research centers


Search results: Found 3

Listing 1 - 3 of 3
Sort by

Article
Effect of some plants extracts on the storabity of potato tubers (Solanum tuberosom L.) Desiree Cv.
تأثير بعض المستخلصات النباتية في القابلية الخزنية لدرنات البطاطا (Solanum tuberosom L.) صنف ديزري*

Authors: B. H. Majeed محمد قاسم الجبوري --- M. K. Al-Jebori محمد قاسم الجبوري
Journal: Diyala Journal of Agricultural Sciences مجلة ديالى للعلوم الزراعية ISSN: 20739524 Year: 2009 Volume: 1 Issue: 1 Pages: 108-116
Publisher: Diyala University جامعة ديالى

Loading...
Loading...
Abstract

This experiment was conducted on potatoes tubers, Desiree Cv. grade A from spring season of 2004 which has been obtained from Horticulture Dep. Fields.Curing was carried out for these tuber seeds and divided them to a loats each loat was dipped in either Dill seed extract, the leaves extract of Rosemary and sage with three concentration (2, 4, 8 gm/ L H2O) for each extract beside Greap water as (1.5, 30, 6.0 ml/ L H2O), as well as the control treatment.Dipping was done for 10 and 20 min. and the treated tubers stored in a cold store at 4 ± 2C0 and relative humidity of 85% from 1/6/2004 until 31/12/2004.Tubers then preperated from spring cultivation by conditioning from three weeks.Results show that Sage extract increased sprouting percentage to 82.97% and T.S.S to 5.60 also increased peroxidase enzyme activity to 26.24 absorbing unit/ gm tuber but decreased protein percentage to 1.22.Vit C. content increased to 7.52 mg/ 100 gm in the control treatment.

نفذ البحث على درنات البطاطا صنف ديزري رتبة A للعروة الربيعية لموسم 2004 والتي تم الحصول عليها من زراعتها في حقول كلية الزراعة/جامعة بغداد/ أبو غريب، واجري العلاج التجفيفي ثم غطست الدرنات بمستخلصات بذور الشبنت وأوراق كل من أكليل الجبل والمريمية بثلاثة تراكيز هي 2 ، 4 ، 8 غم/ لتر ماء مقطر إضافة إلى مستحضر ماء غريب وبتركيز 1.5 ، 3.0 ، 6.0 مل/ لتر ماء مقطر، فضلاً عن معاملة المقارنة ولمدة 10، 20 دقيقة، خزنت بعدها الدرنات في المخزن المبرد في درجة حرارة 4±2 م0 ورطوبة نسبية 85% بتاريخ 1/6/2004 ولغاية 31/12/2004 نقلت بعدها للتكييف لمدة ثلاث أسابيع لأجل زراعتها للموسم القادم وأظهرت النتائج تفوق معاملة المريمية في زيادة النسبة المئوية للتزريع إلى 82.97% و T.S.S إلى 5.60 وفعالية إنزيم البيروكسيديزالى 26.24 وحدة امتصاص/ غم درنات في حين انخفضت النسبة المئوية للبروتين إلى 1.22 وارتفاع محتوى درنات المقارنة من فيتامين C إلى 7.52 ملغم/100 غم مقارنة بالمعاملات الأخرى.


Article
Effect of some plants extracts on the sprouting and weight loss of potato tubers (Solanum tuberosum L.) Desiree cv.
تأثير بعض المستخلصات النباتية في تزريع وفقدان وزن درنات البطاطا المخزنة لصنف ديزري

Author: Bayan H. Majeed بيان حمزة مجيد
Journal: ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية ISSN: PISSN: 19927479 / EISSN: 26176211 Year: 2009 Volume: 7 Issue: 2 Pages: 93-103
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

An experiment was carried out in the cold storage unit, Department of Horticulture, College of Agriculture, University of Baghdad from 1/7/2002 through out 15/1/2003.This investigation aimed to study the effect of Dill, Rosemary, sage, Extracts with three concentration (2, 4, 8 gl H2O) for each extract beside greap water compound (1.5, 3.0, 6.0 ml/ H2O), as well as the control treatment dipping was done for 10 and 20 min, and the treated tubers stored in a cold store at 4 ± 2ºC and relative humidity of 85 ± 5ºC from 15/7/2002 until 31/12/2002, tubers then reconditioned until 15/1/2003.Results indicated that sprouting percentage was significantly decreased at the first stages of storage, and after reconditionning dill extract raised to 71.45%, while control treartment decreased to 55.15%.The treatments significantly decreased weight loss in the first stages but greap water comp. and control were the best treatment under reconditionning.

