research centers


Search results: Found 37

Listing 11 - 20 of 37 << page
of 4
>>
Sort by

Article
Performance Study of Solar Adsorption Refrigeration System Using Activated Carbon - Methanol
دراسة اداء منظومة تبريد امتزازية شمسية باستخدام كاربون منشط - ميثانول

Loading...
Loading...
Abstract

The depleting of the conventional sources of energy and the excess use of HCF components lead to the need for new techniques both for conservation of energy sources for the future and for decreasing the its harmful effects on the environment. This study investigated the adsorption capabilities of activated carbon. The adsorption of methanol on this substance was tested for their application in the adsorption refrigeration system based on solar energy.Adsorption refrigeration system has been designed and manufactured with the energy source being solar energy. Methanol/activated carbon pairs have been used in experiments. The present work focused on the performance of the adsorption refrigeration system considering the temperature attained in the evaporator and the cooled spaced cabinet. The amounts of activated carbon used was (8 kg), while the amount of methanol were (1, 1.25, and 1.5) kg. The experiments were done in different days of the year. The amount of adsorption of methanol (as a result of decreasing the evaporator and cooled spaced temperature) was found to depend on the generator pressure and its increase as the primary generator pressure decreases. The best mass of methanol used was (1 kg) which give the lowest temperature obtained at the evaporative surface was ( 3.4 oC ) at the day ( 4/4/2017 ). The results shown that even in cloudy days there is a benefit from using such a system because the temperature attained is enough to start the adsorption process. The lowest temperature obtained at the evaporative surface was (3.4 oC) at the day (4/4/2017) for methanol mass of (1 kg) at an opening time of the valve between the evaporator and the generator (9:30am). The increase of methanol amount used in the experiment led to a good decrease in temperature attained in cooled spaced, but this is related to the time of connecting the evaporator and generator.

ان استنفاد مصادر الطاقة التقليدية والاستخدام المفرط لمركبات الهايدرو-كاربون-فلور كموائع تبريد ولد ولَـضرورة ملحة لاستخدام تقنيات جديدة لاتستخدم الطاقة التقليدية ولاتعتمد على مركبات موائع التبريد شائعة الاستخدام والمؤذية للبيئة .هذه التقنيات تستخدم من اجل المحافظة على مصادر الطاقة التقليدية للاجيال القادمة وكذلك تقليل الاعتماد على موائع التبريد التقليدية لما تسببه من تأثيرات مؤذية للبيئة.تم في هذه الدراسة تصميم وتصنيع منظومة تثليج امتزازية يتم توفير الحرارة اللازمة لعملية الامتزاز بالاعتماد على الطاقة الشمسية التي يوفرها مجمع شمسي مسطح.تم استخدام زوج ( الميثانول – الكاربون المنشط) في عملية اجراء التجارب للمنظومة .ركزت التجارب على دراسة اداء منظومات التثليج الامتزازية بالاعتماد على درجة الحرارة التي يمكن توفيرها في المبخر وفي الحيز المبرد .تم استخدام 8 كغم من الكاربون المنشط فيما كانت كمية الميثانول المستعملة متغيرة لقيم ( 1 ، 1.25 ، 1.5 ) كغم .اجريت التجارب لايام مختلفة على مدار السنة وفي مدينة بغداد .تبين من التجارب ان كمية الميثانول الممتزة اثناء اجراء التجارب ( وبالتالي درجة الحرارة التي يمكن الوصول لها في المبخر أو الحيز المبرد) تعتمد كليا على الضغط الابتدائي للمولد ، وتزداد كمية الميثانول الممتزة مع النقصان في قيمة الضغط الابتدائي وهذا يؤدي بدوره الى تخفيض درجة الحرارة في الحيز المبرد.النتائج بينت ان أفضل كتلة من الميثانول المستخدمة كانت (1 كجم) وقد اعطت ادنى درجة حرارة تم الحصول عليها عند سطح التبخير كانت ( 3.4 درجة مئوية ) في اليوم 4/4/2017، وقد أظهرت النتائج أنه حتى في الأيام الملبدة بالغيوم كانت هناك فائدة من استخدام مثل هذا النظام لأن درجة الحرارة وصلت ما يكفي لبدء عملية الامتزاز. أدنى درجة حرارة تم الحصول عليها عند سطح التبخير كانت (3.4 درجة مئوية) في اليوم (4/4/2017) لكتلة الميثانول (1 كجم) في وقت فتح للصمام بين المبخر والمولد (9:30 صباحاً). من النتائج العملية تبين ان تحسين معامل أداء النظام يتم من خلال الربط المبكر بين المبخر ومجمع الطاقة الشمسية. والذي يتمثل في أدنى درجة حرارة في اليوم( درجة الحرارة الصغرى في اليوم ).


