research centers


Search results: Found 2

Listing 1 - 2 of 2
Sort by

Article
Effect of linseed and sesame seeds on productive traits and total cholesterol level of Awassi lambs
تأثير بذور الكتان والسمسم في الصفات الانتاجية ومستوى الكولسترول الكلي في الحملان العواسية

Authors: A. K. Hussein انوار كاظم حسين --- S. A. Taha صادق علي طه --- M. J. Hindi مازن جميل هندي
Journal: Al-Anbar Journal of Veterinary Sciences مجلة الانبار للعلوم البيطرية ISSN: 19996527 Year: 2013 Volume: 6 Issue: 2 Pages: 108-116
Publisher: University of Fallujah جامعة الفلوجة

Loading...
Loading...
Abstract

A field trail was carried out in the Ruminant Research Station Pertaining The Office of Agricultural Researches/ Ministry of Agriculture. The aim of this study was to investigate the effect of linseeds and sesame seeds on total cholesterol level of Awassi lambs. The design of lab experiments was CRD. The experiment Involved of fifteen Awassi lambs ages 7-9 months and average 34.25 kg live body weight were used Lambs were divided randomly into three equal groups, Group one A = Standard concentrate ratio, group two B = adding 5% linseeds to standard concentrate ratio, while group three C = adding 5% sesame seeds to standard concentrate ration. Results of the field trial was revealed that group B in average daily gain, improved in food conversion ratio, hot and chilled carcass weight, decreased in total cholesterol of tail fat and subcutenous fat and Rib- eye muscle area was increased (201 gm/animal/day, 8.16 kg dry matter/ kg gain, 27.56 kg, 27.166 kg, 98.45, 70 mg/ 100 ml and 15.66 cm2 respectively compared with other groups. while group C was revealed in decreased total cholesterol of inter muscular fat and increased ratio of lean to fat 42 mg/ 100 and 3.28 respectively compared with other groups. From this study we can concluded that using linseeds and sesame seeds to diet of ruminant led to increase average daily gain and improved the efficiency of meat production and sharp decreased in total cholesterol of carcass fat. It can be consumption this meat and positive effective for health human.

نفذت تجربة حقلية في محطة بحوث المجترات التابعة لدائرة البحوث الزراعية/ وزارة الزراعة. بهدف دراسة تأثير بذور الكتان وبذور السمسم في الصفات الانتاجية ومستوى الكولسترول الكلي في الحملان العواسية. استخدم التصميم العشوائي الكامل تضمنت هذه التجربة استخدام 15 ذكراً عواسياً بعمر 7-9 اشهر ومعدل اوزانها 34.25 كغم قسمت عشوائياً الى ثلاث مجاميع بواقع 5 حملان لكل مجموعة. وهي المجموعة الاولى A = عليقة مركزة قياسية، والمجموعة الثانية B = عليقة مركزة مضاف لها 5% بذور الكتان، والمجموعة الثالثة C = عليقة مركزة مضاف 5% بذور السمسم. اظهرت نتائج التجربة الحقلية تفوق المجموعة الثانية (B (P<0.05 في معدل الزيادة الوزنية اليومية وتحسن في كفاءة التحويل الغذائي ووزن الذبيحة الحار والبارد وانخفاض نسبة الكولسترول الكلي في دهن الالية وتحت الجلد وزيادة مساحة العضلة العينية. اذ بلغت القيم 201 غم/ حيوان/ يوم و8.16 كغم مادة جافة/ كغم زيادة وزنية و27.566 كغم و27.166 كغم و98.45 و70 ملغرام/ 100 مل و15.166 سم2 بالتتابع مقارنة مع بقية المجاميع. وتفوقت ((P<0.05 المجموعة C في خفض الكولسترول الكلي في دهن بين العضلات وزيادة في نسبة اللحم الى الدهن اذ بلغت القيم 42 ملغرام/ 100 مل و3.28% بالتتابع مقارنة مع بقية المجاميع. نستنتج من هذه الدراسة ان استخدام بذور الكتان والسمسم في تغذية المجترات ادى الى زيادة وزنية يومية وتحسن في كفاءة التحويل الغذائي، وتحسين في كفاءة انتاج اللحم، وحصل انخفاض حاد في نسبة الكولسترول الكلي في دهون الحملان، مماانعكس في امكانية استهلاك هذه اللحوم وتأثيرها الايجابي في صحة الانسان.


