Abstract | Keywords | Fulltext | Export | TOC

This study evaluates the supplementation of broiler chickens probiotic "Vetlactoflorum- M" (diluted in milk), "Vetlactoflorum-C" (diluted in whey) on the broiler chickens meat and biological value. One hundred and fifty day-old "Ross-308" broilers are used (n=150), the first group without probiotic and 2 groups are supplemented with probiotics in the water. There are nine treatments with 4 replicates and 3 birds per replicate. The results show that there is improving biological value and safety of broiler meat. Also there is an improvement in the acid value of fat, and the reaction (pH) is normal. It is concluded that probiotics "Vetlactoflorum-M" and "Vetlactoflorum-C" are recommended for using on poultry farms of Belarus

جرت هذه الدراسة لتقييم استخدام المعزز الحيوي "Vetlactoflorum-M" المذاب في الحليب و "Vetlactoflorum-C" المذاب في مصل الحليب (شرش الحليب) في دجاج اللحم وتأثيره على اللحوم والقيمة البيولوجية. استخدم مائة وخمسين طير بعمر يوم واحد من سلالة "روس-308". المجموعة الأولى لم تعطى المعزز الحيوي (مجموعة سيطرة) والمجموعات الثانية والثالثة اعطيت المعزز الحيوي في ماء الشرب. أظهرت النتائج تحسن كفاءة و إنتاجية دجاج اللحم، وقلة في الهلاكات ، وتحسن التوافر الحيوي وسلامة اللحوم. اوصت الدراسة باستخدام المعززات الحيوية "Vetlactoflorum-M" و"Vetlactoflorum-C" في حقول الدواجن في جمهورية روسيا البيضاء.

Pro biotic Supplementation --- Biological Value --- Broiler Meats --- المعزز الحيوي ، القيمة الحيوية ، فروج اللحم