research centers


Search results: Found 4

Listing 1 - 4 of 4
Sort by

Article
Effect of Autolysis of Fish Meal on Degradability and In-Vitro Digestibility in Ruminants
تأثير التحلل الذاتي لمسحوق السمك على درجة التحلل ومعامل الهضم المختبري في المجترات

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted in the College of Agriculture / University of Baghdad laboratories, in order to increase the solubility of the decomposition of fish protein cake provided for feeding ruminants. The study included three transactions: the first is the treatment of fresh fish powder (comparison treatment T1), the second is to treat self-decomposition (T2) to take advantage of enzymes self-analyst found naturally within the lysosomes Lysosomes within the cellular components using different periods of self-degradable (h) is 1, 2.3, 4 and 24 hours from the beginning of decomposition, the third treatment (T3) is the treatment of SBM used in digestion experiment to compare the degree of decomposition of dry matter and organic diets for ruminants that use soy protein or fish powder dissolved self. The use of fish cheap price supplier of local markets known as Zori, Abu Chrizh or Khushani, results showed Altllat self-cake fish increase in nitrogen dissolved total with original protein ratio (P <0.05) for a period of decomposition 4 and 24 hours from the beginning of the treatment of the self-decomposition, where amounted to 2.19% and 2.91% compared with the ratio of nitrogen dissolved for the treatment of comparison of thickness is dissolved or after 1, 2.3 hours from the beginning of decomposition, reaching 1.05, 1.09, 1.09 and 1.5 (%), respectively. As it outperformed my paperwork cake powder fish decaying for 24 hours and SBM (P <0.01) in the digestion of organic matter to the experience of digestion in vitro compared with cake fish untreated plants or is the exhibition of self-degradable, reaching 85.36%, 87.89% compared with 76.33% on respectively.

اجريت هذه الدراسة في المختبرات التابعة لكلية الزراعة / جامعة بغدادـ، بهدف زيادة تحلل وذائبية بروتين كسبة السمك وتم الهضم مختبريا بهدف التأكد من امكانية تقديمها في تغذية المجترات في المستقبل. شملت الدراسة ثلاثة معاملات: الاولى (معاملة المقارنة) هي معاملة مسحوق السمك الطازج، الثانية هي معاملة التحلل الذاتي للاستفادة من الأنزيمات المحللة ذاتيا الموجودة بصورة طبيعية داخل الجسيمات الحالة Lysosomes ضمن المكونات الخلوية باستخدام فترات مختلفة للتحلل الذاتي (ساعة) هي 1، 2، 3، 4 و24 ساعة من بداية التحلل، والمعاملة الثالثة هي معاملة كسبة فول الصويا المستخدمة في تجربة الهضم لمقارنة درجة تحلل المادة الجافة والعضوية لعلائق المجترات التي تستخدم بروتين فول الصويا او مسحوق السمك المتحلل ذاتياً. تم استخدام السمك رخيص الثمن المجهز من الاسواق المحلية والمعروف باسم الزوري، ابو خريزة او الخشني، أظهرت نتائج المتحللات الذاتية لكسبة السمك زيادة معنوية في نسبة النتروجين الذائب الكلي ذو الاصل البروتيني (P<0.05) لمدة التحلل 4 و24 ساعة من بداية معاملة التحلل الذاتي، اذ بلغت 2.19% و 2.91% مقارنة مع نسبة النتروجين الذائب لمعاملة المقارنة للسمك غير المتحلل او بعد 1، 2، 3 ساعة من بداية التحلل اذ بلغت 1.05، 1.09، 1.09 و 1.5 (%) على التوالي. كما تفوقت معنويا معاملتي كسبة مسحوق السمك المتحلل لمدة 24 ساعة وكسبة فول الصويا(P<0.01) اذ بلغت 85.36%، 87.89% في معامل هضم المادة العضوية لتجربة الهضم المختبري مقارنة مع كسبة السمك غير المعامل او غير المعرّض للتحلل الذاتي (معاملة المقارنة ) مع 76.33% على التوالي.


