research centers


Search results: Found 5

Listing 1 - 5 of 5
Sort by

Article
EFFECT OF BREAD YEAST ON THE YIELD AND SOME CHEMICAL CONTENTS OF OYSTER MUSHROOM FOR TWO AGRICULTURE SUBSTRATES
تأثير إضافة خميرة الخبز لنوعين من وسط الزراعة في الإنتاج وتركيز بعض المركبات الكيميائية للفطر المحاري

Authors: S. Saad سماح سعد --- N. Sofan نضال صوفان --- F. Alhaje-Abod فواز الحاجي عبود
Journal: Iraqi Journal of Agricultural Science مجلة العلوم الزراعية العراقية ISSN: 00750530/24100862 Year: 2013 Volume: 44 Issue: 3 Pages: 397-403
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

The experiment was carried out at a special farm in Homs Governorate, Syria from 24/10/2011 to 10/1/2012 by planting Pleurotus ostreatus (oyster mushroom), by using two of substrates (coarse wheat straw, sawdust). Bread yeast has been added in two concentration (1 or 2)g/kg wet substrate. Each of those two substrate has treated by three treatment (control, adding 1g bread yeast /kg wet substrate, adding 2g bread yeast /kg wet substrate).The results showed remarkable increasing in dry matter percentage, ash and protein in oyster mushroom fruit bodies. As bread yeast addition in two different concentration for both two substrates significantly increased fruit body weight, yield and BE of oyster mushroom compared to control. While for coarse wheat straw substrate, the yield increase 16.92% (whereas it reached up to 2.35 kg/7kg wet substrate) and 21.89%(it reached up to 2.45 kg/7kg wet substrate) by adding (1g/kg wet substrate) and(2g/kg wet substrate) bread yeast respectively, while production reached up to 2.01 kg/7kg wet substrate at control treatment. For sawdust substrate, the yield increase 12.61%( it reached up to 1.34 kg/7kg wet substrate) and 24.37% (it reached up to 1.48 kg/7kg wet substrate) when bread yeast has been added by 1,2 g/kg wet substrate respectively, while production reached up to 1.19 kg/7kg wet substrate at control treatment.

أُجريت هذه التجربة في مزرعة خاصة في محافظة حمص خلال المدة من 24/10/2011 إلى 10/1/2012 إذ أجريت زراعة الفطر المحاري Pleurotus ostreatus باستخدام نوعين من الخلطات (تبن القمح الخشن، نشارة الخشب)، وأُضيف لكل خلطة خميرة الخبز بتركيزين 1 أو2غم/كغم خلطة رطبة، بحيث تضمنت كل خلطة من هاتين الخلطتين ثلاث معاملات (بدون إضافات (المقارنة)، إضافة 1 غم خميرة الخبز /كغم خلطة رطبة، إضافة 2 غم خميرة الخبز/كغم خلطة رطبة). أوضحت النتائج أن إضافة خميرة الخبز بكلا التركيزين أدت وفي كلا الخلطتين إلى زيادة النسبة المئوية للمادة الجافة والرماد والبروتين في الأجسام الثمرية للفطر المحاري، كما أدت إضافة خميرة الخبز وبكلا التركيزين إلى زيادة معنوية في وزن الجسم الثمري والإنتاج والكفاءة الحيوية للفطر المحاري قياساً بمعاملة المقارنة، حيث زاد الإنتاج في خلطة تبن القمح الخشن بمقدار 16.92%عند إضافة خميرة الخبز بتركيز 1غم/كغم خلطة رطبة وبلغ فيها 2.35 كغم/7كغم خلطة رطبة و21.89%عند إضافة خميرة الخبز بتركيز 2غ/كغ خلطة رطبة وبلغ فيها 2.45 كغم/7كغم خلطة رطبة في حين بلغ الإنتاج في معاملة المقارنة 2.01 كغم/7كغم خلطة رطبة، وفي خلطة نشارة الخشب زاد الإنتاج بمقدار12.61 %عند إضافة خميرة الخبز بتركيز 1غم/كغم خلطة رطبة حيث بلغ فيها 1.34 كغم/7كغم خلطة رطبة و24.37%عند إضافة خميرة الخبز بتركيز 2غم/كغم خلطة رطبة وبلغ فيها 1.48 كغم/7كغم خلطة رطبة في حين بلغ الإنتاج في معاملة المقارنة 1.19 كغم/7كغم خلطة رطبة.


