research centers


Search results: Found 22

Listing 1 - 10 of 22 << page
of 3
>>
Sort by

Article
Immune Effect of Viable and Heat Killed Lactobacillus acidophilus in Mice Infected with Salmonella typhimurium

Author: Zahraa K. Zedan
Journal: Al-Nahrain Journal of Science مجلة النهرين للعلوم ISSN: (print)26635453,(online)26635461 Year: 2012 Volume: 15 Issue: 4 Pages: 156-160
Publisher: Al-Nahrain University جامعة النهرين

Loading...
Loading...
Abstract

This study was designed to evaluate the immunological effect of viable and heat killed Lactobacillus acidophilus in mice infected with Salmonella typhimurium. The immunological parameters were total and absolute counts of leucocytes and phagocytic index of peritoneal cells. Twelve mice were divided into four groups. Each group consists of 3 mice. Group 1 was used as a negative control. Group 2 was infected with Salmonella typhimurium and use as positive control. Group 3 was fed with viable Lactobacillus acidophilus culture, and infected with culture of Salmonella typhimurium. Group4 was fed with heat killed Lactobacillus acidophilus culture, and infected with Salmonella typhimurium. Results indicated that treatment mice with viable Lactobacillus acidophilus were effective in enhancing the immune responses against Salmonella typhimurium as compared to negative (distilled water) and positive (Salmonella typhimurium) controls. While, mice fed with heat killed Lactobacillus acidophilus showed no enhancing immune effect on mice infected with Salmonella typhimurium

اجريت الدراسة لمعرفة التأثير المناعي لبكتريا acidophilus Lactobacillus المقتولة بالحرارة على الفئران المصابة ببكتريا السالمونيلاSalmonella typhimurium. درس التأثير المعزز المناعي الناتج من بكترياacidophilus Lb الحية والمقتولة بالحرارة من خلال دراسة التعداد الكلي والتفريقي لكريات الدم البيضاء وعملية البلعمة داخل الجسم الحي على 12 فأرة بيضاء والتي تم تقسيمها عشوائيا الى اربعة مجاميع 1 و2 و3 و4 وقد تضمنت كل مجموعة على ثلاثة فئران متساوية بالاعمار والاحجام. عدت المجموعة (1) التي تم تغذيتها على العليقة الاساس (مجموعة سيطرة سلبية)، اما المجموعة (2) ، ثم اصابتها بـ 0.1 مل من بكتريا S.typhimurium بعدد خلايا (2.5×10 7cfu/ml) ، بينما تم تغذية مجموعة (3) بـ 0.1 مل من بكترياacidophilus Lb الحية بعدد خلايا (1×10 9 cfu/ml )، وتم اصابتها بـ 0.1 مل من بكتريا S.typhimurium بعدد خلايا (2.5×10 7 cfu/ml) اما المجموعة (4) فقد تم تغذيتها بـ 0.1 مل من بكتريا acidophilus Lb المقتولة بالحرارة بعدد خلايا (1×10 9 cfu/ml)، ثم اصابتها بـ 0.1مل من بكتريا S.typhimurium بعدد خلايا (2.5×107 cfu/ml). اظهرت النتائج ما يأتي: التأثير المعزز المناعي في الفئران التي جرعت ببكترياacidophilus Lb الحية كان فعالا مقارنة مع مجموعة السيطرة بينما اظهرت الفئران المعاملة ببكترياacidophilus Lb المقتولة بالحرارة انخفاضا معنويا في التعداد الكلي والتفريقي لكريات الدم البيضاء وعملية البلعمة بالمقارنة مع مجاميع السيطرة.


