research centers


Search results: Found 7

Listing 1 - 7 of 7
Sort by

Article
The effect of using different levels of rapeseed meal in the Coturnix quail diet 1- Economic and productive features
تأثير الإحلال الجزئي لكسبة بذور السلجم كبديل عن كسبة فول الصويا في علائق طائر السلوى 1- الصفات الاقتصادية والانتاجية

Author: M. F. Abdul Ghani محمد فوزي عبد الغني
Journal: ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية ISSN: PISSN: 19927479 / EISSN: 26176211 Year: 2007 Volume: 5 Issue: 2 Pages: 259-269
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted at the College of Agriculture, Anbar University, starting 1/3/2004 to 22/6/2004, to study the effect of partial replacement of soybean meal with rapeseed meal on the economic and productive features of the quail. A total of 200 local quail aged two weeks were randomly distributed into five treatments, groups (A, B, C, D & E) with 0, 4, 8, 12 & 16% with four replicates ten birds for each replicate. No significant effect of the rapeseed meal replaced with soybean meal was found on the body weight during the first growth period (6 weeks) and during egg production period that last 3 months, 12% replacement with rapeseed meal showed (P<0.05) for body weight gain during the first growth period, whereas all treatments were increased than control treatment during the second growth period. Rapeseed meal 8% showed increase for feed consumption during the first growth period, whereas no effect during the egg production. Rapeseed meal (4 & 8%) showed a higher significant for feed conversion during the first growth period, whereas 4% replacement showed a higher significant during the egg production period. Also egg production percentage during the span of the study. Finally no significant for some economic features such as feed conversion, egg mass and hatching percentage when replacement rapeseed meal with soybean meal.

أجريت هذه الدراسة في كلية الزراعة / جامعة الانبار للفترة من 1/3/2004 لغاية 22/6/2004 لمعرفة تأثير الاحلال الجزئي لكسبة بذور السلجم كبديل عن كسبة فول الصويا في علائق طائر السلوى وبيان أثر ذلك على الصفات الاقتصادية والانتاجية خلال فترتي النمو والانتاج . استخدم في هذه الدراسة 200 طائر سلوى من النوع المحلي وبعمر اسبوعين ، وزعت عشوائيا على خمس معاملات إحلال كسبة بذور السلجم ( 16,12,8,4,0%) وقد بينت النتائج عدم وجود تأثير معنوي لنسب الاحلال على وزن الجسم خلال فترة النمو الاولى (ستة اسابيع) وخلال فترة انتاج البيض الممتدة لثلاثة اشهر، لكن لوحظ ان الزيادة الوزنية للطيور التي تم احلال 12% كسبة بذور السلجم في علائقها تفوقت معنويأ خلال فترة النمو مقارنة بمعاملة الاحلال 0% في حين ان المرحلة الثانية من التربية (انتاج البيض) تفوقت معنويأ الزيادة الوزنية لطيور جميع معاملات الاحلال على مجموعة السطرة 0% ولوحظ ان الطيور التي تم احلال 8% كسبة بذور السلجم في علائقها قد استهلكت معنويأ علفأ اكثر من باقي معاملات الاحلال والسيطرة خلال مرحلة النمو في حين لم يكن هناك أي تاثير معنوي بين المعاملات في كمية العلف المستهلك خلال مرحلة الانتاج . اما بالنسبة لكفاءة الطير في تحويل العلف فقد لوحظ خلال مرحلة النمو ان معاملات احلال كسبة بذور السلجم 4و8% كانت افضل من باقي المعاملات الاخرى ، لكن في مرحلة الانتاج فقد انفردت معاملة الاحلال 4% على باقي نسب الاحلال في كفاءة التحويل مما انعكس ذلك على تفوقها المعنوي في انتاج البيض وكتلة البيض، ولم يكن هناك أي تاثير معنوي لنسب الاحلال المختلفة على نسبة الفقس . من هذا نستنتج انه يمكن احلال كسبة بذور السلجم في علائق طيور السلوى كمصدر بروتيني نباتي دون ان يحدث أي تاثير سلبي في الاداء الانتاجي للطيور .


