research centers


Search results: Found 7

Listing 1 - 7 of 7
Sort by

Article
EFFECT OF WASHING AND PHYSICAL FORM OF CHEMICALLY TREATED BARLEY STRAW ON NUTRITIVE VALUE, PHENOLIC COMPOUND AND ACTIVITY OF RUMEN BACTERIA 3-Urea treatment
تأثير عملية الغسل والشكل الفيزيائي لتبن الشعير المعامل كيميائياً في قيمته الغذائيه و تركيز المركبات الفينوليه وفعالية بكتريا الكرش3- المعاملة باليوريا

Authors: Jamal A. Tawffek جمال عبد الرحمن توفيق --- Shaker A. Hassan شاكر عبد الأمير حسن
Journal: Iraqi Journal of Agricultural Science مجلة العلوم الزراعية العراقية ISSN: 00750530/24100862 Year: 2009 Volume: 40 Issue: 1 Pages: 158-167
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

The objective of this experiment was to study the effect of washing chopped and ground barley straw treated with urea solution (equivalent to supply 3.3 nitrogen in dry matter basis ) on chemical composition , in vitro digestibility , phenolic compound concentration and number of aerobic and an aerobic bacteria, by using 2x2x2 factorial arrangement of treatments. The results indicated that urea treatment significantly increased total N content, cellulose and organic matter (OM) digestibility and phenolic compound concentration, with significantly reduction in hemi cellulose and lignin as compared with untreated straw. Rumen liquor of in vitro experiment indicated a significantly increased in ammonia N and pH value for urea treated straw as compared with untreated; However, no differences were shown in rumen liquor content of treated and untreated straw in phenolic compound concentration ,aerobic and an aerobic bacteria. Washed treated straw highly increased OM, aerobic and anaerobic bacteria and highly reduced the content of total N and phenolic compound concentration as compared with un washed treated straw. Rumen liquor of invitro experiment indicated that washing of treated straw significantly reduced phenolic compound concentration in rumen liquor as compared with UN washed treated straw. The effect of physical form on urea treatment indicated that chopped straw treated with urea significantly reduced OM content as compared with ground straw. The recommendation was to study quality and quantity of phenolics which produced after treated straw with urea and sodium hydroxide.

تم دراسة تأثير عملية الغسل لتبن الشعير المقطع و المجروش المعامل مع محلول اليوريا لتجهيز3.3 % نتروجين وعلى اساس الماده الجافه في التركيب الكيميائي ومعامل الهضم ألمختبري وتركيز المركبات الفينولية وأعداد البكتريا الهوائية واللاهوائية ، باستخدام التصميم التام التعشية (2 x 2 x 2 ) بتجربة عاملية. اظهرت النتائج ان معاملة تبن الشعير مع اليوريا ادت الى زيادة عالية المعنوية في محتوى النتروجين الكلي وكمية السليلوز ومعامل هضم المادة العضوية وزيادة معنويه في تركيز المركبات الفينولية مع انخفاض معنوي في كمية الهيميسليلوز واللكنين مقارنة بالتبن غير المعامل. كما أظهرت النتائج وجود زيادة عالية المعنوية في محتوى سائل الكرش لتجربة الهضم المختبري من نتروجين الامونيا وقيمة الاس الهيدروجيني للتبن المعامل مع اليوريا مقارنة مع غير المعامل ; في حين لم يكن هناك تأثير معنوي لمعاملة التبن مع اليوريا في محتوى سائل الكرش من المركبات الفينولية واعداد البكتريا اللاهوائية والاختيارية مقارنة مع التبن غير المعامل. ان تأثبر عملية غسل التبن المعامل مع اليوريا ادت الى زيادة عالية المعنوية في كمية المادة العضوية وفي أعداد البكتريا الهوائية واللاهوائية وانخفاض عالي المعنوية في كمية النتروجين الكلي و في تركيز المركبات الفينولية الموجودة مقارنة مع غير المغسول. كذلك ادت عملية الغسل الى انخفاض معنوي في محتوى سائل الكرش من المركبات الفينولية الكلية وزيادة معنوية في تركيز نتروجين الامونيا مقارنةً مع التبن المعامل غيرالمغسول. أما تأثير الشكل الفيزيائي فأن التبن المقطع و المعامل مع اليوريا اظهر انخفاض عالي المعنوية في كمية المادة العضوية مقارنة مع التبن المعامل المجروش وأوصى بدراسة كمية ونوعية المركبات الفينولية الناتجة بعد إجراء معاملـة الاندماج القاعدي للتبن باستخدام هيدروكسيد الصوديوم مع اليوريا.

