research centers


Search results: Found 1

Listing 1 - 1 of 1
Sort by

Article
Exploitation of solar energy as an alternative energy for milk sterilization from microbes
استغلال الطاقة الشمسية كطاقة بديلة في تعقيم الحليب من المكروبات

Loading...
Loading...
Abstract

In this research the milk had been pasteurized by solar energy. It is clean energy and friendly to environment as well as available in Iraq. Circle option dish reflector was used with diameter1.5 m and focal length 80 cm, reflectivity gave at 80% and heat temperature about 200-350c. Milk container location was in optical focus of optical dish reflector. The milk had been heated at different times 10,20,30 minutes and we showed that after implanting samples tested to three genus of bacteria-contaminated milk (Staphylococcus, Klebsiella, Enterrobecter), the bacteria did not appear in 30 min heating.

تم في هذا البحث بسترة الحليب بالطاقة الشمسية لكونها من الطاقات النظيفة والصديقة للبيئة وذات وفرة عالية في العراق، حيث استخدم عاكس بصري دائري بقطر 1.5 م وبعد بؤري 80 سم وانعكاسية 80%. تم الحصول على قدرة إشعاع شمسي توفر درجة حرارة تتراوح (200-350)م، بحيث يكون إناء البسترة عند بؤرة العاكس البصري وسخن الحليب بفترات مختلفة ( 10 و20 و30) دقيقة ولوحظ بعد زرع العينات بكتيرياً وفحصها لثلاثة اجناس من البكتيريا الملوثة للحليب (Staphylococcus, Klebsiella, Enterobacter) . لم تظهر هذه الاجناس من البكتيريا عند فترة التسخين 30 دقيقة .

Listing 1 - 1 of 1
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (1)


Language

Arabic (1)


Year
From To Submit

2014 (1)