نفذت التجربة في وحدة المخازن المبردة التابعة لقسم البستنة- كلية الزراعة/ جامعة بغداد للفترة من 1/7/2002 ولغاية 15/1/2003 حيث شملت دراسة تاثير مستخلصات الشبنت واكليل الجبل والمريمية وبثلاث تراكيز 2، 4، 8 غم من الجزء النباتي المطحون في لتر ماء مقطر اضافة الى معاملة ماء غريب بالتراكيز 1.5، 3.0، 6.0 مل/ لتر ماء مقطر حيث غطست الدرنات صنف ديزري والمنتجة من العروة الربيعية 2002 ولمدة 10، 20 دقيقة ثم اودعت المخزن المبرد على درجة حرارة 4 ± 2 مْ ورطوبة 85 ± 5% في 15/7/2002 ولغاية 31/12/2002 ثم التكييف لغاية 15/1/2003 .اظهرت النتائج خفضا ًمعنوياً للنسبة المئوية للتزريع في المراحل الاولى من الخزن وعند العلاج التجفيفي تميزت معاملة الشبنت في رفعها الى 71.45% في حين كانت 55.15% في المقارنة. كما وتفوقت المعاملات في خفض نسبة الفقد بالوزن في المراحل الاولى مع تميزمعاملة ماء غريب اثناء التكييف عن المعاملات الاخرى والمقارنة.


Article
Effect of Immersion in Garlic and Dill Seed Extract on some Storability Parameters of Potato Tubers
تأثير التغطيس بكل من مستخلصي الثوم وبذور الشبنت في بعض الصفات الخزنية لدرنات البطاطا

Author: Ali M. O. Aljabary علي محي الدين عمر الجباري
Journal: Tikrit Journal for Agricultural Sciences مجلة تكريت للعلوم الزراعية ISSN: 18131646 Year: 2017 Volume: 17 Issue: 4 Pages: 79-87
Publisher: Tikrit University جامعة تكريت

Loading...
Loading...
Abstract

This study was done by immersion of Potato tubers cv. Marfona in three concentrations of garlic extract (0, 3 and 6%) and three concentrations of dill seeds extract (0, 3 and 6 gm.L-1) in addition to the combinations between the treatments for ten minutes to investigate their effect on some storability parameters of tubers. The samples were stored for 4 month at 5 ± 1 ºC, and 65-75% relative humidity in labs of food industry department/ technical college of applied science - Hajabja. The results indicated that an significant increase in total solids and decrease in starch ratio and tubers hardness due to immersion in 6% of garlic extract, beside that immersing tubers in 3% of garlic extract significantly increase TSS compared with control. Immersing of potato tubers in 3 and 6 gm.L-1 of dill seeds extract had a significant effect in reducing moisture and starch percentage and increase total solids in tubers. Total solids in potato tubers treated with 6% of garlic extract + 3 gm.L-1 of dill seeds extract was significantly higher than other interaction treatments.

نفذت الدراسة بتغطيس درنات البطاطا صنف مارفونا (Marfona) في مستخلص الثوم بالتراكيز صفر و3 و6% ومستخلص بذور الشبنت بالتراكيز صفر و3 و6غم.لتر-1 لمدة 10 دقائق لمعرفة تأثيرهما في بعض الصفات الخزنية للدرنات. وخزنت الدرنات لمدة 4 أشهر في براد أحد مختبرات قسم الصناعات الغذائية/ كلية التقنية للعلوم التطبيقية - حلبجة عند درجة حرارة 5±1ºم، ورطوبة نسبية 65-75% وحسب المعاملات. دلت النتائج على حدوث زيادة معنوية في نسبة المادة الجافة وخفض نسبة النشأ وصلابة الدرنات وذلك عند غمرها في مستخلص الثوم بتركيز 6%، كما تفوقت معاملة التغطيس بالمستخلص ذاته وبتركيز 3% في نسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية مقارنة بمعاملة المقارنة. بينما كان لتغطيس الدرنات في مستخلص بذور الشبنت لكل من التركيزين 3 أو6غم.لتر-1 تأثير معنوي في تقليل النسبة المئوية للرطوبة ونسبة النشأ وزيادة نسبة المادة الجافة في الدرنات. كما تميزت الدرنات التي غطست في 6% من مستخلص الثوم و3 غم.لتر-1 من مستخلص بذور الشبنت معنويا في زيادة نسبة المادة الجافة في الدرنات على باقي معاملات التداخل.

Listing 1 - 3 of 3
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (3)


Language

Arabic (2)

Arabic and English (1)


Year
From To Submit

2017 (1)

2009 (2)