research centers


Search results: Found 10

Listing 1 - 10 of 10
Sort by

Article
The relationship between the morphological udder measurements and milk production and components and its impact on growth in lambs until weaning Awassi Turkish
العلاقة بين القياسات الشكلية للضرع بإنتاج الحليب ومكوناته وأثره على نمو الحملان في العواسي التركي حتى الفطام

Authors: S.A. Taha صادق علي طه --- M.H. AL Salman مظفر حسين السلمان --- A.SH. AL Rawi أيسر شهاب الراوي
Journal: ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية ISSN: PISSN: 19927479 / EISSN: 26176211 Year: 2011 Volume: 9 Issue: 3 Pages: 157-164
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted on 40 sheep of Awassi Turkish with different ages to determine the relationship between the udder measurements and milk production and its components and its impact on the growth of lambs, milk production was measured weekly until weaning of Lamb ( 3 month of age ), milk components were analyzed by a Milk Analyzer July Z 21 . The averaged were Daily milk production, the percent of fat, protein and lactose 724.72 g, 4.64%, 3.92%, 5.81% , respectively. Udder measurements specifications length, depth ,wide the udder, the distance between teats and its were measured bi - weekly from the third week of lambing to weaning. The correlation coefficient between these measurements and milk production were significant and ranged between 0.157 - 0.558 . Body weight were recorded at birth , and then every tow week until weaning . The overall birth weight weaning and the rate of gain weighted birth were averaged 4.18 kg , 24.29 kg, 0.225 kg , respectively. The coefficient of correlation between the amount of milk production with birth weight and the rate of gain were higher significantly and ranged between 0.14 - 0.47 .In conclusion this study have been showed a positive relationship between the milk production with all the udder measurements and birth weights, So that , it can be say, the morphology of udder triat in the ewe can be use by the breeders to select ewe accordining to above triats when he select the female .

أجريت هذه الدراسة على 40 نعجة من العواسي التركي مختلفة الأعمار بهدف تحديد العلاقة بين قياسات الضرع بإنتاج الحليب ومكوناته وأثره على نمو الحملان للفترة من الولادة لغاية الفطام, جرى قياس إنتاج الحليب أسبوعياً لغاية الفطام عند عمر3 أشهر , وتم تحليل مكونات الحليب بواسطة جهاز Milk Analyzer July Z 21 كل أسبوعين , و بلغ المتوسط العام لإنتاج الحليب اليومي , نسبة الدهن , نسبة البروتين , نسبة اللاكتوز 724.72 غم , 4.64 % , 3.92 % , 5.81 % على التوالي , تم قياس المواصفات التالية للضرع طول , عمق , عرض الضرع , المسافة بين الحلمتين كل أسبوعين من الأسبوع الثالث من الولادة لغاية مرحلة الفطام وكان معامل الارتباط بين هذه القياسات و إنتاج الحليب موجباً معنوياً وتراوح بين 0.157 - 0.558 حسب الفترة ما بعد الولادة , أما في ما يخص المواليد فقد وزنت عند الولادة ومن ثم كل أسبوعين لغاية الفطام , وبلغ المتوسط العام للوزن عند الولادة والفطام ومعدل الزيادة الوزنيه للمواليد 4.18 كغم , 24.29 كغم , 0.225 كغم على التوالي أما معامل الارتباط بين كمية الحليب المنتج و وزن المواليد ومعدل الزيادة الوزنيه فقد كان معنوياً وتراوح بين 0.14 - 0.47 . نستنتج من هذه الدراسة , وجود علاقة ارتباط موجبه و معنوية بين أنتاج الحليب وكل من قياسات الضرع ومعدل أوزان المواليد وبالتالي فأنها تعطي أهمية للمربي باختيار أو انتخاب حيواناته عند الشراء أو النبذ , فضلاً عن ذلك فأن أهمية تلك الصفات في المحطات الخاصة تتيح بتحسين الأغنام .


Article
Effect of linseed and sesame seeds on productive traits and total cholesterol level of Awassi lambs
تأثير بذور الكتان والسمسم في الصفات الانتاجية ومستوى الكولسترول الكلي في الحملان العواسية

Authors: A. K. Hussein انوار كاظم حسين --- S. A. Taha صادق علي طه --- M. J. Hindi مازن جميل هندي
Journal: Al-Anbar Journal of Veterinary Sciences مجلة الانبار للعلوم البيطرية ISSN: 19996527 Year: 2013 Volume: 6 Issue: 2 Pages: 108-116
Publisher: University of Fallujah جامعة الفلوجة

