research centers


Search results: Found 11

Listing 1 - 10 of 11 << page
of 2
>>
Sort by

Article
تأثير حامضي الستريك والكلوتاميك في نمو وحاصل نبات الحنطة Triticum aestivum L.

Authors: وفاق امجد القيسي --- ايمان حسين هادي الحياني --- رهف وائل محمود عطار باشي
Journal: Al-Mustansiriyah Journal of Science مجلة علوم المستنصرية ISSN: 1814635X Year: 2016 Volume: 27 Issue: 5 Pages: 45-51
Publisher: Al-Mustansyriah University الجامعة المستنصرية

Loading...
Loading...
Abstract

أجريت تجربة حقلية في الحديقة النباتية لقسم علوم الحياة في كلية التربية للعلوم الصرفة/ ابن الهيثم، جامعة بغداد، خلال موسم النمو (2014-2015) بهدف دراسة تأثير حامض الستريك بتركيزين 10 و20 ملغم. لتر-1 وحامض الكلوتاميك بتركيزين 50 و100 ملغم. لتر-1 في نمو وحاصل نبات الحنطة Triticum aestivum L..أظهرت النتائج زيادة معنوية في أغلب الصفات الفسيولوجية مثل ارتفاع النبات، عدد الأوراق، قطر الساق، عدد الاشطاء، المساحة الورقية، تركيز الكلوروفيل الكلي والكلوروفيل لورقة العلم، الوزن الجاف للنبات، طول ووزن السنبلة ومعدل النمو المطلق مقارنة بنباتات السيطرة.


Article
Citric acid production from grape pomace using solid state fermentation by Aspergillus niger
إنتاج حامض الستريك من مخلفات العنب باستخدام تخمرات الحالة الصلبة بوساطة الفطر Aspergillus niger

Author: Ahmed M. Ali احمد محمد علي
Journal: Tikrit Journal of Pure Science مجلة تكريت للعلوم الصرفة ISSN: 18131662 Year: 2006 Volume: 11 Issue: 1 Pages: 145-147
Publisher: Tikrit University جامعة تكريت

Loading...
Loading...
Abstract

Solid state fermentation was used to produce citric acid from grape pomace by A. niger . Various factors affected the production of citric acid. These included weight of substrate, dehydration ratio, methanol concentration and initial pH. The highest yield of citric acid becomes with the consumed sugar and production efficiency was 65, 71 g/kg pomace and 90% respectively, when used 40 g of substrate, 70% dehydration from Shu and Johnson medium, 1% of methanol and initial pH at level 6.5.

استخدمت في هذه الدراسة طريقة تخمرات الحالة الصلبة في انتاج حامض الستريك من مخلفات العنب وبوساطة الفطر Aspergillus niger . تبين من النتائج ان انتاج الحامض قد تاثر بوزن المادة الخاضعة المستخدمة ونسبة الترطيب وتركيز الميثانول المستخدم والـ pH الابتدائي لوسط التخمر، أذ تم الحصول على أعلى إنتاج من حامض الستريك عندما استخدام 40غم من المادة الخاضعة ونسبة ترطيب 70% من بيئة Johnson و Shu الخالية من السكروز وتركيز 1% من الميثانول والـ pH الابتدائي عند مستوى6.5 . حيث بلغ الانتاج من حامض الستريك 65 غم/كغم من مخلفات العنب اما كمية السكر المستهلكه فكانت71غم/كغم من المخلفات وبكفاءة انتاج بلغت 90%.


Article
تأثير حامضي الستريك الكلوتاميك في الصفات الفسيولوجية وحاصل نبات الباقلاء Vicia faba L.

Loading...
Loading...
Abstract

Effect of citric and glutamic acids on physiological characteristics and yield of Vicia faba L. Wafik A. Al-Kaisi; Radhiyah Ali Hasan Ahmad; Hadeel Khalil Rhahman and Shireen Abdul Rhahman M. AliDepartment of Biology, College of Education for Pure Science/ Ibn Al-Haitham, University of BaghdadAbstract The field experiment was conducted in garden of Department of Biology, College of Education for Pure Sciences (Ibn- Al-Haitham), University of Baghdad during the season of growth (2014-2015). The experiment aimed to study the effect of citric acid with two concentration 10, 20 mg. L-1 and glutamic acid with two concentration 50, 100 mg. L-1 on growth and yield of broad bean (Vicia faba). The results were showed an increased in plant height, leaves number. Plant dry weight, chlorophyll content flowers number, absolute growth rate, crop growth rate, legume length and dry weight, legumes number, seed dry weight compared with control plants.Key words: Broad bean (Vicia faba), Citric acid, Glutamic acid, Growth and yield.

