research centers


Search results: Found 27

Listing 1 - 10 of 27 << page
of 3
>>
Sort by

Article
Effects of dairy-products' consumption on sebum lipids and fatty acids

Authors: A. A. Mahmood اميرة احمد محمود --- Y.Y. Al-Tamer يسار يحيى التمر
Journal: Annals of the College of Medicine Mosul مجلة طب الموصل ISSN: 00271446 23096217 Year: 2009 Volume: 35 Issue: 1 Pages: 18-25
Publisher: Mosul University جامعة الموصل

Loading...
Loading...
Abstract

ABSTRACT
Objectives: To investigate the effect of intake of dairy-products on the sebum lipid components and fatty-acid composition.
Patients and Methods: Sebaceous cysts were obtained, by simple surgery, from the scalp, face and neck of 21 men (aged 25-50 y) and divided into two groups. The first group included 11 cysts for subjects consuming dairy products and the second group included 10 cysts for subjects not consuming dairy products. Simple lipids, phospholipids (PLs), triglycerides (TGs), cholesterol (C), cholesterol ester (CE) and fatty acids (FAs) were removed by organic solvents extraction. The sebum lipid components, TGs and C, were determined enzymatically and PLs were determined using a colorimetric method based on the formation of a phosphomolybdate complex. Lipid components were separated by TLC. The separated components were hydrolyzed and their FAs were esterified by super dried-acidified methanol. Fatty-acid methyl esters were identified by capillary gas chromatography.
Results: Compared to the non-consumers group, the consumers group exhibited a significant increase in lipid contents, viz, PLs and C. Concerning the FA composition of CE, PLs and TGs, n6-polyunsaturated FAs showed a higher percentage, viz. C18:2 n6 and C9,t11 CLA, while n3-polysaturated FAs showed a significant decrease, viz. C20:5 n3.
Conclusion: Consumption of dairy products affects the lipid content and the FA composition of sebum and C9,t11 Conjugated Linoleic Acid could be used as a marker for intake of dairy-product lipid.

الخلاصةأهداف البحث: دراسة تأثير تناول الحليب ومشتقاته على المواد الدهنية وتركيبة الأحماض الدهنية لمحتويات الأكياس الدهنية .العينات وطرائق العمل: تم الحصول على أكياس دهنية استئصلت بجراحة بسيطة من مناطق مختلفة من الجسم (الرأس، الوجه والعنق) من 21 من الذكور تراوحت أعمارهم بين 25 – 50 سنة . تم تقسيم العينات الى مجموعتين، الأولى شملت 11 كيسا دهنيا تم الحصول عليها من أشخاص يتناولون منتجات الحليب بصورة مستمرة في حين شملت المجموعة الثانية 10 أكياس دهنية تم الحصول عليها من أشخاص لا يتناولون منتجات الحليب. تم قياس المكونات الدهنية لمحتويات الاكياس (الكليسيريدات الثلاثية بطريقة انزيمية، الدهون المفسفرة بطريقة لونية، الكولستيرول الكلي والكولستيرول المؤستر بطريقة انزيمية)، ثم تم تحليل الحوامض الدهنية لكل من هذه المكونات باستثناء الكولستيرول الحر، بعد فصلها بواسطة كروماتوكرافيا الشرائح الرقيقة، بطريقة كروماتوكرافيا الغاز السائل الشعري.النتائــــج: بينت النتائج ان النماذج المأخوذة من أشخاص يتناولون منتجات الحليب تحتوي على نسب أعلى لجميع المكونات الدهنية. أما الحوامض الدهنية فقد بينت النتائج ان نماذج المجموعة المستهلة لمنتجات الحليب كانت تحتوي على نسب أعلى من الحوامض الدهنية المتعددة الأواصر المزدوجة.الاستنتاج: ان تناول منتجات الحليب يؤثر على المحتويات الدهنية وتركيب الأحماض الدهنية للأكياس الدهنية ويعتبر حامض اللينوليك المزدوج مؤشرا على ذلك .

Keywords

dairy --- sebum --- fatty acids


Article
Free Fatty Acids and Biochemical Changes in Iraqi patients with Chronic Renal Failure
الاحماض الدهنية الحرة والتغيرات البايوكيميائية في المرضى العراقيين المصابين بالفشل الكلوي المزمن

Authors: Najlaa Q. Muftin نجلاء قاسم مفتن --- Tariq H.Al-Khayat طارق حفظي الخيـــاط --- Salwa H.N.Al-Rubae'i سلوى حميد ناصرالربيعي
Journal: Baghdad Science Journal مجلة بغداد للعلوم ISSN: 20788665 24117986 Year: 2010 Volume: 7 Issue: عدد خاص بمؤتمر العلمي النسوي 1 Pages: 654-662
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