Article
The effect of garlic and neomycin supplementation in diet on productive and some blood parameters of experimentally infected broiler chickens with Salmonella typhimurium

Author: Afrah Sabeeh Mhyson
Journal: Al-Qadisiyah Journal of Veterinary Medicine Sciences مجلة القادسية لعلوم الطب البيطري ISSN: 18185746 23134429 Year: 2017 Volume: 16 Issue: 1 Pages: 15-22
Publisher: Al-Qadisiyah University جامعة القادسية

Loading...
Loading...
Abstract

The present study was carried out in order to demonstrate the effect of dietary supplementation of garlic and neomycin in reducing the experimental infection of broilers with Salmonella typhimurium &the improvement of productive, physiological parameters all over the duration 42 days.200 broiler chicks(Hubbard flex) were divided into four groups: T1 (negative control):chicks fed on diet without any addition without Salmonella challenge,T2:chicks fed on diet mixed with 5% garlic powder (at 3 day age) plus Salmonella challenge,T3:chicks fed on diet with neomycin 0.5% (at 3 day age) plus Salmonella challenge,T4 (positive control):chicks fed on diet free of any addition ,but challenged with Salmonella. The results showed that the addition of garlic powder to the diet of broilers caused significant reducing S.typhimurium infection resembling to that of neomycin addition both produced significant decreasing(P≤0.05) in the number of excreted Salmonella in the feces and the mortality rate in the treatments T2 and T3 in comparison with T4.The productive parameters showed significant increasing(P≤0.05)in body weight and weight gain inT1,T2,T3 when compared withT4 in spite of no significant differences in total food consumption and feed conversion ratio among the four treatment, on the other hand the blood parameters showed significant increasing(P≤0.05) in RBC count and PCV in T1,T2,T3 in comparison with T4, while the percentage of hemoglobin showed non-significant increasing in T1,T2,T3when compared with T4,and there are significant increasing in WBC count in T2,T3,T4 when compared with T1, also there are significant decreasing in the three treatments when compared with T4 in L/H ratio, while there was no significant difference in differential WBC between all the treatments, As conclusion, the results of our study had demonstrated the antibacterial activity of garlic and neomycin against the experimental infection with Salmonella via enhancement of resistance and immunity besides the improvement of the productive and blood parameters.


Article
Study of Penetration of Salmonella typhimurium and Proteus vulgaris through Table Egg Shell Membranes at Various Temperatures
دراسة معدلات نفاذية Proteus vulgaris و Salmonella typhimurium لأغشية قشرة بيض المائدة في درجات حرارة مختلفة

Loading...
Loading...
Abstract

The study was conducted to evaluate the penetration rate of Proteus vulgaris and Salmonella typhimurium (individually and combined) through the shell membranes and egg contents at two different temperature levels: (incubator 37 ºC and refrigerator 4 ºC). A total of 120 brown eggs were collected from Baghdad markets from December 2010 to March 2011, and divided into three groups (40 egg for each), first group was exposed to 6.2×106 cfu/ml of P. vulgaris, the second group was exposed to 6.2 × 106 cfu/ml of S. typhimurium, and the third group was exposed to 6.2 × 106 cfu/ml of both. Individually and/or combined P. vulgaris and S. typhimurium cells were survived on egg shells for 28 days at both 37 ºC and 4 ºC. Both S.typhimurium and P.vulgaris together reached the shell membrane and eggs' content within 7 days at 37ºC and 4 ºC, but P. vulgaris penetrate egg shell and egg content earlier within 7 days at both 37 ºC and 4 ºC, also S. typhimurium penetrate egg shell and contents within 7 days at 37 ºC, but it couldn't reach to the contents after 28 days at 4 ºC. It could be concluded that the effect of storage temperatures at both 4 ºC and 37 ºC on the affinity of penetration via egg structures for 28 days was investigated in this research, thus their effect on public health and economic importance on consumers were shown to be evaluated and discussed.

