research centers


Search results: Found 4

Listing 1 - 4 of 4
Sort by

Article
ANTIBACTERIAL PROPERTIES OF AQUEOUS GARLIC EXTRACT AGAINST SOME PATHOGENIC BACTERIA IN VITRO.

Loading...
Loading...
Abstract

The antibacterial effects of crust removed aqueous garlic extract using diethyl –ether against resistant pathogenic bacteria G+&G-isolates including Enteropathogenic E.coli 0.127, Bacillus cerues ,Listeria monocytogenes Salmonella typhi and Pseudomonas aeroginosa ,were studied .The first concentration don’t give any result(0.25,0.50.0.75) therefore increasing the concentration. Antibacterial activity by well-diffusion and used different concenteration 0.125% ,0.150% , 0.175 % .The result of inhibition zones of L . monocytogenic (33mm – 37mm) for gram positive while gram negative such as salmonella typhi don’t effect to the garlic extract


Article
Determination of Alliin and Allicin in different types Garlic using High Performance Liquid Chromatography
تعيين مركبات(Alliin ) و (Allicin) في انواع مختلفة من الثوم باستخدام HPLC

Author: Mohammad J. Abdul Ghani محمد جميل عبد الغنى
Journal: Journal of university of Anbar for Pure science مجلة جامعة الانبار للعلوم الصرفة ISSN: ISSN: 19918941 Year: 2010 Volume: 4 Issue: 2 Pages: 16-23
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

Abstract:Alliin and Allicin products were measured and determined by ion-pair reversed-phase liquid chromatography (RP-LC) with UV detection at 210 nm. These two Compounds were extracted from various types of garlic with methanol / ethyl acetate and chromatographed on octadecyl silane column [ODS C18 (250 x 4.6 mm id)] with gradient elution from 0.01M phosphate buffer (PH=2.5) with 5M heptanslfonic acid (mobile phaseA) to 0.01M phosphate buffer (PH=2.5) acetonitrile(1:1) (mobile phase B). Allicin was eluted after Alliin. The results observed show that the concentration differs between the different types of garlic. The aqueous Iraqi garlic extract has the highest concentration of Alliin and Allicin (17.9 ppm, 0.9%),(23.94 ppm, 1.2%) respectively. But the lowest concentration of allicin was found in French garlic extract (0.56 ppm, 0.03%) while the lowest level of Alliin was (4.3 ppm, 0.22%) in Chinese garlic extract.

بتقنیة كروماتوغ ا رفیا السائل ذي المزدوج الایونى – الطور المعكوس بكاشف ( Allicin) و ( Alliin) الخلاصة:تم قیاس و تعیین المركبین210 ) . تم استخلاص هذین المركبین من انواع مختلفة من الثوم بواسطة nm) الاشعة فوق البنفسجیة عند طول موجىمع استرجاع تدریجى من [ODS C18 (250 x 4.6 mm id)] و تم قیاس الكروماتوغ ا رفیا باستخدام عمود Methanol/Ethyl acetate(mobile A 0.01 كطور متحرك M phosphate buffer (PH= 5 و ( 2.5 M heptanslfonic acid المحلول المنظم(mobile phase B 0.01 كطور متحرك M phosphate buffer (PH=2.5) acetonitrile( الى المحلول المنظم ( 1:1 phaseA)اظهرت النتائج ان الت ا ركیز تختلف باختلاف نوع الثوم ،حیث تبین ان تركیز .( Alliin) بعد ( Allicin) حیث تم استرجاع B)17.9 ) على التوالى بینما ppm, 0.9%),(23.94 ppm, یكون الاعلى فى مستخلص الثوم الع ا رقى (% 1.2 ( Allicin) و ( Alliin) ال(4.3 ppm, 0.56 ) فى حین اعطى المستخلص الصینى من ppm, 0.03%) Allicin اعطى مستخلص الثوم الفرنسى اقل نسبة من(0.22%) Alliin


Article
Extraction and biological activity of allicin from In Vitro cultured garlic (Allium sativum L.)
الاستخلاص واالفعاليه البايولوجيه للاليسين من نبات الثوم Allium sativum L. المزروع خارج الجسم الحي

Authors: Sabeh D. AlUtbi صبيح داود العطبي --- Dawood S. Ali داود سلمان علي --- Farhan L. Al-Miryani فرحان لايذ المرياني
Journal: JOURNAL OF THI-QAR SCIENCE مجلة علوم ذي قار ISSN: 19918690 Year: 2014 Volume: 4 Issue: 3 Pages: 24-30
Publisher: Thi-Qar University جامعة ذي قار

