وزن الجسم ولطيلة فترة البحث البالغة 70 يوما. خلال فترة البحث وبعد الانتهاء منه تم اخذ عدة قياسات لمعرفة تأثير المعاملات. اظهرت النتائج حصول انخفاض معنوي (P≤0.05) لمعاملات الاحلال T4 و T5 لصفات الوزن النهائي ومعدل الزيادة الوزنية اليومية والكلية وكفاءة التحويل الغذائي ووزن الذبيحة الحار ونسبة التصافي فيما لم يكن لمعاملات الاحلال تاثير معنوي في معدل استهلاك العلف والاوزان النسبية لمخلفات الذبح الخارجية والداخلية. يمكننا استنتاج امكانية احلال مخلفات مزرعة الفطر الغذائي في علائق الحملان العواسي بنسبة 15% فما دون بدل الشعير من دون تأثيرات سلبية.


Article
ROLE OF ORGANIC AND MINERAL FERTILIZATION AND SOIL MULCHING ON QUALITY CHARACTERISTICS OF BROCCOLI
دور التسميد العضوي والمعدني وتغطية التربة في الصفات النوعية لنبات البروكلي

Authors: Y. F. Saloom ياسمين فاضل سلوم --- F . H. AL- Sahaf فاضل حسين الصحاف
Journal: Iraqi Journal of Agricultural Science مجلة العلوم الزراعية العراقية ISSN: 00750530/24100862 Year: 2016 Volume: 47 Issue: 7 - special issue Pages: 91-97
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

To study the effect of organic and mineral fertilization and soil mulching on quality characteristic of broccoli a field experiment was conducted during the season 2013- 2014 at the vegetable field of Hort. Dept., Agric. Coll., Abu-Ghraib, Randomized Complete Block Design (RCBD) within split plot arrangement was used main plots include type of soil mulching (without mulch M0, black M1, blue M2, red plastic mulch M3) and sub-plot represented by 5 fertilizer treatments: Recommended chemical fertilizers (RCF) T1, Spent Mushroom Compost (SMC) 5% v/v + 75% RCF (T2), SMC 10% v/v + 50% RCF (T3), SMC 15% v/v + 25% RCF (T4) and 20% v/v (SMC) T5. Results showed superiority of black plastic mulch M1 in TSS%, Vitamin C content, high Folic acid, carbohydrate and protein in curd (8.83%),89.62) mg.100g-1), (54.80 mcg.100g-1), ( 7.06%) and (26.77 %), while low nitrate content of curd (0.76 mg.g-1), respectively compared with control treatment M0. Treatment T4 resulted in highest percentage of TSS (%8.83), Vitamin C (93.35 mg.100g-1), carbohydrate (7.03%) and protein (27.41%) in cured, while highest Folic acid 54.78) mc.100g-1) was found in T3, and lowest nitrate content of curds was in T5 (6.67 mg.g-1) as compared to T1.

لدراسة تأثير التسميد العضوي والمعدني وتغطية التربة في الصفات النوعية لنبات البروكلي نفذت تجربة حقلية للموسم 2013 و2014 في حقل الخضر– قسم البستنة – كلية الزراعة–أبو غريب– جامعة بغداد. استخدم تصميم القطاعات الكاملة المعشاة (RCBD) ضمن ترتيب القطع المنشقة Split-plot. تضمنت الألواح الرئيسة أغطية التربة (بدون تغطية M0، بلاستك أسود M1، بلاستك أزرق M2، بلاستك أحمر M3) بينما تضمنت الألواح الثانوية خمس معاملات T1 سماد كيميائي حسب الموصى به، T2 سماد فطر 5% من حجم التربة+75% سماد معدني، T3 سماد فطر 10% من حجم التربة+50% سماد معدني، T4 سماد فطر 15% من حجم التربة+25% سماد معدني ، T5 سماد فطر 20% من حجم التربة. أظهرت النتائج تفوق التغطية باللون الأسود في إعطاء أعلى نسبة للمواد الصلبة الذائبة الكلية 8.83% وأعلى محتوى من فيتامين C 89.62 ملغم. 100غم-1 وأعلى تركيز من الــ Folic acid 54.80 مايكروغرام.100غم-1 وأقل تركيز للنترات 0.76 ملغم.غم-1 وأعلى نسبة كربوهيدرات 7.06% وأعلى نسبة بروتين في الأقراص الزهرية 26.77%. أعطت المعاملة T4 أعلى زيادة في المواد الصلبة الذائبة الكلية 8.83% وأعلى محتوى من فيتامين C 93.35 ملغم. 100غم-1 وأعلى نسبة كربوهيدرات 7.03% وأعلى نسبة بروتين في الأقراص الزهرية (27.41%) وأعطت المعاملة T3 أعلى تركيز من Folic acid 54.78 مايكروغرام.100غم-1 فيما أعطت المعاملة T5 أقل تركيز للنترات 6.67 ملغم.غم-1.

Listing 1 - 10 of 13 << page
of 2
>>
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (13)


Language

English (13)


Year
From To Submit

2019 (2)

2018 (3)

2017 (1)

2016 (3)

2015 (2)

More...