research centers


Search results: Found 4

Listing 1 - 4 of 4
Sort by

Article
Detection of Toxoplasma gondii Antibodies in Different Meat Juices
تحديد أضداد داء المقوسات الكوندية في عصارة اللحوم المختلفة

Author: Ehsan G. Zakaria احسان كوركيس زكري
Journal: Rafidain journal of science مجلة علوم الرافدين ISSN: 16089391 Year: 2011 Volume: 22 Issue: 4E Pages: 17-25
Publisher: Mosul University جامعة الموصل

Loading...
Loading...
Abstract

Toxoplasmosis is one of the most important zoonotic diseases worldwide and it is caused by the protozoan Toxoplasma gondii, humans can get infected post-naturally either by uptake of sporulated toxoplasma oocysts or by ingestion of tissue cysts upon consumption of raw or undercooked meat. The study included cattle, sheep and chicken of different age groups and housing conditions whenever possible and applicable. Direct Latex Agglutination test was used to detect T. gondii specific antibodies and to determine seroprevalences in meat juice of slaughtered animals. The total samples are 300 of domestic animals (cattle, sheep and chicken 100 samples each of them). The results of Latex agglutination test are positive in 17% of cattle, 37% of sheep and 9% of chicken from meat juice. The examination of specific IgG and IgM antibodies was detected by Hydroxy ethylmercaptan (2-ME) test with used of meat juices and Compound of 2- Hydroxy ethylmercaptan which appear in cattle 17.9% of IgM and 82.1% IgG, in sheep 16.2% of IgM and 83.8% IgG and in chicken 11.1% of IgM and 88.9% IgG. The aim of this study was to approximate the risk of human infection via meat consumption by estimating the seroprevalence of T. gondii in slaughtered animals in Hamdania.

يعد داء المقوسات الكوندية من أهم الأمراض المشتركة والذي يسببه طفيلي Toxoplasma gondii، وينتقل من خلال تناول أكياس البيض أو أطواره المتواجدة في الأنسجة خلال تناول اللحوم الغير المطبوخة بصورة جيدة.وشملت الدراسة عدة أنواع من الحيوانات ومنها الأبقار والأغنام والدواجن بمختلف الأعمار وطرق التربية، لتحديد أضداد المقوسات الكوندية في عصارة لحوم هذه الحيوانات من خلال إجراء فحص التلازن المباشر على 300 عينة وهي 100 عينة من لحوم الأبقار و100 عينة من لحوم الأغنام و100 عينة من لحوم الدواجن.وأظهرت نتائج فحص التلازن المباشر إن نسبة الإصابة بلغت 17% في الأبقار و37% في الأغنام و9% في الدواجن. ولتحديد نوع الكلوبيولينات تم استخدام مركب 2- Hydroxy ethylmercaptan لتحديد IgG و IgMوأظهرت النتائج إن نسبة IgG في الأبقار بلغت 82.1% وبلغت نسبة IgM 17.9%، أما الأغنام فقد بلغت نسبة IgG 83.8% وبلغت نسبة IgM 16.2% وفي الدواجن فقد بلغت نسبة IgG 88.9% وبلغت نسبة IgM 11.1 %. وتساهم هذه الدراسة في إمكانية انتقال هذا الطفيلي من قبل لحوم الحيوانات المختلفة وان جميع العينات جمعت من المجازر المتواجدة في منطقة الحمدانية.


Article
STUDY THE SPREAD OF WORMS EGGS IN REFRIGERATED CONTAINERS FOR SOFT DRINKS AND JUICES IN THE SUMMER IN THE PROVINCEOF DIWANIYAH
دراسة انتشار بيوض الديدان في الحاويات المبردة للمشروبات الغازية والعصائر في فصل الصيف في محافظة الديوانية .

Author: SAFAA RESAN AL-CHAABAWI* صفاء رسن عبد الله
Journal: Diyala Journal of Agricultural Sciences مجلة ديالى للعلوم الزراعية ISSN: 20739524 Year: 2016 Volume: 8 Issue: 1 Pages: 202-206
Publisher: Diyala University جامعة ديالى

