research centers


Search results: Found 46

Listing 1 - 10 of 46 << page
of 5
>>
Sort by

Article
Estimation and Simulation in Batch Fermentation of Baker’s Yeast Producfion

Authors: Abdul-Kahar M. Al-Samuray --- Salam K. Al-Dawery
Journal: Iraqi Journal of Chemical and Petroleum Engineering المجلة العراقية للهندسة الكيمياوية وهندسة النفط ISSN: 19974884/E26180707 Year: 2007 Volume: 8 Issue: 3 Pages: 19-22
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

Baker’s Yeast is an important additive among the substances, which improves bred quality, thus, a consideration has been made to study the conditions and parameters that affecting the production of the yeast in a batch fermenter experimentally and theoretically. Experimental runs were implemented in a 12-liter pilot-scale fermenter to predict the rate of growth and other parameters such as amount of additive consumed and the amount of heat generated The process is modeled and performed using a computer programming propped for this purpose, the model gave a good agreement comparing to the experimental work specially in the log phase.

Keywords

fermentation --- simulation --- yeast.


Article
ISOLATION AND IDENTIFICATION OF ESCHERICHIA COLI FROM DOG'S FECES AND STUDY OF THE CHARACTERISTIC PROPERTIES OF IT'S PRODUCED ANTIMICROBIAL AGENT
عزل وتوصيف جرثومـــة الـEscherichia coli من براز الكلاب ودراسة الصفات المميزة للمضاد الحيوي المنتج منها

Author: Murtakab Y. Alhejjaj مرتقب يونس الحجاج
Journal: Basrah Journal of Veterinary Research. مجلة البصرة للابحاث البيطرية ISSN: Print:18138497 E; 24108456 Year: 2010 Volume: 9 Issue: 1 Pages: 101-111
Publisher: Basrah University جامعة البصرة

Loading...
Loading...
Abstract

ABSTRACT Escherichia coli was isolated from 56 dog fecal sample (69.14%) out of 81 collected samples. The antibacterial activity of E. coli isolate was primarily and secondarily screened on sold and liquid media. The results of primary screening showed that 56 isolates had antibacterial activity against tested gram positive and negative standard strains. By secondary screening E. coli isolate was able to produce antimicrobial agent in fermentation media at different incubation conditions, but larger amount of produced antimicrobial agent was obtained at 37Co, 24h, 180rpm by used seed and fermentation media. Different methods were used to determine the purity and to characterize the produced antimicrobial agent physically, chemically and biologically. The results of purity test revealed that the produced antimicrobial agent appeared as pure compound with only one spot in paper chromatography. The result of physical, chemical and biological characterization showed that the produced antimicrobial agent was peptide material with low toxicity 2350mgkg body weight.

الخلاصـــةعزلت جرثومة الـEscherichia coli من 56 عينة من براز 81 كلب (69.14% ). تم الكشف عن الفعالية الضد مايكروبية لهذه العزلات بواسطة الغربلة الاولية والثانوية على اوساط صلبة وسائلة. أظهرت نتائج الغربلة الاولية بان بعض عزلات E. coli لها فعالية ضدمايكروبية تجاه العترات القياسية من الجراثيم الموجبة والسالبة لصبغة كرام المفحوصة. وبواسطة الغربلة الثانوية ظهر بان عزلة الـE. coli كانت قادرة على انتاج مضاد حيوي في وسط التخمر وباستخدام طرق حضن مختلفة, حيث تم الحصول على اكبر كمية انتاج للمضاد الحيوي المنتج (2.95 غراملتر) باستخدام طريقة الوسط التخمري ووسط الاستنبات في ظروف نمو بلغت فيها درجة الحرارة 37مo ومدة حضن 24 ساعة وسرعة دوران 180 دورةدقيقة . استخدمت عدة طرق للكشف عن النقاوه وتوصيف المضاد الحيوي المنتج فيزيائيا, كيميائيا وبايولوجيا, أظهرت نتائج اختبار النقاوة بان المضاد الحيوي المنتج ظهر بشكل مركب نقي على شكل نقطة واحدة على ورقة الكروماتوغرافية الورقية. وبينت نتائج التوصيف الفيزيائية, الكيميائية والبايولوجية بان المضاد الحيوي المنتج كان مادة ببتيدية ذات سمية واطئة بلغت 2350ملغرامكيلوغرام من وزن الجسم.