هدف البحث الحالي التحري عن نسبة اختراق جرثومتي Proteus vulgaris وSalmonella typhimurium فردياً ومشتركتان معاً خلال قشرة البيض ومحتوى البيضة وعلى مدد زمنية مختلفة وبدرجات حرارة مختلفة تمثلت بدرجة حرارة الحاضنة 37 مº ودرجة حرارة الثلاجة 4 مº. جمعت 120 بيضة مائدة بنية اللون من أسواق مختلفة في مدينة بغداد للمدة من كانون الأول 2010 لغاية آذار 2011 وقسمت إلى ثلاث مجاميع (40 بيضة لكل مجموعة) لوثت قشرة البيض المستخدم للمجموعة الأولى بجرثومة P. vulgaris بجرعة6.2×106 cfu/ml والمجموعة الثانية بجرثومة S. typhimurium بجرعة 6.2×106 cfu/ml والمجموعة الثالثة بالجرثومتين مشتركتان معاً بجرعة6.2×106 cfu/ml. أظهرت النتائج بقاء الجرثومتين فردياً و/أو مجتمعتين على قشرة البيض بعد 28 يوماً بدرجة حرارة 4 مº و37 مº. وقد اخترقت جرثومة P.vulgaris محتويات البيضة بعد مضي 28 يوماً بدرجة 4 مº إلا ان اختراقها لقشرة ومحتويات البيضة كان مبكراً (7 أيام) بدرجة حرارة 37 مº، وكذلك استطاعت جرثومة S.typhimurium اختراق قشرة البيضة ومحتوياتها بعد 7 أيام بدرجة حرارة 37 مº ولكن لم يسجل اختراقها لمحتويات البيضة بعد 28 يوماً بدرجة حرارة 4 مº. فيما تمكنت الجرثومتان مجتمعتين من اختراق قشرة البيضة ومحتوياتها بعد 7 أيام بدرجة حرارة 4 مº و37 مº. نستنتج من ذلك ان نسبة تلوث قشرة ومحتويات البيض بهاتين الجرثومتين تجريبياً وبدرجتي حرارة 4 و37 مº له تأثير واضح على الصحة العامة ويؤثر سلباً على نوعية البيض ويشكل خطراً من الناحية الاقتصادية للمستهلكين.


Article
INHIBITORY EFFECT OF THE DOUBLE CONCENTRATED FILTRATE OF LBACTOBACILLUS CASEI IN VIVO AGAINST SALMONELLA TYPHIMURIUM
الفعالية التثبيطية للراشح المركز لبكترياLactobacillius casei داخل الجسم الحي ضد جرثومة Salmonella typhimurium

Authors: E. F. Hussein إسراء فاضل حسين --- H. A. Abdul-Ratha حسن علي عبد الرضا
Journal: Iraqi Journal of Agricultural Science مجلة العلوم الزراعية العراقية ISSN: 00750530/24100862 Year: 2014 Volume: 45 Issue: 4 Pages: 384-392
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

This study was carried out to investigate the therapeutic role of the double concentrated filtrate of Lb. casei toward Salmonella typhimurium in vivo .To achieve this goal this study included two main aspects as follow: 1. First aspect isolation and identification of Salmonella typhimurium from diarrhea infection of calves. For this purpose, 15 samples of faeces from infected calves were collected from Al-Fayhaa cattle station at Sowara and animal field of Agriculture College, University of Baghdad. These faecal samples were inoculated onto selected media including solid salmonella-shigella medium,xylose lysine deoxycholate XLD medium and solid MacConkey medium then incubated at 37˚C for 24 hr. According to the growth features and the microscopical examination of gram stained cells, and some biochemical and serological tests, only one isolate of Salmonella typhimurium from the diarrhea cases of calves was isolated. 2. The second aspect demonstrate inhibitory effect of the double concentrated filtrate of Lb. casei in vivo toward Salmonella typhimurium. Mice were infected and the histopathological changes of intestine, liver and spleen were recorded. The most important histopathological changes in these organs were congestion, bleeding and infiltration of inflammatory cells in addition to presence of coagulative necrosis in the liver and depletion of the white pulp in the spleen. Whereas the group of mice treated with double concentrated filtrate of Lb. casei after infected with Salmonella typhimurium showed improvement in the tissue of intestine, liver and spleen.