Loading...
Loading...
Abstract

A field trail was carried out in the Ruminant Research Station Pertaining The Office of Agricultural Researches/ Ministry of Agriculture. The aim of this study was to investigate the effect of linseeds and sesame seeds on total cholesterol level of Awassi lambs. The design of lab experiments was CRD. The experiment Involved of fifteen Awassi lambs ages 7-9 months and average 34.25 kg live body weight were used Lambs were divided randomly into three equal groups, Group one A = Standard concentrate ratio, group two B = adding 5% linseeds to standard concentrate ratio, while group three C = adding 5% sesame seeds to standard concentrate ration. Results of the field trial was revealed that group B in average daily gain, improved in food conversion ratio, hot and chilled carcass weight, decreased in total cholesterol of tail fat and subcutenous fat and Rib- eye muscle area was increased (201 gm/animal/day, 8.16 kg dry matter/ kg gain, 27.56 kg, 27.166 kg, 98.45, 70 mg/ 100 ml and 15.66 cm2 respectively compared with other groups. while group C was revealed in decreased total cholesterol of inter muscular fat and increased ratio of lean to fat 42 mg/ 100 and 3.28 respectively compared with other groups. From this study we can concluded that using linseeds and sesame seeds to diet of ruminant led to increase average daily gain and improved the efficiency of meat production and sharp decreased in total cholesterol of carcass fat. It can be consumption this meat and positive effective for health human.

نفذت تجربة حقلية في محطة بحوث المجترات التابعة لدائرة البحوث الزراعية/ وزارة الزراعة. بهدف دراسة تأثير بذور الكتان وبذور السمسم في الصفات الانتاجية ومستوى الكولسترول الكلي في الحملان العواسية. استخدم التصميم العشوائي الكامل تضمنت هذه التجربة استخدام 15 ذكراً عواسياً بعمر 7-9 اشهر ومعدل اوزانها 34.25 كغم قسمت عشوائياً الى ثلاث مجاميع بواقع 5 حملان لكل مجموعة. وهي المجموعة الاولى A = عليقة مركزة قياسية، والمجموعة الثانية B = عليقة مركزة مضاف لها 5% بذور الكتان، والمجموعة الثالثة C = عليقة مركزة مضاف 5% بذور السمسم. اظهرت نتائج التجربة الحقلية تفوق المجموعة الثانية (B (P<0.05 في معدل الزيادة الوزنية اليومية وتحسن في كفاءة التحويل الغذائي ووزن الذبيحة الحار والبارد وانخفاض نسبة الكولسترول الكلي في دهن الالية وتحت الجلد وزيادة مساحة العضلة العينية. اذ بلغت القيم 201 غم/ حيوان/ يوم و8.16 كغم مادة جافة/ كغم زيادة وزنية و27.566 كغم و27.166 كغم و98.45 و70 ملغرام/ 100 مل و15.166 سم2 بالتتابع مقارنة مع بقية المجاميع. وتفوقت ((P<0.05 المجموعة C في خفض الكولسترول الكلي في دهن بين العضلات وزيادة في نسبة اللحم الى الدهن اذ بلغت القيم 42 ملغرام/ 100 مل و3.28% بالتتابع مقارنة مع بقية المجاميع. نستنتج من هذه الدراسة ان استخدام بذور الكتان والسمسم في تغذية المجترات ادى الى زيادة وزنية يومية وتحسن في كفاءة التحويل الغذائي، وتحسين في كفاءة انتاج اللحم، وحصل انخفاض حاد في نسبة الكولسترول الكلي في دهون الحملان، مماانعكس في امكانية استهلاك هذه اللحوم وتأثيرها الايجابي في صحة الانسان.


Article
Factors affecting in milk yield at the suckling period in Turkish Awassi sheep by using two methods of measurement
العوامل المؤثرة في إنتاج الحليب لفترة الرضاعة لدى النعاج العواسي التركي باستخدام طريقتين لقياس الحليب

Authors: S.A. Taha صادق علي طه --- D. S. Al-Noori داود سلمان النوري --- S. I. Said سعد ابراهيم سعيد
Journal: Al-Anbar Journal of Veterinary Sciences مجلة الانبار للعلوم البيطرية ISSN: 19996527 Year: 2014 Volume: 7 Issue: 1 Pages: 1-9
Publisher: University of Fallujah جامعة الفلوجة

Loading...
Loading...
Abstract

This study was carried out in the station for ruminant research of the State Board for Agriculture Research Ministry of Agricultural in Abu Ghraib (23 km east of Baghdad) for the period of 1/10/2010 to 1/6/2012, to study the factors affecting milk yield in suckled Turkish Awassi sheep by using two methods of measurement: Hand milking and Weigh Suckle Weigh (WSW). The study included 590 records for pre-weaning milk yield (to-peak, peak and post peak). The effect of method of measurement, age of ewe, type of birth, sex of lambs, month and year of lambing and regression on ewe weight at birth on milk yield was studied. The daily milk production for each ewe was measured weekly for two production seasons. The overall means for milk yield of the to-peak, peak and post- peak were 18.93, 9.12, 52.72, respectively. The least squares means for milk yield of the to-peak, peak and post- peak were 16.78±0.57, 9.10±0.17, 52.44±1.21 kg, respectively by using hand milking method and were 21.08±0.63, 9.13±0.18, 53.00±1.28 kg, respectively by using Weigh Suckle Weigh method.