الخلاصةأجريت تجربة حقلية في الحديقة النباتية لقسم علوم الحياة في كلية التربية للعلوم الصرفة/ ابن الهيثم، جامعة بغداد، خلال موسم النمو (2014-2015) بهدف دراسة تأثير حامض الستريك بتركيزين 10 و20 ملغم. لتر-1 وحامض الكلوتاميك بتركيزين 50 و100 ملغم. لتر-1 في نمو وحاصل نبات الباقلاء Vicia faba L..أظهرت النتائج زيادة معنوية في أغلب الصفات المظهرية والفسيولوجية كارتفاع النبات، وعدد الأوراق، الوزن الجاف للنبات، المحتوى الكلوروفيلي للأوراق، عدد الازهار، معدل النمو المطلق، معدل نمو المحصول، الطول والوزن الجاف للقرنة، عدد القرنات والوزن الجاف للبذرة مقارنة بنباتات السيطرة.الكلمات المفتاحية: الباقلاء، حامض الستريك، حامض الكلوتاميك، النمو والحاصل.


Article
Effect of foliar spray of citric acid on growth and green yield of broad bean (Vicia faba L.) grown in southern Iraq
تأثير الرش بحامض الستريك في النمو والحاصل الألأخضر لنباتات الباقلالاءمزروعة جنوبيا لعراق Vا Vicia faba L.

Author: Abdulla A. Abdulla عبد الله عبد العزيز عبد الله
Journal: Journal of Basrah Researches (Sciences) مجلة ابحاث البصرة ( العلميات) ISSN: 18172695 Year: 2013 Volume: 39 Issue: 1B Pages: 1-12
Publisher: Basrah University جامعة البصرة

Loading...
Loading...
Abstract

An experiment was conducted during the winter season of 2011-2012 at Aba Al-Ghaseab- Basrah. The aim was to study the effect of foliar spraying of citric acid and the number of spraying on growth and green yield of broad bean cv. Luz de otons. The experiment included eight treatments came from the interaction among four citric acid concentration of (0, 75, 150, 225) mg L-1 applied with spraying (one, two) time. Randomized complete Block Design was used in a factorial experiment; Duncan’s Multiple Range Test was used at probability of 0.05. Results showed that foliar spraying of citric acid at 225 mg. L-1 caused a significant increase in plant height, branch number, leaf number, leaf area per plant, pods number, green pod yield per plant, green pod productivity, fresh seed yield per plant and productivity, pod length, weight of 100 seeds, percentage of dry matter on seeds and total soluble solids compared with control treatment. Spraying with two times caused a significant increase in plant height and percentage of dry matter on seeds. Compared to spraying with one’s time. The interaction of the two factors of study had a significant effect in some characteristics. The highest fresh seed yield per plant and productivity came from foliar spray with 225 mg.L-1. Citric acid every two time 2324 gm. plant-1 and 2.921 ton. Donum-1 respectively.

أجريت التجربة خلال الموسم الشتوي 2011- 2012 في قضاء أبي الخصيب / محافظة البصرة بهدف دراسة تأثير الرش بحامض الستريك في النمو والحاصل الاخضر لصنف الباقلاء Lu de otons . تضمنت التجربة ثمانية معامـــــلات عامليه هي عـبارة عن التـــــداخل بين أربعة معاملات رش بحامض الستريك بتراكيز (0، 75 ، 150 ، 225) ملغم. لتر-1 وعدد مرات الرش (رشة واحدة ، رشتان) وبثلاثه قطاعات وحسب تصميم القطاعات العشوائية الكاملة . حللت النتائج إحصائيا باستخدام تحليل التباين واستعمل اختبار دنكن متعدد الحدود لمقارنة المتوسطات الحسابية للمعاملات وعند مستوى احتمال 0.05 . أوضحت النتائج إن الرش بحامض الستريك بتركيز 225 ملغم.لتر-1 أدى الى زيادة معنوية في ارتفاع النبات ، عدد الأفرع الجانبية ، عدد الأوراق الكلية ، المساحة الورقية ، عدد القرنات حاصل القرنات للنبات والإنتاجية الكلية منها، وزن 100 بذرة طرية ، نسبة المادة الجافة في البذور والنسبة المئوية للمواد الصلبة الذائبة الكلية في البذور مقارنة بالنباتات المرشوشة بالماء المقطر (معاملة المقارنة). وتفوقت النباتات المرشوشة رشتين معنويا في ارتفاع النبات ونسبة المادة الجافة في البذور مقارنة بالنباتات المرشوشة رشة واحدة. وكان التداخل بين عاملي التجربة تأثيرا معنويا في اغلب الصفات المدروسة فأعطى الرش بحامض الستريك 225 ملغم.لتر-1 رشتين أعلى حاصل للبذور الطرية للنبات والإنتاجية الكلية منها بلغت 232.4 غم. نبات-1 و 2.921 طن. دونم-1.


