research centers


Search results: Found 51

Listing 1 - 10 of 51 << page
of 6
>>
Sort by

Article
A comparative study between the atomic absorption and spectrophotometric method in the assessment of the corrosion

Author: Suhad.J.Hemed
Journal: journal of kerbala university مجلة جامعة كربلاء ISSN: 18130410 Year: 2011 Volume: 9 Issue: 4 Pages: 21-25
Publisher: Kerbala University جامعة كربلاء

Loading...
Loading...
Abstract

Back ground: Atomic absorption method is the most accurate method in the assessment for the determination of corrosion of dental alloy. The spectrophotometric method with the use of chromogenic complex was used also in the assessment of the corrosion. The aim of this study was to compare between the two methods.Material and Methods: twenty amalgam specimens were used: each was stored in 5 ml of normal saline solution for 1 month. The specimens were randomly grouped into two groups (group A and group B). Then the assessment of the corrosion was done by measuring of the released mercury, for group A is done by the atomic absorption method and for group B by the spectrophotometric method.Result: there is no statistical significant difference between two methods.Conclusion: the spectrophotometric method was successful alternative method to the atomic absorption methods in the assessment of the corrosion.

مقدمة :-تعتبر طريقة الامتصاص الذري الطيفي من أفضل الطرق وأدقها وأكثرها صحة في قياس مدى تآكل المعادن المستخدمة في طب الأسنان . قدمت الطريقة الطيفية مع استخدام مركبات معقدة ملونة وحساسة خاصة ايضا لقياس التاكل حيث انها طريقة اسرع واقل تعقيداَ . يهدف هذا البحث لاجراء مقارنة بين الطريقتين. المواد والطرق: اخذت عشرون عينة من كبسولات حشوات الاملغم ، وضعت بعد تحضيرها في 5مل من السائل الفسيولوجي الطبيعي وحفظت لمدة شهر في حاضنة بدرجة 37 درجة مئوية ، ثم قسمت عشوائيا الى قسمين : قسم أ وقسم ب تم قياس الزئبق المطروح في سائل الحفظ لعينات القسم أ بطريقة الامتصاص الذري اما القسم ب فقد تم القياس بطريقة الطيف مع المعقد الملون.النتيجة: لا فرق بين نتائج الطريقتين.الاستنتاج: طريقة القراءة الطيفية يمكن ان نعتبرها بديلا ناجحا لطريقة الامتصاص الذري في قراءة تآكل المعادن.


Article
Extraction and Estimation of Some Trace Elements from Different Fish Species from Tigris River, Kurdistan Region of Iraq
استخلاص وتقدير بعض العناصر النزره من انواع اسماك مختلفة من نهر دجلة في كردستان العراق

Loading...
Loading...
Abstract

The objective of the current study involved the description of an important method of extracting some trace elements such as Calcium (Ca), Iron (Fe), Zinc (Zn), Copper (Cu), Manganese (Mn), Magnesium (Mg), Sodium (Na) and Potassium (K) from four fish species; Crucian Carp (Carassius carassius), Asian Jirri (Silurus triostegus), Himri (Barbas luteus) and Marmaritch (Mastacembleus mastacembleus) by using a mixture of strong acids in the edible muscle tissues of these fish species from Tigris river (Kurdistan Region, Duhok-Sharea). The minerals were measured by atomic absorption spectrophotometer. The chemical analyses revealed that the concentrations of some trace elements in fishes were significantly different among fish species. Concentrations of Ca, Fe and Na were significantly higher in muscle of Himri (p> 0.001), whereas Cu and K were significantly higher in Crucian Carp (p> 0.001). Asian Jirri has the highest levels (p> 0.001) of Zn. On the other hand, no significant differences were observed in Mn and Mg levels between fish species.Keywords:

تضمنت الدراسة الحالية وصف طريقة أستخلاص بعض العناصر النادرة من اربعة انواع مختلفة من الاسماك وذلك بأستخدام مزيج من الحوامض المركزة، كذلك تم تقدير مستويات هذه العناصر والتي تضمنت (الكالسيوم والحديد والخارصين والنحاس والمنغنيز والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم) في الانسجة العضلية الصالحة للأكل في بعض انواع الاسماك (الكارب والجري والحمراوي والمرمريج) المأخوذه من نهر دجلة في منطقة شاريه في محافظة دهوك، اقليم كردستان, العراق. وقد تم تقدير العناصر المذكوره بأستخدام تقنية امتصاص الطيف الذري اللهبي حيث اشارت التحليلات الكيميائية ان مستويات بعض العناصر في انواع الاسماك الاربعة كانت مختلفة, فوجد تراكيز الكاليسيوم والحديد والصوديوم كانت عاليه في الانسجة العضلية لسمك الحمراوي (0.001> p)، اما تراكيز النحاس والبوتاسيوم فكانت اعلى في الانسجة العضلية لسمك الكارب (0.001> p) ، ووجد بالنسبه الى سمك الجري فأنه يمتلك اعلى نسبة من الخارصين في انسجتة العضلية مقارنة مع الانواع الاخرى من الأسماك (0.001> p) ، ولا توجد اي فروقات معنويه يمكن ملاحظتها في مستوى كل من المغنيسيوم والمنغنيز بين انواع الاسماك الاربعة.


Article
An Indirect Atomic Absorption Spectrophotometric Determination of Cefotaxime in Pharmaceutical Formulations by Using Rhodium(II) As a Mediating Metal

Loading...
Loading...
Abstract

Abstract A new application of an indirect atomic absorption spectrometric (AAS) method was offered for the assay of low concentrations of cefotaxime (CFX) in pharmaceutical in pure and pharmaceutical dosage form with good accuracy and precision. The method is depended on the formation of chelating complex between the drug cefotaxime and rhodium(II) to form orange-yellowish product. All experimental parameters such as, pH, concentration of rhodium, reaction time, extraction time and phase ratio have been investigated. The linearity (2-50) g mL-1, detection limit (S/N) of 0.13 g mL-1, accuracy as the %Erel of 1.59, and recoveries ranged from 101.2-101.87%, with mean value of 101.590.73. The proposed method was applied for the determination of CFX in the drug Sefotak by both direct calibration and standard additions procedures and found to be 989.87 and 970.93 mg per unite, respectively compared with the stated value of 1000 mg per unite. This method is also compared statistically with direct determination by using UV-VIS spectrophotometric technique which is preformed in our laboratory and found to be insignificant at 95% confidence level. All statistical calculations were implemented via the chemsoftware Minitab version 11.

الخلاصةجرى في هذا البحث تطبيق جديد لمطيافية الامتصاص الذري اللهبي غير المباشرة لتقدير التراكيز النزرة للمضاد الحيوي سيفوتاكسيم النقي وفي المستحضرات الصيدلانية بضبط ودقة عالية. تعتمد هذه الطريقة على تفاعل الدواء (CFX ) مع ايون الروديوم الثنائي في وسط حاضي لتكوين معقد برتقالي مصفر قابل للاستخلاص في المذيب العضوي. درست الظروف الفضلى للتكوين المقعد من تاثير الحامضية، تاثير تركيز الروديوم، زمن التفاعل، زمن الاستخلاص، نسبة الطور. تراوح مدى منحني المعايرة من (50-2) مايكروغرام.مل- 1 وحد الكشف ( 0.13) مايكروغرام.مل- 1 والدقة 1.59% ، كما تراوح الاسترداد بالمئة بمعدل 101.2-101.87%. طبقت الطريقة المقترحة على تعيين السيفوتاكسيم في المستحضر الدوائي التجاري سيفوتاك بطريقتي المعايرة المباشرة واضافات القياس ووجد بانه يساوي989.87 و970.93 ملغم/ وحدة على التوالي مقارنة بالقيمة المصرح بها وهي 1000 ملغم/ وحدة. كذلك، جرى مقارنة الطريقة المقترحة مع طريقة المطيافية الجزيئية المباشرة احصائيا والمنجزة في مختبرنا ووجد بانها لاتختلف معنويا مع تقنية الامتصاص الذري غير المباشرة عند %95من الثقة.


