research centers


Search results: Found 25

Listing 1 - 10 of 25 << page
of 3
>>
Sort by

Article
The Effect Of Calcium , Organic nutrient (Vit-Org) Foliar Application , Leaves cutdown and Their Interactions On Some Yield Properties and Storability of Cauliflower , Brassica oleracea Var.botrytis L.
صفات الحاصل والقابلية الخزنية لمحصول القرنابيط Brassica oleracea Var.botrytis L.

Authors: Sabeh A. Al-Hamdany صبيح عبد الوهاب الحمداني --- Taha A. Alwan طه احمد علوان
Journal: ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية ISSN: PISSN: 19927479 / EISSN: 26176211 Year: 2010 Volume: 8 مؤتمر - عدد خاص - الجزء الثا Issue: 4 Pages: 256-266
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

Field experiment was carried out on silty clay , calcareous Soil in Diyala governorate during 2009-2010 season to study the effect of foliar fertilization by Ca at three concentrations (0,0.5% and 1%) and organic nutrient (Vit-Org) at three concentrations (0 , 2.5 ml/L and 5 ml/L) as well as , two treatments involved cutdown of the disc flower leaves and non cutdown of the disc flower leaves on some yield properties and storability.The results indicated that both calcium and Vit-Org applications had not significant effect on all studied yield parameters . Where as non cutdown of the leaves redused the loss of plant weight significantly and increased the dry weight percentage of the flower disc for storage for 7days under natural storage condition as compared with the leaves cutdown treatment.

أجريت تجربة حقلية في تربة طينية غرينية في محافظة ديالى خلال الموسم 2010-2009 لدراسة تاثير الرش بالكالسيوم تركيز صفر و 0.5% و 1% والمغذي العضوي Vit-Org تركيز صفر و 2.5 مل/لتر و5مل/لتـر وابقاء وازالة الاوراق للاقراص الزهرية في بعض صفات الحاصل والقابلية الخزنية لمحصول القرنابيط .اظهرت النتائج بعدم وجود تاثير معنوي للرش بالكالسيوم والمغذي العضوي في جميع صفات الحاصل المدروسة في حين كان لعدم ازالة الاوراق تاثير معنوي في خفض النسبة المئوية لفقد الوزن للنبات ورفع النسبة المئوية للمادة الجافة للاقراص الزهرية بعد الخزن لمدة اسبوع تحت ظروف الخزن الاعتيادي بالمقارنة مع معاملة ازالة الاوراق .


Article
The influence of some plant extracts of the plants on the storability of the fruits of domestic orange Citrus sinensis L. Osbeck
تأثير بعض المستخلصات النباتية على القابلية الخز نية لثمار البرتقال المحلي Citrus sinensis L.Osbeck.

Authors: Omar H. Al-Mohammedi عمر هاشم مصلح المحمدي --- Khalid A. Al-Sahr خالد عبد الله السهر --- Samir A. Al-Issawi سمير عبد علي صالح العيساوي
Journal: ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية ISSN: PISSN: 19927479 / EISSN: 26176211 Year: 2010 Volume: 8 مؤتمر - عدد خاص - الجزء الثا Issue: 4 Pages: 300-310
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

The experiment was performed using some plant extracts have been dipping fruits Extracts plant (Fenugreek and caraway and Okra and ber) and for 10 and 20 minutes and immersed and stored in refrigerated storage unit at the Faculty of Agriculture University of Baghdad, a 6 ± 1 º C and humidity of 80-85% for a period of two months, according to the design of the full four sectors indiscriminate repeaters and the results showed superiority of the treatment plant Okra Extracts immersion time at 20 minutes and focus all effective in preventing the occurrence of any damage to the fruits of after 60 days of storage and treatment and better treatment of wax extracted Okra at the time 20 minutes and focus 100% effective in preventing the occurrence of damage after 60 days of storage and treatment of the wax when it surpassed Okra extract treatment at 20 minutes duration and focus 100% less the percentage of weight lost after 60 days of storage and reached 1.30%.

