research centers


Search results: Found 8

Listing 1 - 8 of 8
Sort by

Article
The antibacterial activity of green coffee and Arabica coffee extracts on cariogenic Streptococcus mutans isolated from dental caries: An in vitro study.
التأثير الضد الجرثومي لخلاصات القهوة الخضراء والقهوة العربية على جرثومة Streptococcus mutans كعامل رئيسي للتسوس المعزولة من حالات تسوس الأسنان: دراسة مختبرية

Author: Lammya Kadhum Bakkir لمياء كاظم باقر
Journal: JOURNAL OF THI-QAR SCIENCE مجلة علوم ذي قار ISSN: 19918690 Year: 2017 Volume: 6 Issue: 2 Pages: 70-74
Publisher: Thi-Qar University جامعة ذي قار

Loading...
Loading...
Abstract

Background: different plant derived substances are widely used in the prevention of dental caries through their activity on Streptococcus mutans which is considered to be major cariogenic bacteria.Aim of the study: The aim of this study was to evaluate the antimicrobial activity of green coffee and Arabica coffee on Streptococcus mutans. Materials and methods: Agar well diffusion method with measurement of inhibition zones of S. mutans were used to assess the antibacterial effect of different concentrations of green coffee and Arabica coffee with or without sugar. Streptococcus mutans bacteria were isolated from dental caries in patients consulted the central dental clinics in Basrah (Al Shaheed Qies center) for treatment.Results: Without sugar Green coffee showed greater inhibitory effect on S. mutans than Arabica coffee. The minimum inhibition zone (0.5cm) was recorded at concentration of ( 1.5g/100ml) in green coffee compared to ( 0.5cm) in Arabica coffee that was obtained only at a higher concentration of (3.5g/100ml) .When sugar was added the antibacterial effect of both Green and Arabica coffee declined significantly leading to minimum inhibition zones of ( 0.7cm) and (0.2cm) at a concentration of ( 3.5g/100ml) for green coffee and Arabica coffee respectively. Boiling of both types of coffee showed no significant alteration in their antibacterial activity as compared to non-boiled preparations. Conclusion: consumption of green coffee without adding sugar might be a promising adjunct in the prevention of dental caries owing to its antimicrobial activity against S. mutans bacteria.

تهدف هذه الدراسة الى تقييم الفعالية الضد الجرثومية للقهوة الخضراء والقهوة العربية على جرثومة Streptococcus mutans كمسبب رئيسي لتسوس الأسنان .المواد وطرائق العمل: استخدمت طريقة الانتشار بالأغار وقياس مناطق التثبيط على جرثومة S. mutans لتقييم الفعالية الضد الجرثومية بتراكيز مختلفة للقهوة الخضراء والقهوة العربية بأضافة او عدم اضافة السكر. النتائج: اظهرت هذه الدراسة ان عدم اضافة السكر للقهوة الخضراء له تأثير تثبيطي أعلى على جرثومة S. mutans المسبحية من القهوة العربية.حيث كانت اقل منطقة تثبيط (5‚0 سم) عند التركيز( 5‚1 غم/100مل) للقهوة الخضراء بينما كانت منطقة التثبيط (5‚0سم) عند تركيز اعلى (5‚3 غم/100مل) للقوة العربية. اما عند اضافة السكر فأن التأثير التثبيطي للقهوة الخضراء والعربية تناقص بدرجة ملحوظة حيث كانت اقل منطقة التثبيط ( 7 ‚0 سم) و(2‚0 سم) عند التركيز (5‚3غرام /100مل) للقهوة الخضراء والعربية على التوالي. وعند غلي كلا النوعين من القهوة سواء الخضراء او العربية لم يظهر اي تغيير واضح في الفعالية الضد الجرثومية عند مقارنتها مع حالة عدم الغلي لكلا النوعين من القهوة .الاستنتاجات: نستنج من الدراسة الحالية ان استهلاك القهوة الخضراء بدون اضافة السكر ربما يعزز او يساعد في تجنب حدوث تسوس الاسنان بسبب الفعالية الضد الجرثومية للقهوة الخضراء على جرثومة S. mutans المسبحية.