Article
Determination of Mercury concentration in the sediment and blood samples of fuel stations area using cold vapor atomic absorption spectrometry

Author: Ibrahim M. Jassim
Journal: journal of kerbala university مجلة جامعة كربلاء ISSN: 18130410 Year: 2010 Volume: 8 Issue: 4 Pages: 219-224
Publisher: Kerbala University جامعة كربلاء

Loading...
Loading...
Abstract

A cold mercury vapor atomic absorption spectroscopy (CVAAS) Technique has been used for the determination of mercury in both of blood and sediment samples. After the blood Samples were digested in a mixture of (3:2:1) [Nitric, Perchloric and sulfuric concentrated acids] respectively and a sediment samples were digested in a mixture of (1:1) [Nitric and Hydrochloric concentrated acids] , a 25% (W/V) of Tin Chloride has been added as a reduction agent also a 1% (W/V) of Potassium dichromate have been added in order to improve sensitivity of measurements. The results show that average of mercury contents in the fuel stations worker blood samples are in range [22-36] ng/ml; whereas its contents in the fuel station area sediment samples are in range [30-48] ng/g.

تم استخدام طريقة الامتصاص الذري بتوليد بخار الزئبق البارد في تقدير محتوى الزئبق في عينات من الدم للعاملين في محطات تعبئة الوقود وكذلك والرواسب الترابية في محطات التعبئة. بعد عملية هضم عينات الدم بمزيج من (3 : 2 :1) من حوامض النتريك , البركلوريك والكبريتيك المركزة على التوالي , وهضم عينات الرواسب الترابية بمزيج من (1:1) من حامضي النتريك والهيدروكلوريك المركزين تم اضافة 25 % من مادة كلوريد القصديروز كعامل مختزل كما اضيفت 1 % من مادة داي كرومات البوتاسيوم لتحسين حساسية القياس.اظهرت النتائج بأن معدلات محتوى الزئبق في نماذج الدم للعاملين في محطات تعبئة الوقود تتراوح ضمن المدى (22-36) نانوغرام/ مليلتر بينما تكون معدلات المحتوى للزئبق في نماذج الرواسب الترابية تتراوح (30-48 ) نانوغرام /غرام.


Article
Heavy Metals Content in Some Chips Products in Iraqi Markets
مــــــــــــــــحتوى المعــــــــــادن الثقيــــــــــلة فـــــي بعض منتـــــجات الجبس فـــــي الاســــــــواق العــــــــــراقية

Loading...
Loading...
Abstract

The recent study was conducted to measure some heavy metal content in potato and corn chips in Baghdad markets. Samples were analyzed by Atomic Absorption Spectrophotometer (AAS). Four metals, Cobalt (Co), Cadmium (Cd), Cupper (Cu) and Lead (Pb) were determined. Two types belonging to two manufacturer resources and two trademarks for each resource were tested in this work. Generally, the study recorded that the potato chips were containing metals less than the corn chips. According to Iraqi criteria, all tested types of potato chips were under the allowed levels. The mean of accumulation trend for both types was: Cu>Co>Pb>Cd. The mean of accumulation trend for the corn types of chips was: Baz>Pufack> Fantasia > Snack. The mean of accumulation trend for Potato chips was: Hlla>Mrsticks>Shepisco>Leez. Only Pufack (Jordan) Baz and Fantasia (Iraq) trademarks were containing levels of Cu exceeded of criteria. The aim of study is to monitor the levels of metals in chips food.