أجريت هذه الدراسة في محطة بحوث المجترات التابعة للهيئة العامة للبحوث الزراعية/ وزارة الزراعة في أبي غريب (23 كم غرب مدينة بغداد) للمدة من 1/10/2010 ولغاية 1/6/2012 بهدف دراسة العوامل المؤثرة في إنتاج الحليب لغاية الفطام لدى النعاج العواسي التركي باستخدام طريقتين لقياس الحليب: طريقة الحلب الاعتيادي اليدوي وطريقة رضاعة المواليد. إشتملت الدّراسة على 590 سجلاً لصفة إنتاج الحليب قبل الفطام (قبل وعند وبعد القمة). تم دراسة تأثير طريقة القياس وعمر النعجة ونوع الولادة وجنس المولود وشهر الولادة وسنة الإنتاج والانحدار على وزن النعاج عند الولادة في الصّفات المدروسة لإنتاج الحليب, أخذت قياسات إنتاج الحليب بشكل أسبوعي لموسمين إنتاجيين متتاليين، بلغ المتوسط العام لإنتاج الحليب قبل القمة، القمة وبعد القمة 18.93، 9.12 و52.72 كغم على الترتيب، في حين بلغ متوسط المربعات الصغرى لإنتاج الحليب قبل القمة، القمة وبعد القمة 0.57±16.78، 0.17±9.10، 1.21±52.44 كغم على التوالي بطريقة الحلب الاعتيادي في حين بلغ 0.63±21.08، 0.18±9.13، 1.28±53.00 كغم على التوالي بطريقة رضاعة المواليد.


Article
Production and evaluation of quail meat Coturnix coturnix at different ages (Physical merits and sensory evaluation of meat)
إنتاج وتقييم لحوم سلالتين من طائر السلوى Coturnix coturnix بأعمار مختلفة (الخصائص الفيزيائية والفحوصات الحسية للحم)

Authors: M. F. Abdul Ghani محمد فوزي عبد الغني --- S. A.Taha صادق علي طه --- W. F. Al-Khamisi وسام فلاح فاضل
Journal: ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية ISSN: PISSN: 19927479 / EISSN: 26176211 Year: 2008 Volume: 6 Issue: 1 Pages: 206-214
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted to evaluate meat of quail strains (European & Asian) during the period from 21April to 21 Oct. 2004. 90 birds for each strains aged 14 days were reared at the poultry farm of Agric. College, Univ. of Al-Anbar.. At the age 42,70 and 90 days we are taken 30 birds from each strain to slaughter for determine physical traits water Holding capacity (W.H.C), cooking loss (C.L), total pigment (T.P) and test panel (tenderness, juiciness, flavor and palatability).البحث مستل من رسالة ماجستير للباحث الثالثThe data revealed, no significant differences were found between strains in W.H.C, C.L and T.P of thigh piece, also no significant differences found between strains in W.H.C, C.L. of breast piece, while Asian strain had more pigment than European strain, also the age and the interaction between age and strain had more effect on physical traits.There was no significant differences between strains in tenderness, juiciness, flavor for each thigh and breast pieces, while palatability of the thigh and breast were acceptable at age 42 days.

اجريت هذه الدراسة لتقييم لحوم سلالتين مختلفتين من طائر السلوى (السلالة الاوربية و الاسيوية) للفترة من 21 نيسان لغاية 29ت1 2004 , اذ استخدم 90 طائر من كل سلالة بعمر 14 يوم تم تربيتها في حقل دواجن كلية الزراعة/جامعة الانبار , وعند عمر (42 , 70 , 90 ) يوم على التوالي تم جزر 30 طائر من كل سلالة بهدف معرفة الخصائص الفيزيائية لقطعتي الفخذ والصدر والمتضمنة (قابلية حمل الماء , فقدان الوزن النسبي اثناء الطبخ والصبغة الكلية) اضافة لتقدير الفحوصات الحسية المتضمنة (الطراوة, العصارية, النكهة و الاستساغة) . اشارت النتائج عدم وجود فروقات معنوية في قابلية حمل الماء وفقدان الوزن النسبي وتركيز الصبغة الكليةفي قطعة الفخذ الماخوذة من طيور السلالتين, كما لم تظهر الفروقات المعنوية في قابلية حمل الماء وفقدان الوزن عند الطبخ لقطعة الصدر المأخوذة من طيور السلالتين لكن تفوقت معنويأ قطعة الصدر في محتواها من الصبغة الكلية . اثر كل من العمر والتداخل بين السلالة والعمر معنويا على كل من قابلية حمل الماء ومقدار الفقد النسبي بالوزن وتركيز الصبغة الكلية في كل من قطعتي الفخذ والصدر في حين لم يلاحظ وجود فروقات معنوية في الفحوصات الحسية ( طراوة,عصارية,نكهة واستساغة) لكل من قطعتي الفخذ والصدر ولكلا السلالتين, كما لم يلاحظ وجود تاثير للعمر على طراوة ونكهة وعصارية القطعيات ماعدا ان استساغة قطعتي الفخذ والصدر كانت افضل معنويا عند عمر 42 يوم .