Article
Bio-production of Ethanol in Packed Bioreactor

Authors: Mohammed Bahjet --- Safa A. Al -Rassul --- Alaa K. Mohammed
Journal: Iraqi Journal of Chemical and Petroleum Engineering المجلة العراقية للهندسة الكيمياوية وهندسة النفط ISSN: 19974884/E26180707 Year: 2009 Volume: 10 Issue: 4 Pages: 45-48
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

A lab-scale packed Biofilm reactor was usedfor ethanol production by fermentation of sugar solution using a local isolatedy east saccharomycesc erevisia and glutaraldelrydeo n gelating as a covalent bounding agent.I n this studyf our rypes ofpacking in the reactor were used. They are; polypropylene mesh, glass rashig rings, ceramic rashig rings andglass beads. Glucose solutions were used as substrate withfour concentrations; (5, 10,15, 20 g/U. Results show that the ethanol productivity was increase with increasing sugar concentration. Also it was found that polypropylene meshpacking give the highest productivity while glass beads gives the lowest productivity. The experiments were conducted at three temperatures; 30, 35, 40'C. Highest value of productivity was obtained at 35"C. Finally results show that ethqnol productivity increased with increasing the feed ratio ofyeast / sugar.

Keywords

Bioreactor --- Ethanol --- Packed bed --- Fermentation


Article
PRODUCTION OF MICROBIAL RENNET ENZYME FROM RHIZOMUCOR MIEHEI IN SOLID STATE FERMENTATION
انتاج انزيم الرنيت المايكروبيمن العزلة المحلية Rhizomucor miehei بطريقة تخمرات الحالة الصلبة

Author: سعد خالد العكيدي
Journal: Iraqi Journal of Biotechnology المجلة العراقية للتقانات الحياتية ISSN: 18154794 Year: 2009 Volume: 8 Issue: 1 Pages: 314-325
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

Ten fungal isolate were selected which include Mucor, Rhizopus from different habitat.Tests conducted for the isolation of the best isolates that produce rennet.Results showed that isolate MucorT4 were the best for identification. The husks rice media was best productive media in solid state fermentation and the optimal condition for production use moisturizing ratio 1:1.6(milliliter distilled water from gram media), pH=6, temperature 40ºC, quantity of inoculums volume 1ml limits 1000000 spore/gm media and incubate for 3 days. It also extracted the enzyme from the production media using phosphate regulator concentration of 0.2 molar pH=6. The estimated effectiveness agglutination for the producer isolation which recorded the highest rate possible within the standards as determined through suitability of milk agglutination and an alternative to traditional rennet.

تم انتخاب 10 عزلات فطرية ضمن أجناس Mucor وRhizopus من مصادر مختلفة وأجريت الاختبارات الخاصة لاختيار أفضل عزلة منتجة لانزيم الرنيت الفطري وتبين ان العزلة Mucor T4 كانت الأفضل. شخص هذا الفطر ضمن نوع Miehei Rhizomucor. أما أفضل وسط انتاجي كان هو وسط سحالة الرز وبأسلوب تخمر الحالة الصلبة Solid state fermentation وكانت الظروف المثلى للانتاج باستخدام نسبة ترطيب 1:1.6 ( مليلتر ماء مقطر:غرام من الوسط ) ورقم هيدروجيني 6وعند درجة حرارة 40 ºم وتركيز لقاح حجم 1مليلتر بحدود 610 سبور/غم وسط وحضنت لمدة 3 أيام. كما أستخلص الانزيم من وسط الانتاج باستخدام داريء الفوسفات بتركيز 0.2 مولاري ورقم هيدروجيني 6 ثم قدرت الفعالية التخثرية للعزلة المنتجة وسجلت أعلى نسبة ممكنة وضمن المعايير المعتمدة إذ تحدد من خلالها ملائمتها كمخثرات للحليب وكبديل للمنفحة التقليدية.