أجريت تجربة باستخدام بعض المستخلصات النباتية حيث تم تغطيس الثمار بالمستخلصات النباتية (الحلبة والكراوية والباميا والسدر) ولمدة 10 و20 دقيقة تغطيس وخزنت في وحدة المخازن المبردة في كلية الزراعة جامعة بغداد على درجة 6±1مº ورطوبة 80-85% ولمدة شهرين وفق تصميم القطاعات العشوائية الكاملة بأربعة مكررات وأظهرت النتائج تفوق معاملة التغطيس بالمستخلص النباتي الباميا عند المدة 20 دقيقة ولجميع التراكيز في منع حدوث أي أضرار فسلجية للثمار بعد 60 يوم من الخزن ومعاملة الشمع وتفوقت معاملة مستخلص الباميا عند المدة 20 دقيقة والتركيز 100% فعالية في منع حدوث التلف بعد 60 يوم من الخزن ومعاملة الشمع في حين تفوقت معاملة مستخلص الباميا عند المدة 20 دقيقة والتركيز 100% اقل نسبة مئوية للفقد بالوزن بعد 60 يوم من الخزن وبلغت 1.30%.


Article
EFFECT OF SOME MATERIALS IN IMPROVING STORABILITY OF WHITE MUSHROOM (Agaricus biosporus) .
تأثير المواد الحافظة في تحسين القابلية الخزنية للفطر الزراعي الابيض

Authors: K.S. juber كامل سلمان جبر --- M. R. Al-Kiasy مصطفى رشيد القيسي --- M. K. Al-Joboory محمد قاسم الجبوري
Journal: ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية ISSN: PISSN: 19927479 / EISSN: 26176211 Year: 2010 Volume: 8 مؤتمر - عدد خاص - الجزء الثا Issue: 4 Pages: 311-322
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

A study was carried out at the Cold Storage Unit, Horticulture Department, Agriculture College, Baghdad University and AL-Hameedia’s Company for White Mushroom Production, Ramadi during 2004 and 2005 years. The experiment, included study the effect of some materials in improving the storability of white button mashroom. Results showed that dipping of mushroom fruit bodies in 40g/l of ascorbic acid significantly reduced percentage of weight loss to 0.47% compared with other treatments after 3 days of storage period. However, after 7 days of storage all treatments (except 20g/l of ascorbic acid) significantly reduced weight loss percentage, while it was significantly increased to 3.18% in the control treatment. In the second experiment treatments of both 5 and 10% of Bitter orange juice, significantly reduced weight loss to 0.10% after 9 days of storage period but, after 18 days of storage 40g/l citric acid reduced weight loss to 0.48% with no significant differences. In the first experiment, the preservative compound had a significant effect on decrease percentage of fruit bodies decay. Each of 5% sour orange juice, 40g/l citric acid, beside 40g/l Ascorbic acid had significantly decreased decay percentage to 22.94, 29.88 and 37.92% respectively, while decay increased significantly to 84.14% in the control treatment. In the second experiment each of 20, 40g/l citric acid, 40g/l of ascorbic acid,20 beside 40g/l of EDTA significantly prevented any kind of decay. Meanwhile, 5% Bitter orange juice, significantly maintained a high protein percentage 26.56%, while it decreased significantly in the control treatment to 18.99%. Dipping mushroom fruits bodies in 40g/l of citric acid, significantly increased Ortho Dihydric Phenols compound to 12.45g/l, while this compound significantly decreased to 9.35g/l in the control treatment. In the second experiment, EDTA at 20g/l caused significant increase in the Ortho Dihydric Phenols content to 10.20g/l, While it significantly decreased in the control treatments to 8.01g/l.