استهدفت هذه الدراسة معرفة الدور العلاجي للراشح المركز لمرتين لبكترياLactobacillius casei تجاه جرثومةSalmonella typhimurium داخل الجسم الحي ولتحقيق هذا الهدف فقد تضمنت هذه الدراسة محورين هما: المحور الاول: عزل وتشخيص جرثومة Salmonella typhimurium من حالات اسهال في العجول, اذ تم لهذا الغرض جمع خمسة عشر عينة براز اسهالي من عجول مصابة بالإسهال من محطة ابقار الفيحاء في الصويرة والحقل الحيواني التابع لكلية الزراعة/جامعة بغداد, اذ زرعت هذه العينات على اوساط انتخابية شملت وسط السالمونيلا-شيكلا الصلب ووسط الزايلوز لايسين ديوكسي كوليت XLD ووسط الماكونكي الصلب ثم حضنت الاطباق على درجة حرارة 37مْ لمدة 24 ساعة واعتماداً على الصفات الزرعية والفحوصات المجهرية للخلايا المصبغة بصبغة كرام وبعد اجراء عدد من الفحوصات الكيموحيوية والفحوصات المصلية امكن عزل وتشخيص عزلة واحدة تعود لبكترياSalmonella typhimurium من حالات الاسهال في العجول. المحور الثاني: شمل هذا المحور دراسة الفعالية التثبيطية للراشح المركز لمرتين لبكتريا Lb. casei داخل الجسم الحي تجاه جرثومة Salmonella typhimurium، تم لهذا الغرض اصابة الحيوانات المختبرية (فئران) بالسالمونيلا وملاحظة التغيرات المرضية والنسجية الحاصلة في الاعضاء الاتية: الامعاء والكبد والطحال, إذ كانت أهم التغيرات المرضية النسجية لتلك الاعضاء هي الاحتقان والنزف مع ارتشاح الخلايا الالتهابية اضافة الى وجود بؤر من النخر التجلطي في الكبد وتشتت اللب الابيض في الطحال. في حين لوحظ تحسن في انسجة تلك الاعضاء للحيوانات المعاملة براشح بكتريا Lb. casei المركز لمرتين بعد اصابتها بجرثومة Salmonella typhimurium.


Article
Saccharomyces boulardii as effective probiotic against Salmonella typhimurium in Mice
الدور العلاجي لخميرة Sacchromyces boulardii في الفئران المصابة ببكتريا Salmonella typhimurium

Author: Shahlaa M. Salih* Manhal F.Ahmed* Abeer Y.Abdul-Kareem** عبير عبد الكريم
Journal: Journal of university of Anbar for Pure science مجلة جامعة الانبار للعلوم الصرفة ISSN: ISSN: 19918941 Year: 2013 Volume: 7 Issue: 3 Pages: 20-24
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

Abstract:This study was designed to investigate the protective role of Sacchromyces bouladii on intestinal section of mice infected with Salmonella typhimurium. Mice were divided into four groups. Acontrol group is uninfected with bacteria represent (negative control) , a second group was infected with bacteria S.typhimurium 0.1 ml (2.5 ×107 cfu/ ml) only represent (positive control) , the third group Induced mice received oral dose of S. boulardii 0.1ml (1×109 cfu/mL). Treated mice received S. boulardii (1×109 cfu/mL) orally for 7 days, followed by Salmonella infection. At the end of the experimental period the histological Results showed that administration of S. typhimurium alone resulted in a necrosis, degenerative changes and inflammatory cells infiltration in intestinal sections as compared with normal section taken from uninfected mice, while pretreatment with the S. boulardii ameliorate this effect.