Article
The effect of using different levels of rapeseed meal in the Coturnix quail diet 2-Internal egg quality
تأثير الاحلال الجزئي لكسبة بذور السلجم كبديل عن كسبة فول الصويا في علائق طائر السلوى 2- النوعية الداخلية للبيضة

Author: M. F. Abdul Ghani محمد فوزي عبد الغني
Journal: ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية ISSN: PISSN: 19927479 / EISSN: 26176211 Year: 2007 Volume: 5 Issue: 2 Pages: 270-281
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

This experiment was conducted at the College of Agriculture, Al-Anbar University starting 1/3/2004 until 22/6/2004, to study the effect of partial replacement of soybean meal with rapeseed meal on internal egg quality. A total of 200 local quail aged two weeks were randomly distributed for five treatments (A, B, C, D and E) with four replicates (10 birds/rep.). The results of the study showed that exchange percentages of soybean meal with rapeseed meal showed no significant effect on egg weight, shape index, shell weight, percentage of the shell weight, shell thickness, yolk index, yolk and albumen PH and the concentration of the yolk cholesterol, while control treatment devoid of rapeseed meal showed a higher significant than other treatments that contain rapeseed meal for hough unites.

أجريت هذه الدراسة في كلية الزراعة / جامعة الانبار للفترة من 1/3/2004 لغاية 22/6/2004 لمعرفة تأثير الاحلال الجزئي لكسبة بذور السلجم كبديل عن كسبة فول الصويا في علائق طائر السلوى وملاحظة اثر ذلك في نوعية البيضة خلال فترة الانتاج . وزع في هذه الدراسة 200 طائر سلوى من النوع المحلي وبعمر اسبوعين عشوائيأ على خمسة معاملات إحلال كسبة بذور السلجم (0،4،8،12و16%) وقد بينت النتائج عدم وجود تاثير معنوي لإحلال نسب مختلفة من كسبة بذور السلجم محل كسبة بذور فول الصويا في كل من وزن البيضة ، معامل شكل البيضة ، وزن القشرة ، سمك القشرة ، وزن القشرة لكل وحدة المساحة ، دليل الصفار ، الآس الهيدروجيني لصفار وبياض البيض و تركيز الكولسترول في صفار البيض ، ألا انه لوحظ تفوق معاملة السيطرة على معاملات الاحلال في وحدة هيو .


Article
Esophageal Foreign Bodies

Author: M. F. Abdul Ghani محمد فوزي عبد الغني
Journal: Journal of the Faculty of Medicine مجلة كلية الطب ISSN: 00419419 Year: 2009 Volume: 51 Issue: 3 Pages: 232-235
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

Summary Background: The removal of an impacted foreign body in the esophagus is still a common practice in the Thoracic Department of the Medical City Hospital .The objective of this study is to cast a light on this rather a common phenomenon in our country , its risks and its management.Patients and Methods: This is a retrospective study of 120 patients with foreign bodies in the esophagus managed successfully in our department during five years period 1998 – 2002 inclusive .The study included 65 males and 55 females . Their ages range between I year and 75 years. The most common age group was less than 10 years , which constitutes about 30% of our patients .Varieties of foreign bodies were encountered ,their ways of presentation , clinical findings and radiological appearances will be prescribe .Results: Successful removal of the foreign bodies was done in most of the cases .In 4patients esophageal dilatation was done for an area of stricture on which the foreign body was impacted. Surgery was necessary in two patients for the removal of foreign bodies which were impossible to be removed endoscopically .Conclusion: Rigid esophagoscopy under general anesthesia is the procedure of choice for foreign body removal and nearly all the cases could be considered preventable.Key words: Foreign body (FB), Esophagoscopy


Article
The effect of dietary supplementation with locally prepared probiotic and comertial product ( Biotronic SE ) on productive performance of laying hens
اثر إضافة المعزز الحيوي المحضر محلياً والمستحضر التجاري Biotronic SE في الاداء الانتاجي للدجاج البياض

Authors: M .A. Al-Noori مثنى عبد الحميد النوري --- H. L. Sadik هيثم لطفي صادق --- M. F. Abdul Ghani محمد فوزي عبد الغني
Journal: ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية ISSN: PISSN: 19927479 / EISSN: 26176211 Year: 2008 Volume: 6 Issue: 1 Pages: 174-182
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