Article
The Role of Saccharomyces cerevisiae and Streptococcus thermophilus Single Cell Proteins on the Growth of Common Carp Cyprinus carpio L.
دور بروتينات وحيدة الخلية من خميرة Saccharomyces cerevisiae وبكتريا حامض اللاكتيك Streptococcus thermophilus في نمو اصبعيات الكارب العادي Cyprinus carpio L.

Loading...
Loading...
Abstract

The present investigation is concerned with utilizing of two types of Single Cell Protein (SCP) designated, Saccharomyces cerevisiae growth for processing P1. And joint growth of Saccharomyces cerevisiae with lactic acid bacteria Streptococcus thermophilus for processing P2. T2 and T3 respectively, as a replacemente of commercial animal protein T1 . The nutritional performance for SCP was carried out via feeding trials of carp fingerling Cyprinus carpio L. Values of fish weight rate for carp after 50 days of feeding triales started experiment were 1.15, 1.31, 1.34 gm. The fish growth rate were 0.425, 0.480, 0.500, gm .The averages of daily weight were 0.008, 0.009, 0.01gm/day , The absolute specific growth rates for fish were 0.92, 0.912, 0.932 for T1, T2 and T3, respectively, the statistical analysis showed high significant differences (P<0.01) among T1 and T3. The relative growth ratio was 58.62, 57.83, 59.52, Food conversion rates were 6.37, 6.56, 6.53, The food conversion efficiency 15.68, 15.16, 15.30, for T1, T2, T3, respectively, the statistical analysis showed insignificant differences (P<0.05) among T1, T2 and T3. The investigation concluded the possibility of utilizing SCP and this modest effort substitute commercial protein sources without adverse effect on the fish growth rate.

اهتمت الدراسة باستخدام نوعين من بروتين وحيدة الخلية الاول P1من تنمية خميرة الخبز Saccharomyces cerevisiae والثانيP2 من التنمية المشتركة لخميرة الخبز مع بكتريا حامض اللاكتيك Streptococcus thermophilus اذ اجريت عملية اختبار للاداء التغذوي للبروتينات P1وp2 في تجربة تغذوية على اصبعيات اسماك الكارب العادي للمعاملتين T2 و T3 على التوالى بوصفها بديلا كليا عن المركز البروتيني الحيواني التجاري في المعاملة (T1) . بلغت معدلات اوزان الاسماك بعد 50 يوم من بدء التجربة 1.15 و1.31 و1.34 غم للمعاملات T1 وT2 وT3 ومعدلات الزيادة الوزنية 0.425 و0.480 و0.500 غم ومعدلات الزيادة الوزنية اليومية 0.008 و0.009 و0.010 غم/يوم ومعدلات النمو النوعي المطلق 0.920 و0.912 و0.932 غم/يوم للمعاملات T1 وT2 وT3 على التوالي وبفروق معنوية عالية (P<0.01) بين المعاملتينT1 و T3. بلغت معدلات النمو النسبي 58.62 و57.83 و59.52 إذ لم يكن هناك فروق معنوية بين المعاملات الثلاث ، بلغت معدلات التحويل الغذائي 6.37 و6.56 و6.53 وكفاءة التحويل الغذائي 15.68 و15.16 و15.30% للمعاملات T1 وT2 وT3 على التوالي ولم تكن الفروق معنوية بين المعاملات ، خلصت الدراسة إلى إمكانية استخدام بروتينات وحيدة الخلية بنجاح باستثمار مصادر كربونية محلية كمركزات بروتينية بديلة عن المركزات البروتينية الحيوانية التجارية في علائق الاسماك دون ان يؤثر سلبا على معدلات الزيادة الوزنية .

Keywords

Listing 1 - 2 of 2
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (2)


Language

Arabic and English (2)


Year
From To Submit

2013 (1)

2008 (1)