Article
Preparation of Organic Selenocystine Using Locally Isolated Yeast
تحضير سلينوسستين العضوي باستخدام خميرة المعزولة محليا

Author: Fouad Houssein Kamel فؤاد حسين كامل
Journal: AL-Qadisiyah Journal For Agriculture Sciences مجلة القادسية للعلوم الزراعية ISSN: Online ISSN: 26181479 Print ISSN: 20775822 Year: 2018 Volume: 8 Issue: 1 Pages: 23-28
Publisher: Al-Qadisiyah University جامعة القادسية

Loading...
Loading...
Abstract

Selenium is a toxic inorganic form at very low concentration in life, while the organic-selenium compounds are appreciable interest and various of them have essential roles in nutritional science and cell biochemistry. Selenium-enriched yeast (Se-yeast) is a public form of selenium used to additional dietary intake of this essential trace mineral. In this study, an organic selenocystine by using locally isolated bakery yeast (Saccharomyces cerevisiae)is prepared. A novel locally prepared date extract media enriched by 0.2% potassium phosphate (KH2PO4), 0.6% ammonium sulfate is adopted as alternative culture media. Selenium salt is used in different concentrations (30, 60, 120 and 240 μg/mL), which are added to the yeast culture media. While the best concentration of selenium added is 30μg/mL, it achieves optimal conditions for the growth of red color yeast identical to the standard. The organic selenocystine is analyzed by High Performance Liquid Chromatography (HPLC) and Atomic Absorption Spectrophotometer (AAS) as compared with standard product obtained from Sigma. Results confirmed the formation of similar selenocystine products.

تعد السلينيوم اللاعضوي من العناصر السامة بتراكيز الواطئة جدا للحياة، في حين ان المركب سلينوسيستين العضوي تعد موقع الاهتمام ولها الدور الاساسي في علوم التغذية والكيمياء الحياتية للخلية. ان الخمير الغنية بالسلينيوم (Se-yeast) من المركبات الشائعة والمعتمدة لتغذية الجسم بهذا العنصر الاساسي. وفي هذه الدراسة تـم تحضير سلينوسستين العضوي باستخدام خميرة الخبز (Saccharomyces cerevisiae ) المعزولة محليا. اعتمدت وسط زرعي محلي من وسط خلاصة التمر الغنية بفوسفات البوتاسيوم (KH2PO4) بنسبة 0.2% و سلفات الامونيوم بنسبة 0.6% كوسط زرعي بديل . كما استخدم ملح السلينيوم بتراكيز مختلفة (30, 60, 120 and 240 μg /ml) مضافة الى الوسط الزرعي للخميرة. وقد اتضح بان افضل تركيز مضافة هو ( 30μg/ml ) للحصول على البيئة النموذجية للنمو والحصول على خمير حمراء اللون تضاهي نموذج الخميرة القياسية. تم مطابقـة المنتج سلينوسيستين العضوي المحضر باستخدام جهـــــاز كروماتوغرافي ذو الأداء العالي (HPLC)و جهاز الامتصاص الذري (AAS) مع المــادة القياسية المستوردة من شركـــة (Sigma) ، اكدت النتائج مطابقة المنتوج المحضر من سلينوسيستين .