Chronic renal failure (CRF) is progressive irreversible destruction of kidney tissue by disease which, if not treated by dialysis or transplant, will result in patient's death. This study was carried out on 30 patients (17 male and 13 female) with chronic renal failure. The aim of this research was studied the changes in the level of total protein ,albumin, calcium ,ionized calcium, phosphorous , iron ,ALP, LDH ,CK and FFA in patients with CRF before and after hemodialysis .The obtained results have been compared with 30 healthy subjects as control group (18male and 12 female). The results showed that there was significant increase in the level of calcium ,ionized calcium, phosphorous ,iron ,ALP,LDH,CK and FFA ,while there was a significant decrease in the level of total protein ,albumin before hemodialysis comparison to control group . Non significant changes was observed in the level of total protein ,albumin, calcium ,ionized calcium, phosphorous and significant increase in the level of iron ,ALP,LDH,CK and FFA after hemodialysis as compared to control group. This study shows significant positive correlation between FFA and each of albumin and total protein in pre and post-dialysis patients ,and a significant positive correlation with calcium and non significant with ionized calcium in pre-dialysis patients where as there were non significant correlation with calcium and a significant negative correlation with ionized calcium in post-dialysis patients. The conclusion of this study is hemodialysate composition (concentration of electrolytes, free –ionized calcium and some other plasma constituents), the increase concentration of other biochemical changes after renal dialysis because of amissibility a much of amounts of body fluids, and the change in acidosis status may be affect on the correlation between FFA and other parameters used in this study.

إن مرض الفشل الكلوي هو الهدم غير العكسي في أنسجة الكلية وفي حالة عدم معالجة المريض بغسيل أو زرع الكلية فان النتيجة سوف تؤدي إلى موت المريض. تضمنت هذه الدراسة 30 مريضاً 17) ذكراً و 13 أنثى( مصابين بمرض الفشل الكلوي المزمن . يهدف البحث إلى دراسة التغير الحاصل في مستوى كل من البروتين الكلي والألبومين و الكالسيوم وايون الكالسيوم والفسفور والحديد و الأنزيمات مثل ALP) و LDHو(CK وقياس الحامض ألدهني الحر في مرضى الفشل الكلوي المزمن قبل وبعد عملية غسيل الكلية. قورنت النتائج المُستحصلة مع ثلاثون شخصاً سليماً كمجموعة سيطرة (18 ذكراً و12 أنثى ). أشارت نتائج الدراسة إلى وجود زيادة معنوية في مستوى كل من الكالسيوم وايون الكالسيوم والفسفور والحديد و ALPو LDHوCK والأحماض الدهنية الحرة ،ونقصان معنوي في مستوى كل من البروتين الكلي والألبومين قبل الغسيل الدموي مقارنة بمجموعة السيطرة. لم يلاحظ وجود تغير معنوي في مستوى كل من البروتين الكلي والألبومين و الكالسيوم وايون الكالسيوم والفسفور مع وجود زيادة معنوية في مستوى كل من الحديد و ALP وLDH و CK والأحماض الدهنية الحرة بعد الغسيل الدموي مقارنة بمجموعة السيطرة.أوضحت الدراسة وجود علاقة موجبة معنوية بين الأحماض الدهنية الحرة مع كل من البروتين الكلي والألبومين في المرضى قبل وبعد الغسيل الدموي ، و علاقة موجبة معنوية مع الكالسيوم وغير معنوية مع ايون الكالسيوم قبل الغسيل الدموي للمرضى. و أشارت النتائج إلى وجود علاقة غير معنوية مع الكالسيوم و سالبة معنوية مع ايون الكالسيوم في المرضى بعد الغسيل الدموي .أوضحت نتائجنا بان مكونات محلول الغسيل (تركيز الالكتروليتات ، وايون الكالسيوم الحر، ومكونات البلازما الاخرى) وزيادة تركيز بعض المتغيرات البايوكيميائية بعد غسل الكلية نتيجة لفقدان كميات كبيرة من السوائل ,اضافة الى التغير في الحالة الحامضية قد يؤثر على العلاقة بين الأحماض الدهنية الحرة وتلك المتغيرات التي تضمنتها هذه الدراسة .


Article
The Relationship of Fatty-Acid Composition of Female Serum to the Level of some Biochemical Variables and the Possibility of Myocardial Infarction
علاقة تركيبة الأحماض الدهنية لمصل دم النساء بمستوى بعض المتغيرات الكيموحيوية واحتمالية الأصابة باحتشاء العضلة القلبية*

Authors: Luma A. Al-Bajjary لمى عبد المنعم بكر البجاري --- Ameera A. Mahmood أميرة عزيز محمود
Journal: Rafidain journal of science مجلة علوم الرافدين ISSN: 16089391 Year: 2009 Volume: 20 Issue: 1A Pages: 110-125
Publisher: Mosul University جامعة الموصل