اجريت هذه الدراسة لتقييم الدور الوقائي لخميرة Sacchromyces boulardii في امعاء الفئران المصابة ببكتريا ال S.typhimurium , درس التأثير على 20 فارة بيضاء والتي قسمت الى اربعة مجاميع ,,مجموعة سيطرة غير مصابة بالبكتريا تمثل (negative control) ومجموعة ثانية تم إصابتها ببكتريا ال (cfu/ml 2.5× 107) 0.1ml S.typhimurium فقط تمثل (positive controlا) اما المجموعة الثالثة جرعت بخميرة S. boulardii 0.1ml (1×109 cfu/mL) فقط, والجموعة الرابعة هي المجموعة المعاملة جرعت بخميرة 0.1ml (1×109 cfu/mL) Sacchromyces boulardii لمدة 7 ايام بعد ذللك تمت إصابتها ببكتريا 0.1ml(2.5×107cfu/ml) S.typhimurium. اظهرت نتائج الدراسة النسيجية ان اصابة الفئران ببكتريا S.typhimurium تسبب بتنخرات وتغيرات انحلالية وارتشاح الخلايا الالتهابية في امعاء الفئران مقارنة بالمقاطع الطبيعية الماخودة من الفئران الغير مصابة. كما اظهرت النتائج ان معالجة الفئران بالخميرة ادى الى خفض التأثير المرضي لبكتريا S.typhimurium في الفئران المصابة.


Article
Protective effect of Lactobacillus plantarum againstSalmonella typhimuriumin mice

Authors: Zahraa K. Zedan --- Shahlaa M. Salih*
Journal: Journal of the Faculty of Medicine مجلة كلية الطب ISSN: 00419419 Year: 2010 Volume: 52 Issue: 4 Pages: 475-479
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

Background:Probiotics are defined as living microbial food supplements that beneficially affect the host by improving its intestinal balance. In recent years there is a great interest for viable microorganisms that promote or support a beneficial balance of microbial population of gastrointestinal tract. Probiotics may be consumed in different forms, comprising foods, mainly in fermented state and pharmaceutical products, mainly as capsules or in microencapsulated forms.
Methods:Twelve albino mice were divided into four groups designated as 1, 2, 3 and 4. Each group consists of 3mice, and subject to the followings treatments: Group 1: This group was used as a control. Group 2: This group was dosed with 0.1ml. of 0.5 × 105 cfu/ml of Lactobacillus plantarumculture. Group 3: This group was dosed with 0.1ml. of 0.5 × 105 cfu/ml Salmonella typhimurium culture. Group 4: this group was dosed with 0.1ml of 109cfu/ml Lactobacillus plantarum culture, and infected with 0.1ml of 0.5 × 105cfu/ml culture of Salmonella typhimurium, then histological sections were made from intestine and examined to evaluate protective effect of Lactobacillus plantarum.
Results:Histopathological study exhibited that intestinal sections of mice infected with Salmonella typhimurium showeda necrosis, degenerative changes and inflammatory cells infiltration as compared with normal sections taken from uninfected mice, while treating with Lactobacillus plantarum prevented the histopathological effect of Salmonella typhimurium on mice intestine.Conclusion: Probiotic L. plantarumhad a protective effect on intestine sections of mice infected with Salmonella typhimurium.


Article
Effect of Camels Urine on the Lesions Induced Experimentally by Salmonella typhimurium in Rabbits
تأثير بول الإبل على الآفات المحدثة تجريبيا بواسطة جرثومةSalmonella typhyimurium في الأرانب

Loading...
Loading...
Abstract

This research concluded was designed the ability of camel urine as antibacterial used for inhibition the growing of Salmonella typhimurim as compared with antibiotic Ciprofloxacine experimentally in rabbit. Fifteen rabbit were used, divided into five groups, each group contain three animals. Group one considered as control, group two treated with camels urine, group three infected with bacteria then group four treated with camels urine after infection with bacteria and lastly five group treated with ciprofloxacine with bacteria. Results, showed ability of camels urine to inhibition the growing of bacteria on culture media similar to antibiotic in addition to mild melioration in tissue of each intestine, liver and kidney of infected rabbit with Salmonella typhimurim. This study concluded that, camels urine have ability to inhibition the growing of bacteria on cultured media in addition to meliorating infected tissue (intestine, liver and kidney) of rabbits

