research centers


Search results: Found 1

Listing 1 - 1 of 1
Sort by

Article
Effect of Serum Cholesterol Levels on Some Productive Traits in Broiler
تأثير مستوى الكولسترول في مصل الدم على بعض الصفات الانتاجية في فروج اللحم

Author: Raqad K. AL-Jobori رغد خلف الجبوري
Journal: Tikrit Journal for Agricultural Sciences مجلة تكريت للعلوم الزراعية ISSN: 18131646 Year: 2012 Volume: 12 Issue: 2 Pages: 132-138
Publisher: Tikrit University جامعة تكريت

Loading...
Loading...
Abstract

This study was carried out at the Poultry Farm and Scientific Laboratories of Animal Production Department, College of Agriculture, University of Tikrit, investigate the effect of the cholesterol level in blood serum on some productive traits and hematological parameters of commercial (Hubbard) broiler chicks. 2500-day-old chicks were reared at a closed poultry house, using a conventional method. At 3 weeks of age, 300 birds were randomly assigned into three groups according to their level of cholesterol concentration after being tagged in the wing. The three selected groups were: the low cholesterol level group (less than 200 Mg / dl ); the medium cholesterol level group (200-240 Mg/dl) and the high cholesterol level group (more than 240 Mg /dl). The results obtained can be summarized as follows: The low cholesterol level group showed significantly a higher final body weight, feed intake, feed conversion efficiency, mortality and the production index. The final body weights were 2628, 2573 and 2417 gms for the low, medium and high cholesterol level, respectively. total feed intake: 3262, 3432, and 3450 gms, feed conversion efficiency: 2.03, 2.18 and 2.43. mortality: 1.78 , 3.57 and 5.36 % and the production index: 232.32 , 192.86 , 148.63 , for three groups, respectively. The broilers of the high cholesterol group surpassed significantly (p< 0.05) other groups regarding cholesterol concentration, breast and thigh meat. The values were 40.62, 44.01, 48.32 and 51.80, 59.06 and 64.60 (Mg Cholesterol / gm meat), for the three groups, respectively

الخلاصة أجريت هذه الدراسة في حقل الطيور الداجنة التابع لقسم الثروة الحيوانية / كلية الزراعة جامعة تكريت على قطيع فروج اللحم التجاري هابرد فلكس (Hubbard ) اذ ربيت 2500 فرخاً بعمر يوم واحد في قاعة مغلقة ، وعند نهاية الأسبوع الثالث سحب الدم من 300 طيراً (عشوائياً ) وبعد ترقيمها بالجناح قدر مستوى الكولسترول في المصل (في نفس اليوم ) ثم قسمت إلى ثلاثة مجاميع اعتماداً على متوسط مستوى الكولسترول في الــدم الذي تم قياسه [ مجموعة منخفضة المستوى من الكولسترول ( مستوى الكولسترول في دمها اقل من 200 ملغم /100 مل مصل دم ) ومجموعة متوسطة المستوى من الكولسترول ( مستوى الكولسترول من 200- 240 ملغم / 100 مل مصل دم ) و مجموعة عالية المستوى من الكولسترول (مستوى الكولسترول أكثر من 240 ملغم /100 مل مصل دم ) لدراسة تأثير مستوى الكولسترول في مصل الدم في الصفات الإنتاجية لفروج اللحم وبينت النتائج تفوق المجموعة المنخفضة المستوى من الكولسترول معنوياً على بقية المجاميع في وزن الجسم واستهلاك العلف والتمثيل الغذائي ونسبة الهلاكات والدليل الإنتاجي وكان معدل وزن الجسم النهائي 2628.96 و 2573.51 و 2417.02 (غراماﹰ) وكمية العلف المستهلكة الكلية 3262 و 3422 و 3505 غراما وكفاءة التحويل الغذائي الكلية 2.03 و 2.18 و 2.43 ونسبة الهلاكات 1.78 و 3.57 و 5.36 % والدليل الإنتاجي 227.14 و 203.28 و168.10 للمجاميع المنخفضة والمتوسطة والعالية المستوى من الكولسترول على التوالي. تفوقت المجموعة الثالثة على المجموعتين الأولى والثانية في كل من تركيز الكولسترول في لحم الصدر 40.62 و 44.01 و 48.32 ملغم/غم لحم و تركيزه في لحم الفخذ 51.80 و 59.06 و 64.60 ملغم/ غم لحم .

Listing 1 - 1 of 1
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (1)


Language

Arabic (1)


Year
From To Submit

2012 (1)