Loading...
Loading...
Abstract

The present study investigates the relationship between fatty-acid composition (in cholesterol ester and phospholipids), the biochemical parameters (total cholesterol, TC; high density lipoprotein-cholesterol, HDL-C; uric acid, malondialdehyde, MDA and glutathione, GSH), the possibility of myocardial infarction and diabetes mellitus in women aged 41-65 years.Serum samples were divided into two parts. Lipids were extracted from the first part by organic solvents and their compounds were separated by thin-layer chromatyography. Cholesterol ester and phospholipids were hydrolyzed and the produced fatty acids were re-esterified by BF3/methanol. Fatty acid-methyl esters were separated and identified by capillary gas chromatography. It was found that patient groups exhibited a higher level in n6 fatty acids but a lower level in n3 fatty acids and in the ratio of n3/n6 compared with the control group. The second part of serum was used to estimate the biochemical parameters. Uric acid, TC and MDA showed an increase in their levels while HDL-C, GSH and the ratio of HDL-C/TC exhibited a decrease in their levels in the patient groups.It was concluded that the increase in n6-fatty acids, TC, MDA (the main product of lipid peroxidation) and uric acid( one of the risk signs of having heart artery disease) as well as the decrease in GSH, HDL-C, HDL-C/TC ratio, n3-fatty acids and n3/n6 fatty acids ratio reflect a negative signs of mycocardial infarction and diabetes mellitus.

يهتم البحث الحالي بدراسة العلاقة بين تركيبة الأحماض الدهنية (في أستر الكوليستيرول، CE، وفي الدهون الفوسفاتية، PL) وبعض المتغيرات الكيموحيوية (الكوليستسرول الكلي، TC، وكوليستيرول البروتين الدهني عالي الكثافة، HDL-C، وحامض اليوريك والمالوندايالديهايد، MDA، والكلوتاثايون، GSH) مع احتمالية الإصابة باحتشاء العضلة القلبية وداء السكري لدى النساء.تم عزل المصل من عينات الدم لثلاث مجموعات من النساء (مجموعة النساء السليمات، مجموعة النساء المصابات باحتشاء العضلة القلبية ومجموعة النساء المصابات باحتشاء العضلة القلبية المرافق لداء السكري) وهن جميعا ضمن الفئة العمرية 41-65 سنة.قسم المصل الى قسمين، القسم الاول عزلت دهونه بواسطة الاستخلاص بالمذيبات العضوية ثم فصلت المكونات الدهنية المختلفة بعضها عن بعض بتطبيق تقنية كروماتوغرافيا الطبقة الرقيقة. بعد ذلك تم تحليل المكونات الدهنية المفصولة (تحديدا أستر الكوليستيرول والدهون الفوسفاتية) ثم أعيدت استرة احماضها الدهنية الناتجة عن التحليل وذلك بأستخدام محلول BF3/Methanol.فصلت وشخصت أسترات الاحماض الدهنية بتطبيق تقنية كروماتوكرافيا الغاز الشعرية، ووجد أن هناك ارتفاعا معنويا في مستوى الاحماض الدهنية من نوع n6 وانخفاضا معنويا في مستوى الاحماض الدهنية من نوع n3 وانخفاضا في النسبة n3/n6 لكل من أستر الكوليستيرول والدهون الفوسفاتية لدى مجموعة النساء المصابات باحتشاء العضلة القلبية وكذلك لدى مجموعة النساء المصابات باحتشاء العضلة القلبية المرافق لداء السكري بالمقارنة بمجموعة النساء السليمات اللاتي خضعن للاختبار.


Article
Effect of Fatty Acids ( Myristic and Palmatic Acids ) on the Rheological Properties and Swelling Power of Sago Starch
دراسة تأثير إضافة الأحماض الدهنية (المايرستيك والبالمتيك) على الصفات الريولوجية لسريان المائع وكذلك على قوة انتفاخ محلول النشأ من نوع الساكو

Author: Noha M. Yahya نهى محمد يحيى
Journal: Rafidain journal of science مجلة علوم الرافدين ISSN: 16089391 Year: 2009 Volume: 20 Issue: 2 E Pages: 65-73
Publisher: Mosul University جامعة الموصل

Loading...
Loading...
Abstract

Effect of fatty acids such as Myristic and Palmatic acids, on the rheological properties of sago starch during heating and cooling were studied using a dynamic rheometer, Haake Rotovisco RT20. Fatty acids were applied at 0.5% and 0.1% levels on the starch weight basis( 20% w/w). The gelatinization temperature ( TG' ) of sago starch dispersion was determined at 68.4 o C. The addition of both fatty acids inhibited the swelling of the starch and then caused an increase in TG' compared to the native starch. The storage modulus (G') increased to a maximum value and dropped during heating of the starch. The reduction of peak G' value was 737 900 Pa. The extent of breakdown in G' during heating was high without addition of fatty acids. Hence the G' values of sago starch increased on cooling as well with the addition of fatty acids. The peak loss tangent (tan ) reached a maximum value at 2.728 and then dropped on heating. In contrast, during cooling the loss tangent values decreased. Swelling behaviour of sago starch granules with and without fatty acids was studied. As a result, the addition of Myristic acid to the sago starch decreased the swelling power values (SP) rather than the Palmatic acid .