This experiment was conducted in Therthar poultry fields of the animal's product Theraar company consist two periods. The first period from one day old up to 20 weeks of age. 315 chicks were used in an experiment included 7 treatments. (3 replicat/ treatment. Each repl. Consist of 15 chicks). The second period of experiment started at 21 weeks up to 40 weeks of age. 189 laying hens of the first peroid were used in an experiment contained 7 treatments (3 replicat/ treatment. Each repl. Consist of 9 hens). Two periods included, the first treatment considered as control (T1) without any additive, in the 2nd t¬reatment (T2) supplemented with 3kg local probiotic / ton feed , the 3rd t¬reatment (T3) supplemented with 5kg local probiotic / ton feed, 4th t¬reatment (T4) supplemented with 7kg local probiotic/ ton feed, the 5th t¬reatment (T5) supplemented with 1kg Biotronic SE/ ton feed, the 6th t¬reatment (T6) supplemented with 2kg Biotronic SE / ton feed, the 7th t¬reatment (T7) supplemented with 3kg Biotronic SE/ ton feed. The results of the first stage showed that using 3, 5 and 7 kg of local probiotic/ ton feed caused significant reduction (P < 0.01) in feed intake as compared with Biotronic SE treatment and control treatment. Significant improvement (P < 0.01) was obtained in feed conversion coefficient in local probiotic and Biotronic SE treatments compared with control treatment at 20 weeks of age. The results of second stage showed Significant improvement (P < 0.01) for treatments with added local probiotic in egg production rate (HD%),egg numbers for hen, feed conversion coefficient, accumulative egg mass and meat and blood spots. and significant reduction (P < 0.01) in accumulative feed intake as compared with control treatment. The treatment with added 2 kg Biotronic SE / ton feed improved significantly (P < 0.01) as compared with control treatment in egg production rate (HD%), egg numbers for hen, feed conversion coefficient, accumulative egg mass and meat and blood spots. But treatments of added local probiotic improved significantly over Biotronic SE treatments in most productive traits except accumlative feed intake during the accumulative period (140 days).

اجريت هذه الدراسة في حقول دواجن الثرثار التابع لشركة الثرار للانتاج الحيواني بمرحلتين ، الاولى من عمر يوم واحد ولغاية 20 اسبوع واستعملت فيها 315 فرخة بياضه ( ايسا براون ) بعمر يوم واحد موزعة على 7 معاملات ( 3 مكررات / معاملة وكل مكرر يحتوي 15 فرخة ) . اما المرحلة الثانية فقد بدأت من عمر 21 اسبوع ولغاية 40 اسبوع واستعملت فيها 189 دجاجة بياضة من قطيع المرحلة الاولى وزعت عشوائياً على 7 معاملات ( 3 مكررات / معاملة وكل مكرر يحتوي على 9 دجاجات ) . في كلا المرحلتين كانت المعاملة الاولى ( سيطرة ) (T1) خالية من اية اضافات ، اما المعاملة الثانية (T2) اضيف 3 كغم معزز حيوي لكل طن علف ، والمعاملة الثالثة (T3) اضيف 5 كغم معزز حيوي لكل طن علف ، اما المعاملة الرابعة (T4) فاضيف 7 كغم معزز حيوي لكل طن علف في حين شملت المعاملة الخامسة (T5) اضافة 1 كغم Biotronic SE لكل طن علف ، وفي المعاملة السادسة (T6) اضيف 2 كغم Biot.SE لكل طن علف و المعاملة السابعة (T7) اضيف اليها 3 كغم Biot.SE لكل طن علف . بينت نتائج المرحلة الاولى من التجربة الى ان اضافة 3 ، 5 و 7 كغم معزز حيوي / طن علف ادت الى انخفاض معنوي (P < 0.01) في كمية العلف المستهلكة مقارنة مع معاملة السيطرة T1 ومعاملات اضافة المستحضر التجاري Biotronic SE T5 ، T6 و T7 و لوحظ تفوق معنوي (P < 0.01) لمعامل التحويل الغذائي للمعاملات التي اضيف اليها المعزز الحيوي والمستحضر التجاري مقارنة مع معاملة السيطرة عند عمر 20 اسبوعاً . واشارت نتائج المرحلة الثانية من التجربة الى وجود تحسن معنوي (P < 0.01) للمعاملات التي اضيف اليها المعزز الحيوي الى العلف في معدل انتاج البيض على اساس H.D ، عدد البيض للدجاجة الواحدة ، معامل التحويل الغذائي ، كتلة البيض التراكميه ونسبة البقع الدموية واللحمية مقارنةً مع معاملة السيطرة . بينما ظهر انخفاض معنوي (P < 0.01) في كمية العلف المستهلكة التراكمية ، كما تفوقت معاملة اضافة المستحضر التجاري معنوياً (P < 0.01) على معاملة السيطرة في الصفات الانتاجية معدل انتاج البيض ، عدد البيض للدجاجة الواحدة ، معامل التحويل الغذائي ، كتلة البيض التراكمي و البقع الدموية واللحمية ، في حين تفوقت معاملات اضافة المعزز الحيوي معنوياً (P < 0.01) على معاملات اضافة المستحضر التجاري في معظم الصفات الانتاجية باستثناء معدل استهلاك العلف التراكمي .