Article
Effect of pigeon, cattle feces and bread yeast on some growth traits of Pomegranate trees
تأثير مخلفات الحمام والأبقار وخميرة الخبز في بعض صفات النمو لأشجاار الرمان

Author: Ahmed. F. Z. Al-Dulaimy * Mazin M. O. Alrawi احمد فتخان زبار الدليمي , مازن محمود عرفي الراوي
Journal: ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية ISSN: PISSN: 19927479 / EISSN: 26176211 Year: 2014 Volume: 12 Issue: 2 Pages: 343-355
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

study was carried out in the Pomegranate orchard at Ramadi city center of Anbar province during the growing season 2013, to show the effect of organic fertilizers (Cattle and Pigeon manure) that combined with the dry bread yeast(Saccharomyce cerevisiae) on growth of two pomegranate cultivars Salimi and Wonderful. Homogenous trees have been selected at age of two years.The two organic manures were added in the middle of January, whereas the yeast suspension was added at the three times (middle of February, at the flowering and four weeks after the second time). A factorial experiment with three replicates was carried out in a split plot design, using one tree for each experimental unit. Results revealed that the organic fertilizers as added alone or combined with the dry yeast affected significantly in all of vegetative growth traits. The T9 treatment was gave the best percentages in leaves dry matter, phosphorus and potassium reached 56.81%, 0.54% and 0.89%, respectively. The high average of new branches length and percentage of Nitrogen in branches were in T8 treatment reached 34.35 cm and 1.76%, respectively. While the T7 treatment was showed high level of Carbohydrates in branches was 8.55%. On the other hand, the low values of the above traits were at the T0 treatment reached 48.62%, 0.34%, 0.72%, 1.48%, 22.79 cm, and 5.18%, respectively.No significant effects have detected in the rest of traits as a response to cultivars change except the length of new branches, and percentages of dry matter, and carbohydrates. The interaction between studied factors reached a significant level in all of study traits except the percentages of dry matter and phosphorus. The lowest value of interactions between the study factors showed by the control treatments of both cultivars.

اجري البحث في مدينة الرمادي/ محافظة الأنبار للموسم 2013 بهدف د ا رسة تأثير الأسمدة العضوية)مخلفات الأبقار والحمام( في نمو أشجار الرمان صنفي سليمي و Wonderful وذلك عند إضافتها بمفردها أومع الخميرة الجافة. تم اختيار أشجار متماثلة قدر الإمكان في النمو الخضري وبعمر سنتين. أضيف كل منسمادي الأبقار والحمام إلى الأشجار في منتصف كانون الثاني لموسم الد ا رسة، أما معلق الخميرة الجافة فقد تمإضافته في ثلاثة مواعيد )منتصف شباط، عند الإزهار وبعد أربعة أسابيع من الموعد الثاني(. صممت تجربةعاملية وفق تصميم القطع المنشقة Split Plot Design وبثلاثة مكر ا رت وبواقع شجرة واحدة لكل وحدةتجريبية. بينت نتائج الد ا رسة أن إضافة الأسمدة العضوية بمفردها أو مع الخميرة الجافة أثرت معنويا" في كافةالصفات قيد الد ا رسة، وأعطت المعاملة T9 أفضل نسب للمادة الجافة في الأو ا رق والفسفور والبوتاسيوم بلغت%1.12 و 1.60 % على التوالي. إن أعلى معدل طول للنموات الحديثة ونسبة النتروجين في الأفرع ،%18.62ظهرت عند المعاملة T8 وبلغت 72.71 سم و 2.38 % على التوالي، فيما حققت المعاملة T7 أعلى مستوىللكربوهيد ا رت في الأفرع وصل إلى 6.11 %. وبالمقابل فان أدنى قيم للصفات أعلاه كانت عند المعاملة T011.30 سم و 1.26 %. ولم تتأثر صفات الد ا رسة ،%2.26 ،%1.31 ،%1.72 ،% وبلغت على التوالي 26.81معنويا" باختلاف صنفي الرمان باستثناء أطوال النموات الحديثة ونسبتي المادة الجافة والكربوهيد ا رت. وأعطىالتداخل بين عاملي الد ا رسة تأثي ا ر" بلغ مستوى المعنوية في كافة الصفات المدروسة باستثناء نسبتي المادة الجافةوالفسفور، وقد ظهرت أدنى قيم للتداخلات عند معاملتي المقارنة للصنفين.