Article
Production of Bioethanol from Waste Potatoes
انتاج الايثانول الحيوي من نفايات البطاطا

Authors: Jameel Hadi Jiyad جميل هادي جياد --- Safaa Abdalrassol Ali صفاء عبد الرسول علي --- Alaa Kareem Mohammed علاء كريم محمد
Journal: Al-Khwarizmi Engineering Journal مجلة الخوارزمي الهندسية ISSN: 18181171 23120789 Year: 2014 Volume: 10 Issue: 3 Pages: 62-67
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

In this research, production of ethanol from waste potatoes fermentation was studied using Saccharmyses cerevisiae. Potato Flour was prepared from potato tubers after cooking and drying at 85°C. Homogenous slurry of potato flour was prepared in water at solid liquid ratio 1:10. Liquefaction of potato flour slurry with α-amylase at 80°C for 40 min followed by saccharification with glucoamylase at 65°C for 2 hr .Fermentation of hydrolysate with Saccharomyces cerevisiae at 35°C for two days resulted in production of 33 g/l ethanol. The parameters studied were; temperature, time of fermentation and pH. It was found that Saccharification process is affected by enzyme Amylo 300 concentration and concentration of 1000µl/100ml gives efficient effect of the process. The best temperature for fermentation process was found to be about 35oC. Also it was noticed that ethanol production was increased as time of fermentation increased but after 48 hr further increase in fermentation time did not have appreciable effect. Finally, the optimal value of pH for fermentation process was about 5 to 6.

في هذا البحث تمت دراسة انتاج الايثانول من تخمير نفايات البطاطا باستخدام خميرة الخبز سكرومايسس سيرفيسيا. كما تم تحضير مسحوق البطاطا وذلك بطبخ درنات البطاطا وتجفيفها عند درجة حرارة 85مo. وتم كذلك تحضير مهروس البطاطا في الماء بنسبة 1:10 صلب- سائل ومعاملة المهروس مع انزيم الفا اميليز عند درجة حرارة 80مo لمدة40 دقيقة وبعدها معاملة الناتج مع انزيم كلوكواميليز عند درجة65 مo لمدة ساعتين. تمت عملية التخمير باستخدام خميرة سكرومايسيس سرفيسيا عند درجة 35 مo لمدة 48ساعة, تم الحصول على الايثانول بتركيز 33غم/ لتر .العوامل التي تمت دراستها في هذا البحث هي : درجة الحرارة, زمن التخمير,والدالة الحامضية(pH) . ووجد ان عملية تحويل النشا الى سكر تتاثر بتركيز انزيم الاميلو300 و ان افضل تركيز للانزيم هو 1000 مايكرولتر/100 مللتر. كماوجد ان تركيز الايثانول يزداد بزيادة زمن التخمير لحد 48ساعة ولم يلاحظ بعد هذا الزمن اي تأثير على الإنتاجية وكانت أفضل درجة حرارة لعملية التخمير هي 35 مo عند مدى (pH) من5 الى 6 .


Article
STUDY THE OPTIMAL CULTURAL CONDITIONS FOR ALGINIC ACID PRODUCTION BY LOCAL ISOLATE OF AZOTOBACTER VINELANDII USING SOLID STATE FERMENTATION
دراسة الظروف المزرعية المثلى لانتاج حامض الالجنيك من عزلة محلية بوساطة تخمرات الحالة الصلبة . Azotobacter vinelandii لبكتريا

Loading...
Loading...
Abstract

ABSTRACTFive alginic acid producing isolates of Azotobacter vinelandii were obtainedfrom local soil samples.One isolate, designated as isolate No.1,was selected for the present study ,based on it,s high productivity to alginic acid among the others when grownon agar media.Wheat bran was shown to be a supporting substance for alginic acidproduction by isolate No.1 using solid suitable state fermentation system.Some optimal cultural conditions for alginic acid production by solid statefermentation were determined. These included , the moisture ratio, kind andconcentration of carbon and nitrogen sources, and incubation period.It has been shown that the highest amount of alginic acid was recorded ,when wheat bran was moistened with a liquid medium containing 4 % Zahdidate extract , as carbon source and 0.75% baker yeast as nitrogen source, themoisture ratio was 5:1 (ml:g wheat bran), and the incubation period was 6days at 28 ºC._______________________________________________________

الخلاصةمنتجة Azotobacter vinelandii تم الحصول على خمس عزلات لبكتريالحامض الالجنيك , عزلت من التربة المحلية .اعطت عزلة واحدة (رمز لها بالعزلة رقم 1) من بين العزلات الخمسة اعلى انتاجلحامض الالجنيك عند تنميتها على اطباق حاوية على الاوساط التركيبية . استخدمت مادةالنخالة كمادة ساندة في وسط الانتاج , اذ تبين انها وسط جيد لانتاج حامض الالجنيك منالعزلة رقم ( 1) باستخدام نظام تخمرات الحالة الصلبة .تم تعيين بعض الظروف المزرعية المثلى لانتاج حامض الالجنيك باستخدام النخالة كمادةساندة والتي تضمنت نسبة الترطيب , نوع وتركيز المصدر الكاربوني , نوع وتركيزالمصدر النايتروجيني , ومدة التخمير .كان اعلى انتاج لحامض الالجنيك عند استخدام سائل ترطيب بنسبة 1:5 (مللتر سائلترطيب: غم نخالة) يحتوي على مستخلص التمر الزهدي (بتركيز % 4 سكريات كلية)كمصدر كاربوني, وخميرة الخبز التجارية (بتركيز% 0.75 ) كمصدر نايتروجيني , ومدةتخمر ستة ايام بدرجة حرارة 28 مْ