Keywords


Article
EFFECT OF WASHING AND PHYSICAL FORM OF CHEMICALLY TREATED BARLEY STRAW ON NUTRITIVE VALUE, PHENOLIC COMPOUND AND ACTIVITY OF RUMEN BACTERIA 2-Ammonia hydroxide treatment
تأثير عملية الغسل والشكل الفيزيائي لتبن الشعير المعامل كيميائياً في قيمته الغذائية و تركيز المركبات الفينولية وفعالية بكتريا الكرش2- المعاملة بهيدروكسيد الامونيوم

Authors: Jamal A. Tawffek جمال عبد الرحمن توفيق --- Shaker A. Hassan شاكر عبد الأمير حسن
Journal: Iraqi Journal of Agricultural Science مجلة العلوم الزراعية العراقية ISSN: 00750530/24100862 Year: 2009 Volume: 40 Issue: 1 Pages: 148-157
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

The objective of this experiment was to study the effect of washing chopped and ground treated barley straw with ammonium hydroxide solution (equivalent to supply 3.3% nitrogen in DM basis) on chemical composition, invitro digestibility, phenolic compounds concentration and number of aerobic and anaerobic bacteria, by using 2x2x2 factorial arrangement for treatments. The results indicated that ammonium hydroxide treated barley straw significantly increased total N content, cellulose, organic matter(OM) digestibility, pH and phenolic compounds concentration, with highly reduction in DM,OM,NDF,ADF and lignin as compared with untreated straw. However, no differences were shown in aerobic and anaerobic bacteria between treated and untreated straw. Rumen liquor of invitro experiment indicated a significantly increased in content of phenolic compounds, aerobic and anaerobic bacteria, ammonia N and pH for treated straw as compared with untreated. Washed treated straw highly increased OM, aerobic and anaerobic bacteria and significantly reduced the content of total N and phenolic compounds as compared with unwashed treated straw. The effect of physical form on ammonium hydroxide treatment indicated that ground treated straw significantly increased OM and decreased lignin content as compared with chopped treated straw. The recommendation was to study quality and quantity of phenolics in the rumen after consumption treated straw and animal's body ability to discard it.