نفذ البحث في كل من وحدة المخازن المبردة- قسم البستنة/كلية الزراعة/جامعة بغداد وشركة الحميدية لانتاج الفطر الزراعي الابيض في الرمادي/محافظة الانبار للسنة 2004 و2005. وقد تضمن دراسة تأثير بعض المواد الحافظة في تحسين القابلية الخزنية للفطر Agaricus bisporus وقد اظهرت النتائج ان تغطيس الاجسام الثمرية للتجربة الاولى بمحلول حامض الاسكوربيك تركيز 40غم/لتر لمدة 10 دقائق ادى الى خفض نسبة الفقد في الوزن معنويا الى %0.47 مقارنة بالمعاملات الاخرى بعد ثلاثة ايام من الخزن.اما بعد 7 ايام من الخزن فقد تفوقت جميع المعاملات عدا معاملة التغطيس بحامض الاسكوربيك بتركيز 20غم/لتر في خفض نسبة الفقد في الوزن بالمقارنة مع معاملة المقارنة التي ارتفعت نسبة الفقد فيها الى %3.18. اما نتائج تاثير تجربة المواد الحافظة للتجربة الثانية في الصفات الخزنية للاجسام الثمرية للفطر الزراعي الابيض. فوجد ان معظم المعاملات لم تحدث خفضا معنويا في النسبة المئوية للفقد في الوزن بعد 9 ايام من الخزن باستثناء معاملتي عصير النارنج تركيز5 و10% اللتين تفوقتا معنويا في خفض نسبة الفقد في الوزن الى %0.10 لكل منهما. كان للمواد الحافظة في التجربة الاولى الاثر الواضح في خفض نسبة تلف الاجسام الثمرية فقد عملت كل من معاملة عصير النارنج 5% ومعاملة حامض الستريك 40غم/لتر ومعاملة حامض الاسكوربيك 40غم/لتر الى خفض نسبة التلف معنويا الى 22.94 و29.88 و%37.92 في حين ارتفعت النسبة في معاملة المقارنة معنويا الى %84.14 .اما في التجربة الثانية فقد تميزت كل من معاملة حامض الليمون تركيز 20 و40 غم/لتر و حامض الاسكوربك تركيز 40 غم/لتر ومركب EDTA 20 و40 غم/لتر في منع تلف الاجسام الثمرية. كما عملت معاملة عصير النارنج 5% في الحفاظ على مستوى مرتفع من المحتوى البروتيني للاجسام الثمرية معنويا ليصل الى %26.56, في حين انخفضت في معاملة المقارنة الى %18.99.تفوقت معاملة تغطيس الاجسام الثمرية بحامض الليمون 40غم/لتر معنويا في الحفاظ على اعلى محتوى فينولي الذي بلغ 12.45 غم/لتر قياساً مع معاملة المقارنة التي انخفض فيها المحتوى الفينولي الى 9.35غم/لتر. اما في التجربة الثانية فقد حققت معاملة مركب EDTA 20 غم/لتر اعلى محتوى فينولي الذي بلغ 10.20 غم/لتر والذي تفوق معنويا على معظم المعاملات من ضمنها معاملة المقارنة التي انخفض محتواها الفينولي الى 8.01 غم/لتر.


Article
Detection capability Alttafaria for some materials using a bacterial mutagenesis system
الكشف عن القابلية التطفيرية لبعض المواد باستعمال نظام تطفير بكتيري

Authors: Elham Abdul-Hadi Khalaf الهام عبد الهادي خلف --- Ghaith Lotfi Al-Azawi غيث لطفي العزاوي --- Zahra Mahmmod Al-Khfaji زهرة محمود الخفاجي
Journal: Baghdad Science Journal مجلة بغداد للعلوم ISSN: 20788665 24117986 Year: 2006 Volume: 3 Issue: 4 Pages: 622-630
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

Tested effective Alttafaria some materials used for different purposes, system a bacterial mutagenesis component of three bacterial isolates belonging to different races and materials tested included drug Briaktin

اختبرت الفعالية التطفيرية لبعض المواد المستخدمة لاغراض مختلفة نظام تطفير بكتيري المكون من ثلاث عزلات بكتيرية تعود لاجناس مختلفة وشملت المواد المختبرة دواء برياكتين


Article
COMPETITIVE ABILITY IF SOME WHEAT CULTIVARS TO ACCOMPANIED WEEDS AND ITS IMPACT ON YIELD AND YIELD COMPONENT
القابلية التنافسية لبعض اصناف الحنطة للادغال المرافقة واثرها في الحاصل ومكوناته

Authors: Faik Taofik Al-Chalabi فائق توفيق الجلبي --- Husam Saadi Mohammed Al-Agidi حسام سعدي محمد العكيدي
Journal: ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية ISSN: PISSN: 19927479 / EISSN: 26176211 Year: 2010 Volume: 8 مؤتمر - عدد خاص - الجزء الثا Issue: 4 Pages: 352-362
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