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted to educate citizens to the unhealthy methodes in cooling the invasive drinks and juices in the summer and in the spread of refrigerated containers for thes fluids . The study showed after examining 120 refrigerated container in the province of Diwaniyah for duration three months are July,August and September that there obvious ratios existence. Eggs of parasites worms Faciola hepatica ,Faciola gigantica and Schistosoma hematobium. The total percentage parasite Faciola hepatica was 5% in the center of the province and the districts and counties the parasite Faciola gigantica 11.6% and the total percentage of the parasite Schistosoma hematobium was 5.5% . The containers has been divided to 60 in the center of the province and 60 in the province and district took three samples of water from each container for a number of samples 360 samples (180 of city center, 180 of the province and district), and then the ratios Seen eggs worm Faciola hepatica in the center is 6.6% either in districts, counties is 3.3%, while the worm Faciola gigantica, the percentages total to the presence of eggs in the samples is 11.1% in the city center either percentage Seen eggs in samples districts, counties are 12.2% was recorded eggs worm Schistosoma hematobium percentage amounted to 2.7% in the city center and 8. 3% in the districts and counties and the existence and spread of of these ratios leads to the spread of these worms and the spread of of parasitic diseases, so you should pay attention to the healthy ways to save invasive drinks, juices and healthy cooled and use ice cubes from water treatment.

اجريت هذه الدراسة بهدف توعية المواطنين الى الطرق غير الصحية في تبريد المشروبات الغازية والعصائر في فصل الصيف وانتشار الحاويات المبردة لهذه السوائل . وقد ظهر بعد فحص 120 حاوية مبردة في محافظة الديوانية ولمدة ثلاثة اشهر هي تموز واب وايلول في العام 2012 وجود بيوض ديدان الطفيليات ، وقد بلغت النسبة الكلية لكل من Fasciola hepatica وFasciola gigantica و Schistosoma hematobium في المركز والنواحي 5% . Fasciola hepatica بطفيلي أما طفيلي Fasciola gigantica11.6% وقد بلغت النسبة الكلية لطفيلي schistosoma hematobium 5.5% . وقد تم تقسيم الحاويات الى 60 حاوية في مركز المحافظة و60 حاوية في الاقضية والنواحي وقد تم اخذ ثلاثة عينات من الماء من كل حاوية ليبلغ عدد العينات 360 عينة (180 من المركزو180من الاقضية والنواحي) وعندها كانت نسب تواجد بيوض دودة Fasciola hepatica في المركز هي 6.6% اما في الاقضية والنواحي هي 3.3% , اما دودة Fasciola gigantica فان النسب الكلية لوجود بيوضها في العينات هي 11.1% في مركز المدينة اما نسبة تواجد بيوضها في عينات الاقضية والنواحي هي 12.2% وقد سجلت بيوض دودة Schistosoma hematobium نسبة مئوية بلغت 2.7% في مركز المدينة و8.3%في الاقضية والنواحي .


Article
Detection of microbial contaminants of some locally produced fruit juices, ice creams, and yogurts.

Author: Raja'a Khazl. Ali رجاء خزعل علي
Journal: Al-Mustansiriyah Journal for Pharmaceutical Sciences مجلة المستنصرية للعلوم الصيدلانية ISSN: 18150993 Year: 2013 Volume: 13 Issue: 2 Pages: 124-128
Publisher: Al-Mustansyriah University الجامعة المستنصرية

Loading...
Loading...
Abstract

Abstract:The study included (45) samples of fruit juices, ice creams and yogurts which locallyproduced and available at Baghdad markets including some small markets and booths. Thestudy focused on the detection of microbial contaminants by accounting total number ofaerobic bacteria, coliform bacteria, E.coli, S. aureus and Salmonella.Results of microbial tests of (20) randomly collected samples of juices selected fromlocal stores and boxes in Baghdad city area showed contamination and invalidity of thesesamples for human consumption comparing to Iraqi standards with a failure rate reached to 15% for total count of bacteria, 10% for coliform.The microbial test (15) samples showed a failure rate of 66.5% for aerobic bacteria(T.C) , 60% for E.coli, 65.6 % for coliform bacteria , 13.3 % for staphylococcus aureus.No sign if Salmonella existence was recorded for all tested samples in compare with Iraqistandards. As for yogurts, the microbial tests of (10) samples showed a failure rate of 30% forcoliform, no sign of Salmonella existence was recorded for all tested samples.