Article
In vitro study of the effects of green, red, and black tea and coffee extracts on the mammalian intestinal smooth muscle motility(contractions & relaxations)
دراسة مختبريه لتأثير مستخلصات الشاي الأخضر والأحمر والأسود ومستخلص القهوة على حركة العضلات الملساء لأمعاء اللبائن

Loading...
Loading...
Abstract

Tea, is the most consumed drink in the world. Green tea, is a non-fermented tea and it contains more catechins than black tea. Red tea is gaining recognition for its free of caffeine, low tannin, and it contains the antispasmodic principle . On the other side, coffee, is a highly acidic drink and it contains the highest caffeine, but tea provides only 1/2 – 1/3 as much. In the present study we tried to investigate the effects of green, red, black tea and coffee extracts on the mammalian intestinal smooth muscle motility in an attempt to rationalize some of their medicinal uses. Segments of jejunum was isolated from rabbits intestine and submerged in Tyroid's solution which has the same compositions of extra cellular fluid of the rabbit, they were exposed to different volumes and concentrations of green, red, black tea and coffee extracts and the response were recorded by a lever inject ink on a slowly moving drum. Green tea and red tea extracts induced a dose-dependent inhibitions of spontaneous activity of the jejunum, they induced a significant decrease in the amplitude of jejunal contractions and relaxations (motility), while the black tea extract does not show any noticeable effect on rhythmic spontaneous jejunal motility. On the contrary, coffee extract , induced a significant increase in the amplitude of the spontaneous activity of the jejunum in a dose-dependent manor. This study provides a mechanistic basis for the medicinal uses of tea and coffee.

يعد الشاي الشراب الأكثر استهلاكا في العالم حيث يحتوي على مواد فعالة مثل الكافيين وحامض التانيك واحتواءه على مواد مضادة للتقلصات, بينما تعتبر القهوة شرابا عالي الحامضيه ويحتوي على أعلى مقدار من الكافيين. في هذه الدراسة حاولنا بحث تأثير مستخلصات أنواع الشاي الأخضر والأحمر والأسود ومستخلص القهوة على تقلص وانبساط العضلات الملساء لأمعاء الأرنب في محاولة لاستكشاف بعض الاستعمالات الطبية لها.تم اخذ قطع من المعي المعزولة فصلت من أمعاء الأرنب وغمرت في محلول التايرود الذي يحتوي على نفس مكونات السائل الخلوي من جسم الأرنب , وتم إضافة أحجام وتراكيز مختلفة من مستخلص الشاي الأخضر والأحمر والأسود والقهوة عليها وتسجيل استجابة العضلات الملساء للأمعاء بوساطة جهاز حوض الأعضاء المعزولة . أدى كل من مستخلص الشاي الأخضر والأحمر إلى كبح التقلصات التلقائية لعضلات الأمعاء بشكل يتناسب مع حجم وتركيز المستخلص بينما لم يظهر مستخلص الشاي الأسود أي تأثير يذكر على الحركة التلقائية للعضلات الملساء وبالمقابل اظهر مستخلص القهوة زيادة ملحوظة في مدى تقلص العضلات الملساء وبشكل يتناسب مع الحجم والتركيز

Keywords

Tea --- Coffee --- Smooth muscle --- Motility --- jejunum.


Article
The effect of coffee consumption on liver function in adult male rabbits
تـأثير القهـوة على نشـاط الكبـد في ذكـور الأرانب البالغـة

Author: Sabreen Majeed Mohammad Ali صابرين مجيد محمد علي
Journal: Kufa Journal For Veterinary Medical Sciences مجلة الكوفة للعلوم الطبية البيطرية ISSN: 20779798 Year: 2011 Volume: 2 Issue: 1 Pages: 39-43
Publisher: University of Kufa جامعة الكوفة

Loading...
Loading...
Abstract

Abstract: This study was carried out on 10 adult male Rabbits to investigate the effect of Coffee at a dose ( 100 mg/ Kg B.W. / day) orally on the liver function by measuring the Liver enzymes such as [Glutamic Oxaloacetate transaminase (GOT) , Glutamic Pyruvic Transminase (GPT) , Total serum Billirubin (TSB) and Alkaline phosphatase (ALP)]. This study was lasted for one month and blood samples was taken at the end of the 2nd week and 4th week for determination the biochemical parameters.(GOT/GPT/ALP/TSB) The results showed that a significant increasing (P < 0.05) in the level of GPT, GOT and ALP enzymes in2nd&4th weeks in treated group as compared with the Control group with no significant increasing (P < 0.05) in the TSB level in treated group as compared with the Control group. That indicate the stimulatory effect of Coffee on liver functions.