A field experiment was conducted during 2008-2009 winter season at the farm of Field Crop Sciences Department, College of Agriculture/ University of Baghdad, to identify competitive ability of some wheat cultivars and its impact on yield and yield component. Randomized Complete Block Design in split plot arranged was used. The main plots included weed treatments, weedy check treatment, grass weed treatment, broadleaved weed treatment and weed free treatment, while sub plots included wheat cultivars, Tahaddi, Iraq, Fatah, Abu-Graib 3, IPA 95 and IPA 99. The results showed that the total dry weight of weeds of weedy check treatment was 94.9gm.m-2. Broadleaf weeds consisted 68.8% of total weed dry weights, while grass weeds consisted 31.2%. Wheat cultivars showed differences in their competitive ability, and Iraq cultivar had more stability tolerance to weed competition and recorded least of reduction in weedy treatment 15.7 and 10.5% for number of spikes and grain yield respectively, while weight of 1000 grains was not affected in the presence or absence of weeds. Similar results were obtained with Abu-Graib 3 and Fatah cultivars. IPA 99 showed greater sensitivity to the weed competition which caused reduction 36.2, 2.3 and 44.6% in number of spikes, weight of 1000 grains and grain yield respectively in comparison with other cultivars. It was concluded from the present study that Iraq cultivars had more competitive ability to weeds than other cultivars while IPA 99 had greater sensitivity to weeds competition and therefore this must be considered when Integrated Paste Management would be applied.

نفذت تجربة حقلية خلال الموسم الشتوي 2008-2009 في حقل التجارب التابع لقسم علوم المحاصيل الحقلية (كلية الزراعة / جامعة بغداد) بهدف دراسة القابلية التنافسية لبعض اصناف الحنطة للأدغال وأثرها في الحاصل ومكوناته. استعمل ترتيب الالواح المنشقة وفق تصميم القطاعات الكاملة المعشاة ، شملت المعاملات الرئيسة معاملات منافسة الأدغال وهي منافسة كاملة في المعاملة المدغلة ومنافسة الادغال الرفيعة ومنافسة الادغال العريضة ومعاملة غياب تام لمنافسة الأدغال ، بينما شملت المعاملات الثانوية أصناف الحنطة ، تحدي وعراق وفتح وابو غريب3 واباء95 واباء99. اظهرت النتائج ان الوزن الجاف الكلي للادغال في المعاملة المدغلة بلغ 94.9 غم.م-2 وان الادغال العريضة شكلت 68.8% من الوزن الجاف الكلي للادغال بينما شكلت الادغال الرفيعة 31.2%. أما الاصناف المختلفة للحنطة فقد تباينت في قابليتها لمنا فسة الادغال إذ كان الصنف عراق أكثر استقراراً في تحمله لمنافسة الادغال فقد سجل اقل نسبة انخفاض في المعاملة المدغلة في عدد السنابل وحاصل الحبوب بلغت 15.7 و10.45% بالتتابع في حين لم يتأثر وزن 1000 حبة بوجود او غياب الادغال يليه الصنفان ابو غريب3 وفتح. بينما ظهر الصنف اباء99 اكثر حساسية لمنافسة الادغال فبلغت نسب الانخفاض 36.2 و2.3 و44.6% لعدد السنابل ووزن 1000 حبة وحاصل الحبوب بالتتابع قياساً بالاصناف الاخرى. نستنتج من هذه الدراسة ان الصنف عراق اكثر قابلية لمنافسة الادغال قياساً ببقية الاصناف بينما كان الصنف اباء99 حساس لمنافسة الادغال. ويمكن أخذ ذلك بنظر الاعتبار عند تطبيق برامج المكافحة المتكاملة.


