This study was conducted at Animal Fields, Animal Resources Department, College of Agriculture, Tikrit University for the period from 16th June 2012 up to 8th May 2013, to the effect of shearing and Vit. E determine to reduce mperature and to study their effect on the productive traits of Awassi lambs in the middle of Iraq. In this experiment , thirty six Awassi male lambs at the age of three months and average body weight was 22.0 kg. these animals were divided into two groups ( 18 each ), the animals in the first group were sheared, while those in the second group were kept without sheared , however, the animals in each group were randomly divided into three sub-groups according to the Vit. E administration level, each sub-group contain 6 animals. All animals were fed on the basic diet fed animals of the Animal Resource Fields with a rate of 2.5% B.W., in addition roughages were continuously offered along the experimental period. The aims of this experiment are to know the effect of shearing and Vit. E administration for reducing the stress and its effect on body weight, weight gains and feed consumption Factorial design ( 2×3 ) of complete randomized design was used to study the effect of both factors on the studied traits. Duncan's ( 1955 ) multiple range test was used to detect the differences among different groups and sub-group mean using SAS ( 2004 ) program. The results revealed the followings:•Shearing and Vit. E administration caused an improved in the performance of lambs ( body weight, daily and total gain ) particularly in those of using Vit. E ( 400 ) group, in spite of the positive effect of shearing and Vit. E administration for reducing the effect of stress on improving lamb performance and best level of Vit. E was 400 mg.•Shearing had an effect on feed consumption due to an increase in feed consumed during summer months compared with winter months, this indicate that the effect of shearing on reducing the effect of stress during summer and stimulated the animals to consume more feed staff.

اجريت هذه الدراسة في حقول قسم الثروة الحيوانية –كلية الزراعة –جامعة تكريت للمدة من 16/6 /2012 ولغاية 8/5/2013 لمعرفة تأثير الجز وفيتامين E في تقليل الاجهاد الحراري ودراسة تأثيرهما على الصفات الانتاجية. تضمنت هذه التجربة 36حملاً عواسيا بعمر ثلاثة أشهر ومعدل وزن 22 كغم ، وزعت الحملان عشوائيا إلى مجموعتين (ثمانية عشر حملاً في كل مجموعة ) اذ تم جز حملان المجموعة الأولى بينما حملان المجموعة الثانية تركت بدون جز،و وزعت حملان كل مجموعة عشوائيا إلى ثلاث معاملات وفقاً لمستويات التجريع بفيتامين E، كل معاملة أشتملت ستة حملان.غذيت الحملان على العليقة القياسية المعتمدة في حقول الثروة الحيوانية بواقع 2.5%من الوزن الحي ،اضافة الى الاعلاف الخشنة التي كانت متوفرة بشكل مستمر طيلة مدة التجربة.وهدفت هذه الدراسة لدراسة تأثير الجز وفيتامينE في تقليل الاجهاد على الحيوان وتأثيرهما على الصفات الانتاجية. ونفذت تجربة عاملية (2 X 3) بتصميم عشوائي كامل لدراسة تأثير العاملين على الصفات المدروسة ،اما الفروقات فاستخدم اختبار Duncan(1955)متعدد الحدود ،وحللت البيانات باستخدم البرنامج الاحصائي SAS (2004).اظهرت نتائج التحليل الاحصائي :•اثر الجز وفيتامين E في تحسين الاداء الانتاجي للحملان (معدل الوزن الحي،الوزن الابتدائي و النهائي،الزيادة الوزنية)عند مستوى تجريع 400ملغم .بينما لم يكن للجز والفيتامين تأثيرا معنويا على الوزن(الحي ،الفارغ، الحار ،البارد ،نسبة التصافي ) بالرغم من وجود فروقات حسابية تشير الى تأثير الجز والفيتامين الايجابي في خفض تأثير الاجهاد وتحسين الاداء الانتاجي للحملان . وان افضل مستوى لفيتامين E هو 400ملغم .•اثر الجز على معدل استهلاك العلف اسبوعيا اذ اظهرت النتائج زيادة معدل الاستهلاك في شهر تموز واب مقارنة بشهر كانون الاول ،كانون الثاني وشباط وهذا يعزى لتأثير الجز في خفض تأثير الاجهاد خلال الصيف وتحفيز الحيوان على استهلاك العلف.