Article
Optimization of Citric acid production from Locally isolate fungus Aspergillus niger by solid state fermentation
الظروف المثلى لإنتاج حامض الستريك من عزلة فطرAspergillus niger محلية بطريقة تخمرات الحالة الصلبة

Loading...
Loading...
Abstract

This study aimed to obtain an isolate of a mold that has well characteristic for production of citric acid from raw materials available locally by solid-state fermentation and determination of the optimum conditions for production .Fourteen mold isolates producing acid were obtained from different sources, involved decayed fruits and soils. These isolates were subjected to initial qualitative screening followed by secondary quantitative screening In secondary screening a method combined between the submerged fermentation and solid-state fermentation was followed using a piece of sponge saturated by nutrients required for growth and production of acid. It was found that the isolate of A7 was the highest producer for citric acid than any other isolates including three standard isolates obtained from the Laboratory of Biotechnology/ College of Agriculture. Morphological analysis under the light microscope and cultural characteristics on solid media showed that the isolate A7 belongs to Aspergillus niger. Different raw materials were used for the production of citric acid from this isolate by solid-state fermentation included sunflower waste, wheat bran, rice bran as well as ground corn. It was found that the latter was better than others,therefore it was used for optimization of production conditions of the acid. The optimum conditions were achieved on ground corn moistened with water at a ratio 1:0.75 with an initial pH 3 inoculated with 107 spores/ml during an incubation time of 3 days at 25 C0..The productivity of citric acid under these conditions was 20.8 gm/100 gm of the media. Supporting the media with 1% of yeast extract and adding 3% of methanol to moisten solution was found to increase the productivity to 23.0 g /100 g, while the effect of ethanol was limited. Citric acid produced in this study was detected quantitatively and qualitatively by High Performance Liquid Chromatography (HPLC) and it was found that the amount of citric acid produced after three days of incubation under optimum production conditions was 13.54 gm/ 100 gm of media. This value was less than that estimated by the chemical method using pyridine. It was also noted that, beside citric acid, there was another compound produced in visible quantity. Although this compound was not recognized in this study, it is thought to be any of organic acids of Kreb's cycle and this compound may be interact with citric acid when determined by pyridine. According to results of determination of citric acid by HPLC it can be said that the actual production of citric acid was as mentioned above (13.54 gm/ 100 gm) but not as estimated by the chemical method using pyridine