Article
Alpha Amylase Production by Aspergillus Oryzae Using Solid State Fermentation

Author: Suhad Adnan Ahmed
Journal: Engineering and Technology Journal مجلة الهندسة والتكنولوجيا ISSN: 16816900 24120758 Year: 2011 Volume: 29 Issue: 14 Pages: 2954-2960
Publisher: University of Technology الجامعة التكنولوجية

Loading...
Loading...
Abstract

A fungal strain of Aspergillus oryzae was used for the production of alpha amylase by solid state fermentation from agro-industrial waste. Enzyme production was growth associated and maximum activity (8.23 U/ml) were obtained after 120h when incubated at 30°C on wheat bran with initial moisture content 60%; initial medium pH = 5 . Enzyme activity increased when the solid medium was supplemented with additional nitrogen source (sodium Nitrate).


Article
ISOLATION AND SCREENING OF SOME PECTINASES PRODUCTION MOLDS BY SOLID STATE FERMENTATION
عزل وغربلة بعض الأعفان المنتجة لأنزيمات البكتينيز بإستعمال تخمرات الحالة الصلبة

Author: أسماء صباح الدوري تغريد ابراهيم علي
Journal: Iraqi Journal of Biotechnology المجلة العراقية للتقانات الحياتية ISSN: 18154794 Year: 2011 Volume: 10 Issue: 1 Pages: 41-54
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

ABSTRACT Eleven local fungal isolates of pectinase producing molds have been isolated from different sources included soil, citrus, orange and bread .the fungal isolates were grown on corn cobs hydrated with modified Czepek-Dox media as a solid substrate fermentation medium containing pectin instead of glucose as carbon source, and using corn cobs as a supporting material. The isolates were transferred to Czepek-Dox agar media with pectin to check the ability of growth and pectinase production. Spore suspension of each isolate was prepared, filtered through aseptic filter unit and counted their numbers by using Haemocytometer slide. Then they were identified to genus according to classification keys. Qualitative and quantitative screenings were achieved for election the most pectinase producer isolates, N1 and O2 isolates which belong to Aspergillus were elected, their specific activity were 3133.3, 26470.58 U/mg respectively.

الخلاصة عُزلت 11 عزلة محلية من الأعفان المنتجة لأنزيمات البكتينيز Pectinases من مصادر مختلفة شملت التربة والنارنج والبرتقال والخبز بعد تنميتها على وسط قوالح الذرة الصلب المرطب بمرق الوسط الغذائي Czepek-Dox المحور بإستبدال الكلوكوز بالبكتين مصدراً وحيداً للكاربون. نقلت العزلات إلى وسط صلب يحتوي على ذات المصدر الكاربوني للتأكد من نموها وقدرتها على انتاج البكتينيز. جرى تحضير معلق الأبواغ من كل عزلة ورشح عبر وحدة ترشيح معقمة ثم حسب عدد الأبواغ في العالق بإستعمال شريحة Haemocytometer. شخصت العزلات على أساس الجنس وفقاً للمفاتيح التصنيفية الواردة في المراجع العلمية. بهدف إنتخاب العزلة الأكفأ إنتاجاً للبكتينيز. أجريت الغربلة النوعية والكمية وتم إختيار عزلتين هما N1 و O2 واللتان تعودان الى الجنس Aspergillus إذ بلغت الفعالية النوعية لهما 3133.3، 26470.58 وحدة/ملغم على التوالي.


