research centers


Search results: Found 1

Listing 1 - 1 of 1
Sort by

Article
الفعالية المضادة للأكسدة لبعض المستخلصات النباتية ذات المحتوى الفينولي

Authors: علاء عبد الحسين كريم --- عزيز ياسر حسن --- علي عبد الكاظم جاسم
Journal: journal of kerbala university مجلة جامعة كربلاء ISSN: 18130410 Year: 2011 Volume: 9 Issue: 3 Pages: 131-137
Publisher: Kerbala University جامعة كربلاء

Loading...
Loading...
Abstract

The phenolic constituents gallic acid,and the antioxidant activity for six local plants extracts, Pyrus malus ,Juglans regia, Zizyphus jujubae, Tamarix mannifera, Neriun oleander and Punica granatun were determined . The phenolic compounds were extracted by two methods,boiled water and 50% methanol.The results reveald that there were no apparent diffrences between the mentioned extraction methods. The leaves of Pyrus malus were the most studied extractants containing gallic acid with the concentration of (0.677 and 0.559)mg/ml in the water and alcoholic extracts, respectively . The antioxidant activity were the highest in the methanolic extract of Punica granatun peels and Juglans regia leaves with(IC50)of100and250μg/ml,respectively.

تم تحديد المحتوى الفينولي وحامض الكاليك و الفعالية المضادة للأكسدة لستة مستخلصات نباتية محلية هي التفاح Pyrus malus والجوزJuglans regia والنبق Zizyphus jujubae والطرفة Tamarix mannifera والدفلة Neriun oleander والرمان Punica granatun.استخلصت المواد الفينولية بطريقتين هما الماء المغلي و الميثانول %50 . و أوضحت النتائج أن نسب هذه المواد متقاربة بطريقتي الاستخلاص المستخدمتين , كما أظهرت الدراسة أن أوراق التفاح هي أكثر المستخلصات المدروسة احتواءا على حامض الكاليك إذ بلغ تركيزه( 0.677 و 0.559 ) ملغم / مل في المستخلصين المائي و الكحولي على التوالي .
أما الفعالية المضادة للأكسدة فقد لوحظ تميز المستخلصات الميثانولية لقشور الرمان و أوراق الجوز إذ بلغت (IC50) لهذين المستخلصين 100 و 250 مايكرو غرام / مل ، على التوالي .

Keywords

Listing 1 - 1 of 1
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (1)


Language

Arabic (1)


Year
From To Submit

2011 (1)