Abstract | Keywords | Fulltext | Export | TOC

This study was conducted to investigate the adverse effect of whey protein supplement taken by athletes on some biochemical parameters which include B.urea, creatinine, uric acid and lipids profile, LDH enzyme and C-reactive protein. Seventy-five Blood sample were collected from athletes whose take supplements of whey protein (experiment group), and twenty five blood sample of athletes who don’t take the supplement (control group), for the period from December 2016 to June 2017. The results show a significant increase (P < 0.05) in the levels of uric acid, serum creatinine and blood urea as compared with control group. On the other hand, the results show a significant increase (P < 0.05) in the levels of triglycerides (TG) and lactate dehydrogenase (LDH) in experimental group as compared with the control group, while no significant increase in the level of cholesterol , HDL and LDL in the experimental group as compared with the control group. Finally , the results demonstrate a significant increase (P < 0.05) in the level of C-reactive protein (CRP) activity of experimental group compared with control group. It was concluded from this study that whey protein supplement had an adverse effect on the level of uric acid, B.urea, creatinine, triglycerides, LDH enzyme, C-reactive protein.

اجريت هذه الدراسة لتقيم الاثار السلبية للمكمل الغذائي بروتين مصل اللبن Whey Protein المأخوذ من قبل الرياضين في بعض المعايير الكيموحيوية التي شملت B.urea, Creatinine, Uric acid ومحتوى الدهون (Lipids Profile) وانزيم LDH وبروتين Cالفعال C-Reactive Protein (CRP). تم جمع (75) عينة دم الرياضين الذين يتناولون المكمل الغذائي (مجموعة التجربة) و(25) عينة دم من الرياضين الذين لا يتناولون المكمل الغذائي (مجموعة سيطرة) للفترة الواقعة ما بين كانون الاول 2016 الى حزيران 2017. اظهرت النتائج حصول تغايرات معنوية في اختبارات وظائف الكلى، حيث سجلت زيادة معنوية (P < 0.05) في معدل حامض اليوريك Uric acide والكرياتينينCreatinine ويوريا الدمBlood Urea بالمقارنة مع مجموعة السيطرة. ومن جهة اخرى، حيث اظهرت نتائج فحص الدهون الكلية حدوث ارتفاع معنوي (P < 0.05) في معدل الدهون الثلاثية Triglycerides (TG) و Lactate dehydrogenase (LDH) في مجموعة التجربة مقارنة بمجموعة السيطرة، بينما كان الارتفاع غير معنوي (P > 0.05) في معدل الكوليسترول الكلي Cholesterol و HDL, LDL في مجموعة التجربة مقارنة بمجموعة السيطرة. واخيراً اظهرت النتائج حصول زيادة معنوية (P < 0.05) في فعالية بروتين C-Reactive Protein (CRP) في مجموعة التجربة مقارنة بمجموعة السيطرة. وقد استنتج من الدراسة ان لبروتين مصل اللبن تأثير سلبي على مستوى حامض اليوريك واليوريا والكرياتينين والدهون الثلاثية وانزيم LDH وبروتين C الفعال (CRP).

المكمل الغذائي ، المعايير الكيموحيوية ، لاعبي كمال الاجسام