Article
EFFECT OF FOLIAR SPRAYS WITH NUTRIENT SOLUTION AND SEED SIZE ON THE STORABILITY OF POTATO TUBERS DESIREE CV.
تأثير الرش ببعض المغذيات وحجم التقاوي في القابلية الخزنية لدرنات البطاطا Solanum tuberosum L. صنف دزري

Author: A. W. Al-Juboori اياد وليد عبدالله الجبوري
Journal: ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية ISSN: PISSN: 19927479 / EISSN: 26176211 Year: 2008 Volume: 6 Issue: 1 Pages: 127-135
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted in the field and cold storage unit, Department of Horticulture, College of Agriculture, University of Baghdad, during Autumn 2004 and spring 2005, two sizes (20-35) mm and (40-55) mm were used, the types of nutrient solution (grow more, grow plus, king life) were sprayed twice, the first after 45 days from planting and the second after 21 days from the first sprays.After the harvest, curing was done and the potatoes tubers were kept in bags with 5 kgs for the experimental unit with 3 replicate, CRD were used. All the treatments were stored at 4 + 2 o C for 3 months. Reconditioning were used for the potatoes taken from the cold store.The experimental results shows that no significant differences due to the seed sizes in the percentage of weight loss in the first season, while the smaller seed size enhanced the weight loss up to 4.88% as compared with the large tuber seeds which reduced it to 3.99 %.Spraying with grow more increased the percentage of weight loss up to 4.42% as compared with spraying with grow plus which reduced this percentage to 3.66% for the first season. In the second season, spraying with king life increased this percentage up to 5.97% as compared with spraying with grow more which reduced this percentage to 3.41% at the end of store period.There is no significant differences due to tuber seed size and type of nutrient solutions used in this study on the percentage of decay.There is no significant differences due to the tuber sizes used in this study in the number of sprouted eyes in the first season. The small size tubers increased this percentage up to 61.1% in the second season as compared with large size tuber which reduced this percentage to 57.1 %.The control treatment significantly increased the percentage of sprouted eyes up to 46.9 % as compared with the treatment with grow plus while reduced this percentage to 37.7 % in the first season, while in the second season treatment with grow more increased the percentage up to 69.2 % as compared with control which cases a reduction of this percentage to 50.7 %.

اجريت الدراسة في حقول وحدة المخازن المبردة التابعة لقسم البستنة – كلية الزراعة – جامعة بغداد للعروتين الخريفية 2004 والربيعية 2005 ، استخدم حجمين من التقاوي (20-35)ملم و (40-55) ملم وثلاث أنواع (grow more و King life و grow plus) من المغذيات رشت المغذيات مرتين الأولى بعد 45 يوم من الزراعة والثانية بعد 21 يوم من الرشة الأولى . وبعد الحصاد اجري العلاج الوقائي للدرنات وعبئت بأكياس من النايلون المشبك بوزن 5 كغم للوحدة التجريبية وبثلاث مكررات . استخدم التصميم العشوائي الكامل وخزنت الدرنات بدرجة حرارة 4 + 2 ْم ولمدة ثلاثة ا شهر وبعد انتهاء مدة الخزن اجريت عملية التكييف . اظهرت النتائج عدم وجود فرق معنوي بين الاحجام في النسبة المئوية للفقد بالوزن للموسم الاول في حين تفوق الحجم الكبير في خفض النسبة المئوية للفقد بالوزن الى 3.99% مقارنة بالحجم الصغير التي ارتفعت فيه النسبة الى 4.88% للموسم الثاني . وتفوق المغذي grow plus في خفض النسبة المئوية للفقد بالوزن الى 3.66% مقارنة بالمغذي grow more التي ارتفعت فيه النسبة الى 4.42% للموسم الاول . وتفوقت المعاملة بالمغذي grow more في خفض النسبة المئوية للفقد بالوزن الى 3.41% مقارنة بالمعاملة king life التي ارتفعت فيها النسبة الى 5.97% للموسم الثاني. لم يكن للحجم ونوع المغذي تأثير معنوي في النسبة المئوية للتلف ولم يكن هناك اختلاف معنوي بين الاحجام في النسبة المئوية للعيون النابتة للموسم الاول في حين ادى الحجم الصغير للتقاوي الى رفع هذه النسبة معنوياً الى 61.1% للموسم الثاني مقارنة بالحجم الكبير الذي أدى إلى خفض النسبة إلى 57.1% . اما بالنسبة لنوع المغذي فقد ادت معاملة المقارنة في رفع هذه النسبة معنويا إلى 46.9% مقارنة بالمعاملة بالمغذي grow plus الذي خفض النسبة فيه إلى 37.7% للموسم الاول . وادت المعاملة المرشوشة بـ grow more في رفع هذه النسبة الى 69.2% معنوياً مقارنة بمعاملة المقارنة التي انخفضت فيها النسبة الى 50.7% في الموسم الثاني .