أجريت الدراسة الحالية لقياس محتوى بعض المعادن الثقيلة في رقائق البطاطس والذرة في أسواق بغداد. وتم تحليل العينات بجهاز مطياف الامتصاص الذري (AAS). وقد حددت أربع معادن هي الكوبالت (Co)، الكادميوم (Cd) والنحاس (Cu) والرصاص (Pb) . تم اختبار نوعين ينتميان إلى مصدرين تصنيعيين وتم اختبار علامتان تجاريتان لكل مصدر في هذا العمل. سجلت الدراسة عموما أن رقائق البطاطس تحتوي على معادن أقل من رقائق الذرة. وفقا للمعايير العراقية، كانت جميع الأنواع المختبرة من رقائق البطاطس تحت المستويات المسموح بها. وكان متوسط الترتيب التراكمي لكلا النوعين كالتالي: Cu > Co > Pb >Cd. كان متوسط الترتيب التراكمي لأنواع رقائق الذرة: Baz > Pufack > Fantasia > Snack. وكان متوسط الترتيب التراكمي لرقائق البطاطس في كالتالي: Hlla > Mrsticks > Shepisco > Leez. كانت العلامات التجارية Pufack (الأردن) Baz وFantasia (العراق) فقط تحتوي على مستويات من Cu تجاوزت المعايير. الهدف من الدراسة هو رصد مستويات المعادن في رقائق الغذاء.


Article
A comparative study for estimation of Losartan Potassium drug by atomic absorption technique and UV-visible spectrophotometry
دراسة مقارنة لتقدير عقار لوسرتان بوتاسيوم بواسطة تقنية الامتصاص الذري ومطيافية الاشعة فوق البنفسجية - المرئية

Loading...
Loading...
Abstract

Atomic absorption technique is used to determine losartan potassium through the quantitative detection of potassium (K) element in the drug. the extraction was carried out by acid digestion and the percentage recovery is 97.2%, the error percentage is -2.8, detection limit is 0.038 μg /ml, and the relative standard deviation did not exceed 2.58%. The results were compared with UV-Visible technique method with percentage recovery of 96.5%, detection limit is 0.93 μg / ml and the relative standard deviation was not more than 1.55%.

تقنية الامتصاص الذري استخدمت لتقدير دواء لوسرتان بوتاسيوم وذلك من خلال الكشف الكمي لعنصر البوتاسيوم (K) في الدواء. أجري الاستخلاص عن طريق الهضم بالحوامض ونسبة الاستردادية هي (97.2%), نسبة الخطأ المئوي (-2.8), وحد الكشف (0.038 مايكروغرام/مل), الانحراف القياسي النسبي لاتتجاوز (2.58%). قورنت النتائج مع طريقة الاشعة فوق البنفسجية – المرئية وكانت نسبة الاستردادية (96.5%), وحد الكشف (0.93 مايكروغرام/مل), ونسبة الانحراف القياسي النسبي لاتتجاوز (1.55%).


Article
Different analytical methods for estimating the heavy metals in fish products available in the Iraqi local markets by atomic absorption technique
طرق تحليلية مختلفة في تقدير العناصر الثقيلة في منتجات الاسماك المتوفرة في الاسواق المحلية العراقية بواسطة تقنية الامتصاص الذري

Loading...
Loading...
Abstract

The present study aims to estimate heavy metals (Cadmium, Lead, Copper, Zinc and Iron) by different analytical methods in local and imported fish products such as the following samples: (White tuna meat small pieces) Thailand produce, (Sardines with vegetable oil pepper, slices without heads) produced by Morocco, (Fish fillet without bones) Vietnam production (live Carp fish from ponds and live Carp fish from the Tigris River) Iraq production, and (Tuna cut small) Turkey production, The concentrations of above-mentioned elements in the target samples were determined by the flame atomic absorption device . Concentrations of heavy metals were estimated at (ppm) as follows : Cadmium values (0.48 - 2.05 ppm) , While Lead values (0.66- 2.90 ppm), The values of Zinc (2.99 - 19.14 ppm) , Copper values (0.15 - 2.66 ppm) , The values of Iron (15.47-3.28 ppm), The results showed that the best method of extraction was the method of digestion which showed better results than the other two methods (ultrasound method and Ashing method). The results showed that the levels of Cadmium and Copper in some products are higher than the limits allowed by the World Health Organization (WHO) and World Food Organization (FAO) while the values of Lead, Iron and Zinc were within the limits allowed .