Article
PRODUCTION OF POLYGALACTURONASE FROM THERMOSTABLE MOLD ASPERGILLUS NIGER 2-OPTIMIZATION THE PRODUCTION BY SOLID STATE FERMENTATION
إنتاج أنزيم Polygalacturonases من العفن TP4 ASPERGILLUS NIGER المتحمل للحرارة 2- تعيين الظروف المثلى لإنتاج الأنزيم بطريقة تخمرات الحالة الصلبة

Authors: Mohammed O. Muhyalddin محمد عمر محي الدين --- Rukaibaa A. Chechan رقيباء علي جيجان
Journal: Iraqi Journal of Agricultural Science مجلة العلوم الزراعية العراقية ISSN: 00750530/24100862 Year: 2013 Volume: 44 Issue: 1 Pages: 106-113
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

This part of study was aimed to investigate the optimal condition of production the enzyme Polygalacturonase from Aspergillus niger TP4 by solid state fermentation using different wastes available locally. It was found that the higher level of production could be achieved on wheat bran and sunflower head extract moistened with water at a ratio 3:1 with an initial pH 5 inoculated with 107 spores/gm during an incubation time of 4 days at 40 C0.The crud enzyme was extracted by adding 15ml of water to each flask followed by filtration and centrifugation at 1000 for 15 min the resultant extract was used for enzyme assay polygalacturonase activity was assay by measuring reducing groups The productivity extract was used for enzyme assay polygalacturonase activity was assay by measuring reducing groups The productivity under these conditions was 325.45 unit/gm using wheat bran and 242.28 unit/gm using sunflower head with an increase estimated about 124.7% and 120.8% respectively in relationship with productivity before of the optimization Maximal levels of enzyme activityes were achieved upon growing upon growing the culture in amedium containing wheat bran after 4 days of incubation at temperature of 40 C0 with pH 5 .

تم تعين الظروف المثلى لإنتاج أنزيم Polygalacturonase من العفن Aspergillus niger TP4 بعد ان اظهرت فحوصات التشخيص المختلفة ان هذه العزلةTP4 تعود الى العفن Aspergillus niger باستخدام اسلوب تخمرات الحالة الصلبة المتمثلة بالمخلفات الزراعية المختلفة ووجد ان افضل طريقة لاستخلاص الانزيم هي باستخدام الماء المقطر تحققت أعلى إنتاجية باستخدام نخالة الحنطة ورؤوس زهرة الشمس مقارنة بالمخلفات الصناعية الاخرى والمتمثلة بنخالة الشعير وكوالح الذرة وسحالة الرز والمرطبة بمحلول الترطيب بنسبة 1:3 والملقحة بمليليتر واحد من معلق الابواغ بـمعدل 107 بوغ /غم من الوسط وبرقم هيدروجيني ابتدائي 5 بعد مدة حضن بلغت أربعة أيام عند 40 مº استخلص الانزيم من الوسط بإضافة 15 مليليتير مع التحريك مع ترشيح المستخلص, نبذ مركزي على سرعة 1000 دورة لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 5 مº وعد الجزء الرائق مستخلصا خام للأنزيم قدر حجمه وفعالية الانزيمPolygalacturonase بولى كالاكتيورونيك باتباع طريقة 5,3 – ثنائى نايتروسالسليك بلغت إنتاجية الأنزيم 325.45 وحدة /غم من وسط نخالة الحنطة و242.28 وحدة/غم من وسط زهرة الشمس وبزيادة قدرت بحوالي 124.7 % و120.8% نسبة الى الإنتاجية لما قبل تحديد الظروف المثلى ولكلا الوسطين على التوالي تم التوصل ان افضل وسط لإنتاج الانزيم بأسلوب تخمرات الحالة الصلبة هو وسط نخالة الحنطة المرطبة بمحلول الترطيب بنسبة 1:3 عند درجة حرارة 40 مº بعد تلقيح الوسط بلقاح حجمه 107 بوغ /غم من الوسط عند رقم هيدروجيني 5 وبعد ة فترة حضانة لمدة 4 ايام.


Article
Purification, characterization of thermostable Amylopullulanase from Bacillus licheniformis (BS18) by using solid state fermentation (SSF)
تنقية وخصائص انزيم الاميلوبليونيز الثابت حرارياً من بكترياBacillus licheniformis Bs 18 باستخدام تخمرات الحالة الصلبة

Authors: Sanaa B. Aldeen سناء برهان الدين --- Amna K. Khalaf آمنة قحطان خلف
Journal: Baghdad Science Journal مجلة بغداد للعلوم ISSN: 20788665 24117986 Year: 2014 Volume: 11 Issue: 2 عدد خاص بالمؤتمر النسوي الثاني Pages: 1043-1055
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

