research centers


Search results: Found 10

Listing 1 - 10 of 10
Sort by

Article
Quantitative study of the volatile oil extracted from Rosamarinus officinalis L . growing in Karbala reigon as comparison with equivalent leaves imported from Jordan
كمي دراسة لاستخراج النفط المتقلبة من L أوفيسيناليس Rosamarinus. تزايد في كربلاء كما reigon مقارنة مع أوراق يعادل المستوردة من الأردن

Authors: Ibrahim S. Abbas --- Eman F . Hasan --- Salam Ahmeed --- Mezher Abdulla
Journal: karbala journal of pharmaceutical sciences مجلة كربلاء للعلوم الصيدلانية ISSN: 70272221 Year: 2010 Issue: 1 Pages: 81-84
Publisher: Kerbala University جامعة كربلاء

Loading...
Loading...
Abstract

A field study was conducted at the research station of medicinal plants of pharmacognocy branch/pharmacy collage of Kerbala'a University to quantity evaluation of volatile oil from plants were planting at deferent spaces between plants and comparison with rosmary leaves were imported from Jordan. The experiment consisted of four treatments included rosmary plants were planted at 20, 40, 60 and 80 cm between plants and the trial was carried out by using randomized complete blook design (R.C.B.D.) with three replicates. The results were referred to volatile oil content was increased with increasing of spaces between plants. The results were referred that treatment at (80 cm) as space planting between plants was gave a highest quantity of volatile oil compare with other treatments .The percentage of volatile oil of all treatments was reached to 1.90% , 2.20% , 2.30% , 2.80% respectively .The percentage of volatile oil of leaves was imported from Jordan its reached to 2.1% of volatile oil.* University of Karbala / College of pharmacy / Department of Pharmacognosy and Medical plant .** Ministry of agriculture .

تم تنفيذ تجربة إدخال حقلية لنبات إكليل الجبل Rosamarinus officinalis L. والذي يعود إلى العائلة الشفوية Labiates' في محطة تجارب النباتات الطبية التابعة لفرع العقاقير والنباتات الطبية / كلية الصيدلة / جامعة كربلاء لدراسة المحتوى الكلي للزيت الطيار في أوراق النباتات المزروعة في معاملات مختلفة من مسافات الزراعة والمقارنة مع محتوى الزيت الطيار في الأوراق الجافة لنبات إكليل الجبل والمستوردة من الأردن.لقد وضعت النباتات المدخلة تحت معاملات من مسافات الزراعة بين النباتات (20، 40، 60، 80 سم) وفق تصميم القطاعات العشوائية الكاملة (R.C.B.D) وبثلاثة مكررات، وتم استخلاص الزيت الطيار للعينات المزروعة ومقارنتها مع محتوى الزيت الطيار للعينات المستوردة من الأردن في مختبر العقاقير والنباتات الطبية في كلية الصيدلة. أشارت نتائج الدراسة إلى زيادة النسبة المئوية للزيت الطيار في أوراق نباتات إكليل الجبل مع زيادة مسافات الزراعة وقد أعطت النباتات المزروعة على مسافة 80 سم بين النبتات أعلى نسبة من الزيت الطيار مقارنة مع بقية مسافات الزراعة وكذلك مقارنة مع النسبة المئوية للزيت الطيار في النماذج من الأوراق المستوردة لنبات إكليل الجبل وتراوحت النسبة المئوية للزيت الطيار 1.90%، 2.20%، 2.30% 2.80% للمعاملات 20، 40، 60، 80 سم و2.10% لمعامله النموذج المستورد على التوالي كما تشير النتائج إلى استجابة نبات أكلي ل الجبل للظروف البيئة لمنطقة كربلاء مما يشجع التوسع في زراعته والاستفادة الطبية من الأوراق والزيت الطيار المستخلص في مجال الصناعة الدوائية وطب الأعشاب.