يتضمن البحث دراسة تأثير الأحماض الدهنية مثل المايرستيك والبالمتيك على الصفات الريولوجية التي تؤثر على نمط سريان المائع عند تسليط قوة خلال التسخين والتبريد باستخدام جهاز (dynamic rheometer Haake Rotovisco RT20) وفي هذه الدراسة تمت إضافة الأحماض الدهنية أعلاه بتراكيز 0.1% و 0.5% بالنسبة إلى وزن النشأ. وقد لوحظ ان درجة حرارة تحول النشأ إلى جيلاتين (TG') كانت 68.4 oC كما وجد أن إضافة هذين الحامضين الدهنيين قللت من انتفاخ النشأ في المحلول وزيادة قيم (TG') مقارنة بمحلول النشأ الأصلي. كما وجد ان قابلية المادة لتصبح ذات مرونة أكثر في المحلول(Storage modulus, G') زادت إلى أعلى قيمة لها ثم انخفضت عند التسخين بمقدار 737900 Pa وهذا الانخفاض بقيمة G' كان أكثر وضوحاً بدون إضافة الأحماض الدهنية. أما عند التبريد فان قيمة G' زادت بإضافة او بدون إضافة الأحماض الدهنية لمحلول النشأ كما إن قابلية المادة لفقدان الطاقة تم قياسها من خلال قيم (tan ) حيث وصلت عند أعلى قيمة لها 2.728 لمحلول النشأ الأصلي عند التسخين. وبشكل مغاير، خلال التبريد انخفضت عن 2.728 ومن دراسة سلوك قوة انتفاخ حبيبات نشأ الساكو وجد إن إضافة الحامض الدهني المايرستيك خفض من انتفاخ النشأ نوعاً ما مقارنة بالحامض الدهني البالمتيك.


Article
Effect of Supplementing Different Sources and Levels of Omega-3 in Ration on Body Weights of Broilers
تأثير تجهيز العليقة بمصادر ونسب مختلفة من اوميغا-3على أوزان جسم فروج اللحم

Loading...
Loading...
Abstract

Abstract: A total of 200 male chicks (Ross 308) were divided randomly at day-old into equal 5 treatments groups (40 birds each treatment), as following: T1/ birds fed basal diet without supplement with omega-3 fatty acids (as control group) while T2, T3, T4 and T5/ birds fed basal diet supplement daily with 0.25 and 0.5% respectively from flaxseed oil and fish oil during experiment period (35 days). Results revealed significant improvement of mean live body weights at age 35 days for T3, T5 and T2 while T4 not appeared significant difference compared with T1(control group). The present study was carried out to determinate body weights of male broilers when fed on rations contains different sources and levels of omega-3 fatty acids.

الخلاصة: استخدم 200 فرخ ذكر من نوع ( روز 308) حيث قسمت عشوائيا بعمر يوم واحد إلى خمسة معاملات متساوية (كل معاملة تحوي 40 طير), وكما يلي: المعاملة الأولى/غذيت عليقة أساسية بدون أن تجهز بالأحماض الدهنية اوميغا-3 (اعتبرت مجموعة سيطرة) بينما المعاملة الثانية, الثالثة, الرابعة و الخامسة/غذيت بصورة متتالية على عليقة أساسية تجهز يوميا بزيت بذور الكتان و زيت السمك بنسبة 0.25 و0.5% على التوالي خلال فترة التجربة (35 يوم). بينت النتائج حصول تحسن معنوي في معدلات أوزان الجسم الحي بعمر 35 يوم للمعاملة الثالثة, الخامسة والثانية على التوالي بينما لا يوجد هناك فرق معنوي في المعاملة الرابعة مقارنة بالمعاملة الأولى (السيطرة). أجريت الدراسة الحالية لمعرفة أوزان جسم ديكة فروج اللحم عندما تغذى على علائق تحتوي على مصادر ونسب مختلفة من الأحماض الدهنية اوميغا -3.


Article
EFFECT OF PACKAGING METHOD ON SOME QULITATIVE CHEMICAL CHARCTERISTICS IN MALE SHEEP TAIL AND SUBCUTANEOUS FAT STORED BY FREEZING
تأثير طريقة التعبئة في بعض الصفات الكيميائية النوعية لدهن الاليه وتحت الجلد لذكور الأغنام المخزن بالتجميد

Authors: H. H. Ali حامد حسان علي --- H. M. Husain حسن مصطاف حسين
Journal: Iraqi Journal of Agricultural Science مجلة العلوم الزراعية العراقية ISSN: 00750530/24100862 Year: 2014 Volume: 45 Issue: 5 Pages: 512-517
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted on tail tallow and subcutaneous tallow of the male awasi sheep at the age 10-12 month . Two methods were used for packaging ( polyethylene bags and plastic containers ) were freeze storage at a temperature of -18 °c ± 2 °c for 90 days . It was estimated some chemical tests of quality were , peroxide value , thiobarbituric acid , the percentage of free fatty acids and the percentage of volatile fatty acids of fresh and frozen samples . This 4 tests were done , because of their importance during storage period . These tests were carried out every 30 days. Peroxide value , increased during the period of storage freeze and per treatments compared to treatments fresh where it was noted that the lower increase in the end of the storage period was when the treatment of subcutaneous tallow using packing sacks , amounting to 6.25 and the largest increase in the end of the storage period was when the treatment of tail tallow using packing containers , amounting to 7.55 . thiobarbituric acid , increased during the period of the freeze storage and reached its lowest value 1.16 in the treatment of subcutaneous tallow using packing sacks . The percentage of free fatty acids , less increase them at the end of the storage period was when the treatment of subcutaneous tallow using a packing sacks , amounting to 0.800 . Either the percentage of volatile fatty acids were less increase and reached her at the end of the period of storage at 0.290 tallow treatment of subcutaneous using a packing sacks . From all this we can say that less increase for the previous tests were treated at the use of polyethylene sacks in the packaging of subcutaneous tallow the biggest increase was at the treatment of the use of cans in the packaging for tail . Finally conclude from these results that the best packaging in bags of packing containers , as well as the subcutaneous tallow changes occurred by the less quality compared to tail tallow during freezing storage .

