research centers


Search results: Found 1

Listing 1 - 1 of 1
Sort by

Article
The Antioxidant Effects of Flavonoids and non Flavonoid Part Extracted from Ginger ( Zingiber Officinale) Roots.
التأثيرات المضادة للأكسدة للفلافونويدات والجزء غير الفلافونويدي المستخلصة من جذور الزنجبيل

Authors: Ameira A. Hamdoon --- Man S. Kalo --- Elham M. Al- Khashab الهام الخشاب --- Sameira M. Al- Katib سميرة محمد الكاتب
Journal: Rafidain journal of science مجلة علوم الرافدين ISSN: 16089391 Year: 2009 Volume: 20 Issue: 3E Pages: 18-31
Publisher: Mosul University جامعة الموصل

Loading...
Loading...
Abstract

The extraction of Flavonoids from dried ginger ( Zingiber officinale Ros.) roots in addition of non-flavonoids parts (oils and defatted) were studied against H2O2 induced oxidative stress in the serum of male rats for 15 day. Fifty male rats with age of 3-4 months and weight of 225- 300 g were divided into 5 groups : group (1): control group received drinking tab water and ideal diet, group (2): received 0.5% H2O2 in drinking tab water , group (3): received 0.5% H2O2 and oral dose of 15 mg/ kg of BW. flavonoids once daily, group (4): received 0.5% H2O2 and oral dose of 30 mg/ kg BW flavonoids once daily. Group (5): received 0.5% H2O2 and the experimental diet ( 50 g non- flavonoids part / kg diet). H2O2 treated group showed elevation in serum cholesterol, malondialdehyde (MDA), peroxynitrite radical levels and reduction in glutathione (GSH), vit C, albumin, calcium, and phosphorus levels compared with the control group (p≤ 0.05). Treatment with ginger extracts counteracted the oxidative stress induced by H2O2 by reducing the levels of cholesterol, MDA and peroxynitrite and enhancing the levels of GSH, vit C, albumin and calcium compared with the H2O2 treated group (p≤ 0.05). Treatment with non flavonoids part, by means of experimental diet, showed decreasing in the MDA, peroxynitrite, phosphate levels and increasing in vit C level compared with the H2O2 treated group (p≤ 0.05). The results of the present study provided the protective effects of the ginger extract by increasing antioxidant defense and suppression free radicals production in the serum.

تضمن البحث استخلاص الفلافونويدات من جذور نبات الزنجبيل الجافة ودراسة تأثير هذا الجزء من النبات فضلا عن الجزء غير الفلافونويدي (الزيتي والمنزوع الدهن) على الإجهاد التأكسدي المحدث بواسطة بيروكسيد الهيدروجين في مصل ذكور الجرذان البالغة لمدة 15 يوما. تم استخدام 50 ذكرا من ذكور الجرذان البالغة بعمر 3-4 أشهر وبأوزان تراوحت بين 225- 300 غم. قسمت عشوائيا إلى 5 مجاميع متساوية: (1) مجموعة سيطرة استهلكت ماء الشرب الاعتيادي والغذاء القياسي، (2) مجموعة عوملت ببيروكسيد الهيدروجين (H2O2) 0.5% في ماء الشرب، (3) مجموعة عوملت ببيروكسيد الهيدروجين 0.5% و15 ملغم/ كغم من وزن الجسم من الفلافونويدات جرعة يومية عن طريق الفم، (4) مجموعة عوملت ببيروكسيد الهيدروجين 0.5% و 30 ملغم/ كغم من الفلافونويدات جرعة يومية عن طريق الفم، (5) مجموعة عوملت ببيروكسيد الهيدروجين 0.5% والغذاء المضاف إليه 5% من الجزء غير الفلافونويدي من النبات. أظهرت المجموعة المعاملة بـ H2O2 ارتفاعا في مستويات الكولستيرول، المالوندايألديهايد وجذر بيروكسي نتريت وانخفاضا في مستويات الكلوتاثيون، فيتامين C ، الألبومين، الكالسيوم والفوسفور في مصل الدم مقارنة مع مجموعة السيطرة (p≤ 0.05) . كان تأثير المعاملة بالمستخلصات معاكسا لتأثير الإجهاد التأكسدي المحدث ببيروكسيد الهيدروجين من خلال خفض مستويات الكولستيرول، المالوندايألديهايد وجذر بيروكسي نتريت وزيادة مستويات الكلوتاثيون، فيتامين C ، الألبومين والكالسيوم مقارنة مع المجموعة المعاملة ببيروكسيد الهيدروجين (p≤ 0.05) . أدى إعطاء الجزء غير الفلافونويدي عن طريق الغذاء إلى انخفاض تراكيز المالندايألديهايد و جذر بيروكسي نتريت والفسفور وارتفاع في تركيز فيتامين C مقارنة مع المجموعة المعاملة ببيروكسيد الهيدروجين. إن هذه النتائج توضح دور الزنجبيل في الحماية من أصناف الأوكسجين الفعالة عن طريق زيادة إنتاج مضادات الأكسدة وكبح الجذور الحرة في الدم.

Listing 1 - 1 of 1
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (1)


Language

English (1)


Year
From To Submit

2009 (1)