Article
Effect of some plant extracts on germination and seeding of Raphanus sativus and effect on surface growth ofRhizoctonia solani
تاثير بعض المستخلصات النباتية في انبات بذور الفجل Raphanus sativus ونمو بادراته وتاثيرها في النمو السطحي للفطر Rhizoctonia solani

Authors: Atyaf S. Hameid اطياف سعيد حميد --- Rahaf W. Bashii رهف وائل باشي --- Wifak A. AL-Kaisi وفاق امجد القيسي
Journal: Baghdad Science Journal مجلة بغداد للعلوم ISSN: 20788665 24117986 Year: 2011 Volume: 8 Issue: 1عدد خاص بمؤتمر علوم الحياة Pages: 319-323
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

The experiment was conducted to study the effect of leaves extract of Salvia sclarea , Rosmarinus officinalis and Thymus vulgaris with 10% and 30% concentration on germination of seeds and growth of seedlings .The effect of these extracts on infection percentage of seeds decay and surface growth of Rhizoctonia solani .The results showed that the three extracts effected significantly to reduced percentage of seeds germination, acceleration of germination , promoter indicator , infection percentage of seeds decay and surface growth of R. solani especially in 30% concentration .

اجريت تجربة لدراسة تاثير اوراق القصعين Salvia sclarea واكليل الجبل Rosmarinus officinalis والزعتر Thymus vulgaris بالتركيزين 10% و 30% في انبات بذور نبات الفجل Raphanus sativus ونمو بادراته وتاثير هذه المستخلصات في نسبة الاصابة بمرض تعفن البذور المتسبب عن الفطر Rhizoctonia solani والنمو السطحي له .اظهرت النتائج ان المستخلصات الثلاثة اثرت بصورة معنوية بخفض نسبة الانبات وسرعة الانبات ومؤشر تحفيز الانبات وانخفضت نسبة الاصابة في بذور الفجل بالفطر R. solani ونموه السطحي وبشكل خاص في التركيز 30 % .


Article
EFFECT OF ADDING DIFFERENT LEVELS OF VIT.E AND ROSEMARY LEAVES TO THE DIET ON BROILER PERFORMANCE AND CARCASS CHARACTERSTIC
تأثير إضافة فيتامين E ومسحوق أوراق أكليل الجبل إلى عليقة فروج اللحم في الأداء الإنتاجي وصفات الذبيحة

Loading...
Loading...
Abstract

This study was carried out to study the effect of adding different levels of Vit. E as an artificial antioxidant and rosemary leaves as a natural antioxidant to broiler diet on performance traits and carcass characteristics. One hundred fifty one- day old Ross strain unsexed chicks were reared together as one group during the 1st week of age then the chicks were randomly distributed into five treatments groups. Each group were divided into three replicates with 10 birds per one. The treatments were as follows: T1 (control) without any addition,T2 and T3 included the addition of 0.75 and 1.50 g Vit. E/kg diet respectively and T4 and T5 included the addition of 0.75 and 1.50g rosemary leaves/kg diet respectively. The results revealed that treatments T3,T4and T5 showed significant superiority (P<0.05) on T2 and T1(control g roup) in live body weight at the 3rd, 4th and 5th weeks of age ,as well as these treatments were superiority (P<0.05)over T2 in body weight gain at the 3rd week of age, and in the amount of feed consumption during the 5th week. All treatments of addition showed improvements in the means of feed conversion ratio. No significant differences among all treatments in dressing percentage were observed, however T2 and T5 showed significant superiority (P<0.05) in the percentage of breast cut, whereas T4 showed significant superiority in wings percentage over other treatments. It can be concluded that the addition of Vit. E or rosemary leaves to broiler diet gives good improvement in the productive characteristics of the chicks, so it can be recommended that the addition of these feed additives to broiler rations may improve their productive performance.

