research centers


Search results: Found 1

Listing 1 - 1 of 1
Sort by

Article
Effect of Some Storage Conditions upon the Survival ofSome Fungal Spores

Loading...
Loading...
Abstract

Folic acid and multivitamin tablets containing Aspergillus flavus Penicillia spp. and Cladosporia spores were prepared at a compression pressure of 148 MN/m2 and stored at 35°C under different relative humidifies (75,85, and 95)% within air tight containers, to study the effect of storage condition on them, as well as ,the estimation of the microbial level of the raw materials intended to be used in the two kinds of tablets . Result showed that some raw materials derived from natural origin were heavily contaminated with microorganism compared to that of synthetic origin ,the results also indicated the effect of relative humidity , types of fungal spore , and the hygroscopic nature of exicpient upon survival. Multivitamin tablets showed more survival than folic acid tablets and this is due to the presence of more nutrients. No aflatoxin was obtained from both multivitamin and folic tablets at 35°C temperature; this is due to the temperature which is not an optimum temperature for aflatoxin B1 production.

تم تحضير حبوب حامض الفوليك ومحبوب مجموعة من الفيتامينات تحت ضغط 148 ميكا نيوتن / م2 وتم خزنها في درجة حرارة 35°م ورطوبة نسبية مختلفة كما تم حساب التلوث الميكروبي للمواد الخام المستخدمة في تحضير نوعين من الحبوب ولقد بينت النتائج أن المواد الأولية (الخام ) ذات الأصل الحيواني او النباتية التي تدخل في الصناعة المستحضرات الصيدلانية أكثر ملوثة من المواد الأولية ذات الأصل الصناعي ماعدا التي تبين من البحث احتوائها على بكتريا مرضية .. وقد تبين من خلال البحث إن بعض الأنواع قد قاومت عملية الكبس ولذلك دعت الى دراسة ظروف بدت مختلفة وتأثيرها على هذه الفطريات وقد أظهرت النتائج ان الحبوب التي تحوي مجموع من الفيتامينات تظهر بنسبة اعلى من التلوث بسبب ما تحويه من مواد غذائية وان الفطر اسبارجلاس أظهر على نسبة للتلوث مقارنة ببقية الفطريات ولم يسجل اي نسبة للافلاتوكسين وهذا يعود إلى إن درجة 35°م غير ملائمة لإنتاج افلاتوكسين ب 1.

Listing 1 - 1 of 1
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (1)


Language

English (1)


Year
From To Submit

2010 (1)