Article
Compartion The Effect of Sodium Bicarbonate and Bread Yeast Supplementation in Awassi Ewes Rations on Some Rumen Fluid, Blood, Milk Production and Composition.
مقارنة تأثير بيكاربونات الصوديوم وخميرة الخبز الجافة في علائق النعاج العواسية على بعض صفات سائل الكرش والدم وإنتاج الحليب ومكوناته

Author: مثنى احمد محمد طيب
Journal: journal of kerbala university مجلة جامعة كربلاء ISSN: 18130410 Year: 2019 Volume: 17 Issue: 2 Pages: 159-164
Publisher: Kerbala University جامعة كربلاء

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted to evaluate the effect of sodium bicarbonate and bread yeast supplementation in lactating Awassi ewes ration and it's reflect on productive performance and some rumen and blood parameters by using30 Awassi ewe , 2-4 years aged, divided into three groups each of ten. The first group (T1) was control fed ration consist of barley, wheat bran, soybean and wheat straw, while the second(T2) group and third(T3) rations was included 3% of sodium bicarbonate and 0.3% bread yeast(Saccharomyces cerevisiae)respectively. Ewe in each group received 1.5 kg dry matter. Results showed significant increased(p<0.05) T2(3%sodium bicarbonate)andT3(687,748)g/day compared T1(612)g/day. Milk fat percentage increased significantly (p<0.05)in T2(3%sodium bicarbonate) (7.14%) compared to T1(control) (6.51%). Rumen liquor pH before feeding was decrease significantly (p<0.05) in T1(control) (6.49) as compared to T2(3%sodium bicarbonate) and T3(0.3%dry bread yeast) which were 7.32 and 7.03, and with 2hr of after feeding, pH value of rumen liquor was increased significantly in T2(3%sodium bicarbonate) (6.58) and T3(0.3%dry bread yeast) (6.14) as compared with T1(control)(5.47). Although the differences was not significant in bacterial and protozoal number before feeding, but it was significant (p<0.05)increased in bacterial and protozoal number after 2hr of feeding which were 11.24, 11.33, and 11.28 and 6.36, 6.96, and 6.63respectively. Ammonia concentration in rumen liquor and blood parameters was not affected by experimental treatments. The results showed an improvement in milk production and some of its components with the addition of sodium bicarbonate and dry bread yeast to diets improved some of the characteristics and properties of the internal environment of the rumen