أجريت هذه الدراسة على شحم الاليه وشحم تحت الجلد لذكور الأغنام العواسية عند عمر 10–12 شهراً. استخدمت طريقتان للتعبئة ( أكياس البولي اثيلين والعلب البلاستيكية) وتم الخزن بالتجميد على درجة حرارة -18° م ± 2° م لمدة 90 يوما. تم تقدير بعض الفحوص الكيميائية النوعية وهي رقم البيروكسيد ورقم حامض الثايوباربتيوريك والنسبة المئوية للأحماض الدهنية الحرة والنسبة المئوية للأحماض الدهنية الطيارة للعينات الطازجة والمجمدة. استخدمت الاختبارات الأربعة لأهميتها خلال الخزن. أجريت الاختبارات كل 30 يوم. ازداد رقم البيروكسيد خلال فترة الخزن بالتجميد لكل المعاملات مقارنة بالمعاملات الطازجة, إذ لوحظ إن اقل زيادة في نهاية فترة الخزن كانت عند معاملة شحم تحت الجلد باستخدام التعبئة بالأكياس إذ وصلت إلى 25.6 واكبر زيادة في نهاية فترة الخزن كانت عند معاملة دهن الاليه باستخدام التعبئة بالعلب إذ وصلت إلى 7.55. ازداد رقم حامض الثايوباربتيوريك خلال فترة الخزن بالتجميد ووصل إلى اقل قيمة له 1.16 عند معاملة شحم تحت الجلد باستخدام التعبئة بالأكياس. النسبة المئوية للأحماض الدهنية الحرة اقل زيادة لها في نهاية مدة الخزن كانت عند معاملة شحم تحت الجلد باستخدام التعبئة بالأكياس حيث وصلت إلى 0.800. إما النسبة المئوية للأحماض الدهنية الطيارة فكانت اقل زيادة وصلت لها في نهاية مدة الخزن 0.290 عند معاملة شحم تحت الجلد باستخدام التعبئة بالأكياس. من كل هذا يمكن القول أن أقل زيادة بالنسبة للفحوصات السابقة كانت عند معاملة استخدام أكياس البولي اثيلين في التعبئة لشحم تحت الجلد وأكبر زيادة كانت عند معاملة استخدام العلب في التعبئة بالنسبة لشحم الإليه. أخيراً نستخلص من هذه النتائج إن التعبئة بالأكياس أفضل من التعبئة بالعلب وكذلك إن شحم تحت الجلد حدثت به اقل التغيرات النوعية خلال الخزن بالتجميد مقارنة ًبشحم الاليه.


Article
The study of fatty acids for four types of common marine fish smoked, marinated and dried in Basrah

Authors: Munir A. Jasim --- Sabah M.H. AL-Shatty
Journal: Kufa Journal for Agricultural Sciences مجلة الكوفة للعلوم الزراعية ISSN: 20727798 23128186 Year: 2014 Volume: 6 Issue: 3 Pages: 69-82
Publisher: University of Kufa جامعة الكوفة

Loading...
Loading...
Abstract

This study was undertaken to determine the effect of preservation by smoking, marinating and drying on quality and quantity of fatty acids for four common marine fish species in Basrah province which were Suboor (Tenualosa ilisha), Jaffout (Nematolosa nasus), Biayh (Liza carincota), and Thela (Scomberoides commersonianus). The fresh, good quality fish sample were purchased from local market in Basrah, as soon as they purchased the fish were kept in insulated box made from cork and covered with crashed ice. When the samples reached to the laboratory they were tested chemically, then they divided into three groups and stored separately by different preservation methods mentioned above with assessment of their shelf life during preservation methods by refrigerating at 4°C or at ambient conditions (25 °C).The quality and quantity of fatty acids were estimated by gas chromatography technique, 11 of fatty acids were followed during preservation and storage, which they were C14, C14:1, C16, C16:1, C16:2, C18, C18:1, C18:2, C20:1, C20:4 and C20:5.Results were analyzed by SPSS program using completely randomized design (CRD) for triplicates. The studied factors were tested by using revised least significant differences test (RLSD) at level of 0.01 and 0.05. the correlation coefficient ® for some studied criteria as well as determination of standard deviation (SD) had performed. The results of statistical analysis showed significant differences (P<0.01) for quality and quantity of preserved fish along with a period of storage. The study showed that marine fish were good sources of Omaga-3 fatty acids like Eciosapentaeroic acid (EPA) (20:5), specially in Subbor and Jaffourt.