Article
Studying the Performance of Refrigeration Units Powered by Solar Panel

Authors: Venus Majeed Hameed فينوس مجيد حميد --- Maha Ali Hussein مها علي
Journal: Iraqi Journal of Chemical and Petroleum Engineering المجلة العراقية للهندسة الكيمياوية وهندسة النفط ISSN: 19974884/E26180707 Year: 2013 Volume: 14 Issue: 1 Pages: 39-46
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

An experimental study was conducted to determine the performance of a solar electric refrigeration system. The system contained flat photovoltaic solar panel which absorbs the solar energy and convert it to electrical energy, used to run the refrigeration cycle. Two refrigeration cycles with electrical solar panel were used over a period of 12 months, the first one with classical parts known in refrigeration cycle, while the second one introduced heat exchanger which improves the coefficient of performance by saving the consumed energy. The coefficient of performance of these refrigeration cycles with compressor efficiency 85% are 2.102 and 2.57 respectively. The overall efficiency of the two systems are 18.9% and 23.13%.


Article
Experimental Perspective Assessments for a Proper Refrigerant Alternative to R-22 in a Window-Type Air Conditioning Unit
وجهة نظر لتقييم تجريبي لاستخدام مائع تثليج مناسب بديلاً لفريون-22 في وحدة تبريد هواء من النوع الشباكي

Authors: Ameera Yaseen Salim --- Ali Hussain Tarrad
Journal: Journal of Engineering مجلة الهندسة ISSN: 17264073 25203339 Year: 2009 Volume: 15 Issue: 2 Pages: 3756-3775
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

The present research is concerned with the future phase-out of halocarbon types of refrigerants used in the vapor compression refrigeration systems. A window-type air conditioner is selected for the tests to be conducted with two different refrigerants. It is well known that these cooling units are wide spread in their applications and are circulating R-22 as a refrigerant. It is intended to replace this type of refrigerant by another type which is considered to be as environmental friendly refrigerant for smooth operation. The refrigerant selected for this object was R-407C for its favorable thermal properties and acceptable pressure and temperature ranges. The effect of replacing this refrigerant as a substitute on the performance of the cooling unit was studied. The performance characteristics comprise of cooling capacity (Q evap ), power consumed by the compressor (W ̇_cons ) and the coefficient of performance (COP) of the air conditioning unit were obtained. The results showed that the pressure ratio of the R-407C for a proper operation was higher than that of the R-22 by a mean value of (13) %. The power consumed per ton of refrigeration by the unit when circulating R-407C was about (19) % greater than the R-22 values for the whole range of tests. Further, the experimental work has revealed that the actual COP of the unit was reduced by (17) % when circulating the alternative R-407C for the test conditions. The results also showed that this alternative for the present refrigerant with existing cooling unit requires the attention to the mass flow rate of refrigerant circulated and the pressure and temperature ranges throughout the system.