تم في هذه الدراسة الحصول على 14 عزلة محلية من الأعفان من مصادر مختلفة اشتملت بعض الفواكه التالفة ونماذج من التربة. أخضعت هذه العزلات الى الغربلة الأولية النوعية لتحديد قابليتها في انتاج حامض الستريك تبعتها الغربلة الثانوية الكمية. واعتمدت في الغربلة الثانوية طريقة تجمع التخمرات المغمورة وتخمرات الحالة الصلبة، باستعمال قطعة من الاسفنج كمادة ساندة، شُبعت بالمغذيات المطلوبة لنمو العفن وإنتاج الحامض. فتبين أن العزلة A7 أغزر إنتاجاً من بين العزلات جميعها. أظهرت الفحوصات المظهرية تحت المجهر الضوئي، وعلى الأوساط الزرعية للعزلة A7 عائديتها الى العفن Aspergillus niger. استعملت مواد أولية مختلفة لإنتاج الحامض من العزلة المذكورة وبطريقة تخمرات الحالة الصلبة. ووجد أن مسحوق الذرة أفضل من غيرها فأكملت الدراسة عليها . تبين من خلال تحديد الظروف المثلى لإنتاج حامض الستريك من العزلة المذكورة أن أفضل تلك الظروف تمثلت بنسبة ترطيب 1:0.75 (ماء: وسط) ودرجة حرارة 25 مْ ورقم هيدروجيني 3 وحجم لقاح 107 بوغ / مل وخلال 3 أيام من الحضن، حيث بلغت إنتاجية حامض الستريك 20.8 غم/100غم من الوسط. ولوحظ في الدراسة أن تدعيم الوسط بمستخلص الخميرة بتركيز1 % مصدر للنتروجين ، وإضافة 3 % من الميثانول الى ماء الترطيب، يساهمان في تحقيق زيادة إنتاجية الحامض بلغت 23.0 غم /100 غم من الوسط. أما تأثير إضافة الإيثانول فكان محدوداً. تم تشخيص حامض الستريك المنتج كماً ونوعا بطريقة (HPLC) High Performance Liquid Chromatography فوجد أن كمية الحامض المنتجة بعد ثلاثة أيام من الحضن تحت الظروف المثلى تبلغ 13.54 غم/100غم من الوسط. وهي أقل من تلك التي قدرت بالطريقة الكيميائية وباستعمال Pyridine، وإن ثمة مركب آخر رافق إنتاج الحامض بكمية غير قليلة، لم يتم التعرف عليه، قد يكون أحد الحوامض العضوية لدورة كريبس، الذي يحتمل أنه يتداخل مع حامض الستريك عند تقديره بطريقة البريدين. وبناءً على نتائج تقدير حامض الستريك بطريقة HPLC يمكن القول أنً الإنتاجية الفعلية للحامض من العزلة قيد الدراسة بلغت القيمة المذكورة أعلاه وليس تلك التي احتسبت على أساس الطريقة الكيميائية


Article
Effect of supplementation Different Levels of Citric acid and Acetic acid to Diet on productive characteristics of broiler
تأثير إضافة مستويات مختلفة من حامضي الستريك والاسيتك الى العليقة في الصفات الانتاجية لفروج اللحم

Authors: Husam Hekmat Nafea حسام حكمت نافع --- Modher Abed Mohammed مظهر عبد محمد
Journal: Kufa Journal for Agricultural Sciences مجلة الكوفة للعلوم الزراعية ISSN: 20727798 23128186 Year: 2016 Volume: 8 Issue: 1 Pages: 182-204
Publisher: University of Kufa جامعة الكوفة

Loading...
Loading...
Abstract

This study was carried out at the poultry farm of animal resources Dep. College of Agriculture –University of Al-anbar during the period from 28/2/2013 to 18/4/2013(49days).The objective of this study was investigated the effect of supplementation different levels of citric acid and acetic acid to Broiler diets on productive and Physiological characteristics of broiler, 273 one day unsexed chicks (rose 308) were randomly distributed on seven treatments with three replicates (13 chicks /replicate) and each treatment were as follows:Treatment 1: control diet.Treatment 2: Basal diet + 0.02% citric acid.Treatment 3: Basal diet + 0.04% citric acid.Treatment 4: Basal diet + 0.06% citric acid.Treatment 5: Basal diet + 0.02% acetic acid.Treatment 6: Basal diet + 0.04% acetic acid.Treatment 7: Basal diet + 0.06% acetic acid. The results showed:1- Adding C.A. 4g/kg feed (T3) showed significantly (p<0.01) improved in final body weight, body weight gain (p<0.05), and relative average growth (p<0.05). Also it gave highest (p<0.05) production efficiency factor and low mortality (also showed low mortality percentage with added 2C.A.g/kg,2A.A g/kg feed).However added 4 A.A. g/kg (T6) lower (p<0.05) feed intake with was higher feed efficiency (p<0.05) for all weeks2- No significant at different dressing percentage between treatment with or without giblets.