صمم هذا البحث لمعرفة قابلية بول الإبل كمضاد بكتيري يستخدم لتثبيط نمو جرثومةSalmonella typhimurim مقارنة مع المضاد الحيوي Ciprofloxacine تجريبياً في الأرانب. حيث تم استخدام 15 من ذكور الأرانب المحلية، ثم قسمت عشوائياً إلى خمسة مجاميع في كل مجموعة ثلاثة أرانب، المجموعة الأولى عدت مجموعة سيطرة، المجموعة الثانية تم معاملتها ببول الإبل، المجموعة الثالثة خمجت بجرثومة Salmonella typhimurim ثم المجموعة الرابعة تم معاملتها ببول الإبل بعد إحداث الخمج وأخيرا المجموعة الخامسة وتم معاملتها بالمضاد الحيوي بعد تخميجها بالجرثومة Salmonella typhimurim. أظهرت نتائج قابلية بول الإبل على كبح نمو جرثومة Salmonella typhimurim في الأوساط الزرعية مشابه للمضاد الحيوي مع تحسن طفيف في أنسجة كل من الأمعاء والكبد والكلية المخمجة بهذه الجرثومة مقارنة مع المجموعة المخمجة بالجرثومة فقط. نستنتج من هذه الدراسة بان بول الإبل يمتلك القابلية على تثبيط نمو الجرثومة Salmonella typhimurim على الأوساط الزرعية وتحسن طفيف في كل من الأمعاء والكبد والكلية المخمجة بالجرثومة


Article
Detection of Salmonella typhimurium in chicken meat imported in the local markets of Diwaniya city By using PCR technique
عزل وتشخيص جرثومة السالمونيلا تايفيميوريم من لحوم الدواجن المستوردة في اسواق مدينة الديوانيه بأستخدام تقنية الPCR

Loading...
Loading...
Abstract

The aim of this study to detected contamination with Salmonella spp. In imported chicken meat in the local markets of Al- Diwaniyia city . to protect health of consumer and Determintion the most contaminated origin with salmonella spp. A toatl of 100 chicken meat samples collected from different origin. The bacteria cultured and isolated in enrichment and selective media . Salmonella isolates were subjected to some biochemical tests show positive productive results H2S .TSI . SIM And its give negative for indole , vo-gs Proskauer and ureas , Biochemical identification was carried out using API 20-E test ..the result showed isolation sample (3355)60% on bismuth sulphate agar and the results of isolation on chromogenic agar were 87.8 |%(2933) .according to reading Api20-E system the results of confirmation of isolates 92%(2526) In this study,( 23) Salmonella isolates were detected by polymerase chain reaction (PCR) by using 16s rRNA and invA gene these primers were selected specifically for the detection of Salmonella to amplify a 406bp and 558 bp DNA fragments, respectively. Only 7 isolates out of 23 were identified as S. typhimurium the results of this study showed the highest percent of s.typhimurim isolates was ( 50%) ( 3/6) for India origin and the lowest was Turkish origin

لهدف من هذه الدراسة هو الكشف عن التلوث بجرثومة salmonella spp. في عينات لحوم الدواجن المستوردة في السوق المحلية لمدينة الديوانية وذلك لحماية صحة المستهلك .وقد تم جمع 100 عينة من لحوم الدجاج ومن مناشئ مختلفة . وقد استخد مت عدة اوساط اغنائية وانتقائية لعزل الجرثومة وأظهرت هذه الدراسة عزل 55 عزلة على مرق tetrarathionate و(33 55) 60٪ على وسط bismuth sulphate وكانت نتائج العزل على وسط chromogenic 87،8.٪ (29 33) . .كما استخدمت عدة اختبارات كيميوحيويه لعزلات السالمونيلا حيث اعطت هذه العزلات نتائج ايجابية الانتاج H2S .TSI .SIM, MRD . واختبار الحركة ونتائج سالبة للاندول والفوغس بروسكاور واليوريز ووفقا لقراءة لنظام Api20-E كانت نتائج العزلات 96.1 ٪ (26 25) و في هذه الدراسة قد تم تأكيد عزل 23 عزله من السالمونيلا من اصل 25 بنسبة 92% عن طريق تقنية تفاعل البلمرة المتسلسل (PCR) باستخدام البادئ النيوكليوتيدي 16s rRNA لنوع السالمونيلا والبادئ النيوكليوتيدي وinvA تم اختيار هذه البادئات خصيصا للكشف عن السالمونيلا لتضخيم الحمض النووي 406bp و 558bp ، على التوالي. وقد تم تحديد 7 عزلات من أصل23 بنسبة 30.4% للنمط المصلي S.typhimurium . نتائج هذه الدراسة أظهرت أن أعلى نسبة من عزلات السالمونيلا تايفيموريم كانت 50% للمنشأ الهندي (63) واقل منشأ تلوثا المنشأ التركي.