يهتم البحث الحالي بالإيقاف المستقبلي لاستخدام موائع التثليج الهالوكاربونية والتي يدخل في تركيبها الكيميائي الغازات الهالوجينية في منظومات التبريد ألإنضغاطية. لقد تم اختيار مكيف هواء من النوع الشباكي لإجراء التجارب العملية ولمائعي تثليج مختلفين. ومن المعروف إن هذه الوحدات واسعة الانتشار بالاستخدام وتعمل بواسطة تدوير (Freon-22) كوسيط للتبريد. لقد كانت الرغبة باستخدام مائع تثليج قليل التأثير السلبي على البيئة وله القابلية على تشغيل الوحدة بصورة طبيعية. لقد وقع الاختيار على (Freon-407C) كبديل مناسب خلال البحث الحالي نظراً لما يتميز به من مواصفات حرارية مفضلة وله القابلية للعمل بمديات مقبولة من حيث درجة الحرارة والضغط. تم دراسة التأثير الناتج من استخدام هذا المائع على أداء وحدة تكييف الهواء موضوع البحث. إن دراسة الأداء لوحدة التبريد تتضمن حساب كلاً من حمل التبريد (Q evap )’ الطاقة المستهلكة من قبل الضاغط (W ̇_cons ) ومعامل الأداء (COP).لقد بينت النتائج لهذه الدراسة إن نسبة الضغط بين جانب الدفع والسحب للضاغط لمائع التثليج (Freon-407C) ولعمل مستقر ومناسب للوحدة كان أعلى مما عليه في حالة استخدام (Freon-22) كمائع للتثليج وبمعدل ( %13). الطاقة المستهلكة لكل طن تثليج باستخدام (Freon-407C) كانت أعلى بمقدار (19 %) من مثيلتها لحالة (Freon-22) ولكل مدى التجارب الحالية. بالإضافة لذلك فان النتائج العملية قد بينت بان معامل الأداء لوحدة التكييف قل بمقدار (17 %) عند تدوير (Freon-407C) عبر منظومة التبريد. كما وبينت الدراسة الحالية بان البديل المقترح عند استخدامه في منظومات التبريد يتطلب الاهتمام بمعدل التدفق ومديات الضغط التشغيلي ودرجة الحرارة عبر المنظومة.


Article
A Study For Refrigerant's Characteristics to Choose the Optimum For Ejector Refrigeration System
دراسة صفات موائع التثليج واختيار الأمثل لنظام تثليج يعمل بالقاذف

Authors: Mohammad S. Al - Dabbagh محمد سالم الدباغ --- Dr. Adnan M. Al – Saffawi د. عدنان محمد الصفاوي
Journal: AL Rafdain Engineering Journal مجلة هندسة الرافدين ISSN: 18130526 Year: 2011 Volume: 19 Issue: 6 Pages: 16-29
Publisher: Mosul University جامعة الموصل

Loading...
Loading...
Abstract

AbstractRefrigeration systems needs efficient refrigerant to perform it's determined objective, so, an optimum refrigerant, must have a good and desirable characteristics as compared with other refrigerants as well as a high coefficient of performance for the working cycle, which results for minimizing operating power to attain determined refrigeration capacity.A variety kinds of improved refrigerants had been appeared within the last twenty years, and many countries did large efforts to phaseout some refrigerants, or at least reduce it's usage, that's for it's ozone layer depletion and it's bad influence on environment and climate.This research deals with a comparative study between many Refrigerants on the basis of it's characteristics , COP and compressibility factor in ejector refrigeration system to select the optimum to be used in this system.From this study results , the optimum refrigerant is Butane (R – 600), which have a good characteristics , a relatively high compressibility factor values , and a COP value of (0.615) , which is a good result as compared with other refrigerants included the phaseouted for it's bad influence on environment and climate.

الخلاصةان أنظمة التثليج تحتاج الى مائع كفوء يؤدي عمله المحدد ، إلا أن الحصول على مائع تثليج أمثل مناط بوجود صفات جيدة ومرغوبة فيه تميزه عن غيره من الموائع ، وتسهم في ارتفاع معامل الأداء للدورة التي يقوم بتشغيلها ، وبالنتيجة تقليل القدرة اللازمة للتشغيل وتحقيق سعة التثليج المطلوبة .وقد ظهرت أنواع مختلفة من موائع التثليج خلال العقدين الماضيين ، وهناك جهود كبيرة تبذل في العديد من الدول لاستبعاد بعض من هذه الموائع أو الحد من استخدامها، لتأثيرها على طبقة الاوزون وعلى البيئة والمناخ .تناول البحث إجراء دراسة مقارنة بين مجموعة من موائع التثليج بالاستناد الى خصائصها ومعامل ادائها ومعامل انضغاطها في نظام تثليج يعمل بالقاذف للتوصل الى الامثل للاستخدام في هذا النظام . ومن نتائج هذه الدراسة يتبين ان مائع التثليج الامثل هو البيوتان (R – 600) لما يمتلكه من خصائص ومميزات إيجابية ، وان قيم معامل الانضغاط له عالية نسبياً ، وقد بلغ معامل أداءه 0.615 وهي قيمة جيدة نسبة الى الموائع الاخرى لاسيما التي تم التخلي عنها لأضرارها على البيئة والمناخ .