Article
Production, Purification and characterization of bioactive compounds from locally Streptomycesrochei M78
انتاج تنقية وتوصيف المركبات الفعالة حيويا من عزله محليه لبكتريا StreptomycesrocheiM78

Authors: Nadhim H. Hayder ناظم حسن حيدر --- Marwa S. Mahmood مروة شاكر محمود
Journal: Iraqi Journal of Science المجلة العراقية للعلوم ISSN: 00672904/23121637 Year: 2016 Volume: 57 Issue: 2B Pages: 1165-1183
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

The aim of the current study was to optimize different cultural and environmental conditions for production the antibacterial bioactive metabolites by Streptomyces rochei M78 isolated from agriculture soil, in Baghdad, Iraq. The effect of various parameters such as, culture media, incubation time, pH, carbon and nitrogen sources, C: N ratios and inducers on antibacterial metabolite production was studied by varying single parameter at a time. It was found from the results that higher metabolite production by isolate observed using starch casein broth (SCB) as the best production medium, at initial pH 7.0.Starch andcasein +yeast extract + peptone appeared to be the best carbon and nitrogen sources respectively and C: N ratio of 4: 1 after 72 h of incubation for optimal production of antibacterial metabolites.Optimization studies indicated that antibacterial metabolites production was associated with bacterial growth, and that the presence of inducers, such asedible oils and diesel oil as well as amino acids in the medium also enhanced antibacterial metabolites production.The most bioactive compounds were produced with soybean oil as the sole carbon source, and leucine as amino acid, yielding an inhibition zone more than 35 mm against all tested pathogenic bacteria.Among different solvents used for the extraction of antibacterial metabolite, ethyl acetate was found to be the best for solvent extraction of the metabolites yielding 2.18 g /l of red to brown extract with oily nature. The antibacterial activity of different extraction fractions of the metabolites showed that the ethyl acetate extract was the most active agent against tested pathogenic bacteria.Physiochemical characteristic of antimicrobial metabolites revealed that the antimicrobial metabolite was red to brown in color, having gummy and oily nature. The purified metabolite was soluble in different solvents, with a melting point of 150 °C. The metabolites of isolate M78 were stable at pH that varies from 4 – 11, maximum antibacterial activity was found at pH 7 and at temperatures ranging from 25 to 100 °C, maximum at 25 °C. Higher bactericidal concentration (BC) of the compound against Gram positive and Gram negative bacteria was determined as 250 µg/ml. The results showed that MBC values of the active metabolite had an impact at lower concentrations than those of standard antibiotic against tested pathogenic bacteria, suggesting that the metabolite was more effective.Theminimum inhibitory concentration value of compounds was 500 µg/ml against all tested bacterial isolates. Thin layer chromatography analysis of active metabolites showed two spots having an Rf value = 0.72 and 0.80.The FTIR spectrum of antibacterial compounds exhibited the presence of OH, C=O functional ester group, and C-H and CH3 groups in the structure. GC-MS analysis of active metabolites detected a total of 23 peaks; two major hydroxylated fatty acids were then identified as octadecanoic acid, 2-(2-hydroxy ethoxy) ethyl ester and tridecanoic acid, 3 methyl-, methyl ester with relative abundance of 100 and 33.63 % respectively.