Article
The Effect of Age and Cooking Methods on Chemical and Sensory Evaluation of Iraqi Awassi Sheep Meat
تأثير العمر وطريقة الطبخ على بعض الصفات الكيمياوية والحسية للحوم النعاج العواسي العراقية

Loading...
Loading...
Abstract

The objective of the present experimental were to study the effect of cooking methods (Boiling and Roasting) of different ages for Iraqi Awassi Sheep meat (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 and 10 years) with use of Longissimus Dorsi muscle.The results indicated a decreased in the percentage of Moisture and Ash accurred with increased of age, and increased when roasted comparative with boiling, the percentage of Protein, Fat and cooking loss increased when age increased and when we use of boiling method, Carbohydrate also increased when the age increase.In sensory evaluation data, we notes that the slaughter of Awassi Sheep until 10 years of age didn’t decreased the sensory evaluation (Tenderness, Juiciness, Flavour, Palatability, Color and Texture) for LD comparative with the same muscle for Ewes that slaughtering in yearling age.On the whole, the results revealed that the content LD from Moisture, Fat, Protein, Ash and Carbohydrate similarity in age from 2–9 years and the Awassi sheep didn’t show undesirable changes in quality or sensory characteristics when the age increased comparative with the author kind of Sheep.

إستهدفت التجربة الحالية دراسة تأثير طريقتين من طرق الطبخ وهي الغلي بالماء والشوي لأعمار مختلفة من للحوم عضلات الظهر الطويلة من نعاج العواسي بعمر 1، 2، 3، 4، 5، 6، 7، 8، 9 و 10 سنة, وقد أظهرت النتائج إنخفاض نسبة الرطوبة بتقدم العمر وأرتفاعها عند الطبخ بطريقة الشوي مقارنة بالغلي بالماء, وأرتفاع نسبة البروتين بتقدم العمر عند الطبخ بطريقة الغلي مقارنة بالطبخ بطريقة الشوي.ويلاحظ إرتفاع نسبة الدهن بتقدم العمر عند أستخدام طريقة الطبخ بالماء المغلي إرتفاع نسبة الكربوهيدرات وإنخفاض نسبة الرماد بتقدم العمر لكن لوحظ ارتفاع نسبة الرماد باستخدام طريقة الشوي , أما بالنسبة للفقدان أثناء الطبخ فلوحظ إرتفاع نسبة الفقدان أثناء الطبخ بتقدم العمر وعند الطبخ بطريقة الغلي بالماء مقارنة بالشواء . أما درجات الصفات الحسية فيلاحظ أن ذبح الأغنام العواسي بأعمار كبيرة لغاية عشرة سنوات لا يؤدي إلى إنخفاض التذوق الحسي لصفات الطراوة , العصيرية , النكهة , الأستساغة , اللون والنسجة لعضلة الظهر الطويلة مقارنة بنفس العضلة للأغنام المذبوحة بأعمار صغيرة خاصة عند عمر سنة . و اشرت الدراسة عدم حصول تدهور للصفات الحسية التذوقية بتقدم العمر للحوم الاغنام العواسي مقارنة مع انواع من اغنام اخرى.


Article
Production and evaluation of quail meat Coturnix coturnix at different ages (Chemical Properties of Meat)
إنتاج وتقييم لحوم سلالتين من طائر السلوى Coturnix coturnix بأعمار مختلفة (الخصائص الكيميائية للحم)

Authors: M. F. Abdul Ghani محمد فوزي عبد الغني --- S. A. Taha صادق علي طه --- W. F. Al-Khamisi وسام فلاح فاضل
Journal: ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية ISSN: PISSN: 19927479 / EISSN: 26176211 Year: 2008 Volume: 6 Issue: 2 Pages: 217-226
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted to evaluate meat properties of two quail strains (Europen and Asian) during the period from 12 April to 21 Oct. 2004. 90 birds for each strains aged 14 days were reared at the poultry farm of Agric College, University of Anbar.البحث مستل من رسالة ماجستير للباحث الثالثAt the age 42, 70 and 90 days respectively, thirty birds from each strain were slaughtered to determine chemical composition (moisture, protein, ether extract and ash %), pH, hydroxy prolien and cholesterol for thigh and breast of quail carcass, the data revealed no significant differences were found between two strains in chemical composition, hydroxy prolien, pH and cholesterol for thigh and breast pieces, while there was a decrease in protein percentage with advanced age but at the same time notice an increase in fat percentage.The percentage of the moisture of the breast piece significantly lowered with advanced age, while percentage of hydroxy prolien and concentration of the cholesterol for thigh and breast pieces significantly increased with advanced age. The results showed that age had no significant effect on the pH for the thigh and breast pieces, also the interaction between strain and age had significantly effect on chemical composition, hydroxyl prolien and cholesterol for thigh and breast, while there was no effect on the pH for thigh and breast pieces.

