The antioxidant activities of sweet orange fruits peels (Citrus siensis) extracts were evaluated and compared with Butylated Hydroxy Toluene (BHT) using the following tests: Reducing power, B-Carotene bleaching, Hydrogen peroxide scavenging activity and F.TC. Orange fruits peels were extracted with different polarities solvents (methanol, ethanol , ethyl acetate, chloroform and hexane).The properties of extraction solvents significantly affected extraction yield ,total phenolic compounds and antioxidant activity of peels extract, methanol(80%) as extraction media give highest extracted yield of crude extract from peels, also the methanolic extract showed highest content of total phenolic compounds compared with other extraction solvents used in study. The methanolic crude extract of peels has better antioxidant activity compared with samples treated with extracts by other extraction solvents.The antioxidant activities can be arranged as follow: BHT تم تقييم الفعالية المضادة للأكسدة لمستخلصات قشور ثمار البرتقال الحلو(Sweet orange) Citrus siensis ومقارنتها مع مضاد الأكسدة ال BHT باستخدام الأختبارات التالية: قوة الاختزال و قصر صبغة بيتا_كاروتين و الفعالية الكابحة لتحلل بيروكسيد الهيدروجين والF.TC. .تم الحصول على مستخلصات القشور باستخدام مذيبات ذات قطبية مختلفة (الميثانول والأيثانول وخلات الأثايل والكلوروفورم والهكسان(، منح الميثانول(80%) كوسط أستخلاص أعلى كمية ريع من المستخلص الخام وأعلى كمية من المواد الفينولية الكلية للقشور مقارنة بالمذيبات الأخرى، وأمتلك المستخلص الخام الميثانولي للقشور أعلى فعالية مضادة للأكسدة مقارنة بالمستخلصات الخام الأخرى سواء بالأيثانول أو خلات الأثايل أو الكلوروفورم أو الهكسان،وتأثر معنويا ريع الاستخلاص وكمية المواد الفينولية والفعالية المضادة للأكسدة لمستخلص القشور بنوعية وخواص مذيبات الاستخلاص المستخدمة بالدراسة,وكانت الفعالية المضادة للأكسدة للعينات المختبرة كالتالي:BHT > المستخلص بالميثانول > المستخلص بالأيثانول > المستخلص بخلات الأثايل >المستخلص بالكلوروفورم > المستخلص بالهكسان

Antioxidant --- orange m fruits --- أكسدة ، قشور ، برتقال

Samples from four types of dried fruits (apricot, fig , grapes and plum) were collected from local markets at Duhok governorate and surveyed for their contamination with Aspergillus species. A total of 20 species of Aspergillus were isolated on DRBC medium. A.awamori, A.carbonarius, A.flavus, A.fumigatus, A.japonicus, A.niger, A.ochraceus, A.parasiticus and A. tubingensis were detected from all types of dried fruits. The most frequent species was A.niger followed by A.flavus. Aflatoxigenic potentials of selected strains from Aspergillus section Flavi were detected by ELISA technique. Aflatoxin potential was detected in cultures from all isolates of A.flavus and A.parasiticus .Aflatoxin was found at levels from 10-344 ppb for A.flavus isolates and from 71-355 ppb for A.parasiticus.

اجري التحري عن تلوث عينات لأربعة أنواع من الثمار الجافة وهي المشمش و التين و العنب و الاجاص بانواع الفطر اسبرجلس والتي جمعت من أسواق محافظة دهوك. تم تشخيص 20 نوعا من الاسبرجلس والتي عزلت على وسط DRBC. الأنواع التي وجدت على جميع أنواع الثمار هي Aspergillus awamori و A.carbonarius A.flavus و A.fumigatus و A.japonicus و A.niger و A.ochraceus و, A.parasiticus و A .tubingensis النوعان الأكثر ترددا هما A.niger و A.flavus.تم قياس قابلية عزلات Aspergillus section Flavi على إنتاج الافلاتوكسين باستخدام طريقة الاليزا ELISA. تم الكشف عن تواجد السم في جميع المزارع الفطرية لعزلات A.flavus, A.parasiticus. انحصر تركيز الافلاتوكسين بين 10-344 ppb في A.flavusفي حين انحصر التركيز في مزارع .parasiticus بين 71-355 ppb .

Aspergillus --- aflatoxin --- dried fruits. Duhok --- Iraq.