الخلاصة: أجريت هـذه الدراسـة على10 من ذكـور الأرانب البالغـة لملاحظـة تأثير اعطـاء القهـوة بجرعـة100 ملغم / كغم من وزن الجسـم / يومياًفمويا عـلى وظيفـة الكبـد عـن طريـق قيـاس مستويات خمـائر الكبــد مثل خميـرة الـ Glutamic Oxaloacetate transaminase (GOT) ، و خميـرة (GPT) Glutamic Pyruvic Transminase ، ومستوى البليروبين الكلي Total serum Billirubin (TSB)، وخميــرة (ALP) Alkaline phosphatase استمرت هـذه التجـربـة لمدة شهر واحد، وجمعت عينـات الـدم في نهايـة الاسبوع الثاني والرابـع لقياس المعايير الكيـموحيويـة.((GOT/GPT/ALP/TSB أظهرت النتائج زيادة معنوية (P < 0.05) في مستوى خمائـر GPT ، وGOT ، وAlkaline phosphatase في مجمـوعـة المعاملـة مقارنة مع مجاميع السيطرة مع وجود زيادة غير معنويـة (P < 0.05) في مستوى TSB مقارنـة مع مجموعـة السيطرة وهذا يدل على التأثير المحفـز للقهـوة على وظائف الكبـد.

Keywords

Key word: Coffee --- Caffeine --- GPT --- GOT --- TSB --- . ALP.


Article
Decrease of Serum AST, ALT, and GGT among Male Alcohol Drinkers with Coffee Consumption Habit.

Author: Yaldis Hassan Tahsin* MSc. Hussein Kadhem Abdul Hussein** (PhD) د. يلدز حسن تحسين
Journal: Journal of the Faculty of Medicine مجلة كلية الطب ISSN: PISSN: 00419419 / EISSN: 24108057 Year: 2005 Volume: 47 Issue: 2 Pages: 186-189
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

Summary:Background: Alcohol is the most important causes of liver cirrhosis. Many of the factors underlying the development of alcoholic liver diseases remain unknown. Recently, some epidemiological studies showed beneficial effects of coffee against the occurrence of alcoholic liver cirrhosis and upon serum liver enzymes level. These observations have been examined in this work.Patients and Methods: The relation of coffee drinking to serum GGT, AST and ALT activities were examined in 59 alcoholic male patients with or without habit of coffee consumption. 35 (59.3%) out of 59 patients were alcoholic drinkers without coffee consumption habit, and 24(40.7%) were alcohol drinkers with coffee consumption. In addition to 24 healthy persons as a control group.Results: Highly significant decrease in GGT (p<0.001), AST (p<0.001) and ALT (p<0.001) activities were found in alcoholic patients with coffee consumption habit as compared with alcoholic patients or with healthy control group.Conclusion: The result of this research suggested that coffee consumption may inhibit the induction of GGT in the liver by alcohol consumption, and may possibly protect against liver cell damage due to alcohol.Keywords^ AST, ALT, GGT, Alcoholic, liver cirrhosis, coffee consumption.

Keywords

AST --- ALT --- GGT --- Alcoholic --- liver cirrhosis --- coffee consumption


Article
Study of the biological activity of oil Extract from coffee
دراسة الفعالية البايولوجية للزيت المعزول من بذور نبات القهوة

Author: Bushra abdul muhsin abdul aziz بشرى عبد المحسن عبد العزيز
Journal: Journal of Basrah Researches (Sciences) مجلة ابحاث البصرة ( العلميات) ISSN: 18172695 Year: 2006 Volume: 32 Issue: 1B Pages: 62-67
Publisher: Basrah University جامعة البصرة

Loading...
Loading...
Abstract

Oil extract from arabian coffee was isolated and identified using several techniques such as thin layer chromatography and infrared spectroscopy. The biological activity of oil extract was examined against two types of gram positive and gram negative bacteria (Staphylococcus aureus and Escherichia coli) .The result indicates that oil extract from coffee has varying degrees of inhibition against the test organisms.