أجريت هذه الدراسة في حقل الطيور الداجنة العائد لكلية الزراعة جامعه الانبار للمدة من 28/2/2013 ولغاية 18/4/2013 (49 يوما) بهدف دراسة تأثير إضافة مستويات مختلفة من حامضي الستريك والاسيتك الى العليقه في الصفات الانتاجية والفسلجيه لفروج اللحم, حيث تم استخدام273 فرخا من فروج اللحم سلالة Rose-308 غير مجنسة , ثم وزعت الأفراخ بشكل عشوائي على 21كن(pen) أبعاده 1×1.5 م . تضمنت التجربة 7 معاملات كل معاملة احتوت 39 فرخاً وزعت على ثلاثة مكررات بواقع 13 فرخا لكل مكرر و كانت المعاملات كما يلي:المعاملة الاولى (T1) = معاملة السيطره(بدون اضافة).المعاملة الثانية T2)) = أضافه حامض الستريكC.A. 2 غم/كغم علف.المعاملة الثالثة (T3)= أضافة حامض الستريكC.A. 4 غم/كغم علف.المعاملة الرابعة (T4)= أضافة حامض الستريك.C.A 6 غم/كغم علف.المعاملة الخامسة (T5)= اضافة حامض الاستيكA.A. 2 غم/كغم علف.المعاملة السادسة (T6)= اضافة حامض الاستيك.A.A 4 غم/كغم علفالمعاملة السابعة (T7)= اضافة حامض الاستيكA.A. 6 غم/كغم علفوكانت النتائج كما يلي :-1- اضافة C.A.4غم/كغم علف (T3) ادى الى تفوق معنوي (P<0.01) في وزن الجسم الحي النهائي والزيادة الوزنية التراكمية (P<0.05) ومعدل النمو النسبي التراكمي (P<0.05) واعلى (P<0.05) عامل للكفاءة الانتاجية التراكمية وسجل اقل هلاكات (كما لوحظ انخفاظا في نسبة الهـــــلاكات عند اضافه 2C.A.غم / كغم و2A.A. غم / كغم علف ) , في حين اضافه A.A.4غم/ كغم علف(T6) انخفاض P<0.05)) في معدل استهلاك العلف مع ارتفاع معنوي (P<0.05) في معامل التحويل التراكمي الغذائي .2- عدم وجود فروق معنوية بين المعاملات في نسبة التصافي بدون الأجزاء المأكولة أو مع الأجزاء المأكولة.


Article
Modified Method of Traditional Procedure for Mozzarella Cheese
طريقة محورة لتصنيع جبن الموزريلا

Author: Fahad Hussein Abdulsada فهد حسين عبد السادة
Journal: Kufa Journal for Agricultural Sciences مجلة الكوفة للعلوم الزراعية ISSN: 20727798 23128186 Year: 2015 Volume: 7 Issue: 1 Pages: 171-182
Publisher: University of Kufa جامعة الكوفة

Loading...
Loading...
Abstract

Mozzarella is a soft, unripenedcheese which was traditionallymade from buffalo's milk. The cheese is lightly salted, white, soft with very lively surface sheen and unique property of stretch ability. The characteristics of Mozzarella cheese ismainly due to the action of lactic acid on di calcium para-caseinate. Making mozzarella cheese in traditional method takes more than 4 hours. This study was aimed to reduce the time of manufacturing to less than two hours. This was done using an inorganic acid (Citric Acid) with small amount of rennet. In this study the chemical composition of mozzarella cheese and the buffalo milk used were studied then the cheese was evaluated organolepticaly. The results show that mozzarella cheese which used in making pizza got good sensory evaluation.

يعد جبن الموزريلا من الأجبان الطرية غير المنضجة ويصنع تقليديا باستخدام حليب الجاموس حيث يمتاز الجبن المصنع باللون الأبيض الناصع والتمليح الخفيف والقوام الناعم وكذلك بخاصية التمدد والمطاطية. وتعزى هذه المواصفات الخاصة بهذا المنتج الئ فعل حامض اللاكتيك على الباراكازين الثنائية الكالسيوم و تهدف الدراسة الئ اختزال وقت تصنيع جبن الموزريلا مقارنة بالطريقة التقليدية التي تستغرق كثيرا من الوقت. وذلك باستخدام الحامض العضوي ( حامض الستريك ) والمنفحة بكمية قليلة. كما شملت الدراسة على دراسة التركيب الكيمياوي للجبن المصنع وكذلك مواصفات الحليب المستخدم في الصناعة بالاضافة الى اجراء التقيم الحسي من قبل اساتذة ذوي اختصاص وقد تم استخدام الجبن الناتج في عمل البيتزا.