هدفت الدراسة الحالية الى تحديد الظروف الزراعية والبيئية المثلى لإنتاج المركبات الفعالة ضد البكتيرية وتوصيفها من العزلة Streptomyces rochei M78المعزولة من الترب الزراعية, في بغداد, العراق. درست تأثير العوامل المختلفة، مثل تأثير الوسط الزرعي، فترة الحضانة، الرقم الهيدروجيني، المصادر الكربونية والنيتروجينية، نسبة الكاربون : النتروجين والمحفزات على انتاج المركبات ضد البكتيرية . وجد من النتائج بان افضل انتاج للمركبات الفعالة كانت باستخدام وسط الانتاجي النشأ والكازئين، عند الرقم الهيدروجيني 7، والنشأ وكازئين+ مستخلص الخميرة+ البيبتون كأفضل وسط كاربوني ونتروجيني على الترتيب ونسبة الكاربون : النتروجين 4:1 بعد72 ساعة من الحضانة. اكدت دراسة الظروف المثلى بأن المركبات ضد البكتيرية المنتجة غير مرتبطة بالنمو، و وجود المحفزات مثل زيوت الطعام وزيت المحركات والاحماض الامينية في الوسط حفزت عملية الانتاج. معظم المركبات الفعالة حيويا انتجت بوجود زيت فول الصويا كمصدر وحيد للكاربون، والحامض الاميني الليوسين مع الحصول على قطر تثبيط اكثر من 35 ملم ضد البكتريا الممرضة. استخدمت عدة مذيبات لاستخلاص المنتوج الايضي الفعال، وجد بأن خلات الاثيل افضل مذيب للاستخلاص مع الحصول على منتوج بلغ 2.18 غم/لتر. كما اثبتت نتائج الفعالية ضد البكترية بأن مستخلص خلات الاثيل اعطى افضل فعالية مايكروبية. اظهرت الخصائص الفيزيائية- الكيميائية بأن المنتوج الفعال ذا لون احمر مائل الى البني, لزج وبطبيعة دهنية. كما وجدت من خلال النتائج بأن المنتوج الايضي المنقى جزئيا ذائب في مذيبات مختلفة, مع درجةأنصهار بلغت 150°م وذو ثباتية عالية عند الرقم الهيدروجيني من 4-11, والعظمى عند الرقم الهيدروجيني 7, وبدرجة حرارية من 25 الى 100 °م والعظمى عند 25 °م. حددت التركيز القاتل الاعلى للمنتوج ضد البكتريا الموجبة والسالبة لصبغة غرام لتكون 250 مايكروغرام/مل والتركيز المثبط الادنى للمركبات الفعالة بلغ 500 مايكروغرام/مل ضد جميع البكتريا الممرضة تحت الاختبار. بينت نتائج تحليل كروموتوغرافيا الطبقة الرقيقة للمنتج الايضي حزمتين مع قيمة ال Rfمساوية 0.72 و0.80. أظهرت نتائج طيف الFTIRبأحتواء المركبات الفعالة بكتيريا على مجموعة ال OH,O C =مجموعة الاستر, C-H ومجموعة CH3. كما ان نتائج تحاليل الGC-MS كشفت أحتواء المركبات الفعالة حيويا على 23 قمة, مع قمتين اساسيتين من الاحماض الدهنية الحاوية على الهيدروكسيل وشخصت بأنها حامض الديكانويك (2-هيدروكسي ايثوكسي) مثيل الاستر وحامض الترايديكانويك, 3 مثيل, مثيل الاستر مع وفرة نسبية بلغت 100 و33.67% على الترتيب.


Article
Antibacterial activity of different part of Neem (Azadirchta indica) growing in Sharjah, United Arab Emirates
دراسة الفعالية المضادة للبكتريا لأجزاء من نبات النيـــم النامية في الشارقة – الامارات العربية المتحدة

Author: Kadhim Hashim Yaseen كاظم هاشم ياسين
Journal: Iraqi Journal of Science المجلة العراقية للعلوم ISSN: 00672904/23121637 Year: 2016 Volume: 57 Issue: 4B Pages: 2617-2626
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

Aqueous and ethanolic extracts of different parts (seeds, leaves, bark) of neem plant (Azadirachta Indica) were screened for antibacterial activaties against five species of bacteria (Staphylococcus aurous, Staphylococcus epidermises, Acinetobacter baumanni, Psedommonas aeruginosa, and Escherishia coli). Different extracts 40-80 mg/L were tested using Ager-well diffusion method. Neem parts potent demonstrated for anti-bacterial activaties against all microorganisms tested. The results showed that neem seeds aqueous and ethanolic, extract have significant effects for all tested bacteria, the maximum inhibition zone by seeds cold aqueous and cold ethanolic extracts were 22 & 13 mm for E. coli and S. epidermidis respectively; while leaves extracts were given 15 & 13 mm inhabitions zones against S. aureus and E. coli respectively. But extracts were showed inhibition zone 22 & 13 mm for S. aureus and S. epidermidis respectively. The fatty acids were determine in seeds neem, the compositions resulted in detection of eight fatty acids, the maximum dominant compound is Linoleic Acid and the minimum construction is Palmiticoleic Acid, the ethanolic extracts contained, Phenol, Alkaloids, Tannins, Glycosides, while the Steroids were absent, the results gathered from this study indicated that neem plant has anti-Gram negative and Gram positive bacteria.

اجري هذا البحث لمعرفة الفعالية التثبيطية للبكتريا لكل من المستخلص المائي والايثانولي للأجزاء ( البذور، الاوراق، القلف) لنبات النيــم Azadirchta indica تجاه خمسة من الانواع البكتيريــــة الممرضـــــه Staphylococcus ,aurous , Staphylococcus epidermidis ,Acinetobacter baumanni Pseudomonas aeruginosa Escherichia coli, وبالتراكيـز 40mg/L و 80mg/L اظهر التركيز mg/L80 اعلى تأثير معنوي للأجزاء النباتية المدروسة .كـان المستخلص المائي والكحولي للبذور ذا تأثير تثبيطي معنوي لكافة الاحياء المجهرية المدروسة لذا بلغت اقطار التثبيط للمستخلص المائي البارد والمستخلص الكحولي البارد 22mm وmm 13 لبكتريا E. coli و S. epidermidis على التوالي، واظهر المستخلص للأوراق اعلى تأثير اذ بلغ mm 15 و 13mm لبكتريا S. aureus و E. coli على التوالي، في حين سجل اعلى تأثير لمستخلص القلف 22mm و 13mm على بكتريا S. aureus و S. epidermidis على التوالي ايضا ، قدرت الاحماض الدهنيه لبذور النيم فوجد ان اعلى تركيز للحامض Linolic acid واقل تركيـز للحامض Palmitic acid ، أجريت بعض الاختبارات الكيميائيه الكميه على اجزاء من نبات النيم فوجد انـه يحتوي على المركبات الفينوليـه ، القلويدات ، التانينات الكلوكوسيدات ، الصابونيات وقد خلت من السترويدات، أشـارت النتائج ان نبات النيـم يمتلك فعاليـه مضاده للبكتيريــا السالبه والموجبـه لصبغــة كــرام.