Article
AN EXPERIMENTAL STUDY ON A VAPOR COMPRESSION REFRIGERATION CYCLE BY ADDING INTERNAL HEAT EXCHANGER
دراسة عملية لدورة التثليج الأنضغاطية بإضافة مبادل حراري داخلي

Author: Muhammad Asmail Eleiwi
Journal: Tikrit Journal of Engineering Sciences مجلة تكريت للعلوم الهندسية ISSN: 1813162X 23127589 Year: 2008 Volume: 15 Issue: 4 Pages: 63-78
Publisher: Tikrit University جامعة تكريت

Loading...
Loading...
Abstract

This paper presents practical study to improve the indication COP of a vapor compression refrigeration cycle in instrumented automobile air conditioner by designing internal heat exchanger and installing it in the vapor compression refrigeration cycle. Two cases of vapor compression refrigeration cycle were taken in this paper: the first case is that the vapor compression refrigeration cycle without internal heat exchanger and in the second case the vapor compression refrigeration cycle with heat exchanger ; in these two cases, the temperature at each point of a vapor compression refrigeration cycle, the low and the high pressure ,the indoor temperature and the outdoor temperature were measured at each time at compressor speed 1450 rpm and 2900 rpm for each blower speed 1, blower speed 2 and blower speed 3.The refrigerant fluid was used in the vapor compression refrigeration cycle without IHE and with IHE is R134a..

أن هذا ا البحث يقدم دراسة عملية لتحسين معامل أداء منظومة التثليج الأنضغاطبة لجهاز تكيف سيارة بتصميم مبادل حراري داخلي وتنصيبة في دورة التثليج ألأنضغاطية.حالتان تم ألأخذ بها في دورة التثليج ألأنضغاطية, الحالة ألأولى هي دورة التثليج ألأنضغاطية بدون إضافة مبادل حراري والحالة الثانية هي دورة التثليج الأنضغاطية بإضافة مبادل حراري داخلي ; في تلك الحالتين سيتم قياس درجة الحرارة عند كل نقطة من دورة التثليج ألأنضغاطية وفي كل وقت ,الضغط العالي والضغط الواطئ سيتم قياسهم عند كل وقت, درجة الحرارة داخل الغرفة ودرجة الحرارة خارج الغرفة سيتم قياسهم عند كتل وقت أيضا عند سرعة 1450rpm و2900rpm للكومبريسر لسرعة بلور 1 , سرعة بلور 2 وسرعة بلور 3.مائع التبريد المستخدم في دورة التثليج ألأنضغاطية بدون المبادل الحراري الداخلي ومع المبادل الحراري الداخلي هو R134a.


Article
Application of Thermal Energy Storage Systems to Public Worship Buildings
تطبيقات أنظمة الخزن الحراري في أبنية العبادة العامة

Author: Dr. Ghalib Y. Kahwaji الدكتور غالب يونس قهوجي
Journal: AL Rafdain Engineering Journal مجلة هندسة الرافدين ISSN: 18130526 Year: 2006 Volume: 14 Issue: 3 Pages: 14-30
Publisher: Mosul University جامعة الموصل

Loading...
Loading...
Abstract

Abstract This paper presents the feasibility of utilizing thermal energy storage systems in reducing both the initial and running expenses of chiller systems in large mosques. The study focused on the great mosque in the city of Mosul as a model. Two load profiles are considered, the occasional and the normal profiles with three different partial storage control strategies. The conventional strategy is also considered for the purpose of comparisons. From the results, it can be concluded that, the amount of the shifted load from the on-peak period for the occasional profile is equal to 45.2%, 24%, and 39.1% for the three control cases respectively. Up to 74% reduction in the on-peak power consumption can be achieved with a total shifted power, (from the on-peak to the off-peak periods) of up to 47.2%, which will add significantly to the total cost reduction. For the normal profile, the amount of the shifted load from the on-peak period is equal to 9.8%. The peak power consumption is reduced by 33.1%, and about 10% of the consumed power is shifted to low price period.Key words: A/C systems, refrigeration systems, thermal energy storage