Article
EFFECT OF SUPPLEMENATION OF PROBIOTIC AND CITRIC ACID TO LAYING HENS DIET ON EGGS QUALITY TRAITS
تأثير أضافة المعزز الحيوي Probiotic وحامض الستريك Citric Acid في عليقة دجاج البيض على بعض صفات نوعية البيض

Authors: M. S. Jasim مهدي صالح جاسم --- A. Y. Taha علاء ياسين طه
Journal: Iraqi Journal of Agricultural Science مجلة العلوم الزراعية العراقية ISSN: 00750530/24100862 Year: 2017 Volume: 48 Issue: 2 Pages: 589-597
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

This study was to understand the effect of supplementation probiotic and different levels of citric acid to laying hens diet on eggs quality traits. during five months used 195 laying hens of lohmann brown, 20 weeks old, being distributed in 15 ground pens (1. 5 × 2 m / pen) , 13 hens / pen, were randomly divided in to six treatments (3 Rep. / Treat.). First treatment was feded a standard laying diet without any additive as control, second treatment was feded diet with Iraqi probiotic 0.25%, third treatment was feded diet with Citric Acid 0.3% while fourth and fifth treatments were fed diets with Iraqi probiotic 0.25% and different levels of Citric Acid 0.3 and 0.45% respectively. The results showed an improvement in the eggs quality traits of hens fed the probiotic and citric acid, since significantly increase an achieved in each of eggs weight, shell weight, yolk weight, yolk index, haugh unit and without significant differences in shell thickness and weight of albumin . The effect of addition treatments had been enhanced the eggs quality traits in hens fed a combination addition of probiotic and citric acid compared with hens fed a single addition of probiotic or citric acid, that means get a synergistic effect between the probiotic and citric acid.

هدفت هذه الدراسة الى معرفة تأثير أضافة المعزز الحيوي (Probiotic) مع مستويات مختلفة من حامض الستريك Citric Acid)) في عليقة دجاج البيض على صفات نوعية البيض المنتج. استمرت التجربة الحقلية لمدة خمسة اشهر، استخدمت فيها 195 دجاجة بعمر 20 اسبوعاً، ربيت بأعداد متساوية في 15 كن ارضي (Pins) مساحة كل كن 1.5 × 2 م بواقع 13 دجاجة لكل كن، ووزعت على خمس معاملات بواقع ثلاث اكنان للمعاملة (3 مكرر/ معاملة) . المعاملة الاولى T1)) غذيت عليقة قياسية بدون اضافة ( السيطرة)، المعاملة الثانية T2)) غذيت عليقة قياسية مضافا اليها المعزز الحيوي 0.25%، المعاملة الثالثةT3) ) غذيت عليقة قياسية مضافا اليها حامض الستريك0.3%، المعاملة الرابعة T4)) غذيت عليقة قياسية مضافا اليها المعزز الحيوي 0.25% وحامض الستريك 0.3%، المعاملة الخامسة T5)) غذيت عليقة قياسية مضافا اليها المعزز الحيوي 0.25% وحامض الستريك 0.45%. اظهرت النتائج حصول تحسناً في صفات نوعية البيض المنتج المغذى على معاملات الاضافة من خلال زيادة وزن البيض المنتج و تحسن نوعية القشرة ﺇذ أزداد معنوياً وزن القشرة ، كذلك تحسن صفات نوعية الصفار ﺇذ ازداد معنوياً كل من وزن الصفار و دليل الصفار. فضلاً عن تحسن نوعية البياض ﺇذ أزدادت معنوياً وحدة هو، ولم يتاثر معنويا بالاضافة كل من سمك القشرة وزن البياض، وقد تعزز تأثير معاملات الإضافة على صفات نوعية البيض عند الطيور المغذاة من الإضافة التوليفية للمعزز الحيوي وحامض الستريك مقارنة مع الطيور المغذاة من الإضافة المفردة لكل من المعزز الحيوي او حامض الستريك ، وهذا يعني حصول تأثير تأزري بين المعزز الحيوي وحامض الستريك.


Article
The effect of oxytetracycline, Probiotic and Citric acid supplementation to the diet in productive traits of broiler chickens
تأثير إضافة الاوكسي تتراسايكلين والمعزز الحيويProbiotic وحامض الستريك إلى العليقة في الأداء الإنتاجي لفروج اللحم

Authors: N. J. M. Al-Alosi نوفل جابر مجيد الالوسي --- Z. J. Mohammed Sied زيد جميل محمد سعيد
Journal: Al-Anbar Journal of Veterinary Sciences مجلة الانبار للعلوم البيطرية ISSN: 19996527/27070603 Year: 2017 Volume: 10 Issue: 2 Pages: 184-188
Publisher: University of Fallujah جامعة الفلوجة