اجريت هذه التجربة لمعرفة تأثير إضافة مستويات مختلفة من فيتامين E كمضاد أكسدة صناعي ومسحوق اوراق اكليل الجبل (Rosmarinus Officinalis) كمضاد أكسدة طبيعي إلى عليقة فروج اللحم في الأداء الإنتاجي وصفات الذبيحة. استخدم 150فرخ لحم سلالة روز غير مجنس بعمر يوم واحد، ربيت كمجموعة واحدة خلال الأسبوع الأول من العمر وعند بداية الأسبوع الثاني وزنت فرديآ ووزعت عشوائيآ على خمسة معاملات بثلاثة مكررات لكل معاملة وبواقع 10 فرخ/مكرر، عدت المعاملة الأولى (T1) معاملة مقارنة إذ غذيت الأفراخ فيها على عليقة قياسية خالية من الإضافة، فيما تضمنت المعاملتان الثانية والثالثة العليقة القياسية مضافآ لها 0.75 و1.50 غم فيتامين E/كغم من العليقة بالتتابع, وتضمنت المعاملتان الرابعة والخامسة إضافة 0.75 و1.50 غم من مسحوق اكليل الجبل/كغم منها بالتتابع. اظهرت نتائج التجربة تفوقآ معنويآ (P<0.05) للمعاملات T3 وT4 وT5 على المعاملتين T2 والمقارنة في معدل وزن الجسم الحي عند الأسابيع الثالث والرابع والخامس من عمر الأفراخ، كما تفوقت المعاملات اعلاه معنويآ(P<0.05) على المعاملة الثانية في معدل الزيادة الوزنية المتحققة خلال الأسبوع الثالث وفي معدلات استهلاك العلف عند الاسبوع الخامس من التجربة، واظهرت طيور جميع معاملات الإضافة تحسنآ في معامل التحويل الغذائي، ولم تسجل فروقات معنوية في نسبة التصافي بين جميع معاملات التجربة, وتفوقت المعاملتان الثانية والخامسة معنويآ (P<0.05) في نسبة قطعة الصدر والمعاملة الرابعة في نسبة الجناحين على باقي المعاملات. يستنتج من التجربة الحالية أن إضافة فيتامين E ومسحوق أوراق اكليل الجبل إلى علائق فروج اللحم ادى إلى حصول تحسن في الصفات الإنتاجية للفروج لذا نوصي بإمكانية ادخالهما كإضافات غذائية في العليقة بهدف تحسين الأداء الإنتاجي للفروج.


Article
The inhibition of genotoxicity effect of Methotrexate(MTX) in human lymphocyte in vitro using aqueous extract of Rosmari nusofficinalis
تثبيط الاثر السمي الوراثي للميثوتركسيت في الخلايا اللمفاوية (خارج الجسم الحي) باستخدام المستخلص المائي لإكليل الجبل (الروزماري) Rosmari nusofficinalis

Loading...
Loading...
Abstract

In vitro experiments were designed to investigate the role of aqueous extract of Rosmari nusofficinalisin the inhibition of genotoxic effect of methotrexate (MTX) in human lymphocyte. Mitotic index MI, chromosomal Aberation CA used us cytogenetic tests to detect the inhibition of genotoxic effect of Methotrexate using two concentration. The results showed that the aqueous extract of Rosmari nusofficinalis inhibited the genotoxic effect of Methotrexate in human lymphocyte. As well as the exposure of cells to aqueous extract before expose to Methotrexate T1 had a high inhibitory efficiency comparing with the combined exposureto the extract & Methotrexate together T2 and the exposure to the Methotrexate before extract. According to our obtained results it could be the aqueous extract of Rosmari nusofficinalis considereds as a antimutagene agent (Desmutagen) in first place and as a antimutagene agent (Bioantimutagene) in second place.

تم دراسة تثبيط الفعل التطفيري للميثوتركسيت على الخلايا اللمفاوية في الانسان خارج الجسم الحي in vitro باستخدام المستخلص المائي لعشبة اكليل الجبل وبالاعتماد على التحليلات الخلوية الوراثية كاختبار معامل الانقسام الخلوي واختبار التغيرات الكروموسومية باستخدام تركيزين من الميثوتركسيت وقد اظهرت نتائج هذه الدراسة ان لمستخلص اكليل الجبل القابلية على تثبيط الاثر السمي للميثوتركسيت. اذ ظهر ان تعريض الخلايا للمستخلص قبل تعريضها للميثوتركسيت للمعاملةT1 ذو كفاءة تثبيطية اعلى مقارنة بالحالة التي يكون فيها تعريض الخلايا للميثوتركسيت مع المستخلص معا المعاملة T2او تعريض الخلايا للميثوتركسيت ثم للمستخلص المعاملة T3 لذا يعد مستخلص اكليل الجبل عاملا مضادا للتطفير خارج الخلية بالمرتبة الاولى ويوصف كعامل مضاد للتطفير داخل الخلية بالمرتبة الثانية.