تم الحصول على مستخلص دهني فعال بايولوجيا من مسحوق بذور القهوة .وقد شخص المستخلص الدهني بأعتماد طرق التشخيص المعروفة مثل تقنية كروموتوغرافيا الطبقة الرقيقة واستخدام طيف الاشعة تحت الحمراء.كما قدرت الفعالية البايولوجية للمستخلص الدهني ضد نمو نوعين من الجراثيم الموجبة والسالبة لصبغة كرام وهي Staphylococcus aureus وEscherichia coli وقد اظهرت النتائج قدرة المادة المستخلصة على تثبيط نمو كلا النوعين من الجراثيم


Article
The inhibitory and stimulatory behavior for some of chemical compounds and watery extract of black tea and Arabian coffee on the swarming phenomenon of clinical isolates of Proteus mirabilis.
السلوك المثبط والمحفز لبعض المركبات الكيميائية والمستخلص المائي للشاي والقهوة العربية على ظاهرة العج ( swarming )للعزلات السريرية لبكتريا Proteus mirabilis

Author: Bahaa Abdullah Laftaah بهاء عبدا لله لفتة
Journal: Journal of university of Anbar for Pure science مجلة جامعة الانبار للعلوم الصرفة ISSN: ISSN: 19918941 Year: 2012 Volume: 6 Issue: 1 Pages: 5-11
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

The effect of different 16 chemical compounds belonging to various categories, Organic and inorganic salts, detergents, surfactants, nutrients, carbohydrates and antiseptics, also, watery extractions of black tea and Arabian coffee were tested against swarming phenomenon of clinical isolates of Proteus mirabilis by central spot inoculation method. Triton X100, tris base, watery extract of black tea ,yeast extract and Glucose were appeared stimulatory effect on swarming diameter of P. mirabilis since it increased at 25, 49, 72, 77, 90 mm respectively with concentration increase, On contrary sodium acetate, sodium chloride, sucrose, EDTA, Tween 80 and phenol showed inhibitory effect on swarming diameter at 14, 12, 11, 10, 8, 1 mm respectively in comparison to swarming diameter of the control colony 17 mm. However starch, watery extract of Arabian coffee, SDS and peptone revealed various behavior against swarming. The extent of swarming differed according to tested chemical compounds, their concentration and the bacterial strains. Most of the compounds that inhibited swarming were those acted on flagellar mechanism and motility.

اختبرت تأثيرات ستة عشر مادة كيمائية مختلفة تعود لأصناف متنوعة كأملاح عضوية ولا عضوية ،منظفات، مستحلبات، مغذيات، كاربوهيدرات و مطهرات وكذلك المستخلص المائي للشاي الأسود والقهوة العربية على ظاهرة العج (swarming) للعزلات السريرية لبكتريا Proteus mirabilis بطريقة التلقيح بالبقعة المركزية. اظهر كلا من Triton X100 و tris base والمستخلص المائي للشاي ومستخلص الخميرة فضلا عن الكلكوز تأثيرا محفزا على قطر حركة العج لبكتريا Proteus mirabilis لارتفاعه إلى 25 ،49 ، 72، 77 ، 90 ملمتر على التوالي بزيادة التركيز، في حين اظهر كلا من sodium acetate و sodium chloride والسكروز و EDTA و Tween 80 و phenol تاثيرا مثبطا على قطر حركة العج الى 14، 12 ، 11، 10، 8 ،1 ملمتر على التوالي مقارنتا مع قطر حركة العج للمستعمرة البكتيرية السيطرة إذ كان17 ملمتر . لكن النشا والمستخلص المائي للقهوة العربية و SDS و peptone اظهر تأثيرا متباينا بسلوكها ضد حركة العج .ان مدى حركة العج يختلف باختلاف المركبات الكيميائية وتركيزها والسلالة البكتيرية. معظم المركبات المثبطة لحركة العج تؤثر على ميكانيكية الاسواط والحركة.


Article
Measurement of radionuclides in imported Coffee Consumed in Basra southern of Iraq and estimation of its annual effective dose
قياس فعالية النظائر المشعة في القهوة المستوردة المستهلكة في البصرة جنوب العراق و تحديد الجرع السنوية الفعالة

Authors: Ali Abd Abbas علي عبد عباس --- Abdul-Munem Khaleel Ibrahim عبدالمنعم خليل ابراهيم --- Marwah Jawad Kadhim مروة جواد كاظم
Journal: Baghdad Science Journal مجلة بغداد للعلوم ISSN: 20788665 24117986 Year: 2016 Volume: 13 Issue: 2 Pages: 376-380
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

Radioactive elements were identified in samples of imported coffee consumed in the province of Basra using gamma spectrometry SAM940TM. It is a scintillation detector of NaI(Tl) crystal and the dimensions of 2×2 inch. We have identified specific concentration As(Bq/kg) and annual effective dose D(Sv/y) for radioactive elements (_^40)K, (_^131)I, (_^134)Cs and (_^137)Cs. The estimated average effective dose for adults from coffee samples were found to be 0.037mSv/y, 88.434nSv/y, 46.909nSv/y, 27.212nSv/y for ((_^40)K,(_^131)I,(_^134)Cs,(_^137)Cs) respectively. The present results of the study revealed that the radioactivity was relatively low in the coffee and within the permissiblelimit.

