Abstract | Keywords | Fulltext | Export | TOC

Abstract: This study was conducted to determined the effect of dietary sodium bicarbonate as a replacement of sodium chloride salt on some blood and physiological parameters of broilers experimentally infected with Eimeria. A totally of 120 one-day old chicks were divided into three groups, 40 chicks in each . The first group fed standard ration supplemented with 0.3 % sodium chloride salt, second and third groups were fed standard ration supplemented with 0.3 and 0.6 % sodium bicarbonate salt respectively. Blood samples were collected from all groups after experimentally infected with Eimeria. The results revealed that dietary sodium bicarbonate as a replacement of sodium chloride salt did not affected blood and physiological parameters of broilers before Eimeria infection, when as replacement of sodium bicarbonate salt (T2 and T3) groups significantly (P<0.05) increased blood Hb, RBC, Lymphocyte cell and serum enzymes activity in comparison with control (T1) . This indicated the important of dietary sodium bicarbonate as a replacement of sodium chloride salt to improve health and physiological status of broilers experimentally infected with Eimeria.

الخلاصة: استهدف البحث تأثير إضافة بيكاربونات الصوديوم كبديل عن كلوريد الصوديوم في العلف على بعض الصفات الدمية والفسلجية لأفراخ اللحم المصابة تجريبيا بالايميريا . أستخدم 120فرخ وقسمت إلى ثلاثة مجاميع 40 فرخا لكل مجموعة حيث أعطيت المجموعة الأولى عليقة قياسية تحوي 0.3 % ملح الطعام (كلوريد الصوديوم) ، أما المجموعة الثانية والثالثة فقد أعطيت نفس عليقة المجموعة الأولى مع استبدال ملح الطعام بملح بيكاربونات الصوديوم وبتركيز 0.3 و 0.6 % على التوالي . سحبت عينات الدم من الدجاج للمعاملات الثلاثة قبل وبعد الإصابة بالايميريا وقد بينت النتائج عدم ظهور فروق معنوية إحصائيا لتأثير استبدال ملح الطعام بملح بيكربونات الصوديوم في الصفات الدمية والفسلجية المدروسة قبل الإصابة بالايميريا في حين تفوقت معاملتي استبدال ملح الطعام بملح بيكاربونات الصوديوم (المعاملتان الثانية والثالثة) على المعاملة الأولى في تركيز الهيموغلوبين وأعداد خلايا الدم الحمر ونسبة الخلايا البيض اللمفاوية وفي نشاط خمائر الدم المدروسة ، مما يدل على تحسن الوضع الصحي و الفسلجي للأفراخ المصابة بالايميريا عند استبدال ملح كلوريد الصوديوم بملح بيكاربونات الصوديوم.

Key words: Broilers --- Sodium bicarbonate --- Blood and physiological parameters. --- الكلمات المفتاحية: دجاج اللحم’ بيكاربونات الصوديوم’ الصفات الدمية و الفسلجية.