Article
Determination of Total Fatty Acids and Natural Antioxidants in Rice Bran Oil and Study there Nutritional Effects
تقدير الاحماض الدهنية الكلية و مضادات الاكسدة الطبيعية للزيت المستخلص من نخالة الرز ودراسة تأثيراته التغذوية

Authors: Ali Walied Noffan علي وليد نوفان --- Ethar Zaki Naji ايثار زكي ناجي
Journal: Tikrit Journal for Agricultural Sciences مجلة تكريت للعلوم الزراعية ISSN: 18131646 Year: 2017 Volume: 17 Issue: وقائع المؤتمر العلمي السادس للعلوم الزراعية Pages: 792-801
Publisher: Tikrit University جامعة تكريت

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted in the Agricultural Directorate labs of Kirkuk . It included the use of Mchkab 2 Class Rice Bran (RB) which produced from El-Ameer mill factory in Najaf province at 2014 , and then thermally treated at 120 C for 10 minutes to inhibited the lipeases. Estimation of the total fatty acid using G.C Showed that (RBO) has a rate of 17.59% Saturated fatty acids and 80.09 % unsaturated fatty acids , the results that Mono Unsaturated Fatty Acids (MUFA) 41.67% and 38.42% Poly Unsaturated Fatty Acids (PUFA). Antioxidants estimation by using High Performance liquid Chromatography (HPLC) Showed that the content of (RBO) of each oryzanol and tocopherols and tocotrinols was 6.1 and 0.564 and 0.822 mg/g ,respectively. The results of Bio experiment to study the effect of diet subsidized by 2.5% of (RBO) of fat in the blood of female rats showed a significant decrease (P≤0.05) in the value of each T.C , T.G , LDL and VLDL 123.19 , 99.13 , 51.06 and 19.82 mg/dl respectively, with noticing a significant increase (P≤0.05) in the value of HDL at a level wich has reached 52.31 mg/dl after it was 48.43 mg/dl for the control treatment (female rats fed on normal diet).

أجريت هذه الدراسة في مختبرات مديرية زراعة كركوك و تضمنت استخدام نخالة الرز (Rice bran) للصنف مشخاب 2 المنتجة من مطحنة الامير في محافظة النجف الاشرف للعام 2014 م , ثم معالجتها حرارياً عند درجة 120 مْ لمدة 10 دقائق لتثبيط عمل اللايبيزات.اظهر تقدير الاحماض الدهنية الكلية لزيت نخالة الرز بأستخدام الـ G.C احتوائه على ما نسبته 17.59% احماض دهنية مشبعة و 80.09 % احماض دهنية غير مشبعة شكلت فيها الاحماض الدهنية احادية عدم التشبع 41.67 % و 38.42% احماض دهنية متعددة عدم التشبع , اما تقدير مضادات الاكسدة فقد اوضح ان محتوى زيت نخالة الرز من كل من الاوريزانول و التوكوفيرول و التوكوترينول هو (6.1 و 0.564 و 0.822) ملغم/غم على التوالي . تم استخدام اناث الجرذان من النوع Albino Rats بالغة وبعدد 12 حيوان ، وضعت بصورة انفرادية في اقفاص ذات ابعاد (25.5 × 19 × 21 ) سم مصنوعة من Stainless Steel . قسمت الحيوانات عشوائيا الى ثلاث مجموعات وبواقع اربع جرذان لكل مجموعة وأظهرت نتائج التجربة الحيوية لدراسة تأثير العليقة المدعمة بنسبة 2.5 % من زيت نخالة الرز (RBO) على صور الدهن في دم اناث الجرذان حصول انخفاض معنوي في قيمة كل من T.C و T.G و LDL و VLDL عند مستوى احتمالية P≤0.05)) حيث بلغت (123.19 و 99.13 و 51.06 و 19.82) ملغم / ديسيلتر دم على التوالي مع ملاحظة حصول ارتفاع معنوي في قيمة HDL عند مستوى الاحتمالية نفسه وقد بلغ 52.31 ملغم / ديسيلتر دم بعد ان كان 48.43 ملغم / ديسيلتر دم لمعاملة السيطرة (اناث الجرذان المغذاة على العليقة الاعتيادية ).

Listing 1 - 10 of 27 << page
of 3
>>
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (27)


Language

Arabic (13)

English (8)

Arabic and English (6)


Year
From To Submit

2018 (4)

2017 (3)

2016 (4)

2015 (1)

2014 (3)

More...