تم تحديد العناصر المشعة في عينات القهوة المستوردة المستهلكة في محافظة البصرة بواسطة مطيافية اشعة كاما SAM 940TMو المتكون من كاشف أيوديد الصوديوم المشوب بالثاليومNaI(Tl) ذا حجم ×22 انج. تم قياس التركيز النوعي(بيكرل/كيلوغرام) و الجرعة السنوية المؤثرة (سيفرت /السنة) للعناصر المشعة (_^40)K، (_^131)I، (_^134)Cs،(_^137)Cs. و حساب معدل الجرعة السنوية المؤثرة للبالغين في نماذج القهوة و كانت (0.037 ملي سيفرت/سنة، 88.434نانوسيفرت/سنة، 46.909 نانوسيفرت/سنةو 27.212 نانوسيفرت/سنة) للبوتاسيوم (_^40)K،لليود (_^131)I، للسيزيوم (_^134)Cs فضلاً عنالسيزيوم (_^137)Csعلى التوالي و كانت النتائج دون الحد المسموح به عالمياً.


Article
Effect of coffee and nescafe on blood glucose and lipid profile of diabetic male rats
تأثير القهوة و النسكافيه على مستوى السكر ودهون الدم لذكور الجرذان المختبرية المصابة بالسكري

Author: Eman A. Al-Rekabi إيمان علي ألركابي
Journal: JOURNAL OF THI-QAR SCIENCE مجلة علوم ذي قار ISSN: 19918690 Year: 2016 Volume: 5 Issue: 4 Pages: 10-15
Publisher: Thi-Qar University جامعة ذي قار

Loading...
Loading...
Abstract

The present study aimed to investigate the effect of coffee and nescafe on blood glucose level and lipid profile of diabetic male rats. Methods: 200 mg/kg from coffee and nescafe were used, and the animals were treatment for 30 days. Results: the results showed a significant increase in blood glucose, cholesterol, triglycerides, Low density lipoprotein (LDL),Very low density lipoprotein (VLDL), whereas it explained a significant decrease in high density lipoprotein (HDL) of the diabetic male rats when compared with control group. the results showed a significant increase in blood glucose, cholesterol, triglycerides, (LDL), (VLDL), whereas it explained a significant decrease in (HDL) of the rats treated with coffee and nescafe at dose 200 mg/kg when compared with diabetic male rats and control group. The obtained results showed that the consumption of coffee and nescafe showed an adverse effect on various biological markers of the lipid profile of diabetic male rats.

الهدف من الدراسة الحالية هو التحقق من تأثير القهوة والنسكافية على مستوى السكر وأيض الدهون في الجرذان المصابة بالسكري. وتمت دراسة تأثير الكافيين على مستوى الدهون لذكور الجرذان المختبرية المصابة تجريبيا بالسكري. طرق العمل :استخدم التركيز 200 ملغم / كغم لكلا من القهوة و النسكافيه، وتمت معاملة الحيوانات لمدة 30 يوما. النتائج: أظهرت النتائج ارتفاعا معنويا في مستويات السكر والكوليسترول والدهون الثلاثية، والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL) والبروتينات الدهنية المنخفضة الكثافة جدا (VLDL)في الحيوانات المصابة بالسكري مقارنة مع مجموعة السيطرة، في حين أظهرت النتائج حدوث انخفاضا معنويا في البروتينات الدهنية ذات الكثافة العالية (HDL ) في الحيوانات المصابة بالسكري مقارنة مع مجموعة السيطرة، كذلك أظهرت النتائج ارتفاعا معنويا في مستويات السكر والكوليسترول والدهون الثلاثية، والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL) والبروتينات الدهنية المنخفضة الكثافة جدا (VLDL) في المجاميع المعاملة بالقهوة والنسكافية مقارنة مع الحيوانات المصابة بالسكري ومجموعة السيطرة، في حين أظهرت النتائج حدوث انخفاضا معنويا في البروتينات الدهنية ذات الكثافة العالية (HDL ) في المجاميع المعاملة بالقهوة والنسكافية مقارنة مع الحيوانات المصابة بالسكري ومجموعة السيطرة.

Listing 1 - 8 of 8
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (8)


Language

English (7)


Year
From To Submit

2017 (1)

2016 (2)

2012 (1)

2011 (1)

2010 (1)

More...