Article
The Synbiotic Effect Of Volaticle Oil Extracted From Leaves Rosmarinus Officinolis And Nigellai Sativa On Microbial And Sensory Characteristics Of Minced Poultry Meat During Cold Storage
التأثير التأزري للزيت العطري المستخلص من اوراق اكليل الجبل Rosmarinus officinolis وبذور الحبة السوداء Nigella sativa في الحمل المايكروبي والصفات الحسية للحم الدجاج المفروم والمخزن بالتبريد

Author: Bushra S. R .Zangana بشرى سعدي رسول زنكنة
Journal: Baghdad Science Journal مجلة بغداد للعلوم ISSN: 20788665 24117986 Year: 2016 Volume: 13 Issue: 3 Pages: 402-412
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

The objective of present study was to investigate the effect of using duplex volaticle oil of Rosmarinusoficinolis and Nigella sativain microbial quality, sensing and extending storage time of minced cold poultry meat. Duplex volaticle oil was added at 25, 50 and 75 mg/kg to minced poultry meat , these treatments were stored individually for (0 ,4 and 7) days at( 4-7) C0 . After making several microbial and sensing test. The following results were obtained:-The process of adding duplex volaticle oil of Rosmarinus officinolis and Nigella sativa to minced poultry meat led to significant reduced (P<0.01) in total arobic count, psychrophilic count and coliform bacteria during refrigerated storage periods. The results showed asignificant sensory evaluation improvement (P<0.01) in the organoleptic characterisitics of minced poultry meat ( flavor, juiciness , tenderness, overall palatability). It can be concluded that added duplex volaticle oil had positive significant influence on sensing and microbial safety of minced poultry meat when stored under refrigeration at (4-7)C0 to (7) days.

هدفت الدراسة الى معرفة التأثير التأزري للزيت العطري لاكليل الجبل والحبة السوداء في الحمل المايكروبي والصفات الحسية لمفروم لحم الدجاج واطالة مدة حفظه. أذ اضيف بتركيز(0،25 ،50و75) ملغم/كغم من لحم الدجاج المفروم ثم خزن لمدة (0 و4 و7) يوم بالثلاجة عند درجة حرارة تراوحت مابين(4-7) م0 وتم حساب معدل اعداد البكتريا الهوائية الكلية والبكتريا المحبة للبرودة وبكتريا القولون والتحري عن بعض الصفات الحسية لعينات اللحم قيد الدراسة ، وقد اظهرت النتائج مايأتي :-أحدثت عملية اضافة الزيت العطري لاكليل الجبل والحبة السوداء الى لحم الدجاج المفروم انخفاضآ معنويآ (P<0.01) في معدل اعداد البكتريا الهوائية الكلية والمحبة للبرودة وبكتريا القولون .اشارت نتائج التقويم الحسي الى تحسن معنوي (P<0.01) في خصائص استساغة لحم الدجاج المضاف له مزدوج الزيت العطري (النكهة و العصيرية و الطراوة والتقبل العام) . . يستنتج من الدراسة بأن اضافة كميات مختلفة من مزدوج الزيت العطري لكل من نبات اكليل الجبل والحبة السوداء له تأثير ايجابي في خفض معدل اعداد البكتريا الهوائية الكلية والبكتريا المحبة للبرودة وبكتريا القولون وتحسين الصفات الحسية وزيادة مدة الحفظ للحم الدجاج المفروم والمبرد الى 7 ايام عند درجة حرارة 4م0 .


Article
Phytochemical and anti bacterial studies of leaves of Rosmarinus officinalis cultivated in Karbala, Iraq.
دراسة كيميائية النبات لاوراق نبات اكليل الجبل المستوع في محافظة كربلاء في العراق ومعرفة فعاليتها كمضاد حيوي.

Loading...
Loading...
Abstract

Rosmarinus officinalis is one of the important bioactive medicinal plants belongs to labiatae family. The aim is to identifying the essential oil and rosmarinic acid extracted from rosemary leaves and to evaluate its anti bacterial activity. Gas Chromatography-Mass analysis was per-formed for essential oil of rosemary and HPTLC analysis was done for 90% methanolic extract of rosemary leaves. Rosmarinic acid was detected and The essential oil content was 1.5% and characterized with high amount of 1,8 cineol (53.63%) . The zone of inhibition of some bacteria was estimated. Our findings showed that rosemary leaves has Good percentage of rosemary phytochemicals (essential oil and rosmarinic acid) and has significant antibacterial activity against different species of bacteria.