The experiment was performed using some plant extracts have been dipping fruits Extracts plant (Fenugreek and caraway and Okra and ber) and for 10 and 20 minutes and immersed and stored in refrigerated storage unit at the Faculty of Agriculture University of Baghdad, a 6 ± 1 º C and humidity of 80-85% for a period of two months, according to the design of the full four sectors indiscriminate repeaters and the results showed superiority of the treatment plant Okra Extracts immersion time at 20 minutes and focus all effective in preventing the occurrence of any damage to the fruits of after 60 days of storage and treatment and better treatment of wax extracted Okra at the time 20 minutes and focus 100% effective in preventing the occurrence of damage after 60 days of storage and treatment of the wax when it surpassed Okra extract treatment at 20 minutes duration and focus 100% less the percentage of weight lost after 60 days of storage and reached 1.30%.

أجريت تجربة باستخدام بعض المستخلصات النباتية حيث تم تغطيس الثمار بالمستخلصات النباتية (الحلبة والكراوية والباميا والسدر) ولمدة 10 و20 دقيقة تغطيس وخزنت في وحدة المخازن المبردة في كلية الزراعة جامعة بغداد على درجة 6±1مº ورطوبة 80-85% ولمدة شهرين وفق تصميم القطاعات العشوائية الكاملة بأربعة مكررات وأظهرت النتائج تفوق معاملة التغطيس بالمستخلص النباتي الباميا عند المدة 20 دقيقة ولجميع التراكيز في منع حدوث أي أضرار فسلجية للثمار بعد 60 يوم من الخزن ومعاملة الشمع وتفوقت معاملة مستخلص الباميا عند المدة 20 دقيقة والتركيز 100% فعالية في منع حدوث التلف بعد 60 يوم من الخزن ومعاملة الشمع في حين تفوقت معاملة مستخلص الباميا عند المدة 20 دقيقة والتركيز 100% اقل نسبة مئوية للفقد بالوزن بعد 60 يوم من الخزن وبلغت 1.30%.

fruits --- domestic --- orange --- Osbeck --- المستخلصات --- النباتية --- القابلية --- البرتقال المحلي

The experiment was carried out in the poultry researches farm / Animal resource department in Agricultural College of University of Kufa , at 15/ 11/2010 .The aim of this study to detect the ability of powder citrullus colocynthis fruits to prevent coccidioses type E-tenella . The experiment included 100 broiler chickens and they were divided into four treatments ( T1, T2, T3, T4, ) each treatment contain 25 chickens ( 5 birds / Replications ) were inoculated oocyst of the E . tenella .After 5 days from inoculation , Added the powder Citrullus Colocynthis fruits to the ratio with different levels ( 0.05 , 0.10 , 0.15 , 0.00 %) to all the treatments (T1, T2, T3 ,T4) respectively . The T4 ( not give it any addition) as a control treatment .All the birds had been best healthy and become good active after eating powder Citrullus Colocynthis Fruits for six days comparing with the control (T4 ) . The significant superior ( P< 0.05 ) in the mortality percentage to fourth treatment were 28 % compared to other treatments , with continues the clinical symptom in acute case and showed Significant different ( P< 0.05 ) between same treatments and compared to the control .The best present addition with significant different was 0.15 % from powder Citrullus Colocynthis Fruits to treats coccidioses (E. tenella ) in broiler chicken .

نفذت هذه التجربة في حقول بحوث الدواجن في كلية الزراعة / جامعة الكوفة بتاريخ 2010 / 11/ 15 , الهدف من التجربة هي معالجة الإصابة بالكوكسيديا نوع ( أميريا تنلا ) في أفراخ اللحم نوع Ross ومعاملتها بمسحوق ثمار نبات الحنظل المجفف بعد إضافته بنسب مختلفة إلى عليقة الأفراخ 0 استعمل في التجربة 100طير بعمر يوم واحد , وزعت عشوائيا إلى أربع معاملات وهي: T1 و T2وT3 وT4( معاملة السيطرة ) . غذيت على عليقة اعتيادية بنسبة بروتين 22.5 % وطاقة ممثلة2900 ; كغم سعره/ كغم . بعد مضي خمسة أيام من الإصابة وعند عمر27 يوما" تم إضافة مسحوق ثمار الحنظل إلى العليقة بنسبة 0.0 ,0.15,0.10, 0.05 % للمعاملاتT1 وT2 وT3 و T3 و T4 على التوالي .جميع الطيور شفيت تماما وتمتعت بصحة جيدة بعد تناول مسحوق الحنظل ولمدة 6 أيام مقارنة بطيور مجموعة السيطرة ( بدون إضافة ) إذ كانت نسبة الهلاكات فيها 28 % مع استمرار العلامات السريرية المرضية الحادة وتبين آن هناك فروق معنوية وعلى مستوى P< 0.05 بين المعاملات ذاتها وبين مجموعة السيطرة وان أفضل نسبة إضافة وبفارق معنوي هي 0.15 % لمسحوق ثمار نبات الحنظل .