تم دراسة تأثير عملية الغسل لتبن الشعير المقطع والمجروش المعامل مع هيدروكسيد ألأمونيوم (تركيز 23% كمصدر للامونيا لتجهيز3.3 % نتروجين على أساس المادة الجافة) في التركيب الكيميائي ومعامل الهضم ألمختبري وتركيز المركبات الفينولية وأعداد البكتريا الهوائية واللاهوائية وذلك باستخدام التصميم التام التعشية (2x2x2) بتجربة عامليه. أظهرت النتائج أن معاملة تبن الشعير مع هيدروكسيد الامونيوم أدت إلى زيادة معنوية في المحتوى النتروجيني الكلي والسليلوز ومعامل هضم المادة العضوية واس الهيدروجين وزيادة معنوية في تركيز المركبات الفينولية الكلية وانخفاض معنوي في كمية المادة الجافة والمادة العضوية وألياف المستخلص المتعادل والحامضي واللكنين و الهميسليلوز مقارنة بغير المعامل، ولم توجد فروق معنوية في أعداد البكتريا الهوائية واللاهوائية المتواجدة على التبن المعامل مقارنة مع غير المعامل،مع وجود زيادة معنوية في محتوى سائل الكرش لتجربة الهضم ألمختبري من المركبات الفينولية الكلية وأعداد البكتريا اللاهوائية والاختيارية وتركيز نتروجين الامونيا وقيمة اُس الهيدروجين للتبن المعامل بهيدروكسيد الأمونبوم مقارنة مع التبن غير المعامل.إن عملية غسل التبن المعامل أدت إلى زيادة عالية المعنوية في كمية المادة العضوية وأعداد البكتريا الهوائية رافقه انخفاض عالي المعنوية في كمية النتروجين الكلي وتركيز المركبات الفينولية الكلية وانخفاض معنوي في كمية ألياف المستخلص المتعادل واس الهيدروجين مقارنةً مع غير المغسول.أما تأثير الشكل الفيزيائي,فإن التبن المجروش والمعامل بهيدروكسيد الامونيوم أظهر زيادة عالية المعنوية في كمية المادة العضوية وانخفاض في كمية اللكنين مقارنةً مع التبن المعامل المقطع، وأوصى البحث بدراسة كمية ونوعية المركبات الفينولية الموجودة في كرش الحيوان بعد استهلاكه التبن المعامل بالقواعد وغير المعامل وكمية الممتص منها عبر الجهاز الهضمي ومدى كفاءة جسم الحيوان في التخلص منها.

Keywords


Article
EFFECT OF WASHING AND PHYSICAL FORM OF CHEMICALLY TREATED BARLEY STRAW ON NUTRITIVE VALUE, PHENOLIC COMPOUND AND ACTIVITY OF RUMEN BACTERIA 1-Sodium hydroxide treatment
تأثير عملية الغسل والشكل الفيزيائي لتبن الشعير المعامل كيميائياً في قيمته الغذائية و تركيز المركبات الفينوليه وفعالية بكتريا الكرش1- المعاملة بهيدروكسيد الصوديوم

Authors: Jamal A. Tawffek جمال عبد الرحمن توفيق --- Shaker A. Hassan شاكر عبد الأمير حسن
Journal: Iraqi Journal of Agricultural Science مجلة العلوم الزراعية العراقية ISSN: 00750530/24100862 Year: 2009 Volume: 40 Issue: 1 Pages: 138-147
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

The objective of this experiment was to study the effect of washing chopped and ground treated barley straw with sodium hydroxide (4 % on dry matter basis) on its chemical composition, invitro digestibility, phenolic compound concentration and number of aerobic and anaerobic bacteria, by using 2x2x2 factorial arrangement for treatments. The results showed, a significant increase in cellulose, organic matter(OM) digestibility, pH and phenolic compound concentration and reduced OM, acid detergent fiber (ADF), hemicellulose and lignin content of treated straw as compared with untreated. Aerobic and anaerobic bacteria and OM were significantly increased in treated straw as compared with untreated. Rumen liquor of invitro experiment showed a significant increase in anaerobic bacteria and ammonia N and a significant decrease in phenolic compound concentration, pH and ADF in washed treated straw as compared with untreated. The results showed improvement in nutritive value for treated straw and increase in total phenolics which extracted with water directly after treated; the recommendation was to study quality and quantity of phenolics in treated and untreated barley straw and its relation with digestible coefficient.