Loading...
Loading...
Abstract

The shoots of garlic (Allium sativum L.) were initiated on MS (Murashige and Skoog) medium supplemented with Benzyl adenine (BA), 4mg/L which is significantly the best among other treatments (1,2,3,5mg/L); the shoots also initiated from shoot tip in the presence of combination (NAA, 3mg/L and kinetin, 1mg/L); callus was also initiated from basal disc and shoot tip in the presence of combination (NAA, 5mg/L and kinetin 0.5mg/L) and (2,4-D, 1.5mg/L and kinetin 0.5mg/L).Rfs values of extracted allicin from bulbs, shoots, and callus were 0.97, 0.94, 0.95 respectively and the amount percentages were 1.3%, 1.8%, 2.2% respectively; identification of allicin by IR spectrum showed the similarity between the groups of extracted allicin from shoots and those of extracted allicin from bulbs (Standard); identification of allicin by UV showed one band at wave length 338nm for extracted allicin from shoot and 296nm for extracted allicin from bulbs (Standard).The results also showed the difference in the biological activity of extracted allicin from callus, shoots and bulbs of garlic toward Staphyllococcus aureus and Escherichia coli

نشأت فروع الثوم ( Allium sativum L. ) على وسط MS ( مورا شيجي وسكوك) المزود بالبنزيل ادينين BA، ( 4 ملغم / لتر) الذي كان الافضل معنويا" بين التراكيز ( 5،3،2،1) ملغم / لتر، ونشأت الفروع ايضا" من طرف الفرع Shoot tipبوجود التوليفه ( NAA 3 ملغم/لتر والكاينتين 1 ملغم/لتر) ، ونشأ الكالس من القرص القاعدي لطرف الفرع بوجود التوليفه ( NAA5 ملغم/لتر والكاينتين 5و0 ملغم/لتر) او ( -D 4و2 5و1 ملغم /لتر والكاينتين 5و0 ملغم /لتر.كانت قيم السريان النسبي (Rf) للاليسين المستخلص من البصلات والفروع والكالس ( 97و0 ، 94و0 ، 95و0) على التوالي والنسب المئويه للكميات 3و1 % ، 8و1 % و 2و2 % على التوالي.اظهر تشخيص الاليسين بواسطة طيف الاشعه تحت الحمراء IR التشابه بين مجاميع الاليسين المستخلص من الفروع وتلك المستخلصه من البصلات ( القياسي standard) اظهر تشخيص الاليسين بواسطة الاشعه فوق البنفسجيه حزمة واحدة بطول موجي 338 نانومتر للاليسين المستخلص من الفروع و 296 نانومتر للاليسين المستخلص من البصلات ( القياسي).اظهرت النتائج كذلك الفرق بين الفعاليه البايولوجيه للاليسين المستخلص من الكالس و الفروع والبصلات للثوم تجاه البكتريا Staphyllococcus aureus و Escherichia coli.


Article
Determination of Active Ingredients ( Alliin & Allicin) in Different species of Garlic Extracts By Using High Performance Liquid Chromatography

Loading...
Loading...
Abstract

Alliin and allicin products were measured and determined by RP-LC with UV detection at 210 nm. Compounds were extracted from above various kinds of garlic with methanol / ethyl acetate and chromatographed on ODS with gradient elution .The aqueous Iraqi garlic extract has the highest concentration of alliin and allicin (17.9, 23.94) ppm respectively. The lowest concentration of allicin was found in French garlic extract 0.56 ppm and 4.3 ppm of alliin in Chinese garlic extract. Allicin and alliin concentrations decreased with time 0.9-0.04%alliin, 1.2-0.00025% allicin after 9 days. Allicin concentration decreases to non- detectable amounts after 12 days.

تم قياس وتعيين المركبين ( alliin , allicin) بتقنية كروموتوغرافيا السائل ذات الاداء العالي بكاشف الأشعة فوق البنفسجية عند طول موجي (210 nm). استخلصت المركبات لأنواع الثوم الخمسة أعلاه بمزيج absolute ethanol / ethyl ether (1:1) وقيست كروموتوغرافيا باستخدام عمود [ODS C18 (250X4.6 mm id)]. تبين إن تركيز الاليسين والاليين يكون الاعلى في المستخلص المائي للثوم العراقي ppm (17.9 ,23.94) على التوالي . بينما اعطى مستخلص الثوم الفرنسي اقل نسبة من الاليسين (0.56 ppm) في حين المستخلص الصيني الاقل نسبة من الاليين(4.3 ppm) .ان تركيزي الاليسين والاليين يتناقص مع الزمن من (0.9-0.04%) الاليين ،(1.2-0.00025% ) الاليسين بعد تسعة ايام) حتى تكون كمية الاليسين المتناقصة غير محسوسة بعد اثنى عشر يوما، بسبب تفكك الاليسين المتكون مع الزمن.

Listing 1 - 4 of 4
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (4)


Language

English (2)

Arabic and English (1)


Year
From To Submit

2016 (1)

2014 (1)

2013 (1)

2010 (1)