نبات اكليل الجبل هو احد النباتات الطبية المهمة في الفعاليات الحيوية.التي تعود لعائلة labiatea. استهدفت الدراسة معرفة الزيوت الطيارة و استخلاص مادة الروزمارنك اسد المستخلصة من اوراق اكليل الجبل وتقييم فعاليتها الحيوية . تم تحليلGCMS للزيوت الطيارة وتم استخدام تحليل HPTLC للمستخلص الكحولي 90% لاوراق اكليل الجبل. تم تحديد مادة حامض الروزمارنك و قياس كمية الزيت الطيار 1.5% الذي تميز باحتوائه على كمية عالية من مادة اليوكاليبتول (53.63%) وكذلك تم تقدير منطقة تثبيط البكتريا. يستنتج من هذه الدراسة انه اوراق الروزماري لها نبسة جيدة من المواد الكيمونباتية (روزمارنك اسد والزيوت الطيارة) ولها فعالية مضادة لمختلف انواع البكتريا.


Article
The protective and therapeutic effect of alcoholic extract of rosemary officinalis against degeneration effect of over dose of paracetamol on the heart muscle of rats.
التاثير الوقائي والعلاجي لمستخلص اكليل الجبل الكحولي ضد التاثيرات الانحلالية للجرعة العالية للباراسيتامول في قلب الجرذان

Author: Muntdhur Mohammad Cani منتظرمحمد كاني
Journal: karbala journal of pharmaceutical sciences مجلة كربلاء للعلوم الصيدلانية ISSN: 70272221 Year: 2018 Issue: 14 Pages: 12-22
Publisher: Kerbala University جامعة كربلاء

Loading...
Loading...
Abstract

The experiment were performed in present study to estimate the protective and the therapeutic role ofethanolic extract of rosemary (Rosmarinus officinalies) leaves against acute destructive changes in ratsdue to high dose of paracetamol, 1ml/ 1000mg/ kg that led to a particular aspect of heart necrosis,congestion, vacuolation of heart muscle cells, and infiltration of inflammatory cells. Leaves and stem of(Rosemary officinalies) were collected, identified, dried, powdered and extracted by using 90% ethanol insoxhlet apparatus. Twenty healthy albino mature male rat’s Rattus norvegicus were used in this studywere divided to four groups, including group1 (control group) group 2 were given over-dose ofparacetamol for 3 weeks, group 3 were given combination consist from high dose of paracetamol andalcoholic extract of (Rosemary officinalies) for 6 weeks, and group 4 were given rosemary extract for 3weeks after it was given over-dose of paracetamol for 3 weeks. The histopathological result showed thatthe alcoholic extract of rosemary officinalis have the protection effect when used in combination withhigh dose of paracetamol that clear in microscopic appearance of the heart muscle in group 3, while thehistopathological result of group 4 revealed the therapeutic effect to the alcoholic extract of rosemaryofficinalis and the microscopic appearance showed the intact heart muscle. The present study revealed theproductive and treated role to alcoholic extract of rosemary officinalis on heart muscle after long term ofoverdose of paracetamol that showed degeneration and vacuolation in muscle fiber addition thatinfiltration of inflammatory cell, the extract of this plant resolve the pad tissue changes on the heart tissueespecially in group 4 that appear intact heart muscle and in group 3 showed reduce the sign of theoverdose.