اجري البحث لدراسة تأثير عملية الغسل لتبن الشعير المقطع و المجروش المعامل مع محلول هيدروكسيد الصوديوم بتركيز4% في التركيب الكيميائي ، معامل الهضم ألمختبري، تركيز المركبات الفينولية وأعداد البكتريا الهوائية واللاهوائية وتم ذلك باستخدام التصميم التام التعشية (2 x 2 x 2 ) بتجربة عاملية. اظهرت النتائج زيادة عالية المعنوية في كمية السليلوز و معامل هضم المادة العضوية والاس الهيدروجيني وتركيز المركبات الفينولية في التبن المعامل مقارنة مع غير المعامل مع إنخفاض عالي المعنوية في كمية المادة العضوية وألياف المستخلص المتعادل والحامضي و الهيميسليلوز واللكنين . في حين ادت عملية الغسل الى زيادة عالية المعنوية في كمية المادة العضوية وأعداد البكتريا الهوائية وزيادة معنوية في أعداد البكتريا اللاهوائية الموجودة على التبن المعامل المغسول مقارنةً مع غير المغسول .كما أظهرت النتائج زيادة في أعداد البكتريا اللاهوائية ونتروجين الامونيا في محتوى سائل الكرش لتجربة الهضم المختبري للتبن المعامل المغسول مقارنة مع غيرالمغسول.كما وجد انخفاض عالي المعنوية في تركيزالمركبات الفينولية الموجودة في التبن المعامل المغسول مقارنة مع غيرالمغسول وإنخفاض معنوي في قيمة الاس الهيدروجيني وألياف المستخلص المتعادل والحامضي وكذلك في محتوى سائل الكرش لتجربة الهضم المختبري من المركبات الفينولية للتبن المعامل المغسول مقارنة مع غير المغسول. توصل البحث إلى أن المعاملة مع هيدروكسيد الصوديوم أدى إلى تحسين القيمة الغذائية للتبن مع زيادة في كمية المركبات الفينولية المتحررة والتي يمكن التخلص منها بفعل عملية غسل التبن بالماء بعد المعاملة مباشرة وأوصى بدراسة نوعية وكمية للمركبات الفينولية في التبن المعامل وغير المعامل وعلاقتها مع معامل الهضم.

Keywords


Article
SUPPLEMENTATION ON SOME BLOOD PARAMETERS OF KARADI LAMBS 1-Effect of alkali-treated or untreated barley straw
العوامل المؤثرة على اضافة النباتات الطبيه في بعض صفات الدم في الحملان الكراديه . 1-تأثير تبن الشعير المعامل وغير المعامل بالصودا الكاويه .

Authors: Shaker A. Hassan شاكر عبد الأمير حسن --- Khasraw M . Hassan خسرو محي الدين حسن
Journal: Diyala Journal of Agricultural Sciences مجلة ديالى للعلوم الزراعية ISSN: 20739524 Year: 2009 Volume: 1 Issue: 2 Pages: 1-12
Publisher: Diyala University جامعة ديالى

Loading...
Loading...
Abstract

Twenty four individual Karadi male lambs. weighing 22.3+2.25 kg live weight and 4 months old were used to investigate the effect of two levels of Rosemary ( 0 and 7.5 g RO/kg DM ) fed with either NaOH-treated or untreated barley straw on the diurnal patterns of plasma growth hormone (GH) , serum sugar (SS) , serum urea nitrogen concentration (SUN) serum uric acid (SUA). concentration during 24 h post morning feeding were investigated . The tested groups were fed randomly on one of the following experimental diets . Diet 1 and 2 fed untreated straw supplemented with 0 and 7.5 g/kg DM ,RO respectively ; Diet 3and 4 fed NaOH-treated straw supplemented with 0 and 7.5 g/kg DM , RO respectively , Within 2-3 days before ending the feeding trail , blood samples were taken from the experimental animals to determine GH, SUN, SS and SUA . All diets were associated with post- prandial increases in GH, SS and SUA and decreases in SUN concentration during the first 6 h post morning feeding . SS ,SUN and SUA concentration in lambs received RO was significantly (P<0.05) higher than those fed diets without ., While GH was not affected . Lambs fed NaOH-treated straw was significantly (P<0.05) increase SS and reduce SUA as compared with those fed untreated straw. Key word: medicinal plants ,alkali-treated straw, blood parameters , Lambs.