تهدف هذه الدراسة لتقدير العناصر الثقيلة (الكادميوم, الرصاص, النحاس, الخارصين والحديد) بطرق تحليلية مختلفة في منتجات الاسماك المحلية والمستوردة الحية والمعلبة والتي سحبت بصورة عشوائية من الاسواق المحلية ومن هذه العينات هي: (لحم تونا أبيض قطع صغيرة) أنتاج تايلند, (سردين بالزيت النباتي المفلفل شرائح بدون رؤوس) أنتاج المغرب, (شرائح سمك فيليه بدون عظام) انتاج فيتنام, (سمك كارب حي من الاحواض وسمك كارب حي من نهر دجلة) انتاج العراق, (سمك تونا قطع صغيرة) انتاج تركيا, حددت تراكيز العناصر المذكورة اعلاه في هذه العينات المستهدفة بواسطة جهاز الامتصاص الذري اللهبي, فكانت تراكيز العناصر الثقيلة مقدرة بـ(ppm) على النحو التالي: حيث تراوحت قيم الكادميوم (0.48- 2.05 ) بينما كانت قيم الرصاص (0.66- 2.90) وقيم الخارصين (2.99 - 19.14) وقيم النحاس ( 0.15 - 2.66) وقيم الحديد (15.47-3.28). من خلال النتائج أن افضل طريقة للاستخلاص هي طريقة الهظم التي اظهرت نتائج افضل من الطريقتين الاخرى (طريقة الموجات فوق الصوتية وطريقة الترميد), اظهرت النتائج أن مستويات الكادميوم والنحاس في بعض المنتجات اعلى من الحدود المسموح بها بحسب منظمة الصحة العالمية (WHO) ومنظمة الأغذية والزراعة العالمية (FAO) بينما كانت قيم الرصاص والحديد والخارصين ضمن الحدود المسموح بها. أن وجود هذه المعلبات والمنتجات الملوثة بالعناصر الثقيلة في الاسواق العراقية يعني غياب الرقابة الصحية والبيئية على ما ينتج وما يستورد مما يهدد السلامة والامن الغذائي الوطني بشكل مباشر .


Article
DETERMINATION OF TRACE METALS INMAHAWEEL RIVERSEDIMENTS BY ACID EXTRACTION

Author: Suha K. Al-Zahawie
Journal: Al-Nahrain Journal of Science مجلة النهرين للعلوم ISSN: (print)26635453,(online)26635461 Year: 2009 Volume: 12 Issue: 4 Pages: 7-13
Publisher: Al-Nahrain University جامعة النهرين

Loading...
Loading...
Abstract

Abstract
In this study, a boiling mixture of acids (20% HCl + 80% HNO3) was used to extract trace
metals from sediments for Mahaweel River (branch of Euphrates). The elements of interest included
Na, Mg, Ca, Cr, Cu, Pb, Hg and Ni, all of which can be determined by electro thermal atomic
absorption spectrometry (ETAAS). High recoveries percentage 96, 97, 99, 99, 97.5 and 95 for Na,
Mg, Ca, Cr, Cu, and Pb, respectively. The relative standard deviation of the method is less than
3%. Calibration graphs for Pb, Ni and Cr were found to be linear between 100-250, 80-180, 180-
250 ng/mL, respectively However, when the acid extraction method was applied to some selected
sediments, the resulting trace metal concentrations, although reproducible. Apparently SRM-1645
provided too favorable an assessment of the true accuracy of the method with ordinary sediments.

تضمنت هذه الدراسة استخدم مزيج مغلي من حامض الهيدروكلوريك بنسبة 20% و حامض النتريك بنسبة 80% لتقدير العناصر الموجودة كمترسبات في مجرى نهر المحاويل( فرع صغير من نهر دجلة). والعناصر التي تم دراستها هي كل من عنصر الصوديوم، الكالسيوم، المغنيسيوم، الكروم، النحاس، الرصاص، الزئبق و النيكل باستخدام تقنية الامتصاص الذري غير اللهبي فكانت نسبة الاسترجاع عالية 96، 97، 99، 99، 97 و 95 لكل من العناصر اعلاه على التوالي مع مدى خطية 100-250 و 80-180 و180- 250 نانوغرام/مل لكل من الرصاص والنيكل والكروم على التوالي وان الانحراف القياسي النسبي أقل من 3%.