Article
Food Poisoning Outbreak in Tikrit City, Iraq, 2013: Staphylococcus aureus and Salmonella Typhimurium were the Incriminated Pathogens

Authors: Asaad Mehdi Asaad --- Faris Al Lami --- Bashar Abdullatif --- Ayad Kareem --- et al.
Journal: Iraqi Academic Scientific Journal المجلة العراقية للاختصاصات الطبية ISSN: 16088360 Year: 2014 Volume: 13 Issue: 2 Pages: 169-175
Publisher: The Iraqi Borad for Medical Specialization المجلس العراقي للاختصاصات الطبية

Loading...
Loading...
Abstract

ABSTRACT:BACKGROUND:On June, 22nd, 2013, Communicable Disease Control Center (CDCC) in Baghdad notified on an outbreak of Food Poisoning (FP) involving more than 100 persons attending a restaurant in Tikrit City, Salah Al Din province on21st, June. OBJECTIVE: to identify source, and causative agents of the outbreak. PATIENTS AND METHODS:A case seeries study conducted on accessed cases in Tikrit and Sala Al Din hospitals. Information on basic, clinical and food item consumed were collected using a questionnaire. Environmental assessment of the restaurant using a standardized checklist and bacteriology testing of food samples, patients’ stool specimens and different specimens from food handlers were conducted. RESULTS: A total of 214 persons who attended the restaurant sought medical care for acute gastroenteritis; 82 (38.3%) were admitted. Only 175 patients (including 11 affected food handlers) were accessed. Main symptoms were diarrhea (92.5%), nausea (87.5%), and vomiting (84.5%). Apart of one death, all other patients recovered completely. 32% of patients’ stool samples were positive for Salmonella typhimurium, and 30% of food specimens were positive for Staphylococcus aureus, and 10% for coliform bacteria; 13 food handlers were examined and specimens of blood, urine; and stool, and under the finger nail swabs, were negative. Health inspection of the restaurant revealed unhygienic food processing and poor personal hygiene of food handlers.CONCLUSION: Staphylococcus aureus and Salmonella typhimurium were the responsible pathogens. Contaminated food stuff and unhygenic foodhandlers practices were the source. Strengthening the role of health inspection, and upgrading local laboratory capacity were recommended.


Article
The effect of Brucella melitensis (Rev-1)and sonicated antigen of Salmonella typhimurium on some interlukins (IL-4, IL-6) and IgM in rabbits
تأثير لقاح البروسيلا Rev-1 ومستضدات السالمونيلا المكسرة على بعض الأنترلوكينات (انترلوكين-4 وانترلوكين-6) والكلوبيولين المناعي -M في الأرانب

Authors: N. T. Mohammed نصر طارق محمد --- I. A. Aboud إكرام عباس عبود
Journal: Al-Anbar Journal of Veterinary Sciences مجلة الانبار للعلوم البيطرية ISSN: 19996527 Year: 2014 Volume: 7 Issue: 2 Pages: 11-17
Publisher: University of Fallujah جامعة الفلوجة