الخلاصة: قدم في هذا البحث دراسة لفاعلية أنظمة الخزن الحراري في تخفيض كلف الإنشاء و التشغيل لمنظومة التثليج في الجوامع الكبيرة و قد أخذت بناية جامع الموصل الكبير في مدينة الموصل كنموذج. اعتمدت الدراسة توزيعين لأحمال التبريد: احديهما للأيام الاعتيادية و الأخر لأيام المناسبات كما اعتمدت ثلاث إستراتيجيات للخزن الجزئي كما نمذجت حالة النظام التقليدية كمرجع للمقارنة. أوضحت النتائج أن الأحمال المزاحة من فترة حمل الذروة وصلت إلى 45.2% و 24% و 39.1% لحالات السيطرة الثلاث على التوالي و أن أعلى قيمة للقدرة المزاحة من وقت الذروة بلغت 74% فيما وصل مجموع القدرة المزاحة لحد 47.2% مما يعزز الاقتصاد الكلي في النفقات. أما في حالة التوزيع الاعتيادي فقد بلغ مجموع الحمل المزاح 9.8% وخفضت القدرة ألقصوى لوقت الذروة بمقدار 33.1% فيما بلغ مجموع القدرة المزاحة 10% من القدرة الكلية.


Article
Investigation of the performance of a Solar Powered Adsorption Heat Pipe
استقصاء اداء انبوب حراري امتزازي یعمل بطاقة الشمس

Authors: Abdual Hadi N. Khalifa --- Asaad T.AL-Omran --- Aedah M.Jawad Mahdy
Journal: Engineering and Technology Journal مجلة الهندسة والتكنولوجيا ISSN: 16816900 24120758 Year: 2012 Volume: 30 Issue: 17 Pages: 2937-2950
Publisher: University of Technology الجامعة التكنولوجية

Loading...
Loading...
Abstract

An adsorption heat pipe was designed and built from a stainless steel tube of 32mm outer diameter, 30 mm inner diameter and 1000 mm long, the inner surface of thetube was coated by 10 mm thickness of active carbon, which was assumed to be theadsorbent, while the adsorbent was assumed to be the methanol, or acetone. Theadsorption heat pipe consist of three zones, namely adsorption/ desorption, adiabaticand evaporation/condensation zones. Electrical heater with variables capacity is used toheat up the unit generator during desorption process, water was used to cool thecondenser, while air was used to cool the generator. Two types of adsorption pair areused, namely active carbon-methanol and active carbon-acetone. The effect of heatinput to the generator on the heat pipe surface temperature and evaporator temperatureare studied. The results showed that the adsorption heat pipe can work at a relativelylow temperature namely 70-100 oC, the time required for cooling process in the rangeof 18 to 24 minutes, and activated carbon – Acetone pair gave a good behavior for theheat pipe due to the short cycle– time compared with that for activated carbon –Methanol

في ھذا البحث تم تصمیم و بناء انبوب حراري امدزازي , اس تخدم انب وب مص نوع م ن الف ولاذ غی رالقابل للصداء بقطر خارجي مقداره 32 ملم و قط ر داخل ي مق داره 30 مل م، ف ي ح ین ان ط ول الانب وبك ان یس اوي 1000 مل م. وض عت بطان ھ م ن الك اربون المنش ط بس مك 10 مل م عل ى الس طح ال داخلي للأنب وب المع دني. و اس تخدم زوج ان م ازان ھم ا الك اربون المنش ط- المیث انول و الك اربون المنش ط-الاسیتون. یتكون الانبوب الحراري من ثلاثة مناطق ھ ي منطق ة الامت زاز-التحری ر، والمنطق ة المتعادل ھحراریا و منطقة المكثف-المبخر. استخدم مسخن كھربائي بسعات مختلف ة لتمثی ل الح رارة المض افة ال ىمولد البخار، واستخدم الماء لتبرید المكثف، ف ي ح ین المول د ت م تبری ده بواس طة الھ واء الخ ارجي. تم تدراسة تاثیر الحمل الحراري المض اف ال ى المول د عل ى ك ل م ن درج ة ح رارة س طح الانب وب و درج ةحرترة المبخر. بینت النتاائج العملیة ان الانبوب الحراري یمكن ان یعمل عن د درج ات ح رارة منخفض ةللمدى 70 الى 100 درجة مئویة، و كان الوقت اللازم لاتمام عملیة التبخر ف ي المبخ ر یت راوح م ن 18الى 24 دقیقة، وبینت النتائج ایضا ان زوج الامدزاز الكاربون المنش ط- الاس یتون یحت اج ال ى وق ت اق للاتمام الدورة مقارنة بذلك الذي یستخدم زوج الامدزاز الكاربون المنشط المیثانول.