اجريت هذه الدراسة في كلية الزراعة – جامعة الانبار لتقييم الخصائص الكيميائية لقطعيتا الفخذ والصدر في ذبائح سلالتين من طائر السلوى ( السلالة الاوربية والاسيوية ) للفترة من 21 نيسان ولغاية 29ت1 2004 اذ استخدم 90 طائر من كل سلالة جلبت من احدى الحقول الاهلية بعمر 14 يوم وتم تربيتها لغاية عمر 90 يوم . وعند الاعمار 42 ,70 , 90 يوم على التوالي كانت تذبح الطيور ويتم جرد اللحم عن العظم لغرض دراسة التركيب الكيميائي للحم ( الرطوبة , البروتين , الدهن و الرماد ) وكذلك تقدير كل من الاس الهيدروجيني ونسبة هيدروكسي برولين والكولسترول في كل من قطعتي الفخذ والصدر في ذبائح السلالتين وباعمار مختلفة وقد اشارت النتائج الى عدم ظهور اختلافات معنوية بين السلالتين في التركيب الكيميائي ونسبة هيدروكسي برولين والاس الهيدروجيني والكولسترول لكل من هاتين القطعيتين, لكن لوحظ انه مع تقدم العمر انخفضت نسبة البروتين في قطعة الفخذ في حين ازدادت نسبة الدهن , اما قطعة الصدر فقد لوحظ انخفاض معنوي في نسبة الرطوبة مع تقدم العمر في حين نسبة هيدروكسي برولين والكولسترول في كل من قطعتي الفخذ والصدر قد ازدادت نسبهما معنويا مع تقدم العمر, ولم يلاحظ أي تغير في قيمة الاس الهيدروجيني لكل من قطعتي الفخذ والصدر مع تقدم العمر , اما التداخل بين العمر والسلالة فقد اثر معنويا على النسبة المئوية للرطوبة ,البروتين,الدهن و هيدروكسي برولين والكولسترول لكلا القطعيتين في حين لم يلاحظ أي تاثير على قيمة الاس الهيدروجيني لهما.


Article
Effect of using different levels of energy and protein to fattening kids of Cyprus Shamy goats
استخدام مستويات مختلفة من الطاقة والبروتين في تسمين جداء الماعز الشامي القبرصي

Loading...
Loading...
Abstract

Sixteen Kids (5-6 months of age) with average initial weight of 22.25 kg/ hd were randomly divided into four groups according to live weight the First group were fed high energy and protein, while the second group was fed low energy and high protein, the third group were fed high energy and low protein and the fourth group were fed low energy and protein respectively. Each group were fed ad-libitum. The experiment lasted 84 days to study lamb performance (daily and total weight gain, daily feed consumption and conversion efficiency). Three kids were chosen randomly from each group, after feeding period of 48 days and slaughtered to study some carcass traits (hot carcass weight, dressing percentage, rib-eye muscle area, fat thickness, percentage of fat and physical dissection of the rib cute 9.10 and 11). The results were as follows: The averages of total and daily gains were not significantly. The kids group which fed ration contained at the high energy and protein were better than other groups in feed conversion rate. Carcass traits were not significantly affected to various feeding regimes. but the results indicated that there was calculated increasing in most characteristics in first group kids.

أجريت هذه الدراسة لمعرفة أفضل المستويات من الطاقة والبروتين الخام في تسمين الجداء، استخدم في هذه التجربة ستة عشر جديـاً محليا بعمر (5 - 6) أشهر وبمعدل وزن ابتدائي (22.25) كغم/ رأس، قسمت إلى أربع مجاميع متجانسة الوزن، غذيت المجموعة الأولى على عليقه ذات طاقة وبروتين عالي، الثانية ذات طاقة منخفضة وبروتين عالي، الثالثة ذات طاقة عالية وبروتين منخفض والرابعة ذات طاقة وبروتين منخفضة على (التوالي). قدم العلف حتى الشبع واستمرت التجربة لمدة 84 يوماً ودرست بعض صفات أداء الجداء (الزيادة الوزنية اليومية والكلية، استهلاك العلف اليومي والكلي وكفاءة التحويل الغذائي). في نهاية التجربة ذبحت ثلاث حملان من كل مجموعة لدراسة بعض صفات الذبيحة (وزن الذبيحة الحار، نسبة التصافي، مساحة العضلة العينية، سمك الدهن تحت الجلد، النسبـة المئويـة للدهن المنفصل بالذبيحة والجـرد الفـيزيائي لقطـعة الأضلاع 9، 10 و11). أشارت النتائج إلى عدم وجود فروق معنوية في معدل الزيادة الوزنية اليومية والكلية، ومن نتائج كفاءة التحويل الغذائي ظهر أن مجموعة الجداء التي تناولت العليقة الأولى ذات الطاقة المرتفعة والبروتين العالي كانت أفضل من بقية المجاميع حيث بلغت 6.20 كغم علف/ كغم زيادة بالوزن الحي. لم تظهر النتائج وجود فروق معنوية في بقية صفات الذبيحة بين المجاميع المختلفة قيد الدراسة، ولكن هناك تفوق حسابي في بعض صفات الذبيحة للجداء التي قدم لها عليقة عالية بمحتواها من الطاقة والبروتين.