Citrullus Colocynthis Fruits --- coccidiosis --- E.tenella --- الحنظل ، الكوكسيديا ، اميريا تنلا

A lab experiment was conducted at the Biological Control Research Unit, Dept. of Plant Protection, College of Agriculture, University of Baghdad during 2010/2011 to investigate the effect of water and alcoholic extracts of caraway fruits and its volatile oil in some biotic aspects of potato tuber moth, Phthorimea operculella Zell. The experimental factors were arranged in factorial experiments system using CRD with three replicates. First factor included the extracts which are alcoholic and water extracts, steam distillation of volatile oil and controls (water and alcohol). Second factor involved application concentrations of these extracts that were 500, 1000 and 2000 mg. l-1. Results showed that the volatile oil was superior to limit the average of laid eggs (11.89 eggs), hatchability% (10.22%), emergence of adults % (6.22%) and extend the egg development period (8.11 day). Results also revealed that the concentration of 2000 mg.l-1was better than others for limiting of egg number (49.13 egg), hatchability% (67.13%) and emergence adult% (51.67%). Furthermore, GC/FID and GC/MS analysis stated that the dominant components in water, alcoholic extracts and volatile oil of caraway fruits were carvone and limonene. Consequently, it could be concluded that caraway fruits extracts were active to limit the biota of potato tuber moth because of its contents from active compounds, especially carvone and limonene. Moreover, the extracted essential oil from caraway by steam distillation was inhibitory than water and alcoholic extraction. Therefore, it could be recommended to isolate carvone and limonene components and test their activity as insecticide against insect pests then determine the active concentration for each active constituent. Furthermore, it could be recommended to manufacture artificial blends from these active constituents then assess their inhibitory activity on acetylcholine esterase enzyme.

نفذت تجربة مختبرية في وحدة بحوث المكافحة الاحيائية التابعة لقسم علوم وقاية النبات-كلية الزراعة-جامعة بغداد 20102011 لمعرفة تاثير المستخلص المائي والكحولي لثمار الكراوية وزيتها الطيار في حياتية عثة درنات البطاطا Phthorimea operculella Zell. طبقت التجربة بترتيب التجارب العاملية بتصميم تام التعشية بثلاثة مكررات. تضمن العامل الاول المستخلصات وهي مستخلص كحولي ومائي والتقطير البخاري للزيت الطيار ومعاملتي المقارنة (الماء والكحول) والعامل الثاني شمل تراكيز اضافة هذه المستخلصات وهي 500 و1000 و2000 ملغم.لتر-1. اظهرت النتائج تفوق معنوي للزيت الطيار في تقليل عدد البيض الموضوع (11.89 بيضة) ونسبة الفقس (10.22%) ونسبة البالغات البازغة (6.22%) واطالة مدة تطور البيضة (8.11 يوم). كما اشارت النتائج الى افضلية التركيز 2000 ملغم.لتر-1 في الحد من متوسط عدد البيض (49.13 بيضة) الموضوع ونسبة الفقس (67.13%) ونسبة البالغات البازغة(51.67%). كذلك بين تحليل GC/FID وGC/MS ان المكونات السائدة في مستخلصي المائي والكحولي والزيت الطيار لثمار الكراوية هي مركبي Carvone وLimonene. بذا يستنتج ان مستخلصات ثمار الكراوية كانت فعالة في الحد من حياتية عثة درنات البطاطا بسبب ما تحتويه من مكونات فعالة لاسيما مركبي الكارفون واللايمونين, كما ان الزيت الطيار المستخلص بالتقطير البخاري من ثمار الكراوية كان اكثر فعالية تثبيطية من المستخلص المائي والكحولي. لذا يوصى بفصل مركبي الكارفون واللايمونين واختبار فعاليتهما الابادية ضد الحشرات وتحديد التركيز الفعال لكل منها. كما يمكن الايصاء بصنع مخاليط من هذه المركبات الفعالة واختبار فعاليتها التثبيطية لانزيم acetylcholine esterase.

caraway fruits --- essential oil --- Phthorimea operculella --- carvone --- limonene.