Loading...
Loading...
Abstract

The research is designed to prepare antigens of Brucella melitensis and sonicated Salmonella typhimurium and their synergistic effect on some interlukines (IL-4,IL-6) and Immunoglobulin-M (IgM) which were evaluated by using enzyme linked immunosorbant assay ( ELISA). For this purpose 25 Rabbits randomly divided into five groups each group contained five animals. The first group was immunized with Brucella melitensis (Rev-1) (1-2 ͯ109) cfu/ml and sonicated Salmonella typhimurium 1000 µg/ml, Subcutaneously. The 2nd group was immunized with. B. melitensis (Rev-1) 1-2 ͯ109 cfu/ml and sonicated S. typhimurium 500 µg/ml Subcutaneously. The 3rd group was immunized with B. melitensis (Rev-1) (1-2 ͯ109) cfu/ml. The 4th group was immunized with sonicated S. typhimurium1000 µg/ml only Subcutaneously as positive control. The 5th group was immunized by P.B.S.(pH7.2) as negative control group. The high concentration of IL-4,IL6 was recorded in the first group, It was (177.54±2.25 and 252.35±13.35), respectively and the lowest concentration was in the fourth group (144.32±4.85 and 119.78±3.34), respectively. Also the results of IgM showed that the highest concentration was 501.23±41.22 in the first group, while the lowest concentration was 63.99±8.76 in the fourth group. Apparent differences in the levels of IL-6, IL-4 and IgM-class antibody in the groups injected with Killed whole cell sonicated antigen of Salmonella typhimurium (KWCSA-ST1000 mg/ml) and B. melitensis (Rev-1) (1-2 ͯ109) cfu/ml and the group injected with KWCSA-ST (500 mg/ml) and B. melitensis (Rev-1) (1-2 ͯ109) cfu/ml as compared with the other groups which injected with KWCSA-ST(1000 mg/ml) only and B. melitensis (Rev-1) (1-2 ͯ109) cfu/ml only

صممت الدراسة لتحضير مستضدات البروسيلا المالطية (Rev-1) ومستضدات السالمونيلا الكاملة المقتولة المكسرة ومن ثم دراسة تأثيرها التآزري على بعض الأنترلوكينات (أنترلوكين-4 وأنترلوكين-6) والكلوبيولين المناعي -M والتي تم تقييمها بفحص المقايسة المناعية ELISA. واستعمل لهذا الغرض 25 أرنب قسمت عشوائيا إلى خمسة مجاميع كل مجموعة تضمنت خمسة أرانب, منعت المجموعة الأولى بمستضدي البروسيلا(Rev-1) (1-2 ͯ109) cfu/ml والسالمونيلا الكاملة المقتولة المكسرة 1000 µg/ml)) تحت الجلد, المجموعة الثانية منعت بمستضدي البروسيلا (1-2 ͯ109) cfu/ml والسالمونيلا الكاملة المقتولة المكسرة 500 µg/ml)) تحت الجلد. المجموعة الثالثة منعت بمستضد البروسيلا(1-2 ͯ109) cfu/ml(Rev-1) تحت الجلد. المجموعة الرابعة منعت بمستضد السالمونيلا الكاملة المقتولة المكسرة 1000 µg/ml)) تحت الجلد. المجموعة الخامسة (مجموعة سيطرة) أعطيت المحلول الملحي الفسلجي (P.B.S.) امل تحت الجلد. سجلت اعلى تراكيز للانترلوكين الرابع في المجموعة الأولى والتي كانت 177.54±2.25 و252.35±13.35 أما اقل تراكيز كانت في المجموعة الرابعة 144.32±4.85 و119.78±3.34 على التوالي, كما أظهرت نتائج الكلوبيولين المناعي -M اعلى مستوياتها في المجموعة الأولى والتي كانت 501.23±41.22 أما اقل تركيز فقد سجل في المجموعة الرابعة والذي كان 63.99±8.76

Listing 1 - 10 of 22 << page
of 3
>>
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (22)


Language

English (14)

Arabic and English (7)

Arabic (1)


Year
From To Submit

2019 (2)

2018 (3)

2017 (3)

2016 (1)

2015 (1)

More...