research centers


Search results: Found 1

Listing 1 - 1 of 1
Sort by

Article
Study The Effect Of Feed Withdrawal And Adding Dried Bakery Yeast In The Diet On ph And Some Microbial Types Of Broiler Chickens Intestine
دراسة تاثير قطع العلف قبل الذبح واضافة خميرة الخبز الجافة على الاس الهيدروجيني وبعض انواع الاحياء المجهرية لامعاء فروج اللحم

Author: Maha A.AL-Hamiari مها عبد الله الحميري
Journal: The Iraqi Journal of Veterinary Medicine المجلة الطبية البيطرية العراقية ISSN: 16095693 Year: 2007 Volume: 31 Issue: 2 Pages: 39-50
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

This study has been conducted to study the effect of feed withdrawal and adding dried bakery yeast on pH and some microbial indicators which includes Total Bacterial Count (TBC) ,Coliform Count (CC) , Fungi Count (FC) and Lactobacilli Count (LC) in the gastro -intestinal tract of 45 marketed broiler chickens at 8 weeks of age .The birds randomly distributed into three treatments and each treatment to three replicates (15 birds per replicate ) which were: un-treated control (T1) , broiler chickens subjected to feed withdrawal 8 hrs. before slautered (T2) , broiler chickens fed a diet contained 1% of dried bakery yeast three days before subjected to feed withdrawal 8 hrs. before slautered (T3) . The data obtained revealed the following :- No statically differences in the pH of gastro -intestinal tract were appeared due to feed withdrawal and adding dried bakery yeast . Feed withdrawal (T2) caused a significant (p<0.05) increase in TBC ,TC and FC in the intestine content compaired with T1 and T3 . Adding 1% of dried bakery yeast three days before subjected to feed withdrawal 8 hrs. before slautered (T3) caused a significant (p<0.05) decreased in TBC,CC and FC , in the mean time LC significantly (p<0.05) increased .

استهدف البحث دراسة تاثير عملية قطع العلف واضافة خميرة الخبز الجافة على الاس الهيدروجيني وبعض انواع الاحياء المجهرية التي شملت اعداد الجراثيم الكلية واعداد جراثيم القولون واعداد الفطريات واعداد العصيات اللبنية في محتويات امعاء فروج اللحم . تم اختيار 45 فرخ لحم من قطيع لفروج اللحم بعمر 8 اسابيع عند موعد التسويق وزعت الطيور توزيعاً عشوائياً على ثلاثة معاملات وكل معاملة الى ثلاث مكررات ( 5 طير / مكرر). المعاملة الاولى: هي مجموعة السيطرة بدون قطع العلف او اضافة الخميرة ، المعاملة الثانية : قطع العلف عن الافراخ قبل ثمان ساعات من الذبح ، المعاملة الثالثة: غذيت الافراخ على علف مضاف اليه 1% من خميرة الخبرة الجافة خلال الايام الثلاثة الاخيرة مع قطع العلف عن الافراخ قبل ثمان ساعات من الذبح . وقد بنيت النتائج ما يلي: لم تظهر فروق معنوية احصائيا في قيم الاس الهيدروجيني لبعض مناطق القناة الهضمية لفروج اللحم بتاثير عمليتي قطع العلف واضافة خميرة الخبز الجافة ، وادت عملية قطع العلف(T2) الى ارتفاع معنوي (P<0.05) في اعداد الجراثيم الكلية واعداد جراثيم القولون واعداد الاعفان في محتويات منتصف الامعاء مقارنة بالمعاملتين T1 و T3 ، في حين ادت اضافة 1% من خميرة الخبز الجافة خلال الايام الثلاثة الاخيرة مع قطع العلف عن الافراخ قبل ثمان ساعات من الذبح (T3) الى خفض اعداد الجراثيم الكلية واعداد جراثيم القولون واعداد الاعفان معنويا (P<0.05) وفي نفس الوقت ادت الى ارتفاع اعداد العصيات اللبنية .

Keywords

Listing 1 - 1 of 1
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (1)


Language

Arabic (1)


Year
From To Submit

2007 (1)