Article
A QUASI-STEADY STATE OPERATION MODE OF ALTERNATIVE REFRIGERANTS FOR R-22 IN WATER CHILLERS
ألطور التشغيلي الشبه مستقر لبدائل التثليج لفريون R-22 لوحدات إنتاج الماء المثلج

Loading...
Loading...
Abstract

The zeotropic blends comprise of R-407C and R-404A refrigerants and the pure R-134a were selected as a drop-in substitutes for R-22 in a water chiller under a quasi-steady state operation. When comparing the performance of the refrigerants with those of R-22, the results showed that R-407C, R-404A and R-134a reduced the cooling capacity up to (6) %, (6-12) % and (18) % respectively. R-134a and R-407C exhibited higher power consumption per ton of refrigeration than that experienced with the R-22 tests by (8-28) % and (7) % respectively. Whereas, R-404A showed a lower corresponding value than that of the R-22 by (9) %. The R-407C and R-404A showed a significant reduction in the actual (COP) by (19-23) % and (22-55) % respectively. The (COP) of the R-134a showed oscillation when compared with R-22 ranging from (22) % lower at high water inlet temperature to (29) % higher at low water inlet temperature.

تم استخدام موائع التثليج المكونة من خلائط زيوتروبية والمؤلفة من R-407C و R-404A بالإضافة إلى المائع النقي R-134a كبدائل لمائع التثليج R-22 في وحدة تبريد الماء لظروف تشغيلية شبه مستقرة من دون إجراء أي تحوير على منظومة التبريد. عند مقارنة النتائج فقد أبدت جميع البدائل نقصان لسعة التبريد تصل إلى (6) % للمائع R-407C و (6-12)% للمائع R-404A في حين كانت حوالي (18) % لمائع التثليج R-134a. المائعان R-134a و R-407C قد أبديا طاقة مستهلكة لكل طن تبريد بقيمة أعلى عند مقارنتها بتلك المستهلكة


Article
Effect of Refrigeration Processing and Milk Treated on Probiotic Lactic Acid bacteria Used in The Production of Therapeutic Fermented Dairy Low Lactose
تأثير التبريد و معاملة الحليب على بكتريا حامض اللاكتيك العلاجية المستخدمة في إنتاج ألبان علاجية متخمرة منخفضة اللاكتوز

Author: زمن ناظم طاهر، محمود يونس علي و حامد صالح البدراني
Journal: Tikrit Journal for Agricultural Sciences مجلة تكريت للعلوم الزراعية ISSN: 18131646 Year: 2013 Volume: 13 Issue: 2 Pages: 25-32
Publisher: Tikrit University جامعة تكريت