Article
Effect of different dietary proteins and fats on the digestive enzymes activities in the common carp fingerlings (Cyprinus carpio L.) reared in floating cages.
دراسة تأثير علائق مختلفة البروتين والدهن على فعالية الانزيمات الهاضمة في إصبعيات الكارب الشائع (Cyprinus carpio L.) المرباة في أقفاص عائمة

Authors: A.Y.J. Al-Saraji عمار ياسر جاسم السراجي --- N.A.N. Nasir نوري عبد النبي ناصر
Journal: Mesopotamian Journal of Marine Science مجلة وادي الرافدين لعلوم البحار ISSN: 18152058 Year: 2013 Volume: 28 Issue: 2 Pages: 121-130
Publisher: Basrah University جامعة البصرة

Loading...
Loading...
Abstract

Abstract - The digestive enzyme activities of the common carp fed with different diets of protein sources were investigated during 150 days trial in order to obtain a theoretical basis for artificial diet preparation for the culture of carp fingerlings (Cyprinus carpio L.). The results showed that the fish at treatment 3 (protein 13.82%, fat 4.76% and carbohydrate 67.81%) had high levels of alkaline protease activity. Acid protease activity was high at the treatment 1 (protein 23.68%, fat 16.28% and carbohydrate 43.68%) (p<0.05). In general, the acid protease activity was higher than alkaline protease during the course of the study. Amylase activity reached a highest value in fish fed with none animal protein sources (treatment 3). Lipase activity showed a high level in fish fed with high lipid contents (treatment 1).

المستخلص - أجريت الدراسة الحالية لمعرفة نشاط فعالية الانزيمات الهاضمة لإصبعيات الكارب الشائع التي غذيت بأنواع علائق مختلفة من مصادر البروتين والمستخدمة للتربية ولفترة 150 يوماً. إذ تزايدت قيم نشاط فعالية انزيم البروتيز القاعدي في المعاملة الثالثة (البروتين 13.82% والدهن 4.76% والكاربوهيدرات 67.81%) وبمستوى معنوي (P < 005) في حين لوحظ أن أعلى مستوى نشاط لفعالية البروتيزات الحامضية كان في المعاملة الاولى (البروتين 23.68% والدهن 16.28% والكاربوهيدرات 43.68%) عند نفس مستوى المعنوية. بشكل عام ان فعالية البروتيزات الحامضية كانت أعلى من فعالية البروتيزات القاعدية خلال فترة الدراسة. وأدت الزيادة في مستوى الكاربوهيدرات بالعليقة الثالثة والخالية من البروتين الحيواني إلى ارتفاع نشاط الفا امليز إلى أعلى مستوى له, وظهر أن أعلى نشاط لفعالية انزيم اللايبيز كان في المعاملة الاولى.


Article
Impact of Acids Treatment on Degradation Degree and Coefficient of Laboratory Digestion for Fish Meal in The Ruminant's Diets
تأثير المعاملة بالحوامض في درجة التحلل ومعامل الهضم المختبري لمسحوق السمك في علائق المجترات

Loading...
Loading...
Abstract

We used acids that are already in the body of ruminants to increase the degradation of fish meal in the rumen and using in the fattening diets. The study included five treatments: Untreated fresh fish powder, the treatment of Glacial acetic acid, the treatment of natural vinegar, the treatment of hydrochloric acid were used three concentrations of acids are 0.1, 0.2 and 0.3 Molar at the rate of 1: 1 (fish w : v acid), and the fifth-treatment was the treatment of SBM used in the in-vitro digestion to compare the digestibility as dry and organic matter. We used cheap Khushani fish supplied from local markets known as Zori, Abu Chrizh. The results showed a decrease in ether extract content (P <0.01) when treated with acids and an increase in ash content (P <0.01) by power of acids in analysis of fish skeleton. Total soluble nitrogen and nitrogen as true protein were increased (P<0.01) without effected on non-protein nitrogen (NPN). As it is shown from in-vitro digestibility for fish meal treated with or without acids when substituted with soybean meal in ruminant diets significant increases (P<0.01) for in-vitro digestion of organic matter comparing with non-treated and there were no effects on dry matter digestibility.