Article
The effect of dietary supplementation with locally prepared probiotic and imported product (Biotronic SE) on laying Performance diets contain diffirent levels of barley
تأثير اضافة المعزز الحيوي المحضر محليا والمستحضر الاجنبي Biotronic SE في الاداء الانتاجي للدجاج البياض في علائق تحتوي على نسب مختلفة من الشعير

Authors: M .A. Al-Noori مثنى عبد الحميد النوري --- H. L. Sadik هيثم لطفي صادق --- M. F. Abdul Ghani محمد فوزي عبد الغني
Journal: ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية ISSN: PISSN: 19927479 / EISSN: 26176211 Year: 2008 Volume: 6 Issue: 1 Pages: 183-193
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

This experiment was conducted in Therthar poultry fields of the animal's product Theraar company. The effect of adding local probiotic and the imported Biotronuc SE to the feed was studied with different levels of barley on productive traits of laying hens at 21 weeks upto 40 weeks of age. Two hundred and fourty three laying hens at 21 weeks of age distributed on 9 treatments with three replicates for each treatment. The local probiotic was used at a level of 5 kg / ton fed with 3 levels of barley 12, 22 and 32 % of diet. The Biotronic SE was used at a level of 2 kg / ton fed with the presence of 3 levels of barley 12, 22 and 32 of the diet and 3 levels of barley 12 , 22 and 32% of the diet without any additive. Using 5 kg/ ton local probiotic and 2 kg / ton Biotronic SE in this experiment according to the manufacturing company of these products. The results of this experiment showed significant reduction (P < 0.01) in egg production rate , accumulative egg per hen, feed conversion coefficient, feed intake, egg mass and accumulative egg weight with increasing the level of barley in the die. whereas, treatments of adding Biotronic SE and local probiotic with different levels of barley were improved significantly (P < 0.01) as compared with treatments contained the same levels of barley without any additives in productive traits of laying hens. Morever, Biotronic SE treatments were significantly improved over local probiotic treatments with these levels of barley 22 and 32% of the diet in productive traits of laying hens. Morever, local probiotic treatments were significantly improved over Biotronic SE treatments with the level of 12% barley of the diat.

اجريت هذه الدراسة في حقول دواجن الثرثار التابع لشركة الثرار للانتاج الحيواني تم دراسة تاثير اضافة المعزز الحيوي المصنع محليا والمستحضر الاجنبي Biotronic SE الى العلف باستخدام نسب مختلفة من الشعيرعلى الصفات الانتاجية للدجاج بعمر 21 ولغاية 40 اسبوعاً واستخدمت في هذه التجربة 243دجاجة بياضة بعمر 21 اسبوعاً وزعت على 9 معاملات وبواقع3 مكررات للمعاملة الواحدة حيث استخدم المعزز الحيوي المحضر محليا بواقع 5 كغم / طن علف بوجود 3 مستويات من الشعير 12 و 22 و 32 % من العليقة واستخدم المستحضر الاجنبي Bioteonic SE بواقع 2 كغم / طن علف بوجود 3 مستويات من الشعير 12 و 22 و 32 % من العليقة و3 مستويات من الشعير 12 و 22 و 32 % من العليقة خالية من اية اضافات واستخدمت كمية 5 كغم / طن معزز حيوي محلي و 2كغم / طن مستحضر اجنبي في هذه التجربة حسب توصيات الجهة المصنعة لهما . وكانت نتائج هذه التجربة تشير الى حصول انخفاض معنوي (P < 0.01) في معدل انتاج البيض ، عدد البيض التراكمي لكل دجاجة ، معامل التحويل الغذائي ، كمية العلف المستهلكة، كتلة البيض ووزن البيض التراكمية خلال مدة التجربة (140 يوماً) مع ارتفاع نسبة الشعير في العليقة ، في حين تفوقت معاملات اضافة المستحضر الاجنبي والمعزز الحيوي مع نسب الشعير المختلفة معنوياً (P < 0.01) مقارنة بالمعاملات التي تحتوي على نفس نسب الشعير والخالية من أية اضافات في الصفات الانتاجية للدجاج البياض ، وتفوقت معاملات اضافة المستحضر الاجنبي وبصورة معنوية على معاملات اضافة المعزز الحيوي المحضر محلياً بوجود نسبتي الشعير 22 و 32 % من العليقة في الصفات الانتاجية للدجاج البياض .في حين تفوقت معاملات اضافة المعزز الحيوي المصنع محلياً على معاملات اضافة المستحضر الاجنبي مع نسبة الشعير 12 % من العليقة .