تم استخدام أربعة وعشرون حملا"كراديا" ذكراً بعمر4 أشهر وبمتوسط وزن 2.25+22.3 كغم في حظائر مفرده لدراسة تأثير استخدام مستويين من أكليل ألجبل(0 و 7.5 غم /كغم ماده جافه) غذيت مع تبن الشعير المعامل أو غير المعامل بالصودا الكاويه في بعض صفات الدم .قسمت الحملان إلى أربعة مجاميع متساوية وتغذية على 4 علائق مختلفة. ألعليقه 1.لا تحتوى على أكليل الجبل (0 غم /كغم ماده جافه) + تبن غير معامل .العليقه 2 . تحتوي على أكليل الجبل (7.5 غم/كغم ماده جافه) + تبن غير معامل . ألعليقه 3 . لا تحتوى على أكليل الجبل (0 غم /كغم ماده جافه) + تبن معامل بالصودا الكاويه .العليقه 4 . تحتوي على أكليل الجبل (7.5 غم/كغم ماده جافه) + تبن معامل بالصودا الكاويه . أخذت نماذج من الدم لتقدير هرمون النمو ، سكر الدم ، نتروجين يوريا الدم وبلازما حامض اليوريك . إن الحملان المغذاة على اكليل الجبل أظهرت زيادة معنوية(P<0.05) في سكر الدم ، نتروجين اليوريا وحامض اليوريك مقارنة بغير المغذاة على اكليل الجبل مع عدم وجود تأثير معنوي في هرمون النمو.كما أظهرت النتائج إن الحملان المغذات على التبن المعامل أدت إلى زيادة معنوية ( P<0.05 ) في سكر الدم وانخفاض معنوي (P<0.05 ) في حامض اليوريك مقارنتاً مع تلك المغذات على التبن غير المعامل .كل العلائق المغذات أظهرت زيادة في تركيز هرمون النمو, سكر الدم و وحامض اليوريك خلال 0-6 ساعة بعد التغذية وانخفاض في تركيز نتروجين يوريا الدم . *مفاتح الكلمات : نباتات طبية,تبن معامل بالقاعدة وقياسات الدم.-------* البحث مستل من أطروحة دكتوراه للباحث الثاني


Article
FACTORS EFFECTING MEDICINALS PLANT SUPPLEMENTATION ON SOME BLOOD PARAMETERS OF KARADI LAMBS . 3- Effect of different levels of rumen undegradable nitrogen
العوامل المؤثرة على اضافة النباتات الطبيه في بعض صفات الدم في الحملان الكراديه 3- تاثير مستويات مختلفه من النتروجين غير المتحلل في الكرش .

Loading...
Loading...
Abstract

The effect of two levels of rumen undegradable nitrogen (7 and 10 g UDN / kg DM ) fed with two levels of Nigella sativa (0 and 7.5 g NS / kg DM) on the diurnal patterns of plasma growth hormone (GH) , serum sugar (SS) , serum uric acid (SUA)serum urea nitrogen (SUN) concentration during 24 h post morning feeding were investigated . Twenty four individual Karadi male lambs were used .They were weighing approximately 34+1.22 kg and 7 months of age. The diets were formulated to be given a 40 parts NaoH-treated barley straw DM to 60 parts concentrate DM. All diets were associated with post- prandial decreases in SS, GH, SUA and SUN concentration during the first 6 h post morning feeding . Lambs fed high level of UDN significantly reduced blood sugar (BS) and increase blood urea nitrogen (SUN) as compared with those fed low level of UDN. Whereas ,level of UDN had no effect on GH and SUA. The results also indicated that the lambs fed diets supplemented with NS significantly increased SS, GH and SUA and reduced SUN as compared with those fed diets without NS .

