research centers


Search results: Found 2

Listing 1 - 2 of 2
Sort by

Article
Phytochemical and Nutrient Constituents of Turmeric (Curcuma longa)
التركيب الكيميائي و التغذوي لنبات الكركم

Loading...
Loading...
Abstract

Different solvent were used for analyzing the main phytochemical , nutrient and mineral composition of turmeric rhizomes powder(Curcuma longa) ethyl acetate, acetone, ethanol, methanol, DMSO and water were used respectively as solvents for the preparation of rhizomes turmeric extracts. The Preliminary tests of active groups in extracts were carried out .It appeared to contain (alkaloids, flavonoids, steroids, carbohydrates, terpenes ,tannins, qumarine , saponin, quinone, free amino acids, crude protein, and phenolic compounds) .the extracts were differed in their content of active groups quantitatively and qualitatively. The quantitative content of (phenolic compounds ,flavonoids, tannins, the ratio of curcumin in powder plant, curcumin in the alcoholic extract, curcumin in etheric extracted, the color ratio in alcoholic extract and color ratio in etheric extracted)were estimated.The results indicated that the concentration of phenolic compounds 14.500±0.70 mg/100 ml ,Percentage of flavonoids was (8.873±0.29) %, while the concentration of tannin 360.752±6.749 mg/100 g. The curcumin ratio in plant powder amounted to 2.490±0.098 %, curcumin in alcoholic extract 24.684±0.13%, curcumin in etheric extracted 1.156±0.02 %, the proportion of color in the alcoholic extract and etheric extract were 3243.5±17.67, 153±1.41 respectivelyThe amount of moisture and the concentration of crude protein and carbohydrates, total oil and crude fiber, total ash and nitrogen content and caloric value on a dry weight basis, were found to be 6.152±0.27% humidity solid material 93.848±0.27%,the concentration of carbohydrates 36±8.48%, crude protein 7.737%, and the percentage of oil 2.637±0.22 %, while the percentage of fiber 23.280±1.2 %, The percentage of ash were 8.694 ± 0.03%, and the caloric value for turmeric rhizomes powder is 198.693 kcal /100 g. Trace elements were also estimated. Turmeric plant was found to contain potassium 5532.5 μg/g, magnesium 715 μg/g ,sodium 194.5 μg/g ,iron 185 μg/g ,calcium 104.25 μg/g ,manganese 30μg/g , lead ,zinc and cadmium (10 , 6.25 , 2.75)μg/g respectively finally The nitrogen content was found to be 1.238%.The present study showed that turmeric is a very rich source of antioxidant ,minerals , and energy. So that is very important to be entered the system of human nutrition

تم استخدام مذيبات عدة لغرض اجراء الكشوفات الترسيبية الاستدلالية ،القيم التغذوية تقدير محتوى العناصر في نبات الكركم، والمذيبات هي خلات الاثيل ، الاسيتون ، الايثانول ، الميثانول ، ثنائي مثيل السلفو اوكسيد والماء كمذيبات لتحضير مستخلصات جذامير الكركم على الترتيب واجريت الكشوفات الاستدلالية للمجاميع الفعالة في المستخلصات ، فقد ظهر احتوائها على(القلويدات ، الفلافونيدات ، السترويدات ، الكربوهيدرات ، التربينات ،التانينات ، الكيومارينات ،الصابونيات ، الكوينونات الاحماض ‏الأمينية الحرة، البروتين ‏الكلي و المركبات ‏الفينولية) واختلفت المستخلصات في محتواها من المجاميع الفعالة كما״ ونوعا״.قدرت كل من المـكــونات(المركبات الفينولية، الفلافونيدات ،التانينات ،نسبة الكركمين في مسحوق النبات ،الكركمين في المستخلص الكحولي ،الكركمين في المستخلص الايثري ،نسبة اللون في المستخلص ‏الكحولي و نسبة اللون في المستخلص ‏الايثري) واشارت النتائج الى ان تركيز المركبات الفينولية (14.500±0.70) ملغم/100مل ،نسبة الفلافونيدات كانت8.873)± 0.29) %في حين كان تركيز التانينات(360.752±6.746) ملغم/100غم ، اما نسبة الكركمين في مسحوق النبات فبلغت2.490) ±0.098) %،الكركمين في المستخلص الكحولي(±24.6840.13 ) %،الكركمين في المستخلص الايثري( ±1.1500.02) %،نسبة اللون في المستخلص ‏الكحولي و المستخلص ‏الايثري كانت ‎3243.5)±17.67) ،( 153±1.41) على التوالي. قدرت كمية الرطوبة وتركيز الكربوهيدرات والبروتين الخام والزيت الكلي والالياف الخام والرماد الكلي ومحتوى النتروجين والقيمة السعرية على أساس الوزن الجاف حيث بلغت الرطوبة ( 6.152±0.027 (%،والمادة الصلبة( 93.848±0.027) %، تركيز الكربوهيدرات كان (‏36‏±8.48) غم/100غم،اما البروتين الخام فبلغ(7.737% )،والنسبة المئوية للزيت( 2.637 ±0.22) %، في حين بلغت نسبة الالياف المئوية( 23.280±1.23 ) %،اما نسبة الرماد فكانت(8.860±0.03)%، وتم التوصل الى ان القيمة السعرية لجذامير نبات الكركم هي (‏198.693كيلو سعرة/100غم).وتم تقدير العناصر النزرة لنبات الكركم حيث بلغ البوتاسيوم (5532.5)مايكروغرام/غرام يليه المغنيسيوم(715) مايكروغرام/غرام ثم الصوديوم(194.5) مايكروغرام/غرام والحديد (185) مايكروغرام/غرام ، اما الكالسيوم فقد شكل تركيزا(104.25)مايكروغرام/غرام اما المنغنيز فكان تركيزه(30)مايكروغرام/غرام وبلغ تركيز كل من الرصاص والزنك والكادميوم(10،6.25، 2.75) مايكروغرام/غرام على التوالي اما قيمة النتروجين فقد شكلت(1.238%).من النتائج التي تم الحصول عليها يتبين من البحث الحالي ان الكركم مصدر غني بمضادات الاكسدة والطاقة والمعادن الضرورية لذلك يجب ادخاله بالنظام الغذائي للأنسان.