Keywords


Article
Injection of three types of hormones to stimulate growth in dwarf and normal animals
تأثير ثلاثة أنواع من الهرمونات على نمو الحيوانات المتقزمة وغير المتقزمة

Loading...
Loading...
Abstract

An experiment was came out to study the effect of using three types of hormones (Growth-GH., Cortisol-CH. and estadiol-E2.) to stimulate growth in dwarf and normal lambs. A total of twenty four of Awassi male lambs at (7-9) months of age (12 dwarf and 12 normal) were used. Each group (12 lambs) were randomly assigned to one of eight treatment (three pens pretreatment, one lamb per pen). Eight treatment groups was (T1) control no injection with any type of hormone, (T2): injected (IM) with (1 ml) of GH. for three months period, (T3): injected (IM) with (2ml) weekly of E2 and (T4) injected (IM) with (2ml) every three days of CH. Which was imposed on dwarf lambs. (T5, T6, T7, T8) was the same administration but imposed on normal lambs. Lambs allowed to consumed ad libitum feed of concentrates and roughages and water for the entire of study. Body weight (BW.) and body size parameters were recorded bi weekly for (12 weeks period). feed intake and feed efficiency (kg feed: kg gain) were measured hormones concentrated were measured before and 6, 12 weeks of experiments. Administration of GH. Increased BW. of lambs on treatment (46.0 kg) compared with that of controls (25.3 kg) at the end of experiment after 12 weeks. furthermore the BW. of lambs of T3 and T4 was (35.33 kg) and (43.0 kg) at the end of experiment respectively. Whereas the BW. of T6 was increased significantly compared with that of T5 (53 vsuu kg) the length of body of dwarf lambs at the end of experiment in T1, T2, T3 and T4 was (60 cm), (77.76 cm), (76.33 cm) and (70.33 cm) respectively. Concentration of GH., CH. and E2 befor injection intramuscularly was (7.6, 9.417 and 0.133 ng/ml/plasma) in group of treatment 2, 3 and 4 respectively, whereas, these concentrates was (30.39, 42.09 and 1.233 ng/ ml/ plasma) in group of treatment 6, 7 and 8 respectively. The concentration of these hormones after 6 week of experiment was (0.900, 44.66 and 38.76 ng/ml/plasma) for treatment 2, 3 and 4 and 2.766, 69.313 and 41.41 ng/ml/plasma) for treatment 6, 7 and 8 respectively. However the concentration of these hormones were (0.600, 31.21 and 30.260 ng/ml) for treatment 2, 3 and 4 and (1.366, 42.183 and 48.863 ng/ml/plasma) for treatment 6, 7 and 8 respectively after 12 week of experiment.

أجريت التجربة خلال الفترة من 1/3/2011 لغاية 1/9/2011 استخدم فيها 24 حملا عواسياً نقيا تراوحت أعمارها بين 7-9 أشهر قسمت إلى مجموعتين طبيعية ومتقزمة ضعيفة النمو كل مجموعة حاوية على 12 حملا والتي بدورها قسمت إلى أربعة مجاميع متجانسة في العمر والوزن. تركت المجموعة الأولى دون معاملة مجموعة سيطرة بينما حقنت المجموعة الثانية بهرمون النمو وحقنت المجموعة الثالثة بهرمون الاسترادايول بينما حقنت المجموعة الرابعة بهرمون الكورتيزول، كذلك الحال بالنسبة للحملان الطبيعية. غذيت جميع الحيوانات تغذية فردية على عليقة تسمين مركزة قياسية مع بالات الجت. استمرت التجربة لمدة ستة أشهر تم خلالها وزن الحيوانات واخذ مقاييس جسمها وتم اخذ عينات دم جميع الحيوانات لقياس تركيز الهرمونات الثلاثة في بداية التجربة ووسطها ونهايتها. وأظهرت النتائج تفوق مجموعة الحملان المتقزمة المعاملة بهرمون النمو، فقد تفوقت معنويا في الوزن النهائي 46كغم مقارنة بمجموعة السيطرة المتقزمة 25.3 كغم، تلتها الحملان المتقزمة ضعيفة النمو المعاملة بهرمون الكورتيزول والاستراديول بأوزان نهائية مقدارها 35.33، 43.0 كغم على التوالي. أما في الحيوانات الطبيعية فان حقنها بالهرمونات الثلاثة لم يؤدي إلى زيادة معنوية في أوزانها النهائية عند مقارنتها بالسيطرة. أما الزيادة الوزنية والمتحققة في الحيوانات المتقزمة ضعيفة النمو المعاملة بالهرمونات الثلاثة كانت تتراوح بين 60-130% مقارنة بمجموعة السيطرة وأعلاها لصالح الحيوانات المعاملة بهرمون النمو، بينما كانت الزيادة المتحققة في الحيوانات الطبيعية والمعاملة بالهرمونات الثلاثة تتراوح بين 19- 20% مقارنة بمجوعة السيطرة. بلغت كفاءة التحويل الغذائي 6.276 كغم علف/ كغم نمو للحيوانات المتقزمة ضعيفة النمو المعاملة بهرمون النمو عند مقارنتها بمجوعة السيطرة والتي بلغت كفاءة التحويل فيها 9.930 كغم علف/ كغم نمو وتفوقت أيضاً على كفاءة التحويل الغذائي في الحملان السيطرة 8.28 كغم علف/ كغم نمو كما وتفوقت الحيوانات المتقزمة بتحقيقها أعلى زيادة في مقاييس الجسم مقارنة بالحيوانات المتقزمة الغير معاملة. وأوضحت النتائج ان تركيز الهرمونات الثلاثة كان منخفض جداً في الحيوانات المتقزمة عند بداية التجربة حيث كان تركيز كل من الكوتيزول والاستراديول وهرمون النمو 7.60، 9.411 و0.33 نانوغرام/ مل على التوالي مقارنة مع مثيلاتها الطبيعية 30.39، 42.593 و1.233 نانوغرام/ مل على التوالي وعند حقن الحيوانات المتقزمة ارتفعت نسبة هذه الهرمونات بعد 6-12 أسبوع من التجربة لتقارب مستواها الطبيعي لمثيلاتها الطبيعية