Article
INFLUENCE OF PACKAGES TYPES AND STORAGE TEMPERATURES ON MANDRIN FRUITS STORABILITY (Citrus reticulata) LOCAL CULTIVAR
تأثير نوع العبوة ودرجة الحرارة على القابلية الخزنية لثمار اللالنكي المحلي (Citrus reticulata)

Author: S. M. J. Al-Hiti صباح محمد جميل الهيتي
Journal: ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية ISSN: PISSN: 19927479 / EISSN: 26176211 Year: 2005 Volume: 3 Issue: 2 Pages: 67-74
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

The influence of three package types and storage temperature (5 c , 10 c , 15 c) on the weight loss , physiological disorders , fungi decay and chemical composition of Mandrin fruits during the storage period were studied .Results indicated that polyethylene package , significantly decreased weight loss and physiological disorders , but significantly increased fungi decay caused by Penicillium spp. compared with control treatment .The weight loss , physiological disorders and fungi decay were significantly increased by increasing the number of holes in polyethylene packages. Fruits stored at 5 C had significantly less weight loss , physiological disorders and less fungi decay as compared with those stored at 10 C and 15 C . Fruit juice content vitamin C and acidity percentage were significantly decreased when temperature or storage period was increased ; while total soluble solids was increased . All the above parameters were decreased when fruits were stored in polyethylene bags , compared with control treatment .

اجريت هذه الدراسة لمعرفة تأثير نوع العبوة (مكشوف ، كيس بولي اثلين غير مثقب ، كيس بولي اثلين ذي 16 ثقب وكيس بولي اثلين ذي 32 ثقب ، ودرجة الحرارة (5 ، 10 ، 15 ْم) والتداخل بينهما على الصفات الخزنية لثمار اللالنكي المحلي الناتج من الزراعة المكشوفة بدون نخيل لفترة ثلاثة اشهر. اوضحت النتائج بأن انواع العبوات قد اختلفت في تأثيرها على الصفات الخزنية للثمار فقد كانت نسبة الفقد في وزن الثمار ونسبة الاضرار الفسلجية قليلة في حين كانت نسبة التلف نتيجة الاصابة بالفطر Penicillium spp. عالية في اكياس البولي اثلين المثقبة وغير المثقبة مقارنة بالثمار المخزنة بشكل مكشوف. هناك زيادة معنوية في نسبة الفقد بالوزن ، والاضرار الفسلجية ونسبة التلف الجرثومي عند زيادة عدد الثقوب في اكياس البولي اثلين . كما وجد بأن الثمار المخزنة في درجات حرارة 5 ْم تميزت بانخفاض معنوي في نسبة الفقد بالوزن والاصابة بالفطريات ونسبة الاضرار الفسلجية مقارنة بالثمار المخزنة في درجات حرارة 10 ْم ، 15 ْم . كما انخفض كل من محتوى الثمار من العصير ، فيتامين ج والحموضة الكلية في حين ازدادت TSS بارتفاع درجة حرارة الخزن وزيادة مدته . كما وانخفضت نسب جميع الصفات اعلاه في معاملات عبوات الخزن مقارنة بالثمار المخزنة بصورة مكشوفة .


Article
EFFECT OF WAXING AND STORAGE TEMPERATURES ON GRAPE FRUITS STORABILITY (Citrus paradisi) LOCAL CULTIVAR
تأثير التشميع ودرجة الحرارة على القابلية الخزنية لثمار الكريب فروت Citrus paradises الصنف المحلي

Author: S. M. J. Al-Hiti صباح محمد جميل الهيتي
Journal: ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية ISSN: PISSN: 19927479 / EISSN: 26176211 Year: 2006 Volume: 4 Issue: 1 Pages: 161-167
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

The influence of three paraffin wax concentrations (0 , 2 , 4%) and storage temperature (5C , 10C and 15C) on grape fruits storability (local cultivar) was investigated over three months period. The results indicated that 2% was concentration significantly reduced each of weight loss , physical disorders , decay and total acidity percentage and storage at 5 C temperature was reduced significantly total acidity juice content and vitamin C .