لقد أجريت هذه الدراسة لتقييم فاعلية المستخلص الكحولي لنبات إكليل الجبل(الاوراق والساق) العلاجية وللحماية ضد التأثيرالسمي للباراسيتامول بجرع عالية 1000 ملغم /كغم من وزن الجسم على القلب في ذكور الجرذان البيضاء. بعد جمع اوراق وسيقان نبات95 % بااستخدام جهاز السكسوليت. تم - اكليل الجبل تم توصيفها وتجفيفها وطحنها وثم استخلاصها بواسطة الكحول المثيلي بتركيز 90استخدام 20 جرذ مختبري قسمت الى اربعة مجاميع, المجموعة الاولى مجموعة سيطرة اعطيت ماء وعلف طوال فترة التجربةوالمجموعة الثانية اعطيت جرعة عالية من الباراسيتامول 1000 ملغم /كغم من وزن الجسم وعن طريق الانبوب المعدي ولمدة 3اسابيع,والمجموعة الثالثة جرعت بنفس الجرعة للباراسيتامول بعد تجريعها بالمستخلص الكحولي لنبات اكليل الجبل 250 ملغم /كغم من وزنالجسم, بينما المجموعة الرابعة تم تجريعها بالمستخلص الكحولي لنبات اكليل الجبل 250 ملغم /كغم من وزن الجسم عن طريق الانبوبالمعدي لمدة 3 اسابيع بعد ان اعطيت جرعات عالية من الباراسيتامول ولمدة 3 اسابيع. اظهرت نتائج الفحص النسيجي للمجموعة 3 انهناك تغير كبير في المظهر النسيجي اذ قلت اعداد الخلايا الالتهابية والتفجي داخل خلايا عضل القلب بالاضافة الى قلة الاحتقان فيالاوعية الدموية داخل القلب, بينما اظهرت النتائج النسيجية للمجموعة 4 ان للمستخلص دور علاجي فعال ضد الانتكاس وترشح الخلاياالالتهابية والاحتقان وبينت سلامة نسيج القلب من مظاهر السمية للجرعة العالية للباراسيتامول في كل من المجموعة 4 التي اظهرت نسيجسليم والمجموعة 3 التي اظهر نسيجها تقليل واضح للاثار السلبية للجرعة العالية للباراسيتامول.


Article
EFFECT OF MAGNETIC FIELD ON THE GROWTH, MULTIPLICATION AND CONCENTRATION OF THE VOLATILE OIL OF ROSEMARY OFFICINALIS IN VITRO
تاثير المجال المغناطيسي في نمو وتضاعف وتركيز الزيت الطيار لنبات اكليل الجبل (Rosmarinus officinalis) خارج الجسم الحي

Author: Abdul Husain & Jawad عبد الحسين وجواد
Journal: Iraqi Journal of Agricultural Science مجلة العلوم الزراعية العراقية ISSN: 00750530/24100862 Year: 2019 Volume: 50 Issue: 4 Pages: 982-989
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

This experiment was conducted at the plant tissue culture laboratory – Dept. of Horti.- Coll. of Agricultural Engineering Sciences – Univ. of Baghdad, in order to study the effect of magnetic field in the propagation and production of volatile oil compounds of rosemary plant Rosmarinus officinlis. Factorial experiments within completely randomized design with thirty replications were used. The results indicated an increase in the treatment of exposure to south pole for 30 days with the highest mean of the shoots number, fresh and dry weight and total chlorophyll content (7.5 shoots.plant-1, 6634 mg, 769.5 mg and 160.6 mg.100 g-1) respectively. While the control treatment produced the lowest value of shoot number, fresh and dry weight and total chlorophyll content (5.7 shoots.plant-1, As shoots length, the exposure to south pole for 30 days, gave the shoot length (6 cm), while the exposure treatment to north pole for 20 days gave mean branch length of 2.25 cm. In terms of the effect of magnetic field on the concentration of volatile oil compounds, the results indicate that the exposure to south pole for 30 days significantly higher than the other treatments in the following compounds: linalool, Terpinene, linderol, Limonene cymene, and camphor penene. The 30-day north pole exposure was significantly higher in the two compounds: merycenen and sabinene.

نفذت التجربة في مختبر زراعة الانسجة النباتية – الدراسات العليا- كلية علوم الهندسة الزراعية – جامعة بغداد بهدف دراسة تاثير المجال المغناطيسي على نمو وتضاعف وتركيز مركبات الزيت الطيار لنبات اكليل الجبل نفذت كتجربة عاملية وفق التصميم العشوائي الكامل (CRD ) بثلاثين مكرر . اظهرت النتائج تفوق معاملة التعريض للقطب الجنوبي لمدة 30 يوم باعطاء اعلى معدل لعدد الافرع والوزن الطري والجاف ومحتوى الكلوروفيل الكلي حيث بلغ 7.5 فرع.نبات-1 و6634 ملغم و769.5 ملغم و160.6 ملغم.100 غم-1 بالترتيب بينما اعطت معاملة المقارنة(من دون التعريض للمجال المغناطيسي) اقل معدل لعدد الافرع والوزن الطري والجاف ومحتوى الكلوروفيل الكلي بلغ 5.7 فرع.نبات-1 و4064 ملغم و471.4 ملغم و98.70 ملغم.100 غم-1.اما بالنسبة لطول الافرع فقد اعطت معاملة التعرض للقطب الجنوبي المدة 30 يوم اعلى معدل لطول الافرع بلغ 6سم بينما اعطت معاملة التعريض للقطب الشمالي لمدة 20 يوم اقل معدل بلغ 2.25 سم . اما من ناحية تاثير المجال المغناطيسي على تركيز مركبات الزيت الطيار فالنتائج تشير الى ان التعريض للقطب الجنوبي للمدة 30 يوم تفوق معنوياً على باقي المعاملات في زيادة المركبات التالية :- linalool Terpinene linderol و Limonene cymeneوcamphor penene في حين ان معاملة التعريض للقطب الشمالي لمدة 30 يوم تفوق معنويا في زيادة المركبين التاليين merycenen و sabinene.


