research centers


Search results: Found 2

Listing 1 - 2 of 2
Sort by

Article
PERFORMANCE OF THREE BROILER HYBRIDS FEEDING DIETARY WITH ANIMAL OR VEGETABLE PROTEIN RESOURCE :
الأداء الإنتاجي لثلاث هجن من فروج اللحم المغذاة على علائق ذات مصدر بروتيني حيواني أو نباتي وجنس الطائر : 2. في بعض صفات و قطعيات الذبيحة والدم .

Author: Hazim Y, Ahmed AL – Kassab حازم يحيى أحمد القصاب
Journal: Mesopotamia Journal of Agriculture مجلة زراعة الرافدين العراقية ISSN: 1815316X Year: 2012 Volume: 40 Issue: عدد خاص بمؤتمر قسم الثروة الحيوانية الملحق (2) Pages: 104-111
Publisher: Mosul University جامعة الموصل

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted to determine the effect of hybrid type, source of diet protein , sex of bird and their interaction on carcass cuts and some characteristics of blood , Three hybrids bred from broiler (Cobb 500, Ross 308 and Hubbard Classic) by 300 chick is old unsexed one day of each hybrid, distributed randomly over 18 pen, 6 for each hybrid by 50 chicks for each replicate , Three replicates of each hybrid were fed diet containing animal and vegetable protein and 3 other replicates of the same hybrid fed the diet containing only vegetable protein until the age of 42 days , feed and water were available ad libitum, The results of statistical analysis have shown that the type of hybrid had significant effect (P ≤ 0,05) on some carcass cuts : the breast , wings and edible viscera (gizzard, heart and liver), as made hybrids Cobb 500 birds and Ross 308 significant superiority in the proportion of the breast compared with Hubb, hybrid , While the last Hybrid has achieved the highest final weight of the wings compared to the previous hybrids , There Was also a significantly effect of hybrid on the content of the carcasses (breast meats) of the moisture, extract ether, protein and ash % of the carcasses of the three male hybrids, while showed significant differences between the three female hybrids carcasses in the content of the protein only was the highest in carcasses of Cobb 500 hybrid , There are significant differences between the three hybrids in the concentration of total cholesterol and blood high-density lipoproteins - cholesterol, As for the effect of source of protein diet, there were a significant differences in the breast deterministic and some blood traits (total protein and albumin ) was in favor of excellence for birds fed on animal protein diet + plant together compared to those fed on vegetable protein diet only ,

أجريت هذه الدراسة لمعرفة تأثير كل من نوع الهجين ومصدر بروتين العليقة وجنس الطائر والتداخل بينهما في صفات و قطعيات الذبائح وبعض صفات الدم . ربيت ثلاث هجن من فروج اللحم (Cobb 500 ، Ross 308 و Hubbard Classic) بواقع 300 فرخ غير مجنس بعمر يوم واحد من كل هجين ، وزعت عشوائيا على 18 حجرة 6 منها لكل هجين بواقع 50 فرخا للمكرر الواحد , غذيت 3 مكررات من كل هجين على عليقة تحوي بروتين حيواني ونباتي معا و3 مكررات أخرى من نفس الهجين غذيت على عليقة تحوي بروتين نباتي فقط حتى عمر 42 يوما تم خلالها تقديم العلف والماء بصورة حرة . أظهرت نتائج التحليل الإحصائي أن لنوع الهجين تأثيرا معنويا (أ≤0,05) في بعض قطعيات الذبائح وهي : الصدر ، الأجنحة والأحشاء المأكولة ( القانصة ، القلب والكبد ) إذ حققت طيور الهجينين Cobb 500 و Ross 308 تفوقا معنويا في نسبة منطقة الصدر مقارنة بالهجين Hubb ، فيما حقق الهجين الأخير أعلى نسبة من وزن الأجنحة مقارنة بالهجينين السابقين , كذلك كان لنوع الهجين تأثيرا معنويا في محتوى الذبائح (لحم الصدر) من الرطوبة ، مستخلص الأيثر ، البروتين و الرماد ٪ بين ذبائح الذكور للهجن الثلاثة ، بينما ظهرت فروقا معنوية بين ذبائح الإناث للهجن الثلاثة من حيث محتواها من البروتين فقط كان أعلاها في ذبائح الهجين Cobb 500 , و ظهرت هنالك فروقا معنوية بين الهجن الثلاثة في تركيز الكولسترول الكلي للدم والبروتينات الدهنية عالية الكثافة-كولسترول , أما بالنسبة لتأثير مصدر بروتين العليقة ،فقد ظهرت فروقا معنوية في نسبة قطعية الصدر لصالح الطيور المغذاة على البروتين النباتي فقط ،في حين ظهرت هنالك فروقا معنوية في بعض صفات الدم ( البروتين الكلي و الألبومين) كان التفوق فيها لصالح الطيور المغذاة على عليقة البروتين الحيواني و النباتي معا مقارنة بتلك المغذاة على عليقة البروتين النباتي فقط , هذا وقد تفوقت الذكور على الإناث معنويا في نسبة قطعية الأفخاذ فقط وعلى العكس من ذلك تفوقت الإناث على الذكور في نسبتي التصافي ودهن البطن .