تمت دراسة تاثير مستويين من النتروجين غير المتحلل في الكرش (7و10 غم/كغم مادة جافة) ومستويين من الحبة السوداء (0 و7.5 غم/كغم مادة جافة ) في معدل الزيادة الوزنية اليومية وبعض صفات الدم في 2x2 تجربة عاملية. تم استخدام 24 حمل عواسي ذكر في حضائر مفردة وبوزن تقريبي 34 ± 1.22كغم وبعمر 7 اشهر. تم اختيار حملين عشوائيا من كل معاملة لتقدير بعض قياسات الدم. اظهرت النتائج عدم وجود اختلافات معنوية في كمية المتناول من المادة الجافة، الطاقة المتايضة بين المعاملات. ان الحملان المغذاة على مستوى عالي من النتروجين غير المتحلل في الكرش اظهرت انخفاضا معنويا (P<0.05) في كل من السكر ونتروجين يوريا سيرم الدم مقارنة بالحملان المغذاة على مستوى واطئ من النتروجين غير المتحلل في الكرش. في حين لم يؤثر مستوى نتروجين غير المتحلل في الكرش على مستوى حامض اليوريك وهرمون النمو. اظهرت نتائج أن التغذية على الحبة السوداء زيادة معنوية (P<0.05) في تركيز كلا من السكر و حامض اليوريك بلازما الدم وهرمون النمو يقابلها انخفاض معنوي في نتروجين اليوريا مقارنة بالحملان المغذاة التي لم تحتوي عليقتها على الحبة السوداء.


Article
EFFECTING MEDICINALS PLANT SUPPLEMENTATION ON SOME BLOOD PARAMETERS OF KARADI LAMBS 2-Effect of different levels of rumen degradable nitrogen
العوامل المؤثرة على اضافة النباتات الطبيه في بعض صفات الدم في الحملان الكراديه 2- تاثير مستويات مختلفه من النتروجين المتحلل في الكرش .

Loading...
Loading...
Abstract

The effect of three levels of rumen degradable nitrogen (1.0 , 1.3 and 1.6 g RDN / MJ of ME) fed with two levels of Nigella Sativa (0 and 7.5 g NS / kg DM) on the diurnal patterns of plasma growth hormone (GH) , serum sugar (SS) , serum urea nitrogen concentration (SUN) and serum uric acid (SUA). concentration during 24 h post morning feeding were investigated .Twenty four individual Karadi male lambs were used .They were weighing approximately 30 kg live weight and 6-7 months old . The diets were formulated to be given a 40 parts NaOH-treated barley straw DM to 60 parts concentrate DM. GH,SUN and SUA concentration decreased and SS concentration increased in all lambs fed the experimental diets during the first 6h post morning feeding .There was no significant effect of RDN and NS additives on growth hormone (GH) and serum sugar (SS) ;However ,GH and SS of lambs fed 1.3 g RDN/MJ of ME either with or without NS was slightly higher (p>0.05) than those fed other treatments . Serum Urea Nitrogen (SUN) was significantly (p<0.01) affected by the levels of RDN and NS supplementation .Lamb fed increasing levels of RDN was significantly (p<0.01) increase SUN, while NS supplementation significantly (p<0.01) reduced SUN and significantly (p<0.05) increased SUA concentration . Key word , rumen degradable protein ,nigella sativa ,gain and blood parameters. ــــــــــــــــــــــــــــــــReceived for publication May 26 , 2009 .Accepted for publication November 17 , 2009 .Part of a Ph. D. thesis submitted by the 2nd author .

أستخدم أربعة وعشرون حملا"كراديا" بعمر6-7 اشهروبمتوسط وزن 30كغم وضعت في حظائر مفرده لدراسة تأثير استخدام ثلأثة مستويات من النتروجين المتحلل في الكرش(1 , 1.3 و1.6 غم/ميكاجول طاقه متأيضه) و مستويين من الحبه السوداء (0 و 7.5 غم /كغم ماده جافه) في معدل النمو وبعض صفات الدم .قسمت الحملان الى 6 مجاميع متساويه وغذية على 6 علائق مختلفه مكونه من 60 %علف مركز و 40 % تبن معامل بالصوده الكاويه . أخذت نماذج من الدم لتقدير هرمون النمو ، سكر الدم ، نتروجين يوريا الدم وبلازما حامض اليوريك خلال ألاسبوع ألاخير من التجربه ان زيادة مستوى النتروجين المتحلل واضافة الحبه السوداء لم تظهر تأثيراًً معنوياً على هرمون النمو وسكر الدم , مع ذلك فأن الحملان المغذاة على مستوى 1.3 غم نتروجين متحلل / ميكاجول طاقه متأيضه اظهرت زيادة غير معنوية في هرمون النمو وسكر الدم مقارنةً مع المعاملات الاخرى . كما اظهرت النتائج ان زيادة مستوى النتروجين المتحلل في العليقة ادى الى زيادة معنوية (p<0.01) في مستوى يوريا الدم . في حين ان اضافة الحبة السوداء ادت الى انخفاض معنوي p<0.01)) في مستوى يوريا الدم.