Article
Electrothermal Atomic Absorption Spectrophotometric Determination of Vanadium, Nickel And Lead In Hydrocarbon Polluted Soils
تقدير الفناديوم والنيكل والرصاص في عينات تربة ملوثة بالمواد الهيدروكاربونية بواسطة الامتصاص الطيفي الذري الكهروحراري

Authors: Bashar H. Qasim --- Mais A. Mohammed --- Mahmood M. Barbooti
Journal: Engineering and Technology Journal مجلة الهندسة والتكنولوجيا ISSN: 16816900 24120758 Year: 2010 Volume: 28 Issue: 1 Pages: 17-28
Publisher: University of Technology الجامعة التكنولوجية

Loading...
Loading...
Abstract

The present work is a part of a project on the environmental site assessment ofa local petroleum refinery to evaluate the extent of pollution of the site with focuson selected places of potential pollution. Soil samples were collected at variousdepths from almost all locations including: production units, storage tanks, thelandfill lagoons at the outside boarder of the refinery and the residence location.The analyses of vanadium, nickel and lead were carried out on extracts of the soilsamples made by five different dilute solutions of acetic acid, nitric acid, calciumchloride, EDTA. The nature of the solvent is a determining factor in the efficiencyof transport of heavy metals from the soil into the solution. All of themeasurements were conducted by graphite furnace atomic absorptionspectrophotometry.It was concluded that heavy metals are available even for the weakest extractingsolvent. This was an indication on the nature of the V, Ni and Pb, where they arein inorganic forms due to the degradation by the microorganisms of the soil andaided by dozens of raining seasons and severe hot summers of Iraq. However thesoil keeps some of the heavy metals in the original organo-metallic nature whichresulted in only partial extraction of these metals with the solutions employed.Thus, the danger from these metals is limited due to their insolubility in water.The range of vanadium detected in the various extracts is ; for nickel, the rangewas and for lead the concentration range was . The V contents were in the range of0.01 – 0.37 mg/Kg. The Ni content ranged between 0.06 and 4.5 mg/Kg. Therange of Pb contents obtained was in the range of 0.025 – 22.5 mg/Kg. The V andNi concentrations at the deep soil samples were less than that of the surfacesamples in most locations. Meanwhile, the penetration of lead contaminationseems easier than V and Ni.

تم في البحث الحالي دراسة وتقييم الاثار البيئية لعمليات التصفية على التربة في موقع مصفىالدورة. تم جمع عينات تربة على أعماق مختلفة ومن أغلب اماكن الوحدات الانتاجية والخزاناتومواقع ردم المخلفات خارج سور المصفى. تم اجراء تحاليل مختبرية تفصيلية لتقدير الفناديوم،النيكل والرصاص في مستخلصات التربة باستخدام عدة مذيبات مائية تمثلت في محاليل مخففة سحقت عينات التربة المجففة .EDTA من حامض الخليك، حامض النتريك، كلوريد الكالسيوم، وبصورة طبيعية وأخذت عينة وزنها 10 غرام ووضعت في بيكر مع كمية من المذيب وتمتحريكها مغناطيسياً لفترات زمنية تعتمد على نوع المذيب. ففي حالة حامض الخليك المخففتطلب الاستخلاص 16 ساعة. رشحت محتويات البيكر الى دورق حجمي وغسلت التربة المتبقيةواكمل الحجم الى 100 مل. استخدمت تقنية الامتصاص الطيفي الذري بواسطة التذريرالكهروحراري بالفرن الغرافيتي لتقدير تراكيز الفلزات في المستخلصات. لقد تبين من الدراسة0.01 ملغم/كغم. أما تركيز النيكل – بأن مستوى التلوث بالفناديوم يقع ضمن نطاق 0.37فتراوحت 0.06 و 4.5 ملغم/كغم. كما أن تراكيز العناصر عند السطح أعلى منها في العيناتالمأخوذة على اعماق معينة. أما الرصاص فكانت أعلى مستوياته عند خزان رباعي أثيلالرصاص المتروك 0.025 ملغم/كغم وأقلها في تربة المنطقة المحيطة بالشعلة 22.5 ملغم/كغموهي أبعد نقطة في المصفى عن وحدة تدعيم الغازولين بالرصاص. دلت النتائج على تحولواضح لنسبة كبيرة من المركبات العضوية الفلزية من النفط الخام بفعل الكائنات المجهرية فيالتربة يساعدها تعدد مواسم الامطار المتعاقبة لمدة تزيد على العقدين والتي يتبعها مواسم الصيفشديدة الحرارة في العراق. ويذكر بأن الطبيعة العضوية للفلزات الثقيلة المدروسة قد تم الاحتفاظبها جزئياً من خلال وجود فقط تحول جزئي لها في التربة.


