research centers


Search results: Found 1

Listing 1 - 1 of 1
Sort by

Article
Impact of Fast Foods and Snacks upon Adolescents' BMI at Secondary Schools in Baghdad City
اثر الوجبات السريعة والخفيفة على مقياس كتلة جسم المراهقين في المدارس الثانوية في مدينة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

Objective: The study aimed to identify the adolescents' fast foods and snacks, and find out the relationship between fast food, snacks and adolescents' demographic data (gender and Body Mass Index). Methodology: A descriptive study was conducted on impact of fast foods and snacks upon adolescents' Body Mass Index in secondary schools at Baghdad city, starting from 20th of April 2013 to the end of October 2014. Non- probability (purposive) sample of 1254 adolescents were chosen from secondary schools of both sides of Al-Karkh and Al-Russafa sectors. Data was collected through a specially constructed questionnaire format include (12) items multiple choice questions. The validity of the questionnaire was determined through a panel of experts related to the field of the study, and the reliability through a pilot study. The data were analyzed through the application of descriptive statistical analysis frequency, & percentages, and inferential statistical analysis, chi-square, are used. Results: The study results revealed that more than one third and half of the sample daily take soft drink, sometimes eating cake and other crackers, chocolate or cocoa, ice cream, sweets, chips, artificial fruit juice, milk and dairy products, beans nuts, and drink tea or coffee respectively. The study sample have more than one third (37.4%) sometimes eat fast food in their home, and (38.1%) seldom eat fast food from out. Eat the snacks food highly significant association with adolescents' gender but eat the fast foods not significant association with their gender. There is highly significant association between eat the snacks and fast foods in home with their Body Mass Index but eat the fast foods out home not significant association with their Body Mass Index. Recommendation: The study recommended that Ministry Of Health should activate the healthy eating snacks and fast foods program within school health service programs, and Ministry of Education should be involved their teachers in the healthy eating programs & training them on the healthy eating strategies.

الهدف: تهدف هذه الدراسة للتعرف وجبات المراهقين السريعة والخفيفة، و ايجاد العلاقة ما بين وجبات المراهقين السريعة والخفيفة والمعلومات الديموغرافية كالعمر ، مقياس كتلة الجسم. المنهجية: دراسة وصفية اجريت في جانبي الكرخ والرصافة لمعرفة اثر الوجبات الخفيفة والسريعة على مقياس كتلة الجسم في المدارس الثانوية في مدينة بغداد للفترة من 20 من شهر نيسان لعام 2013 الى نهاية تشرين الاول لعام 2014 . اختيرت عينة عشوائية (غير محتملة) ,( غرضية) من 1254 الطلاب والطالبات المراهقين من المدارس الثانوية لجانبي الكرخ والرصافة لمدينة بغداد. حددت مصداقية الاسئلة الاستبيانية بواسطة مجموعة من الخبراء من ذوي العلاقة بحقل الدراسة ، اما الثبات فمن خلال دراسة استطلاعية . جمعت معلومات الدراسةمن خلال استمارة استبيانية مكونة من(14) فقرة اسئلة ذات متعدد. حللت المعلومات باستخدام التحليل الاحصائي الوصفي ( التكررات والنسبة المئوية) ,والتحليل الاحصائي الاستنتاجي ( مربع – كاي). النتائج: اثبتت نتائج الدراسة ان ثلث ونصف العينة يتناولون يوميا المشروبات الغازية وبعض الاحيان يتناولون الكيك والبسكويت ,نستلة او الكاكاو, مثلجات, حلويات, رقائق البطاطا, عصائر الفواكه المصنعة, الحليب ومشتقاته, المكسرات و شرب الشاي او القهوه. واثبتت النتائج ان اكثر من ثلث العينة ( 38.4%) بعض الاحيان يتناولون الماكولات السريعة في المنزل و ((38.1% نادرا ما يتناولون الماكولات السريعة خارج المنزل . اكل الوجبات الخفيفة ذات علاقة معنوية عالية ذات دلالة احصائية مع الجنس بينما تناولهم للوجبات السريعة داخل وخارج المنزل ليس لها علاقة, ولكن مقياس كتلة الجسم ذات علاقة معنوية عالية ذات دلالة احصائية مع تناول الوجبات الخفيفة والسريعة داخل المنزل بينما تناول الوجبة السريعة خارج المنزل ليس لها علاقة احصائية مع مقياس كتلة الجسم. التوصيات :اوصت الدراسة بالتاكيد على تفعيل برنامج الغذاء الصحي للوجبات السريعة والحفيفة من قبل وزارة الصحة مع برامج الخدمات الصحية المدرسية الاخــرى. وشمول المدرسين في وزارة التربية في برامج التغذية الصحية واشراك وتدريب مدرسيها في هذا البرنامج

Listing 1 - 1 of 1
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (1)


Language

Arabic and English (1)


Year
From To Submit

2015 (1)