Article
Effect of Nigella sativa supplementation and different levels of rumen undegradable nitrogen on quality characteristics of Karadi lambs meat
تأثير إضافة الحبة السوداء ومستويات مختلفة من النايتروجين غير المتحلل في الكرش في الصفات النوعية للحوم الحملان الكرادية

Authors: Mohammed J. Al–Tamemmy محمد جاسم حسن التميمي --- Shaker A. Hassan شاكر عبد الأمير حسن --- Amera M. Al–Rubeii أميرة محمد صالح الربيعي
Journal: ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية ISSN: PISSN: 19927479 / EISSN: 26176211 Year: 2010 Volume: 8 لمؤتمر - عدد خاص - الجزء الا Issue: 4 Pages: 11-21
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

Sixteen individual Karadi male lambs were used , They were 7 months old and average weight 34.33 kg , divided into 4 groups , 4 lambs to group (T1-T4) , The diets were formulated to be given 60% feed concentrate and 40% barley straw treated with NaOH ( 60% concentrate : 40% roughage ratio ) , This experiment were used to investigated the effect of two levels of NS (0 and 7.5 g / kg DM) and two levels of UDN (7 and 10 g / kg DM ) on the quantity and quality characteristics of meat lambs . Results could be summarized as follows :NS supplementation improved percentages of moisture , protein , ash and reduced fat percentage of Leg's meat , and improved WHC% and reduced FI% and increased volume of filter water by addition NS and the high level of UDN , this reversed on improved of tenderness , moreover NS supplementation and level of UDN reduced TBA .

أستخدم 16 حملاً كرادياً بعمر 7 أشهر ومعدل وزن 34.33 كغم في تجربة لدراسة تأثير مستويين من الحبة السوداء - NS ( 0 و 7.5 غم / كغم مادة جافة ) ومستويين من النايتروجين غير المتحلل في الكرش ـ UDN (7 و 10 غم / كغم مادة جافة) في بعض الصفات النوعية للحوم الحملان الكرادية , حيث قسمت الحملان عشوائياً إلى 4 مجموعات بواقع 4 حملان لكل مجموعة (T1 – (T4 , وضعت في أقفاص مفردة وغذيت على 4 علائق مختلفة مكونة من 60٪ علف مركز و 40٪ تبن معامل بالصودا الكاوية , وقد أشارت النتائج إلى ارتفاع حسابي في معدلات نسب الرطوبة , البروتين والرماد وانخفاض نسبة الدهن بتأثير إضافة NS , وكذلك حدوث تحسن في قابلية حمل الماء (WHC) بتأثير إضافة NS والمستوى الأعلى من UDN رافقه انخفاض في دليل التكسر الفسلجي (FI) وزيادة حجم السائل المترشح مما انعكس على تحسن صفة الطراوة , وكان لإضافة NS والمستوى العالي من UDN تأثـيـر في خفض قيم حامض الثايوباربيتيوريك (TBA) كما أدى التداخل بين NS و UDN إلى ظهور اختلافات معنوية في العديد من الصفات المدروسة .

Listing 1 - 7 of 7
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (7)


Language

Arabic (3)

English (3)

Arabic and English (1)


Year
From To Submit

2010 (2)

2009 (5)