Article
Production and evaluation of quail meat Coturnix coturnix at different ages (Physical merits and sensory evaluation of meat)
إنتاج وتقييم لحوم سلالتين من طائر السلوى Coturnix coturnix بأعمار مختلفة (الخصائص الفيزيائية والفحوصات الحسية للحم)

Authors: M. F. Abdul Ghani محمد فوزي عبد الغني --- S. A.Taha صادق علي طه --- W. F. Al-Khamisi وسام فلاح فاضل
Journal: ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية ISSN: PISSN: 19927479 / EISSN: 26176211 Year: 2008 Volume: 6 Issue: 1 Pages: 206-214
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted to evaluate meat of quail strains (European & Asian) during the period from 21April to 21 Oct. 2004. 90 birds for each strains aged 14 days were reared at the poultry farm of Agric. College, Univ. of Al-Anbar.. At the age 42,70 and 90 days we are taken 30 birds from each strain to slaughter for determine physical traits water Holding capacity (W.H.C), cooking loss (C.L), total pigment (T.P) and test panel (tenderness, juiciness, flavor and palatability).البحث مستل من رسالة ماجستير للباحث الثالثThe data revealed, no significant differences were found between strains in W.H.C, C.L and T.P of thigh piece, also no significant differences found between strains in W.H.C, C.L. of breast piece, while Asian strain had more pigment than European strain, also the age and the interaction between age and strain had more effect on physical traits.There was no significant differences between strains in tenderness, juiciness, flavor for each thigh and breast pieces, while palatability of the thigh and breast were acceptable at age 42 days.

اجريت هذه الدراسة لتقييم لحوم سلالتين مختلفتين من طائر السلوى (السلالة الاوربية و الاسيوية) للفترة من 21 نيسان لغاية 29ت1 2004 , اذ استخدم 90 طائر من كل سلالة بعمر 14 يوم تم تربيتها في حقل دواجن كلية الزراعة/جامعة الانبار , وعند عمر (42 , 70 , 90 ) يوم على التوالي تم جزر 30 طائر من كل سلالة بهدف معرفة الخصائص الفيزيائية لقطعتي الفخذ والصدر والمتضمنة (قابلية حمل الماء , فقدان الوزن النسبي اثناء الطبخ والصبغة الكلية) اضافة لتقدير الفحوصات الحسية المتضمنة (الطراوة, العصارية, النكهة و الاستساغة) . اشارت النتائج عدم وجود فروقات معنوية في قابلية حمل الماء وفقدان الوزن النسبي وتركيز الصبغة الكليةفي قطعة الفخذ الماخوذة من طيور السلالتين, كما لم تظهر الفروقات المعنوية في قابلية حمل الماء وفقدان الوزن عند الطبخ لقطعة الصدر المأخوذة من طيور السلالتين لكن تفوقت معنويأ قطعة الصدر في محتواها من الصبغة الكلية . اثر كل من العمر والتداخل بين السلالة والعمر معنويا على كل من قابلية حمل الماء ومقدار الفقد النسبي بالوزن وتركيز الصبغة الكلية في كل من قطعتي الفخذ والصدر في حين لم يلاحظ وجود فروقات معنوية في الفحوصات الحسية ( طراوة,عصارية,نكهة واستساغة) لكل من قطعتي الفخذ والصدر ولكلا السلالتين, كما لم يلاحظ وجود تاثير للعمر على طراوة ونكهة وعصارية القطعيات ماعدا ان استساغة قطعتي الفخذ والصدر كانت افضل معنويا عند عمر 42 يوم .