Loading...
Loading...
Abstract

This study was carried out at the poultry farm of Animal Production Dept./ College of Agricultural/ University of Anbar in the alternative site (Abu Ghraib) during the period from 1/12/2016 to 5/1/2017 to investigate the effect of adding antibiotic growth promoters oxytetracycline (OTC) and probiotic mixture (Bacillus subtilus 4.0 × 109 and live saccharomyces cervisiae 3.0 x 1011) and organic acid (citric acid 98%). A total of 270 one– day old male broilers (Ross 308) were individually weighed and randomly distributed into six treatments. Each treatment included three replicates (15 bird/ replicate). The treatments were as follows: T1 (control), without addition, T2 5mg (OTC) kg diet, T3 and T4 probiotics at different concentration (1 and 1.5 g kg diet). T5 and T6 included 1 and 1.5 g kg diet citric acid respectively. The results showed, The highest feed conversion ratio (FCR) was observed in (T3) 1.0 g probiotickg diet, while the lowest FCR was seen in control group and 1.5 citric acid group at 35 days of age. the highest body weight gain (BWG) was observed in 1.0 g probiotickg diet, while the least value was related to (T2) 5mg OTC kg and (T5) 1.0g citric acidkg diet, and significant increase in dressing percentage without giblets in T3 during the trial period 35 day

أجريت هذه الدراسة في حقل الطيور الداجنة التابع لقسم الإنتاج الحيواني/ كلية الزراعة جامعة الأنبار/ الموقع البديل (أبو غريب) للفترة من 1/ 12/ 2016 ولغاية 4/ 1/ 2017 لمعرفة تأثير إضافة المضادات الحيوية كمحفزات نمو (اوكسي تتراسايكلين OTC)، المعزز الحيوي المكون من Bacillus subtilus 4.0 x 109 وlive saccharomyces cervisiae 3.0 x 1011 وحامض الستريك نقاوة 98% إلى العليقة في الصفات الإنتاجية لفروج اللحم، تم استخدام 270 فرخ/ ذكور فروج اللحم بعمر يوم واحد سلالةRose 308 ثم وزنت الأفراخ ووزعت توزيع عشوائي إلى 6 معاملات كل معاملة تضمنت 3 مكررات بواقع 15 طير لكل مكرر، وكانت المعاملات المعاملة الأولى T1 سيطرة بدون أي إضافة، المعاملة الثانية T2 إضافة المضاد الحيوي اوكسي تتراسايكلين OTC 5 ملغم/ كغم علف، T3 وT4 إضافة المعزز الحيوي بتراكيز مختلفة (1 و1.5 غم/ كغم علف)، T5 وT6 تضمنت إضافة حامض الستريك 1 و1.5 غم/ كغم علف على التوالي. وأشارت النتائج إلى ان إضافة المعزز الحيوي 1 غم/ كغم علف T3 أدى إلى تفوق (P<0.05) في معامل التحويل الغذائي من 1- 35 يوم، وتفوق معاملة اضافة المعزز الحيوي 1.5 غم/ كغم في الزيادة الوزنية التراكمية (P<0.05). في حين سجلت المعاملة T1 وT6 أعلى قيمة معامل تحويل غذائي خلال مدة التجربة 35 يوم. أما بالنسبة لمعدل وزن الجسم فقد تفوقت المعاملة T3 حسابيا وسجلت أعلى معدل وزن جسم في حين سجلت المعاملة T2 وT5 اقل معدل وزن جسم


Article
USE OF SUPPLEMENTATION OF PROBIOTIC WITH DIFFERENT LEVELS OF CITRIC ACID AS PROMETER FOR PRODUCTIVE PERFORMANCE OF LAYING HENS
استخدام المعزز الحيوي Probiotic مع مستويات مختلفة من حامض الستريك Citric Acid في العليقة محفزاً للإداء الانتاجي لدجاج البيض

Authors: Alaa Yassin Taha علاء ياسين طه --- Mahdi Salih Jasim مهدي صالح جاسم
Journal: Diyala Journal of Agricultural Sciences مجلة ديالى للعلوم الزراعية ISSN: 20739524 Year: 2017 Volume: 9 Issue: 3 Special Pages: 1-15
Publisher: Diyala University جامعة ديالى