Article
Determination of Sugars and Mineral Salts in Fresh Figs of Iraqian Cultivars
تقدير السكريات واملاح المعادن في ثمرة التين الطازج العراقي

Author: Sulaiman G. Mohamad سليمان جعفر محمد
Journal: Tikrit Journal of Pure Science مجلة تكريت للعلوم الصرفة ISSN: 18131662 Year: 2011 Volume: 16 Issue: 1 Pages: 48-50
Publisher: Tikrit University جامعة تكريت

Loading...
Loading...
Abstract

The sugars in the Iraqi fresh fig fruit (Al-Wazeri, Kadota, White Adriatic, and Black Diala Variety) were examined; which are the major nutrient components in fig (Ficus Carica L., Moraceae). Glucose and fructose contents were assessed in different Iraqi fresh fig cultivars using paper chromatographic analysis and then determined by spectrophotometric method. The values of glucose and fructose range from 9.41 – 20.27 and 6.25–12.53 g/100 g of fresh matter, respectively. While the values of sucrose and glactose range from 1.15– 2.30 and 1.12– 2.01 g/100 g of fresh matter, respectively. All cultivars were rich in mineral elements, especially in Ca, K and P. Which were being determined by atomic absorption spectrophotometer methods. Their values were: 572, 222.25 and 152.875 mg/100 g, respectively. While the other elements Fe, Cu, Zn, Mg and Na were having very low values.

تم في هذا البحث دراسة السكريات في الثمرة الطازجة للتين العراقي بأنواعه الاربعة (الوزيري, كادوتا, الابيض الادرياتيكي والاسود ديالى).حيث تم تقدير محتوى الكلوكوز ,الفركتوز,السكروز والكلاكتوز في مختلف انواع التين الطازج العراقي بأستخدام التحليل الكروماتوغرافي الورقي ثم تقديره طيفيا باستخدام المطياف الضوئي, فكانت قيم كل من الكلوكوز والفركتوز تتراوح بين 9.41–20.27 و 6.25 – 12.53 غم/100 غم بالحالة الطازجة و على التوالي. بينما كانت قيم كل من السكروز والكلاكتوز تتراوح بين 1.15– 2.30 و 1.12–2.01 غم/100 غم بالحالة الطازجة و على التوالي.كل انواع الثمرات كانت غنية بالعناصر المعدنية وخاصة الكالسيوم ,البوتاسيوم والفسفور. وكانت معدل قيمهم 572, 222.25 , 152.875 ملغم/100 غم ,على التوالي. بينما بقية العناصر كالحديد, النحاس ,الزنك, المغنيسيوم والصوديوم كانت محتواهم قليلة القيمة.

Listing 1 - 10 of 51 << page
of 6
>>
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (51)


Language

English (41)

Arabic (8)

Arabic and English (2)


Year
From To Submit

2019 (3)

2018 (8)

2017 (3)

2016 (9)

2015 (4)

More...