Abstract | Keywords | Fulltext | Export | TOC

The objective of the study was to investigate the effect of using different dietary levels of zink on the performance of broiler reared during summer months, under heat stress by using 120 Ross broiler chicks one day of age were used. The birds were randomly distributed to five treatment with three replicates per treatment (8 chicks /replicated). Zinc was supplemented into ration from the second week until the end of experiment (42 days) at levels 0(T1), 30(T2), 45(T3), 60(T4) and 75(T5) mg/1kg of ration. The result of statistical analysis showed that birds in T2 and T3 had significantly (P˂0.01) high body weight gained, food conversion ratio when compared with all treatments. In conclusion of this study indicated that ration zinc supplementation increased the resistance of broiler into heat stress.

تم تصميم التجربة لمعرفة تأثير اضافة مسحوق الزنك في العليقة في الاداء الانتاجي لفروج اللحم المربى خلال اشهر الصيف في ظل الاجهاد الحراري . تم استخدام 120 فرخا نوع Ross غير مجنس بعمر يوم واحد. وزعت الافراخ الى خمسة معاملات وبواقع ثلاث مكررات للمعاملة الواحدة ، كل مكرر من 8 افراخ وبمجموع 24 فرخ لكل معاملة تم اعطاء مسحوق الزنك في العليقة اعتبارا من بداية الاسبوع الثاني وحتى نهاية مدة التجربة البالغه 42 يوم بمستويات 0 ملغم(المعاملة الاولى )، 30 ملغم / كغم علف ( المعاملة الثانية )، 45 ملغم/ كغم علف ( المعاملة الثالثة )، 60 ملغم/ كغم علف ( المعاملة الرابعة)، و75 ملغم / كغم علف ( المعاملة الخامسة). اشارت نتائج التجربة الى ان المعاملة بمسحوق كبريتات الزنك بنسبة 30 و45 ملغم/ كغم علف ادى الى تحسن معنوي (ا˃0.01) في كل من معدل وزن الجسم ومعدل الزيادة الوزنية الاسبوعية وكفاءة التحويل الغذائي ونسبة التصافي. نستنتج من هذه الدراسة ان اضافة الزنك الى العليقة قد يكون له دور في تعزيز مقاومة الطيور للاجهاد الحراري من خلال الية عمله كمانع للاكسدة.

Broiler --- Zinc --- Heat stress --- فروج اللحم --- زنك --- الاجهاد الحراري