Article
Bioactivity Study of Rosmarinus Officinalis and Thymus VulgarisExtracts Against the Growth of SomeEntrobacteriaceae Species
دراسة الفعالية الحيوية لمستخلصات نباتي الزعتر واكليل الجبل اتجاه نمو بعض انواع بكتريا العائلة المعوية

Authors: Mustafa M. Abd Al razak مصطفى مثنى عبدالرزاق --- Jameel M. Badi جميل مرعي بادي --- Hassan M. Resen حسن موجر رسن --- Arkan M. Majeed اركان محمود مجيد
Journal: Engineering and Technology Journal مجلة الهندسة والتكنولوجيا ISSN: 16816900 24120758 Year: 2015 Volume: 33 Issue: 8 Part (B) Scientific Pages: 119-130
Publisher: University of Technology الجامعة التكنولوجية

Loading...
Loading...
Abstract

The aim of current research is statement efficiency of different solvents (ethyl alcohol 80%, cold and hot water) to the extract the highest contain of active compounds for Thymusvulgaris andRosmarinus officinalis.The results showed that the alcoholic extract has the largest number of active groups in the vegetarian ThymusvulgarisandRosmarinus officinalis compared with other extracts. The results biological activity of plant extracts the against pathogenic bacteria (P mirabilis., V. cholera (NAG) and S. typhi) showed the phenolic groups and weak acids of alcoholic extract for both plants ,where the greatest impact on the bacteria at a concentration of 100 mg / ml for all species bacteria studied . S.typhi was more sensitive towards phenolic groups with 16 mm diameter of the inhibition for both plants, while the V. cholera was most sensitive for the weak acids 8mm diameter and 14 mm inhibition of for both plants respectively. The results of the synergistic reaction of the part extract bicarbonate (phenolic groups) to extract alcohol for both plants when blended equal showed increase diameter of inhibition of bacteria to 25 mg / ml concentration, were the S. typhi was more sensitive toward the mix and the diameter of the inhibition was20 mm. Both cold and hot water extract Separately did not show any effect inhibitory toward studied bacteria.

تضمن البحث الحالي بيان كفاءة مذيبات مختلفة هي الكحول الاثيلي80 % ،الماء البارد والحار فياستخلاص أعلى نسبة من المركبات الفعالة لنباتي الزعتر وإكليل الجبل حيث وجد بان المستخلص الكحولي قد اظهر اكبر عدد من المجاميع الفعالة في نباتي أكليل الجبل والزعتر مقارنة بالمستخلصات الأخرى اظهرت نتائج دراسة الفعالية الحيوية للمستخلصات النباتية اتجاه البكتريا المرضية ( ,P. mirabilis, V. cholera (NAG)and S. typhi) بأنأفضل كفاءة في تثبيط البكتريا كان باستعمال المجاميع الفينولية والأحماض الضعيفة من المستخلص الكحولي للنباتين حيث كانت اكبر تأثيرا على البكتريا عند تركيز 100ملغ/مل لجميع أنواع البكتريا المدروسة وكانت بكتريا s.typhi أكثر حساسية تجاه هذه المجاميع و بقطر تثبيط بلغ 16 ملم للمجاميع الفينولية لكلا النباتين أما بالنسبة إلى مجموعة الأحماض الضعيفة فقد كانت بكتريا V.cholera ألاكثر حساسية و بقطر تثبيط بلغ 8و14 ملم لكلا النباتين على التوالي. وأظهرت نتائج الفعل التازري لمستخلص جزء البيكربونات (المجاميع الفينولية) للمستخلص الكحولي لنباتي الزعتر واكليل الجبل عند مزجهما بنسب متساوية ، زيادة في اقطار التثبيط لبكتريا ، وبدا بتركيز 25 ملغ/مل حيث كانت بكتريا s. typhi أكثر حساسية تجاه هذا المزيج وبقطر تثبيط بلغ 20 ملم . و أظهرت النتائج بان مستخلصي الماء البارد والحار كلا على حده ومزيجهما لم يظهرا أي تأثير تثبيطي اتجاه البكتريا المدروسة.