Article
The Effect of Photoperiod on Milk Production, Its Components and Some Blood Parameters in Improved Awassi ewes
تأثير فترة الإضاءة في إنتاج الحليب ومكوناته وبعض معايير الدم لدى النعاج العواسية المحسنة

Authors: Natik H. AL-Kudsi ناطق حميد القدسي --- S. A. Taha صادق علي طه --- N.Y. Aboo نادر يوسف عبو --- M. N. Abdullah محمد نجم عبد الله
Journal: AL-Qadisiyah Journal For Agriculture Sciences مجلة القادسية للعلوم الزراعية ISSN: Online ISSN: 26181479 Print ISSN: 20775822 Year: 2017 Volume: 7 Issue: 1 Pages: 107-116
Publisher: Al-Qadisiyah University جامعة القادسية

Loading...
Loading...
Abstract

This study is carried out to investigate the effect of the light period on milk yield and its components as well as on some blood parameters, in Alrashiedia Animal Farm, Directorate of Agricultural Researches, Ministry of Agriculture on 24 improved Awassi ewes in 2nd and 3rd lactation from 20/11/2011 to 29/1/2012. The ewes are randomly divided into 3 groups; 1st group is 24h:0 h. (light : dark) exposed to light period, the2nd 8h:16 h. of light period , while 3rd group 16h:8 h.. All ewes allocated on the same concentrate and roughages ration in addition to 5 kg / hd / day green alfalfa. Milk yield is recorded every 10 days after separation of suckling lambs from their mothers for 12 hours (9 pm to 9 am). Blood sample are taken three time (at the begging , Middle and end of the study) to calculate : total protein, albumin, globulins, cholesterol, and triglyceride. The results show that there is no significant effect of light period on milk production, the total amount of milk through the recorded periods for the three group are 10652.0,10021.0 and 11986.78gm/hd .There is no significant effect on the milk component. The blood parameters are not affected by the light :dark change . It can be concluded that the change in the light :dark period does not alter milk yield and some blood parameters in this study.

أجريت الدراسة في محطة الرشيدية لتربية الحيوان التابعة للهياة العامة للبحوث الزراعية وزارة الزراعة لمعرفة تأثير طول فترة الإضاءة في إنتاج الحليب ومكوناته وبعض معايير الدم في الأغنام العواسية المحسنة المرباة في المحطة ، بدأ البحث في 20 / 11 / 2011 ولغاية 29 1 2012 . استخدمت 24 نعجة عواسية محسنة في موسمها الإنتاجي الثاني والثالث مقسمة إلى ثلاثة مجاميع تضم المجموعة الواحدة 8 نعاج وكانت المجموعة الأولى إضاءة طوال النهار 24 ساعة : 0 ساعة (ضوء: ظلام ) والمجموعة الثانية 8 ساعة : 16 ساعة (ضوء : ظلام ) والمجموعة الثالثة 16ساعة :8 ساعة ( ضوء : ظلام ) . غذيت جميع الحيوانات على عليقة واحدة من العلف المركز والخشن بصورة متساوية طيلة فترة الدراسة ، تم تسجيل الحليب المنتج خلال الدراسة ،كما وقدرت نسبة الدهن ، البروتين ، الكلوكوز والمواد الصلبة اللادهنية . أخذت عينات من دم الأغنام لثلاث فترات لتقدير ، البروتين الكلي ، الألبومين ،الكلوبيولينات ، الكولسترول والدهون الثلاثية . لم يظهر تأثير معنوي في كمية الحليب المنتج عدا القياس الخامس اذ تفوقت المجموعة الثالثة معنويا 280.923 ± 2346.13) غم نعجة) على المجموعتين الأولى والثانية (198.0 ± 1374.0 و 120.171 ± 1368.0) على التوالي ، بلغ الإنتاج الكلي في المدد التي سجل فيها الحليب للمجاميع الثلاث على التوالي 10652.0 و 10021.0 و11986.78 غم نعجة ، أما نسب مكونات الحليب التي قدرت فلم تختلف معنويا خلال الدراسة فضلا عن مكونات الدم وللفترات الثلاث التي تم دراستها. يستنتج من هذه الدراسة ان طول فترة الإضاءة ليس لها تأثير في إنتاج الحليب ومكوناته فضلا عن صفات الدم المدروسة في الأغنام العواسية المحسنة .