أجريت هذه الدراسة لمعرفة تأثير إضافة بيكاربونات الصوديوم أو خميرة الخبز الجافة مع العليقة المركزة محاولة لتحسين ظروف الكرش وانعكاس ذلك على إنتاج الحليب في النعاج باستخدام 30 نعجة عواسية أعمارها تراوحت بين 2 – 4 سنة قسمت إلى ثلاثة مجاميع ،غذيت المجموعة الأولى (السيطرة) على عليقة أساسية تكونت من الشعير ونخالة القمح وكسبة فول الصويا ، فيما غذيت حيوانات المجموعة الثانية على عليقة اساسية مضاف لها3% بيكاربونات الصوديوم, وأضيف لحيوانات المجموعة الثالثة خميرة الخبز الجافة (Saccharomyces cerevisiae) بمقدار 0,3% من مكونات العليقة. أظهرت النتائج وجود زيادة معنوية(آ< 0,05) في معدل إنتاج الحليب اليومي مع استخدام البيكاربونات والخميرة, إذ بلغت 687 و748 غم / يوم للمعاملتين الثانية(3%بيكاربونات الصوديوم) والثالثة (0,3 خميرة الخبز الجافة)مقارنة بمعاملة السيطرة والتي بلغت 612غم /يوم. كما لوحظ تحسنا معنويا (آ< 0,05) في النسبة المؤية لدهن الحليب في المعاملة الثانية (3%بيكاربونات الصوديوم) (7,14%)مقارنة بالمعاملة الأولى (6,51%)والثالثة (0,3 خميرة الخبز الجافة) (6,93%). درجة حموضة سائل الكرش (pH) كانت منخفضة معنويا (آ< 0,05) قبل التغذية في المعاملة الأولى (6,39)مقارنة بالمعاملتين الثانية(3%بيكاربونات الصوديوم) والثالثة (0,3 خميرة الخبز الجافة)إذ بلغت 7,32و7,03. بينما كان الانخفاض معنويا (آ< 0,05) مقارنة بالمعاملة الثانية(3%بيكاربونات الصوديوم) بعد ساعتين من التغذية إذ بلغ 5,47 و6,58 و6,14على التوالي. وعلى الرغم من عدم وجود فروقات معنوية بين المعاملات في أعداد البكتريا البروتوزوا قبل التغذية فقد لوحظ فروقات معنوية (آ< 0,05) في لوغاريتم أعداده بعد ساعتين من التغذية إذ بلغت 11,24 و11,33و 11,29 / مل سائل الكرش 6,36 و 6,96 و6,63 / مل سائل الكرش على التوالي. قياسات عينات الدم لم تتأثر معنويا بالمعاملات التجريبة. من خلال النتائج يلاحظ وجود تحسن في إنتاج الحليب وبعض مكوناته مع إضافة بيكاربونات الصوديوم و خميرة الخبز الجافة إلى علائق النعاج العواسية وذلك من خلال التحسين لبعض صفات وخواص البيئة الداخلية للكرش.


Article
RAPD and ISSR analyses of Saccharomyces cerevisiae isolates from different sources
تحليل RAPD وISSR ل Saccharomyces cerevisiae المعزولة من مصادر مختلفة

Loading...
Loading...
Abstract

The purpose of this study was to isolate the Saccharomyces cerevisiae present on different fruits and performing RAPD and ISSR analyses to know the genetic interrelationship between different S. cerevisiae isolates. Some fruits namely apple, plum, dates, and peach were used as natural sources for S. cerevisiae isolation. The isolated S. cerevisiae was designated as SUC1, SUC2, SUC3, SUC4, SUC5 respectively. Amplicon fingerprints for the isolated species were obtained by RAPD assay using six different primers and ISSR assay using six different primers. RAPD assay showed the lowest genetic distance (0.1559) between SUC2 and SUC3 isolates whereas ISSR assay showed the lowest genetic distance (0.06899) between SUC4 and SUC5 isolates. Both genetic markers showed the highest genetic distance for SUC1 when compared to the other isolates.

الغرض من هذه الدراسة هو استخدام التحليل الجزيئي RAPD وISSR لعزل الخمائر Saccharomyces cerevisiae الموجودة على ثمار مختلفة تمامًا وتحليل RAPD وISSR من أجل فهم العلاقة الجينية بين العزلات المختلفة. استخدمت بعض الفواكه وعلى وجه التحديد التفاح والبرقوق والتمر والخوخ كمصادر طبيعية لعزل S. cerevisiae بالإضافة الى خميرة الخبز. تم الحصول على بصمات وراثية للأنواع المعزولة بواسطة اختبار RAPD باستخدام ستة بادئات مختلفة تمامًا واجراء تحليل ISSR باستخدام ثمانية أنواع مختلفة من البادئات. تحليل ال RAPD اظهر ان العزلات المأخوذة من خميرة الخبز والتفاح لها اقل بعد وراثي 0.1559. تحليل ال ISSR اظهر ان العزلات المأخوذة من البرقوق والخوخ لها اقل بعد وراثي 0.06899. كلا المؤشرين اظهر ان العزلات المأخوذة من التمر لها اعلى بعد وراثي مع العزلات الأخرى.

Listing 1 - 5 of 5
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (5)


Language

Arabic (2)

Arabic and English (2)

English (1)


Year
From To Submit

2019 (1)

2018 (2)

2014 (1)

2013 (1)