الخلاصة:تضمنت الدراسة ( 45 ) عینة اختیرت عشوائیا من بعض العصائر والایس كریم واللبن المصنع محلیا والمتوفرةفي اسواق مدینة بغداد.ركزت الدراسة على التحري عن الملوثات المایكروبیة فیھا وحساب العدد الكلي لكل من البكتریا, Escherichia coli وبكتریا القولون البرازیة , coliform bacteria وبكتریا القولون aerobic bacteria الھوائیة.Salmonella وبكتریا السالمونیلا , Staphylococcus aurous والمكورات العنقودیة الذھبیةأظھرت نتائج الفحوصات المایكروبیة ل( 20 ) عینة من العصائر المفحوصة عشوائیا من الاسواق المحلیة عدم صلاحیتھاللاستھلاك البشري بنسبة فشل (% 15 ) بالنسبة للعدد الكلي للبكتریا , 10 % بالنسبة لبكتریا القولون مقارنة بالمواصفاتالقیاسیة العراقیة .في حین اظھرت الفحوصات المایكروبیة ل( 15 ) عینة من المثلجات نسبة فشل بلغت (% 66.5 ) بالنسبة للعددالكلى للبكتریا , % 65.6 بالنسبة لبكتریا القولون , % 60 بالنسبة لبكتریا القولون البرازیة , % 13.3 بالنسبة لبكتریاالمكورات العنقودیة الذھبیة .اما بالنسبة لبكتریا السالمونیلا فقد خلت جمیع العینات منھا حسب المواصفات العراقیة في حین أظھرت نتائجالفحوصات المایكروبیة ل( 10 ) عینات من اللبن المصنع محلیا نسبة فشل % 30 لبكتریا القولون . في حین خلت جمیعالعینات من السالمونیلا حسب المواصفات العراقیة .


Article
Propolis effect of the Iraqi (Iraqi propolis) in some types of yeasts that cause damage to fruit juices
في بعض انواع الخمائر المسببة ( Iraqi propolis ) تاثير العكبر العراقي لتلف عصائر الفواكه

Author: Ziad Tariq Sidra زياد طارق السدرة
Journal: Diyala Journal For Pure Science مجلة ديالى للعلوم الصرفة ISSN: 83732222 25189255 Year: 2010 Volume: 6 Issue: 4 Pages: 227-239
Publisher: Diyala University جامعة ديالى

Loading...
Loading...
Abstract

This research aims to know the viability of alcoholic extract of Ekbr Iraqi on the inhibition of growth of three kinds of yeasts isolated from fruit juices damaged the Candida tropicalis and Debaryomyces hansenii and Pichia tropicalis. Results showed that the focus damper minimum (Minimum Inhibition Concentration - MIC) to extract alcohol for Ekbr was 0.1 , 0.4, 0.1 mg / ml to the yeast Candida tropicalis and Debaryomyces hansenii and Pichia tropicalis, respectively, in orange juice, 0.4, 0.8, 0.2 mg / ml, respectively, in apple juice, while the focus was damper minimum (MIC) of sodium benzoate has reached 40, 160.80 micrograms / ml, respectively, in orange juice and 320 640 320 micrograms / ml, respectively, in apple juice. results show that disclosure of the chemical qualitative contain Propolis on resins (Resins) and flavonoids (Flavonoids) and phenols (Phenoles) as components of an effective .

يهدف هذا البحث الى معرفة قابلية المستخلص الكحولي للعكبر العراقي على تثبيط نمو ثلاثة انواع من الخمائرPichia و Debaryomyces hansenii و Candida tropicalis المعزولة من عصائر فواكه تالفة وهي( MIC - Minimum Inhibition Concentration ) اظهرت النتائج ان التركيز المثبط الادنى . tropicalisو Candida tropicalis ٠.١ ملغم/مل تجاه الخمائر ، ٠.٤ ، للمستخلص الكحولي للعكبر بلغ ٠.١٠.٢ ملغم/مل ، ٠.٨ ، على التوالي في عصير البرتقال و ٠.٤ Pichia tropicalis و Debaryomyces hansenii، ١٦٠ ، لبنزوات الصوديوم قد بلغ ٤٠ ( MIC ) على التوالي في عصير التفاح ، في حين كان التركيز المثبط الادنى٣٢٠ مايكروغرام/مل على التوالي في عصير ، ٦٤٠ ، ٨٠ مايكروغرام/مل على التوالي في عصير البرتقال و ٣٢٠Flavonoids) والفلافونويدات ( Resins ) التفاح .بينت نتائج الكشف الكيميائي النوعي احتواء العكبر على الراتنجاتكمكونات فعالة . ( Phenoles) ) والفينولات

Listing 1 - 4 of 4
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (4)


Language

English (2)

Arabic (1)

Arabic and English (1)


Year
From To Submit

2016 (1)

2013 (1)

2011 (1)

2010 (1)