تم استخدام الحوامض الموجودة اصلا ً في جسم المجترات لزيادة تحلل مسحوق السمك في كرش المجترات واستخدامها في علائق تسمين المجترات، وتم هضمها مختبريا ً بهدف التأكد من امكانية تقديمها في تغذية المجترات لاحقاً. شملت الدراسة خمسة معاملات هي: معاملة مسحوق السمك الطازج، معاملة مسحوق السمك مع حامض الخليك الثلجي، معاملة مسحوق السمك مع الخل الطبيعي، معاملة مسحوق السمك مع حامض الهيدروكلوريك وتم استخدام ثلاثة تراكيز للحوامض هي 0.1و 0.2 و 0.3 مولاري وذلك بواقع 1: 1 (حجم حامض: وزن سمك)، والمعاملة الخامسة هي معاملة كسبة فول الصويا المستخدمة في تجربة الهضم لمقارنة معامل هضم المادة الجافة والعضوية. تم استخدام سمك الخشني المعروف باسم الزوري او ابو خريزة، الرخيص الثمن المجهز من الاسواق المحلية. اظهرت النتائج انخفاض في نسبة مستخلص الايثر (P<0.01) عند المعاملة مع الحوامض، وزيادة في نسبة الرماد (P<0.01) بفعل الحوامض في تحليل الهيكل العظمي للسمك. كما ازداد النتروجين الذائب الكلي والنتروجين ذو الأصل البروتيني في مسحوق السمك المعامل بالحوامض (P<0.01) وعدم تأثر النتروجين غير البروتيني الاصلnon-protein nitrogen (NPN). كما تبين من تجربة الهضم المختبري لمسحوق السمك المعاملة بالحوامض وغير المعامل عند استبداله بكسبة فول الصويا في علائق المجترات، زيادة عالية المعنوية (P<0.01) في معامل الهضم المختبري للمادة العضوية لعلائق المجترات عند إضافة مسحوق السمك المعامل مقارنة بغير المعامل.


Article
Impact of Protease Enzyme on Degradation Degree and Coefficient of Laboratory Digestion for Fish Meal in The Ruminant's Diets
تأثير أنزيم البروتيز في درجة تحلل البروتين ومعامل الهضم المختبري لمسحوق السمك في علائق المجترات

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted in the laboratories of Agriculture College / University of Baghdad, in order to increase the solubility of fish protein meal and in-vitro digestibility. There were three treatments: fresh fish powder (comparison treatment), the second was fish powder treated with protease enzyme 70000U/gm using different concentrate 1%, 2% and 3% (w: v). The third treatment is soybean meal used in digestion experiment to compare the degree of digestibility of dry matter and organic matter in the treatments that use soy protein or fish powder treated or without treated protease. We used cheap fish supplied from local markets known as Zori, Abu Chrizh or Khushani. Treated with 1% and 2% protease enzyme leads to increase ether extract content (P<0.05) and soluble nitrogen (P<0.01) with 3% conc. as true protein without effected on non-protein nitrogen. As it is shown by the experience of in-vitro digestibility for fish meal treated with or without protease enzyme when substituted with soybean in ruminant diets, high in vitro digestion of organic matter (P<0.01) without any effect on dry matter digestibility. It concluded that 3% of protease enzyme increase degraded true protein.

أُجريت هذه الدراسة في المختبرات التابعة لكلية الزراعة / جامعة بغداد، بهدف زيادة درجة التحلل وذائبية بروتين مسحوق السمك وتأثيرها على معامل الهضم المختبري بهدف التأكد من امكانية اضافتها في علائق المجترات. شملت الدراسة ثلاثة معاملات رئيسية هي: معاملة مسحوق السمك الطازج (معاملة المقارنة)، معاملة مسحوق السمك مع انزيم البروتيز Protease 70000 وحدة دولية غم المحلل للبروتينات بنسبة 1و 2 و3% بواقع 1: 1 (وزن : حجم) والمعاملة الثالثة هي معاملة كسبة فول الصويا المستخدمة في تجربة الهضم لمقارنة معامل هضم المادة الجافة والعضوية. تم استخدام السمك الرخيص الثمن المجهز من الاسواق المحلية والمعروف باسم الزوري، ابو خريزة او الخشني. اظهرت نتائج المعاملة الانزيمية بنسبة 1 و2 % زيادة معنوية (P<0.05) في نسبة مستخلص الايثر، وزيادة عالية المعنوية (P<0.01) في النتروجين الذائب ذو الأصل البروتيني في مسحوق السمك المعامل انزيميا بنسبة 3% وعدم تأثر النتروجين غير البروتيني الاصلnon-protein nitrogen ( NPN). كما تبين من تجربة الهضم المختبري عند اضافة مسحوق السمك المعامل انزيميا او غير المعامل عند استبداله بكسبة فول الصويا في علائق المجترات، ارتفاع معامل الهضم المختبري للمادة العضوية عند إضافة مسحوق السمك المعامل او كسبة فول الصويا (P<0.01) مقارنة باضافة مسحوق السمك غير المعامل. في حين لم يتأثر معامل هضم المادة الجافة مختبريا في العلائق المختلفة. نستنتج من الدراسة امكانية استخدام انزيم البروتيز بنسبة 3% في زيادة البروتين المتحلل البروتيني الاصل.

Listing 1 - 4 of 4
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (4)


Language

Arabic (3)

English (1)


Year
From To Submit

2018 (2)

2017 (1)

2013 (1)