research centers


Search results: Found 1

Listing 1 - 1 of 1
Sort by

Article
Evaluated Aloe Vera Plant Extract to Control Fungal Rot on Cucumber and Tomato Fruits After Harvest
تقيًم كفاءة مستخلص نبات Aloe vera في مقاومة التعفن الفطري على ثمار الخيار والطماطة بعد الجني

Authors: Majeed Meteb Dewan مجيد متعب ديوان --- Kadhom Hussain Albehadli كاظم حسين البهادلي
Journal: Kufa Journal for Agricultural Sciences مجلة الكوفة للعلوم الزراعية ISSN: 20727798 23128186 Year: 2015 Volume: 7 Issue: 4 Pages: 79-95
Publisher: University of Kufa جامعة الكوفة

Loading...
Loading...
Abstract

This study included isolation and diagnose the fungi causing damage and rot on cucumber and tomato fruits after harvest to determine the best concentration of Aloe vera extract that inhibits fungal growth and sporulation compared with cold and hot extract in this respect .The ability of this extract was studied in protecting of tomato and cucumbers fruits under laboratory. Alternaria alternata , Drechslera australiensis , Fusarium pseudoanthophilum and Pythium aphanidermatum were isolated from tomato and cucumbers fruits showed symptoms . The fungus F. pseudoanthophilum was recorded for the first time in Iraq as causer of tomato and cucumber fruits rot . Aspergillus niger , A. oryzae , A. terreus and Penicillium chrysogenum fungi were isolated from fruits surfaces by dilution method . Results revealed that all concentrations of Aloe vera extract inhibited the germination percentage of air carried spores which highly inhibited by using a concentration of 20% giving 1.95 and 2.95 after 24 and 48 hours compared to the control treatment which gave 16.05 and 20.6 respectively. Results showed that cold extract was better than hot extract in terms of tested fungi inhibition where inhibition percentage to cold extract was 82.53 % as compared to hot extract treatment was73.49 % . Results of applied experiments revealed the ability to use Aloe vera extraction in protecting tomatoes and cucumber fruits from infection with rot after harvest within lab. condition .The growth rat of A.alternata , D.australiensis , F.pseudoanthophilum and P.aphanidermatum after 10 days from treatment with Aloe vera extraction using dipping method after harvest was 0.09 , 0.09 , 0.10 and 0.11 cm respectively where spraying fruits with Aloe vera extraction before harvest ( pre harvest) gave average growth 0.11 , 0.09 , 0.13 and 0.30 cm, respectively compared to the blank treatments which were 0.31 , 0.29, 0.51 and 0.96 cm respectively. At the treatment of wounded fruits treated with Aloe vera . fungal growth was inhibited , the average fungal growth were 0.00 cm as compared with control 0.12 cm . Results also indicated that, dipping treatments were superior as compared with the foliar application in the treats before of fruits protecting before harvesting .

شملت هذه الدراسة عزل وتشخيص الفطريات المسببة في فساد وتعفن ثمار الخيار والطماطة بعد الجني ثم تحديد افضل تركيز لمستخلص نبات الالو فيرا في تثبيط ونمو الجراثيم الفطرية الملوثة لثمار الخضر والمسببه لتعفن ثمار الطماطة والخيار ومقارنة أفضلية المستخلص البارد والحار في ذلك ومدى امكانية هذا المستخلص في حمايته لثمار الطماطا والخيار في ظروف المختبر.تم عزل للفطريات Alternaria alternata و Drechslera australiensis و Fusarium pseudoanthophilum و aphanidermatum Pythium من ثمار الطماطة والخيار التي ظهرت عليها اعراض التعفن وكان الفطر F. pseudoanthophilum يسجل لاول مرة في العراق كمسبب لتعفن ثمار الطماطة والخيار. و بطريقة التخافيف من سطوح الثمارعزلت Aspergillus niger و A. oryzae و A. terreus و Penicillium chrysogenum .كما أظهرت النتائج ان جميع تراكيز مستخلص نبات Aloe vera ثبطت نسبة انبات الابواغ المحموله بالهواء فحقق تركيز 20% اعلى نسب تثبيط لإنباتها اذ كانت النسب بعد 24 و48 ساعة هي 1.95 و2.95 قياسا بمعاملة المقارنة التي كانت الابواغ النابتة هي 16.05 و 20.6 على التوالي. واوضحت النتائج ان المستخلص البارد حقق فروق معنوية افضل من الحار في تثبيط الفطريات المختبرة فبعد 72 ساعة كان نسب التثبيط للفطريات في المستخلص البارد 82.53 % مقارنة بنسب تثبيط في المستخلص الحار و73.49 % . اوضحت نتائج التجارب التطبيقية امكانية استخدام مستخلص نبات الالو فيرا في حماية ثمار الطماطة والخيار من الاصابة بالفطريات المسببه لتعفن الثمار بعد الجني وضمن ظروف المختبر وكان معدل نمو الفطريات A. alternata و D. australiensis و F. pseudoanthophilum و P. aphanidermatum بعد 10 ايام من المعاملة كان معدل نموها في معاملات مستخلص الالو فيرا بطريقة التغطيس بعد الجني 0.09 و 0.09 و0.10 و 0.11 سم على التوالي عند رش الثمار بهذا المستخلص قبل الجني فقد كان 0.11 و 0.09 و 0.13 و 30سم على التوالي قياسا الى معدل نمو هذه الفطريات في المعاملات الخالية من المستخلص والتي كانت 0.31 و 0.29 و 0.51 و 0.96 سم على التوالي, اما في المعاملة التي اضف فيها هذا المستخلص للثمار المجرحة فقط فقد استطاع ان يمنع نمو الفطريات فيها حيث كان معدل النمو الفطري 0.00سم مقارنة مع نمو الفطري في الثمار المجرحة فقط 0.12 سم ,و تشير النتائج تفوق معاملات التغطيس في حماية الثمار على معاملات الرش قبل الجني

Listing 1 - 1 of 1
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (1)


Language

Arabic and English (1)


Year
From To Submit

2015 (1)