Article
Production and evaluation of quail meat Coturnix coturnix at different ages (Chemical Properties of Meat)
إنتاج وتقييم لحوم سلالتين من طائر السلوى Coturnix coturnix بأعمار مختلفة (الخصائص الكيميائية للحم)

Authors: M. F. Abdul Ghani محمد فوزي عبد الغني --- S. A. Taha صادق علي طه --- W. F. Al-Khamisi وسام فلاح فاضل
Journal: ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية ISSN: PISSN: 19927479 / EISSN: 26176211 Year: 2008 Volume: 6 Issue: 2 Pages: 217-226
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted to evaluate meat properties of two quail strains (Europen and Asian) during the period from 12 April to 21 Oct. 2004. 90 birds for each strains aged 14 days were reared at the poultry farm of Agric College, University of Anbar.البحث مستل من رسالة ماجستير للباحث الثالثAt the age 42, 70 and 90 days respectively, thirty birds from each strain were slaughtered to determine chemical composition (moisture, protein, ether extract and ash %), pH, hydroxy prolien and cholesterol for thigh and breast of quail carcass, the data revealed no significant differences were found between two strains in chemical composition, hydroxy prolien, pH and cholesterol for thigh and breast pieces, while there was a decrease in protein percentage with advanced age but at the same time notice an increase in fat percentage.The percentage of the moisture of the breast piece significantly lowered with advanced age, while percentage of hydroxy prolien and concentration of the cholesterol for thigh and breast pieces significantly increased with advanced age. The results showed that age had no significant effect on the pH for the thigh and breast pieces, also the interaction between strain and age had significantly effect on chemical composition, hydroxyl prolien and cholesterol for thigh and breast, while there was no effect on the pH for thigh and breast pieces.

اجريت هذه الدراسة في كلية الزراعة – جامعة الانبار لتقييم الخصائص الكيميائية لقطعيتا الفخذ والصدر في ذبائح سلالتين من طائر السلوى ( السلالة الاوربية والاسيوية ) للفترة من 21 نيسان ولغاية 29ت1 2004 اذ استخدم 90 طائر من كل سلالة جلبت من احدى الحقول الاهلية بعمر 14 يوم وتم تربيتها لغاية عمر 90 يوم . وعند الاعمار 42 ,70 , 90 يوم على التوالي كانت تذبح الطيور ويتم جرد اللحم عن العظم لغرض دراسة التركيب الكيميائي للحم ( الرطوبة , البروتين , الدهن و الرماد ) وكذلك تقدير كل من الاس الهيدروجيني ونسبة هيدروكسي برولين والكولسترول في كل من قطعتي الفخذ والصدر في ذبائح السلالتين وباعمار مختلفة وقد اشارت النتائج الى عدم ظهور اختلافات معنوية بين السلالتين في التركيب الكيميائي ونسبة هيدروكسي برولين والاس الهيدروجيني والكولسترول لكل من هاتين القطعيتين, لكن لوحظ انه مع تقدم العمر انخفضت نسبة البروتين في قطعة الفخذ في حين ازدادت نسبة الدهن , اما قطعة الصدر فقد لوحظ انخفاض معنوي في نسبة الرطوبة مع تقدم العمر في حين نسبة هيدروكسي برولين والكولسترول في كل من قطعتي الفخذ والصدر قد ازدادت نسبهما معنويا مع تقدم العمر, ولم يلاحظ أي تغير في قيمة الاس الهيدروجيني لكل من قطعتي الفخذ والصدر مع تقدم العمر , اما التداخل بين العمر والسلالة فقد اثر معنويا على النسبة المئوية للرطوبة ,البروتين,الدهن و هيدروكسي برولين والكولسترول لكلا القطعيتين في حين لم يلاحظ أي تاثير على قيمة الاس الهيدروجيني لهما.

Listing 1 - 7 of 7
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (7)


Language

Arabic and English (6)

English (1)


Year
From To Submit

2009 (1)

2008 (4)

2007 (2)