Loading...
Loading...
Abstract

This study aimed to evaluate using of feed supplementation of probiotic with different levels of citric acid as a promoter for productive performance of Lohmman Brown layers. Field experiment continued for five months. One hundred and ninety five laying hens at 20 weeks age were reared equal numbers in 15 floor pins, area of each one were 1.5 × 2 m by 13 hens per pin, and distributed randomly into 5 equal treatments (3 replicates per treatment). First treatment was fed a standard diet without supplementation as control, second treatment was fed a standard diet with probiotic 0.25%, third treatment was fed a standard diet with citric acid 0.3%, while fourth and fifth treatments were fed a standard diet with probiotic 0.25% and different levels of citric acid 0.3 and 0.45% respectively. The results showed an improvement in the productive performance of birds fed with the probiotic and citric acid, since it got significantly higher (P<0.05) in each of egg production (Hen Day%), egg mass, feed intake, and food conversion factor compared with control group. This effect has been enhanced for addition treatments on the productive performance when fed birds from the addition combination probiotic with citric acid compared with birds fed from each of the individual added probiotic or citric acid. This improvement to productive performance of treatment birds was a reflection of the improvement in both the microbial balance of the gut, internal environment of the gut, tissue properties of the gut and immune response. The counts of coliform and the counts of lactic acid bacteria were increased significantly (P <0.05), while the counts of total bacteria in the intestines not affected, whereas the pH of intestines dropped significantly. Both the length of villi and depth of the crypts of the intestines increased significantly, also the titer of antibody against Newcastle disease in birds fed the probiotic and citric acid increased significantly compared with the control birds.

هدفت هذه الدراسة تقيم إضافة المعزز الحيوي (Probiotic) مع مستويات مختلفة من حامض الستريك Citric Acid)) في العليقة محفزاً لإنتاج دجاج البيض لوهمان البني. استمرت التجربة الحقلية لمدة خمسة اشهر، واستخدمت 195 دجاجة بيض لوهمان البني بعمر 20 اسبوعاً، ربيت باعداد متساوية في 15 كن أرضي (Pins) مساحة كل كن 1.5م × 2 م بواقع 13 دجاجة لكل كن، ووزعت على خمس معاملات بواقع ثلاثة أكنان للمعاملة (3 مكرر معاملة-1). غذيت المعاملة الاولى T1)) بعليقة قياسية من دون اضافة (السيطرة)، و غذيت المعاملة الثانية T2)) بعليقة قياسية مضافا اليها المعزز الحيوي 0.25%، وغذيت المعاملة الثالثةT3) ) بعليقة قياسية مضافا اليها حامض الستريك 0.3%، وغذيت المعاملة الرابعة T4)) بعليقة قياسية مضافا اليها المعزز الحيوي 0.25% وحامض الستريك 0.3%، أما المعاملة الخامسة T5)) فغذيت بعليقة قياسية مضافا اليها المعزز الحيوي 0.25% وحامض الستريك 0.45%. اظهرت النتائج حصول تحسن في الإداء الانتاجي للطيور المغذاة من المعزز الحيوي وحامض الستريك، فحصل ارتفاع معنوي (0.05≥P) في كل من نسبة انتاج البيض (H.D.%)، وكتلة البيض، واستهلاك العلف، وكفاءة التحويل الغذائي مقارنة مع معاملة السيطرة، وقد تعزز هذا التأثير لمعاملات الإضافة على الإداء الانتاجي عند الطيور المغذاة من الإضافة التوليفية للمعزز الحيوي وحامض الستريك مقارنة مع الطيور المغذاة من الاضافة المفردة لكل من المعزز الحيوي أو حامض الستريك، وقد كان هذا التحسن للإداء الانتاجي لطيور التجربة انعكاساً لتحسن كل من التوازن الميكروبي للامعاء والبيئة الداخلية للامعاء والخواص النسيجية للامعاء والاستجابة المناعية، فقد انخفضت معنوياً أعداد بكتريا القولون، وأزدادت معنوياً أعداد بكتريا حامض اللاكتيك ولم تتاثر أعداد البكتريا الكلية في الامعاء، كذلك انخفض الاس الهيدروجيني (pH) داخل الامعاء وازداد معنوياً كل من طول الزغابات وعمق الخبايا للامعاء، وزيادة المعيار الحجمي للاجسام المضادة الموجهة ضد مرض النيوكاسل في الطيور المغذاة من المعزز الحيوي وحامض الستريك مقارنة مع طيور معاملة السيطرة.

Listing 1 - 10 of 11 << page
of 2
>>
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (11)


Language

Arabic (7)

Arabic and English (4)


Year
From To Submit

2018 (1)

2017 (3)

2016 (3)

2015 (2)

2013 (1)

More...