research centers


Search results: Found 2

Listing 1 - 2 of 2
Sort by

Article
Post harvest treatment affect on fruits characteristics storage of local apricot cv. Zanjelli
تأثير معاملات ما بعد الحصاد على الصفات التخزينية لثمار المشمش المحلي صنف زنجيلي

Loading...
Loading...
Abstract

The present study carried out to evaluate the efficacy of package type (MAP), KMnO4 and storage period in maintaining the postharvest quality of local apricot cv. Zanjelli fruits. The fruits were harvested from the orchard of Horticulture Department/ college of agriculture/Duhok University, Duhok Governorate – Kurdistan region- Iraq. Fruits at the commercially mature stage were manual harvested carefully to avoid mechanical injury in fruits at 20 June 2010. Then fruit separated randomly to groups according to their treatment for study the effect of [2 package type (perforated and non-perforated), 3 levels of KMnO4 (0, 20 and 30g/ bag) and 2 storage period ( 2 and 4 week)] on weight loss, ascorbic acid (V.C.), total soluble solids, total titratable acid, total sugars and carotene content. MAP whether in non-perforated polythene bag significantly reduce fruit weight loss %, V.C. and flesh fruit total carotene content but increase total acid%, however TSS% and total sugar% not influenced significantly by the type of package. Higher levels of total acidity observed at the fruit treated with 30g KMnO4, on other hand fruit treated with KMnO4 recorded lower level of fruit weight loss, TSS, total sugar and total carotene content all of these parameters were significantly differ from 0 KMnO4 while there were no significant difference between treated and non-treated fruit in ascorbic acid. When storage period prolonged from 2 to 4 week significantly effect on cumulative fruit weight loss and total carotene, on other hand ascorbic acid and total acidity significantly decreased, nevertheless TSS and total sugar not impressed significantly when storage time progressed.

اجريت الدراسة لتقييم فعالية نوع التعبئة وبرمنكنات البوتاسيوم ومدة التخزين في الحفاظ على نوعية ثمار المشمش المحلي صنف زنجيلي بعد الحصاد. جنيت الثمار من حقول قسم البستنة – فاكولتي الزراعة والغابات – جامعة دهوك – دهوك – اقليم كردستان – العراق. في 20حزيران 2010 جنيت الثمار يدويا بعناية لحمايتها من الإضرار الميكانيكية في مرحلة اكتمال النمو. قسمت الثمار عشوائيا تبعا لمعاملاتها على مجاميع لدراسة تاثير نوعين من التعبئة ( عبوات مثقبة وغير مثقبة) و ثلاث مستويات من KMnO4 (0, 20 and 30g/ bag) و 2 مدة تخزين ( 2 and 4 week) على فقدان وزن الثمار% ونسبة المواد الصلبة الذائبة% وفيتامين ج والحموضة الكلية% والسكريات الكلية% ومحتوى الكاروتين للثمار. نسبة الفقدان في الوزن و وفيتامين ج ومحتوى لحم المار من الكاروتين انخفضت وزادت الحموضة الكلية بصورة معنوية في الثمار المعبئة في عبوات بولي اثلين غير مثقبة ولم تتأثر معنويا نسبة المواد الصلبة الذئبة والسكريات الكلية للثمار بنوع العبوة. لوحظت اعلى نسبة حموضة في الثمار المعاملة بـ 30g KMnO4 ومن جهة اخرى الثمار المعاملة بـ KMnO4 سجلت انخفاضا في نسبة الفقد في الوزن ونسبة المواد الصلبة الذائبة والسكريات الكلية والمحتوى الكاروتيني والانخفاض في هذه الصفات كانت معنوية بالمقارنة بالثمار غير المعاملة ولم تلاحظ فروقات معنوية في فيتامين ج بين الثمار المعاملة وغير المعاملة. ازدادت نسبة الفقدان في الوزن والمحتوى الكاروتيني بصورة معنوية عند اطالة مدة التخزين من 2 الى 4 أسابيع ولكن الحموضة الكلية وفيتامين ج انخفضت معنويا عند تقدم الثمار في التخزين، ولم تتأثر بصورة معنوية نسبة المواد الصلبة الذائبة والسكريات الكلية بإطالة مدة التخزين.


Article
Effect of some organic and non-Organic fertilizers on some parameters of growth and berries quality of grape cv. Kamali
تأثير بعض الأسمدة العضوية وغير العضوية في بعض مؤشرات النمو والصفات الكيميائية لثمار العنب صنف كمالي

Loading...
Loading...
Abstract

The current study was conducted to determine the effect of using different organic and non-organic fertilizers on the leaf area, leaf dry weight, total chlorophyll %, petiole NPK content and yield as well as chemical properties of the berries of grape cv. Kamali grown under drip-irrigated system during growing season 2012. Results showed that Ammonium sulfate + Organic manure + Humic acid caused a stimulation of growth characters measured yield as well as berries quality parameters compared to control treatment. Total acidity percentage in the juice tended to reduce with using Ammonium sulfate + Organic manure + humic acid treatments. Application of Ammonium sulfate + Organic manure, Ammonium sulfate + Humic acid or Organic manure + Humic acid caused a significant increase leaf area, in leaf dry weight, total chlorophyll, mineral content (NPK) and as well bunch weight, No. of bunches per vine, Yield per vine and chemical properties (TSS, Total sugars and Juice density) compared to the application of Ammonium sulfate, Humic acid and Organic manure alone.

أجريت الدراسة الحالية لمعرفة تأثير استعمال أسمدة عضوية وغير عضوية مختلفة في مساحة الورقة والوزن الجاف للورقة ونسبة الكلوروفيل الكلي ومحتوى الأعناق من عناصر NPK والحاصل ، بالإضافة إلى دراسة الصفات الكيميائية للعنب من صنف كمالي المزروع تحت نظام الري . بالتنقيط خلال موسم النمو2012 وقد بينت النتائج بأن إضافة سماد سلفات الأمونيوم + السماد العضوي + حامض الهيوميك قد سببت تحفيزا واضحا في صفات النمو والحاصل ، وكذلك الصفات النوعية للحبات مقارنة بمعاملة المقارنة، كما انخفضت نسبة الحموضة الكلية باستعمال سماد سلفات الأمونيوم + السماد العضوي + حامض الهيوميك. وقد سببت إضافة سلفات الأمونيوم + السماد العضوي و سلفات الامونيوم + حامض الهيوميك او السماد العضوي + حامض الهيوميك زيادة معنوية في مساحة الورقة وواوزن الجاف للورقة والمحتوى الكلي للكلوروفيل في الورقة ومحتوى اعناق الاوراق من (NPK) وكذلك وزن وعدد العناقيد في الكرمة وزحاصل الكرمة الواحدة والصفات الكيميائية للحبات (النسبة المئوية للمواد الصلبة الذائبة والسكريات الكية وكثافة العصير) مقارنةبإضافة سلفات الأمونيوم أو حامض الهيوميك أو السماد العضوي كل على حدة.

Listing 1 - 2 of 2
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (2)


Language

Arabic and English (2)


Year
From To Submit

2017 (1)

2016 (1)