Article
Removal of Copper Ions onto Walnut Shells by Using Batch and Continuous Fluidized Bed
ازالة ايونات النحاس بواسطة قشور الجوز باستخدام مفاعلات الدفع المتقطع والمستمر

Authors: Shahlaa Esmail Ebrahim شهلاء اسماعيل ابراهيم --- Farouk Abdullah Rasheed فاروق عبدالله رشيد
Journal: Journal of Engineering مجلة الهندسة ISSN: 17264073 25203339 Year: 2013 Volume: 19 Issue: 8 Pages: 978-991
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

An agricultural waste (walnut shell) was undertaken to remove Cu(II) from aqueous solutions in batch and continuous fluidized bed processes. Walnut shell was found to be effective in batch reaching 75.55% at 20 and 200 rpm, when pH of the solution adjusted to 7. The equilibrium was achieved after 6 h of contacting time. The maximum uptake was 11.94mg/g. The isotherm models indicated that the highest determination coefficient belongs to Langmuir model. Cu (II) uptake process in kinetic rate model followed the pseudo-second-order with determination coefficient of 0.9972. More than 95% of the Cu(II) were adsorbed on the walnut shells within 6 h at optimum agitation speed of 800 rpm. The main functional groups responsible for biosorption of Cu(II) onto walnut shell were hydroxyl, carbonyl, carboxylate, carboxylic acids, alcohols groups, and aromatic compounds. In continuous system, fluidized bed column at 20 , and pH 7 was carried out to study the effects of various parameters like (flow rate, bed depth, and initial concentration). The time of breakthrough was 97 min when the initial concentration (Co= 20mg/l), bed depth (L=10cm), and flowrate (Q=10l/h).

تعتبر العناصر الثقيلة في الماء واحدة من اهم المشاكل البيئية. حيث انها تعتبر ملوثات غير قابلة للتحلل بايولوجيا ولها تأثيرات خطيرة على الصحة والبيئة .ان عملية ازالة هذه الملوثات من الممكن انجازها بنجاح باستخدام مواد رخيصة. في هذا البحث تمت اختيار دراسة ازالة ايونات النحاس والذي هو احد العناصر الثقيلة التي تنتج من مختلف الصناعات بعملية الامتزاز وذلك باستخدام فضلات زراعية وهي قشور الجوز بطريقتي الدفع المتقطع والمستمر. .ان كلفة عملية الازالة منخفضة بسبب رخص المادة المستخدمة (قشور الجوز) وتوفرها بكميات كبيرة. تمت دراسة تأثير سرعة الخلط , كمية المادة المازه, زمن الخلط بالإضافة الى تأثير الدالة الحامضيةpH للمادة الممتزه بثبوت درجة الحرارة ( 20) وحجم الدقائق المازه 1mm)) في ازالة ايونات النحاس لتحديد ظروف التشغيل الامثل. في نظام الدفع المتقطع, تم ايجاد ان افضل كفاءة قشور الجوز لإزالة الايونات النحاس تصل الى 75.55% في درجة حرارة 20 وبسرعة خلطrpm 200 وقيمة الدالة الحامضيةpH مساويه الى 7 وزمن الخلط مساوي الى 6 ساعات وكانت اعلى سعة الامتزاز مساويه الى mg/g 11.94. تم اجراء تجارب (Equilibrium Isotherm) وتم تحليل النتائج باستخدام اربعة موديلات رياضيه ووجد ان موديل Langmuirهو افضل موديل رياضي يمثل نتائج العملية. تم اجراء تجارب(Kinetic) واستخدمت النتائج لتحليل تأثير الطبقة المحيطة بدقائق المادة المازه . وكان هناك تطابق جيد بين النتائج العملية والنظرية المستحصله من موديل الامتزاز في تجارب ال Kinetic عند استخدام موديل التفاعل الحركي من الدرجة الثانيةPseudo Second Order Kinetic حيث ان اكثر من 95% من ايونات النحاس تم امتزازها خلال 6 ساعات و باستخدام سرعة مثلى مقدارها rpm800. تم استخدام نظامين في تجارب الدفع والمستمر لتحري ازالة ايونات النحاس باستخدام قشور الجوز في عمودي الامتزاز الثابت والمتميع بدرجة حرارة و pH 7. وتمت دراسة تأثيرات كل من معدل الجريان ,تركيز الملوث الابتدائي وارتفاع الحشوة لكلا النظامين. ان منحنيات الاختراق (Breakthrough Curves) تدل على ان زيادة تركيز الملوث الابتدائي ومعدل الجريان يؤدي الى سرعة حصول الامتزاز والوصول الى نقطة الاختراقBreak Point , بينما يستغرق الوصول الى نقطة الاختراق زمن اطول في حالة زيادة ارتفاع الحشوة. وتم التوصل الى ان عمود الامتزاز المتميع هو افضل من اداء عامود الامتزاز الثابت حتى في زيادة التركيز الابتدائي ومعدل الجريان وهذا يعزى الى وجود (Dead Zone) بين الدقائق المازه في العمود المستمر.

Listing 1 - 2 of 2
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (2)


Language

Arabic (1)

English (1)


Year
From To Submit

2015 (1)

2013 (1)