Loading...
Loading...
Abstract

The study included the use of different kinds of probiotic bacteria as Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus casie, Streptococcus thermophilus, and Bifidobacterium animalis to production of dairy containing little lactose sugar is fermented milk from whole milk T1 and from with adding lactase enzyme to the milk T2 and from the milk of a filtrated through the bacterial filtrations T3 and milk from the milk UHF T4 and stored fermented milk produced for four weeks in refrigeration on temperature (4-10 c) .Conducted tests on this dairy in first day and then every week a chemical tests like, estimating acidity, PH, total solids, fat, flavor compounds (Diactyle) and study microflora content included the total number of bacteria and lactic acid bacteria, and sensory evaluation :( flavor 45% , consistency 30% , appearance 15% and acidity taste 10%). The three treatments (T1,T2,T3) were performed in the Department of Food Science-University of Mosul-Iraq, but the treatment (T4) was worked out in the Department of Food Science-University of Nebraska-USA. Outperformed a fermented milk product sample of milk treated with lactase enzyme in recording higher acidity and lower pH 0.83% and 4.73 respectively and continued acidity increase during storage with low pH of up to 1.31% and 3.67 respectively at the fourth week of conservation.We find the proportion of sugar lactose as high as possible in the fermented milk from whole milk 4.22% and began to decline for up to 2.12% in the fourth week as a result of consumption by lactic acid bacteria, while the proportion of total solids and fat increased during storage in all transactions unlike flavor compounds began to decline dissuade storage and was highest in milk from whole milk product. Whereas the numbers of bacteria lactic acid highest number in the fermented milk product of milk add to it lactase enzyme and the fewest in the fermented milk from the milk UHF, during cryopreservation for four weeks began setting to decline but prepared were within acceptable limits universally throughout the storage of than 106 c.f.u. / ml a match by the laws the World Health Organization (WHO) and the Food and Agriculture Organization (FAO). Concerning the sensory evaluation, the treated fermented milk from whole milk surpassed in flavour charactenistic whereas the treated fermented milk with adding lactase enzyme to the milk surpassed in consistency, appearance, and overall sensory charactenistics and the third treatment surpassed in acidity evaluation.

هدفت الدراسة استخدام أنواع من البكتريا العلاجية وهي Lactobacillus acidophilus و Lactobacillus casie و Streptococcus thermophilus و Bifidobacterium animalis في إنتاج ألبان متخمرة تحتوي على نسبة قليلة من سكر اللاكتوز وهي لبن من حليب كامل الدسم T1)) ولبن من حليب أضيف إلية أنزيم اللاكتيز(T2) ولبن من حليب تم ترشيحة باستخدام المرشح البكتيري (T3) ولبن من حليب معامل بجهاز الترشيح الفائق (T4) وخزنت الألبان الناتجة لمدة أربعة أسابيع بالثلاجة على درجة حرارة (10-4 مْ). أجريت الفحوصات على هذه الألبان في اليوم الأول من الإنتاج وبشكل متوالي أسبوعيا وهي الفحوصات الكيميائية مثل تقدير الحموضة الكلية كنسبة مئوية والأس الهيدروجيني (pH) والمواد الصلبة الكلية والدهن ومركبات النكهة ( الداي اسيتايل) ودراسة المحتوى الميكروبي والذي شمل العدد الكلي للبكتريا وأعداد بكتريا حامض اللاكتيك والفحوصات الحسية وتشمل النكهة 45% والقوام 30% والمظهر العام 15% وصفة الحموضة 10% . تم تنفيذ هذه الدراسة للمعاملات الثلاثة أعلاه ( T1 , T2 , T3) في قسم علوم الأغذية-جامعة الموصل بينما نفذت دراسة المعاملة الأخيرة (T4) في قسم علوم الأغذية- جامعة نبراسكا – الولايات المتحدة الأمريكية . تفوقت عينة اللبن المتخمر المنتج من حليب أضيف إلية أنزيم اللاكتيز في الحصول على أعلى نسبة حموضة واقل أس هيدروجيني 0.83% و 4.73 على التوالي واستمرت الحموضة بالزيادة أثناء الخزن مع انخفاض الأس الهيدروجيني ليصل الى 1.31% و 3.67 على التوالي عند الأسبوع الرابع من الحفظ . تفوقت عينة اللبن الناتج من حليب كامل الدسم في الحصول على أعلى نسبة لسكر اللاكتوز وكان 4.22% وبدأ بالانخفاض ليصل الى 2.12% في الأسبوع الرابع نتيجة استهلاكه من قبل البادئ بينما نسبة المواد الصلبة الكلية والدهن ازدادت أثناء التخزين في جميع المعاملات على عكس مركبات النكهة التي بدأت بالانخفاض أثناء الخزن وكانت أعلى ما يمكن في اللبن المنتج من حليب كامل الدسم . بينما نجد أكثر أعداد بكتريا حامض اللاكتيك كانت في اللبن المنتج من حليب أضيف إلية أنزيم اللاكتيز واقل عدد في اللبن الناتج من حليب مرشح بالمرشح البكتيري ، وأثناء الحفظ بالتبريد لمدة أربعة أسابيع بدأت الأعداد بالانخفاض في جميع المعاملات لكن أعدادها كانت ضمن الحدود المقبولة عالمياً طيلة فترة الخزن ضمن 106 c.f.u./مل وهي مطابقة لقوانين منظمة الصحة العالمية WHO ومنظمة الغذاء والزراعة FAO . أما في الصفات الحسية فقد تفوقت معاملة اللبن الناتج من حليب كامل الدسم في معدل صفة النكهة ومعاملة اللبن المنتج من حليب مضاف إلية أنزيم اللاكتيز في معدل صفة القوام والمظهر العام و مجموع الصفات الحسية وتفوقت المعاملة الثالثة في صفة الحموضة .