تمت دراسة تأثير ثلاث تراكيز من شمع البارافين السائل ( صفر ، 2% و 4% ) على ثمار الكريب فروت الصنف المحلي الناتج من الزراعة المكشوفة بدون نخيل والمخزن على ثلاث درجات حرارية ( 5ºم ، 10ºم و 15ºم) ورطوبة نسبية 80-85 % لمدة 12 اسبوعاً . وقد اظهرت النتائج ان استخدام المادة الشمعية بتركيز 2% قد عمل معنوياً على خفض النسبة المئوية لكل من الفقد بالوزن ، الضرر الفسلجي ، التلف الجرثومي ، الحموضة الكلية وادى الخزن على درجة حرارة 5 ْم الى خفض النسبة المئوية لكل من الاحماض الكلية ، العصير وفيتامين ج بشكل معنوي .


Article
EFFECT OF ETHREL ON RIPENING AND THE STORABILITY OF TOMATO FRUITS .
تاثير الايثرل في النضج والقابلية الخزنية لثمار الطماطة .

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted in the green houses and cold storage unit of the Department of Horticulture , College of Agriculture, University of Baghdad during 2007-2008 to study the effect of Ethrel on ripening and the storability of Tomato fruits (c.v. Nura) . Mature green fruits were harvested and treated with Ethrel solutions( 0, 250, 500, 1000, 2000 ppm) then stored in cold room 15 ± 2 c for one month. The results showed that using (1000 and 2000ppm) of Ethrel led to decrease fruit firmness down to 2.780 and 2.480 kg/cm2 respectively and reduce the percentage of organic acids to 0.568% , 0.538% , also the (2000 ppm) treatment led to reduce fruit content of vitamin C to 52.042 mg/kg. The percentage of damage was reduced to 30.04% when the fruits treated with (500 ppm) of Ethrel.

اجري البحث في وحدة البيوت البلاستيكية والمخازن المبردة في قسم البستنة /كلية الزراعة – جامعة بغداد للموسم 2007 – 2008 لدراسة تاثير الايثرل في النضج والقابلية الخزنية لثمار الطماطة صنف نورا اذ تمت معاملة الثمار البالغة الخضراء بعد الجني بتغطيسها بتركيز صفر و 250 و 500 و 1000 و 2000 جزء بالمليون من مادة الايثرل ثم خزنت الثمار في غرفة مبردة بدرجة حرارة 15 ± 2 ْم لمدة شهر واوضحت النتائج ان التغطيس بتركيز 1000 و 2000 جزء بالمليون ادى الى خفض الصلابة الى 2.78 و 2.48 كغم/سم2 على التوالي وكذلك خفض نسبة الأحماض العضوية الى 0.568% و 0.538% وخفض محتوى الثمار من فيتامين C عند المعاملة بتركيز 2000 جزء بالمليون إلى 52.042 ملغم/كغم بينما انخفضت نسبة التلف عند المعاملة بتركيز 500 جزء بالمليون لتصل الى 30.04%.


Article
INFLUENCE OF COGON GRASS AND KIND OF SUPPLAMANTION THE BIOLOGICAL EFFICINCY AND STORAGE OF PLEUROTUS OSTREATUS
تأثير وسط الحلفا ونوع المدعم على الكفاءة الحيوية والقابلية الخزنية للفطر المحاري Pleurotus ostreatus