An amylopullulanase enzyme has a wide range of applications in the food processing and distillery industries, including the conversion of starch to sugers and the production of conversion syrups (maltose and fructose syrups). Amylopullulanase was purified by three stepsincluded precipitation with 40% saturation ammonium sulfate, ion exchange chromatography by DEAE- cellulose column, and gel filtration by Sephacryl S-200 column. The characteristics of purified amylopullulanase were studied. The optimum pH of enzyme activity was 7.0. It was more stable at pH 7, andthe maximum enzyme activity was observed at 70°C. The optimum thermal stability for the enzyme was at (37-50°C). The effect of some metal ions on amylopullulanase activity was determined. It was observed that 10 mM of Ca++ and Mg++ enhanced enzymes activity. Different levels of inhibition revealed when enzyme was treated with Fe++, Cu++, Zn++, and Hg++ at 5 and 10 mM. An effect of some chemical agents on purified enzyme activity was investigated. Results obtained that a slight effect the amylopullulanase activity occurred after incubation with 5, 10 of EDTA and 10mM of PMSF on amylase activity. Hence, amylopullulanase activity have increased effect after incubation with 5, 10mM of 2-mercaptoethanol, while amylopullulanase lost most of its activity after incubation with 5M of urea.

تضمنت الظروف المثلى لانتاج الانزيم amylopullulanase باستخدام وسط التخمر الصلبSSF بزرع 2 مل من العالق البكتيري المنشط على الوسط الحاوي على مخلفات الرز ومخلفات الذرة والمرطبة بمحلول الفوسفات الدارئ بنسبة ترطيب 1:2 (وزن/حجم) عندالرقم الهيدروجيني 6 لمدة 48 ساعة وحضنت في درجة حرارة 37 درجة مئوية وبلغت الفعالية النوعية لانزيم البليولنيز 33.8 وحدة /ملغم بروتين وبلغت 36.9 وحدة /ملغم للاميليزتمت تنقية الانزيم amylopullulanaseالمنتج من العزلة Bs 18 بثلاث خطوات شملت الترسيب بكبريتات الامونيوم بنسبة اشباع 40% ثم كروموتوغرافيا التبادل الايوني باستخدام عمود DEAE celluloseوالترشيح الهلامي في عمودSephacryl S-200 . حيث بلغت الفعالية النوعية للبليولنيز 47 وحدة/ ملغم بروتين والاميليز 51 وحدة / ملغم بروتين بعدد مرات تنقية 7.92 للبيلولنيز و8.2 للاميليز وبحصيلة انزيمية بلغت 37.6% للبليولنيز و38.9% للاميليز .تمت دراسة بعض صفات الانزيم المنقى وكانت قيمة الرقم الهيدروجيني الامثل لفعالية الانزيم 7 وكان الانزيم اكثر ثباتا في ارقام هيدروجينية تراوحت بين( 7-8) وظهرت اقصى فعالية للانزيم عند درجة حرارة 70 درجة مئوية وكان الثبات الحراري الامثل للانزيم بين (37-50 ) درجة مئوية واحتفظ الانزيم باكثر من 50%من فعالية البليولنيز و80% للاميليز عند حضنه بدرجة 80 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة .درس تاثير بعض الايونات الفلزية في فعالية الانزيم amylopullulanase ولوحظ زيادة في فعالية الانزيم عند حضنه مع ايونات الكالسيوم والمغنيسيوم بتركيز 10 ملي مولار وبلغت الفعالية الانزيمية للبليولنيز154, 140% ولانزيم الاميليز144, 135%على التوالي , كما لوحظ نسب مختلفة من التثبيط تراوحت بين (1%- 38%) عند معاملته بايونات الحديد والنحاس والخارصين والزئبق.لم تظهر كل من العوامل الكلابية (العامل المخلبي EDTA ) بتركيز 10 ملي مولار والعوامل المختزلة (2- مركبتوايثاناول) و PMSF تاثيرا واضحا على فعالية الانزيم وهذا يعطي مؤشرا على ان الانزيم هو ليس من الانزيمات الفلزية ولا الكبريتية ولا السيرينية بينما اظهرت اليوريا بتركيز 5 مولار تاثيرا مثبطا للانزيم .

Listing 1 - 10 of 46 << page
of 5
>>
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (46)


Language

English (22)

Arabic (12)

Arabic and English (12)


Year
From To Submit

2019 (3)

2018 (3)

2017 (7)

2016 (6)

2015 (5)

More...