Article
Effect of adding varies percentages of Fenugreek seeds to the ration on milk yield and composition and blood constituent of Damascus goat
إضافة نسب مختلفة من بذور الحلبة إلى العليقة وتأثير ذلك على إنتاج الحليب ومكوناته وبعض مكونات الدم في الماعز الشامي

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted at the Sheep and Goat station State Board of Agriculture Researches Ministry of Agriculture. Twenty Damascus does were randomly divided into four equal group and allocated on concentrate diet supplemented with 6,10 and 14% Fenugreek seed (Fs) whereas the fourth group considered as a control group without any supplementation. Initial and final body weight of the dose as well as serum total protein, packed cell volume (PCV), red (RBC) and whit blood cells (WBC) were recorded. Weekly milk yield and milk composition (fat, protein, lactose, and milk density) were also investigated. Animals supplemented with 14% FS exhibited the higher milk yield (1950 g/d) as compared with the other groups 1,2 and 3 respectively 1300, 1450 and 1010 g/d at the end of the experiment. No significant difference were observed in fat percentage which were 3.064, 3.616, 3.928 and 4.346% for group 1,2,3 and control respectively. Control group exhibited the higher protein percentage as compeer with group 2 (3.330 vs 2.036%). Similarly, lactose was higher in control 5.070% in comparison with group 2 (4.380%). Milk density did not differ among the experimental group. Blood constituent also did not change among the experimental groups

أجريت الدراسة في محطة البحوث التابعة للهيئة العامة للبحوث الزراعية/ وزارة الزراعة حيث استخدم 20 راس من الماعز الشامي المربى في المحطة. قسمت الى اربعة مجاميع متساوية تضم المجموعة الواحدة 5 حيوانات، غذيت على علائق تحتوي على نسب مختلفة من بذور الحلبة إذ احتوت الأولى على 6 % والثانية 10 % والثالثة 14 % من مكونات العليقة المركزة أما الرابعة فتركت للمقارنة وكانت جميع العلائق متساوية في نسبة البروتين. استمرت التجربة لمدة 70 يوم سجلت فيها أوزان الحيوانات عند بدء التجربة ونهايتها كما أخذت عينات من دم الحيوانات لتقدير نسبة البروتين الكلي وخلايا الدم المرصوصة وكريات الدم الحمراء والبيضاء. سجلت كميات الحليب المنتج أسبوعيا وحللت عينات الحليب مرتين في الشهر (الدهن، البروتين، اللاكتوز، كثافة الحليب) وقد أظهرت النتائج فرقا معنويا (P<0.05) في كمية الحليب المنتج لصالح المجموعة الثالثة 1950 غم عند نهاية التجربة بينما كانت الكميات المسجلة للمجاميع الأولى والثانية والمقارنة 1300، 1450، 1010 غم على التوالي في حين كانت بداية الدراسة 512، 420، 560، 390 غم للأولى والثانية والثالثة والرابعة على التوالي. لم يظهر فرق معنوي (P<0.05) في نسبة الدهن خلال مدة التجربة إذ كانت القيم 3.064، 3.616، 3.928، 4.346% على التوالي. بينما ظهر فرقا معنويا (P<0.05)في نسبة البروتين للفترة الثانية إذ تفوقت مجموعة المقارنة على المجموعة الثانية 3.330، 2.036% في حين لم تختلف مع المجموعتين الأخيرتين. تفوقت مجموعة المقارنة على المجموعة الثانية في نسبة اللاكتوز 5.070 مقابل 4.38% في حين لم تختلف مع المجاميع الأخرى، أما كثافة الحليب فلم تظهر اختلافا فيما بينها طيلة فترة الدراسة. اما تحليل مكونات الدم فلم تختلف بين مجاميع حيوانات التجربة سواء كان البروتين أو الخلايا المرصوصة أو كريات الدم الحمراء والبيضاء. تبين من البحث ان استخدام الحلبة مع علائق الماعز الحلوب ادى الى رفع كمية الحليب المنتج بنسبة عالية مقارنة بالحيوانات التي لم يضاف إلى علائقها بذور الحلبة.

Keywords

Listing 1 - 10 of 10
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (10)


Language

Arabic and English (9)

Arabic (1)


Year
From To Submit

2017 (1)

2014 (1)

2013 (2)

2012 (1)

2011 (2)

More...