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted in the Department of Horticulture, College of Agriculture /University of Baghdad during 2008-2009 season to find the possibility of using the weeds of cogon grass (Imperata cylindrica) as a replacement for wheat straw in the cultivation of oyster mushroom [Pleurotus ostreatus (Jacq.:Fr.)] because it is hard to find wheat straw around the year and it is high price and it is using as an animal feed. The white strains of oyster mushroom was imported from Jordan as a pure culture and used for spawn production. Supplement of wheat bran, sawdust and crushed cotton seeds was added to the weed substrate to increase the biological efficiency and the storage life of the mushroom. The flowing storage temperatures 2±1, 4±1, 8±1 and 23±2 ºC was conducted using very accurate incubators. The results showed that addition of 10 % wheat bran to cogon grass substrate increased the yield to 921.50 gm/kg of dry substrate and increased the biological efficiency significantly to 92.15 %. Increasing the percentage of wheat bran to 20% in cogon grass substrate increased protein content to 27.20 %, and this increase was also significant compared with other treatments. Addition of 10 % wheat bran to cogon grass substrate increased oyster mushroom dry matter to 11.48% while the dry matter was 8.78% in the control Studying the effect of storage temperature showed that 2±1ºC was the best degree for postharvest oyster mushroom storage, this temperature reduced the weight loss and inhibit the degradation of the chemical compounds with high food value in the fruiting bodies such as protein content and phenolic compounds Compared with other degrees. Addition of 20% crushed cotton seeds to the substrate reduced protein loss during storage. Also the addition of 10% crushed cotton seeds to the substrate reduced weight loss to 8.75% compared with 10.71% in the control treatment.

أجريت هذه الدراسة في قسم البستنة في كلية الزراعة/جامعة بغداد للموسم 2008-2009 لمعرفة أمكانية استخدام نبات الحلفا كبديل عن تبن الحنطة لإنتاج الفطر المحاري Oyster mushroom وذلك لعدم توفر تبن الحنطة على مدار السنة ولارتفاع أسعاره نتيجة استهلاكه كعلف حيواني. استخدمت السلالة البيضاء من الفطر المحاري[Pleurotus ostreatus (Jacq.:Fr.)] بعد استيرادها من الأردن. استعملت نشارة الخشب ونخالة الحنطة وبذور القطن المسحوقة كمدعمات لزيادة كفاءة الوسط وذلك بإضافتها إلى الوسط بنسب مختلفة إضافة إلى استعمال تبن الحنطة كوسط للمقارنة. تمت دراسة القابلية الخزنية للفطر المنتج بالأوساط المذكورة باستعمال حاضنات ذات منظم حراري دقيق وتم الخزن على درجة حرارة 2±1 أو 4±1 أو 8±1 إضافة إلى درجة 23±2 مº . أوضحت النتائج أن إضافة نخالة الحنطة بنسبة 10% إلى وسط الحلفا ساعد على زيادة الحاصل إلى 921.50 غم/كيلوغرام من الوسط الجاف وزيادة الكفاءة الحيوية إلى 92.15% وبفروق معنوية في حين أن زيادة نسبة النخالة المضافة إلى وسط الحلفا إلى 20% ساعد على زيادة نسبة البروتين في الأجسام الثمرية إلى 27.2% متفوقة على باقي المعاملات معنوياً. وأعطت معاملة 90%حلفا+10نخالة أعلى نسبة مئوية للمادة الجافة بلغت 11.48% في حين بلغت في معاملة القياس 8.78%. وعند دراسة القابلية الخزنية للأجسام الثمرية تبين أن درجة حرارة 2±1 مº هي الأفضل وذلك لأنها قللت الفقد بالوزن إلى الحد الأدنى وحافظت على نسبة البروتين والفينول من الفقد أو التحلل أثناء الخزن مقارنة مع درجات الحرارة الأخرى قيد الدراسة. وحافظت معاملة 80%حلفا+20%قطن علىـــــــــــــــتاريخ استلام البحث 30 / 3 / 2010 .تاريخ قبول النشر 3 / 5 / 2010 .مستل من رسالة ماجستير للباحث الثاني .* 208أعلى نسبة من البروتين بعد الخزن . وأدت معاملة 90%حلفا+10%قطن إلى تقليل نسبة فقدان الوزن إلى أدنى مستوياتها والذي بلغ 08.75% بينما سجلت معاملة القياس أعلى نسبة فقد بلغت 10.712%.

Listing 1 - 10 of 25 << page
of 3
>>
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (25)


Language

Arabic (12)

Arabic and English (10)

English (3)


Year
From To Submit

2018 (2)

2017 (1)

2016 (3)

2015 (2)

2013 (3)

More...