Article
Performance of Alternative Refrigerant R431A on Air- Conditioning System under Real Transient Conditions
أداء المبرّدِ البديلِ آر 431 أي على منظومة تكييف الهواء تحت ظروف استجابة عابرة حقيقية

Author: Haider ali hussen
Journal: Engineering and Technology Journal مجلة الهندسة والتكنولوجيا ISSN: 16816900 24120758 Year: 2013 Volume: 31 Issue: 10 Part (A) Engineering Pages: 1962-1971
Publisher: University of Technology الجامعة التكنولوجية

Loading...
Loading...
Abstract

This paper presents the performances of new ozone-friendly refrigerant (R431a) in air-conditioning system were investigated experimentally and compared with R22 under transient conditions.R431a has no ozone depletion potential and very low greenhouse warming potential of less than 43 (ASHRAE Listed,2007)[1].The variation in refrigeration rate of evaporator, work consumption of compressor and heat rejection rate of condenser with time from the start to stop of the air condition system have been examined. Test results showed that the refrigeration rate of evaporator and heat rejection rate of condenser drops almost parallel to each other, both with a decreasing rate with time. The power consumption on the other hand does not increasing much. The coefficient of performance of R431a decreased from rang 8.96 to 9.28% through (5000 sec) at different ambient temperatures. The refrigeration rate of evaporator decreased by 2.69% through 5000 sec at ambient temperature 30 C° for R431a .The heat rejection rate of condenser decreased by 2.34% through 5000 sec at ambient temperature 30 C° for R431a. Results showed that the coefficient of performance of R431a is 14.67 to 20.34% higher than that of R22. Compressor input power of R431a is 8.39 to 14.19% lower than that of R22 at different ambient temperatures.

هذا البحث يقدم دراسة عملية لاداء منظومة تكييف الهواء باستخدام موائع تبريد جديدة R431a تحت ظروف استجابة عابرة حقيقية بالمقارنة مع الموائع القديمة R22.وسيط تبريد R431a لايؤثر على طبقة الاوزون وكذالك GWP اقل من 34.أظهرت النتائج العملية بان كمية الحرارة الممتصة من قبل المبخر وكمية الحرارة المطروحة من قبل المكثف تنخفض بشكل متوازي. لكن الطاقة المستهلكه من قبل الظاغط من جهة اخرى لا تزداد كثيرأ. معامل الأداء للغاز (R431a) تقل بنسبة 8.96-9.28% خلال 5000 ثانية عند درجاتِ الحرارة البيئيةِ المختلفةِ . كمية الحرارة الممتصة من قبل المبخر تقل بنسبة 2.69% خلال 5000 ثانية عند درجة الحرارة البيئيةِ 30 مئوية للغاز (R431a). كمية الحرارة المطروحة من قبل المكثف تقل بنسبة 2.34% خلال 5000 ثانية عند درجة الحرارة البيئيةِ 30 مئوية للغاز (R431a). معامل الأداء للغاز (R431a) هو أعلى بنسبة 14.67-20.34% بالمقارنه مع غاز(R22). وكذالك أقل أستهلاك للطاقه للغاز (R431a) بنسبة 8.39-14.19% بالمقارنه مع غاز(R22) عند درجاتِ الحرارة البيئيةِ المختلفةِ.

Listing 11 - 20 of 37 << page
of 4
>>
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (37)


Language

English (26)

Arabic and English (6)

Arabic (5)


Year
From To Submit

2018 (3)

2017 (4)

2016 (3)

2015 (3)

2014 (5)

More...