Shearing --- Vit.E --- heat stress --- Awassi lamb --- الجز ،فيتامين E ،الاجهاد الحراري ،الاداء الانتاجي ،الحملان العواسية

This study was carried out at the Poultry Research Station belong to State Board of Agricultural Research (Ministry of Agriculture, Abu-Ghraib). The study lasted for 12 weeks (84 days) from summer season, 200Lohman brown layer (34 weeks of age) were randomly distributed into 5 treatments, with two replicate per treatment (20 hens per replicate), the first treatment was the control group, the hens in 2nd and 3rd treatments were given vitamin E and C 300 mg/kg feed respectively, the 4th and 5th groups of hens were given grape seed and rosemary 5 g/kg feed respectively, poultry house temp. 36 c°. The control treatment showed significant deterioration in all productive traits such as decrease in egg production, feed conception and egg mass, and significant deterioration in feed conversion ratio, the control treatment caused significant decrease in the catalase, glutathione peroxidase activity in blood plasma, and levels of hem- iron, and significant increase in the peroxide value, malondialdehyde concentration and free fatty acids percentage in liver tissue, and got significant increase ALT and AST activity, and significant decrease in ALP activity in blood plasma compared with the poultry was consumed antioxidants in the diet from summer season, the above changes indicate the ability of heat stress in the induction of oxidative stress in laying hens. Antioxidants treatment showed significant improvement of all performance traits such as increase in egg production, feed intake and egg mass, and significant improvement of feed conversion ratio. Antioxidants treatment caused significant increase in the catalase, glutathione peroxidase activity in blood plasma, and levels of hem- iron, and significant decrease in the peroxide value, malondialdehyde concentration and free fatty acids percentage in liver tissue, and got significant decrease ALT and AST activity, and significant increase in ALP activity in blood plasma compared with the control treatment, the above changes indicate the ability of antioxidants treatment in the induction ability in preventing heat stress or to remove the effects of oxidative stress and the ability in improve these traits in laying hens.

أجريت هذه الدراسة في محطة أبحاث الدواجن التابع لقسم بحوث الثروة الحيوانية في الهيئة العامة للبحوث الزراعية في وزارة الزراعة (بغداد – أبو غريب) لمدة 12 أسبوع (84 يوم) خلال فصل الصيف (حزيران، تموز وآب). استعمل 200 دجاجة بياضة (لوهمان البنية) بعمر 34 أسبوع وبمعدل وزن 1800 غم (±160 غم) إذ وزعت عشوائيا على 5 معاملات وبواقع مكررين لكل معاملة و20 دجاجة لكل مكرر (40 دجاجة/ معاملة)، كانت المعاملة الأولى معاملة سيطرة وأعطي الدجاج في المعاملتين الثانية والثالثة فيتاميني E و Cبواقع 300 ملغم/ كغم علف وفي المعاملتين الرابعة والخامس بذور العنب وإكليل الجبل بواقع 5 غم/ كغم علف وكانت درجة حرارة قاعة التربية 36مْ لكل المعاملات. أظهرت معاملة سيطرة تدهوراً معنوياً في جميع الصفات الإنتاجية مثل انخفاض معنوي في إنتاج البيض وكتلة البيضة ومعدل استهلاك العلف وبمعدل وزن البيض وتدهور معنوي في معدل كفاءة التحويل الغذائي والنسبة المئوية للهلاكات مع انخفاض معنوي في نشاط إنزيمي الكاتليز والكلوتاثايون بيروكسديز وكمية الحديد المرتبط وارتفاع معنوي في مستوى المالون داي الديهايد وقيمة البيروكسيديز ونسبة الأحماض الدهنية الحرة في نسيج الكبد وكذلك حصل ارتفاع معنوي في نشاط أنزيمي AST,ALT مع انخفاض معنوي في نشاط إنزيم ALP في بلازما الدم، مقارنة مع الطيور التي غذيت على مضادات الأكسدة خلال الأجواء الحارة مما يدل على قابلية الإجهاد الحراري في إحداث الإجهاد التأكسدي في الدجاج البياض. أدت المعاملات التي غذيت بمضادات الأكسدة خلال الأجواء الحارة إلى تحسن معنوي في الصفات الإنتاجية مثل زيادة معنوية في إنتاج البيض ومعدل استهلاك العلف وكتلة البيضة ومعدل وزن البيض وتحسن معنوي في كفاءة التحويل الغذائي والنسبة المئوية للهلاكات وكذلك حصل تحسن معنوي في حالة النظام المضاد للأكسدة ضد الإجهاد الحراري عن طريق حصول ارتفاع معنوي في نشاط أنزيمي الكلوتاثايون بيروكسديز والكتاليز في البلازما وكمية الحديد المرتبط وانخفاض معنوي في مستوى المالون داي الديهايد وقيمة البيروكسيد ونسبة الأحماض الدهنية الحرة في نسيج الكبد. وكذلك حصل انخفاض معنوي في نشاط أنزيمي ALT,AST مع ارتفاع معنوي في نشاط أنزيم ALP في بلازما الدم مقارنة مع معاملة السيطرة مما يدل على دور المعاملات في الحماية من تأثير الإجهاد الحراري وقابليتها في تحسين الصفات المدروسة.

brown laying hens --- heat stress --- artificial antioxidants --- production performance --- الدجاج البياض البني، الاجهاد الحراري، مضادات الأكدسة، الاداء الانتاجي