Article
The Synbiotic Effect Of Volaticle Oil Extracted From Leaves Rosmarinus Officinolis And Nigella Sativa
التأثير التأزري للزيت العطري المستخلص من اوراق اكليل الجبل

Author: B . S . R . Zangana بشرى سعدي رسول زنكنة
Journal: iraq journal of market research and consumer protection المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك ISSN: ISSN/ 20713894/ EISSN/25236180 Year: 2015 Volume: 7 Issue: 1 Pages: 144-164
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

The objective of present study was to investigate the effect of using mixture volaticle oil of rosmarinus and nigella sativa to improve some of the meat quality characteristics, physical and limited storage time of minced cold poultry meat. Duplex volaticle oil was added at 0.025, 0.050 and 0.075 g/kg to minced poultry meat, these treatments were stored individually for 0 , 4 and 7 days at 4-7C0. After making several chemical, physical and oxidation indicators, the following results were obtained: The process of adding volaticle oil to minced poultry meat led to significant increase (P<0.01)in moisture, protein content, pH and water holding capacity (WHC) decrease in drip loss and cooking loss percentage. Also led process of adding to significant decrease(P<0.01) in peroxide value (POV), free fatty acids (FFA) and enumerative in thiobarbituric acid (TBA), In conclusion the results revealed the possibility of using 0.025g/kg meat was the most effective mount which improved some chemical, physical and being the minimum inhibition concentration required to check lipid oxidation indices and led to safety when meat stored at 4C0 for 0,4,7 day without undesirable changes in quality.

هدفت الدراسة الى تقويم فعالية خليط الزيت العطري لاكليل الجبل والحبة السوداء في الاحتفاظ بالخصائص النوعية والفيزيائية ومؤشرات الاكسدة واطالة مدة حفظ لحم الدجاج المبرد. أذ اضيف الخليط بنسبة 1:1 وبواقع 0 و 0.025 و 0.050 و0.075 غم/ كغم من لحم الدجاج المفروم ثم خزنت جميع المعاملات كلآ على انفراد لفترة 0 و4 و7 ايام بالثلاجه بدرجة حرارة مابين 4-7مْ تم اجراء بعض الاختبارات الكيميائية والفيزيائية ومؤشرات الاكسدة. قد اظهرت النتائج: ارتفاع نسبة الدهن لكل من اوراق اكليل الجبل وبذور الحبة السوداء كما وادت عملية اضافة خليط الزيت العطري الى لحم الدجاج المفروم الى حدوث زيادة معنوية (P<0.01) في نسبة الرطوبة والبروتين ودرجة الاس الهيدروجيني وقابلية الاحتفاظ بالماء(WHC)، في حين انخفضت نسبة الفقدان اثناء الطبخ والفقدان بالسائل الناضح ورقم البيروكسيد(POV) ونسبة الاحماض الدهنية الحره (FFA) معنويآ(P<0.01) كما وانخفضت القيم الحسابية لرقم حامض الثايوباربيتوريك (TBA) لمعاملات الاضافة مقارنة بمعاملة السيطرة. يستنتج من الدراسة بان اضافة خليط الزيت العطري لاكليل الجبل والحبة السوداء له تأثير ايجابي في المحافظة على الصفات الكيميائية والفيزيائية وانخفاض مؤشرات الاكسدة للحم الدجاج المفروم وبذلك يزيد مدة الحفظ للحم الدجاج طيلة مدة الخزن بالتبريد(بالثلاجة) لمدة 0 و 4 و7 ايام.

Listing 1 - 10 of 10
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (10)


Language

Arabic (6)

English (4)


Year
From To Submit

2019 (1)

2018 (1)

2017 (1)

2016 (1)

2015 (2)

More...