Keywords


Article
PERFORMANCE OF THREE BROILER HYBRIDS FEEDING DITARY WITH ANIMAL OR VEGETABLE PROTEIN RESOURCE: 1.SOME PRODUTION TRAITS
الأداء الإنتاجي لثلاث هجن من فروج اللحم المغذاة على علائق ذات مصدر بروتيني حيواني أو نباتي : 1 . في بعض الصفات الإنتاجية

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted to evaluate the productive performance of three commercial broiler hybrids and their response to two kinds of dietary different with protein sources , one contained animal and vegetable protein jointly and the other contained only vegetable protein . The study included raising nine hundred unsexed broiler one day old chicks ( Cobb 500 , Ross 308 and Hubbard Classic), 300 chicks/hybrid birds were distributed to 18 floor pens at rate of 6 pens for each hybrid with 50 chicks per pen and three of them were cottage to each feeding treatment , the experiment lasted for 42 days . Feed and water were available ad libitum.. Findings of the statistical analysis have shown significant superiority (p≤0.05) of the two hybrids (Cobb and Ross) upon Hubbard hybrid in the following traits : live body weight , average weight gain , feed conversion ratio , production coefficient and mortality percentage . There were no significant differences in feed consumption from the three hybrids birds . Average live body weight at 42 days of age were 2265 , 2260 and 1981 gm for the three hybrids, respectively . Ross hybrid birds showed significantly higher relative growth compared with Cobb and Hubbard which were 107.99 , 105.95 and 104.37 % at the age of 42 days, respectively . On the other hand , about protein source effect, the results have shown significant differences (p≤0.05) in average live body weight for birds fed diet with only vegetable protein compared with those fed diet with animal and vegetable protein jointly, 715.3 and 616.6 gm at the age of 21 days, and 2233.3 and 2104.4 gm at the age of 42 days, respectively . No significant differences in feed consumption , feed conversion ratio and production coefficient between the two feeding treatments were found . It was concluded that strain of broiler show a significant effect on the performance , where the two hybrids Cobb and Ross performed better during the breeding period than Hubb hybrid , and the diet contained vegetable protein only was better than the one contained animal and vegetable protein jointly .

أجريت هذه الدراسة لتقييـم الأداء الإنتاجي لثلاث هجن من فروج اللحم التجاري ومدى استجابتها لنوعين من العلائق المختلفة بمصدر البروتين أحدهما ذات بروتين حيواني و نباتي معا وأخرى ذات بروتين نباتي فقط . تضمنت الدراسة تربية (900) فرخ غير مجنس بعمر يوم واحد تم اختيارها عشوائيا من ثلاث هجن Cobb 500 ، Ross 308 و Hubbard Classic بواقع 300 فرخ / هجيـن وزعت عشوائيـا في 18 حجرة أرضية بمعدل 6 حجرات / هجيـن وبواقـع 50 فرخا للمكرر الواحد . تم تخصيص 3 مكررات من كل هجين لكل معاملة تغذوية ، استمرت التربية حتى عمر 42 يوما تم خلالها تقديم العلف والماء بصورة حرة . أظهرت نتائج التحليل الإحصائي تفوقا معنويا (p≤0.05) للهجينين Cobb و Ross على الهجيـن Hubb في الصفات : وزن الجسم الحي ، معدل الزيادة الوزنية ، كفاءة التحويل الغذائي ، معامل الإنتاج ونسبة الهلاكات على الرغم من عدم وجود فروقا معنوية في كمية العلف المستهلكة من قبل طيور الهجن الثلاثة إذ بلغ معدل وزن الجسم الحي عند عمر 42 يوما 2265 ، 2260 و 1981.7 غم للهجن أعلاه على التوالي . كما تميـزت طيـور الهجين Ross بسرعة نمو عالية وبشكل معنوي مقارنة بالهجينين Cobb و Hubb. وكان ذلك خلال مرحلة النمو فقط (من عمر22-42 يوما) إذ بلغت 107.99 ، 105.95 و 104.37 على التوالي . أما بالنسبة لتأثير مصدر البروتين في العليقة فقد أظهرت النتائج وجود تفوق معنوي (p≤0.05) في معدل وزن الجسم الحي للطيور المغذاة على عليقة البروتين النباتي فقط مقارنة بتلك المغذاة على العليقة الحاوية على بروتين حيواني ونباتي معا بغض النظر عن نوع الهجين حيث بلغ 715.3 و 616.6 غم عند عمر 21 يوما وبلغ 2233.3 و 2104.4 غم عند عمر 42 يوما على التوالي ، في حين لم تظهر فروقا معنوية في كمية العلف المستهلكة وكفاءة التحويل الغذائي ومعامل الإنتاج بين طيور المعاملتين التغذويتين .يستنتج من هذه الدراسة أن لنوع السلالة تأثيرا معنويا في الأداء الإنتاجي لدى هجن فروج اللحم إذ كان الهجينين Cobb و Ross هما الأفضل أداءً خلال فترة التربية من الهجين Hubb وأن التغذية على العليقة الحاوية على بروتين نباتي فقط هي الأفضل

Listing 1 - 2 of 2
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (2)


Language

Arabic (2)


Year
From To Submit

2013 (1)

2012 (1)