research centers


Search results: Found 13

Listing 1 - 10 of 13 << page
of 2
>>
Sort by

Article
Controlled Release Floating Matrix Tablet of Captopril

Loading...
Loading...
Abstract

The present study was done to prepare a gastroretentive floating tablet of captopril (CAP) which is an angiotensin converting enzyme inhibitor (ACE-inhibitor) used in the treatment of hypertension and heart failure. CAP is mainly absorbed from the proximal intestine and to a lesser extent from the stomach, also CAP stability decreases as the pH raised above 1.2 and this makes it a suitable candidate for floating dosage form.Effervescent floating tablets of CAP were prepared in order to prolong the gastric residence time and increase the bioavailability of the drug. The floating tablets of CAP were prepared by direct compression and wet granulation technique, using the polymer hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) as the primary retarding polymer together with carboxymethylcellulose(CMC) ,ethyl cellulose(EC) and pectin as a secondary release modifying polymers in different ratios of (1:1, 3:1 and 9:1). Different formulation parameters were studied such as type of diluents, amount of effervescent agent, methods of preparation and their effects on buoyancy and the in vitro drug release profile as well as their physical characteristics. The wet granulation method shows a good flow and compressibility characteristics and a better dose uniformity in comparison with direct compression technique. Pectin together with HPMC in the ratio of 1:1 was found to meet the requirement for a good matrix formation and floating characteristics and the drug release was sufficiently sustained for 12 h with floating time >24h and floating lag time of 2 min. Kinetic modeling of the release data for the selected formula showed that the mechanism of drug release pattern follows anomalous or non –fickian diffu.

الغرض من ھذه الدراسة تحضیر صیغة دوائیة طافیة ذات قابلیة بقاء في المعدة لدواء الكایتوبریل والمثبط لعمل الانزیمالمحول للانجیوتنسین ویستخدم الكابتوبریل لعلاج امراض ارتفاع ضغط الدم وعجز القلب. الكابتوبریل یمتص بشكل رئیسي منالامعاء الدقیقة وبقابلیة اقل من المعدة , تقل ثباتیة الدواء كلما ازدادت قاعدیة المحیط , مما یجعلھ مرشح مثالي للتقنیات الدوائیةالطافیة.الصیغ الدوائیة الطافییة لدواء الكابتوبریل المصنعة بالطریقة الفوارة قد حضرت وذلك لغرض زیادة فترة بقائھا في المعدة مناجل زیادة التوافریة الحیویة للدواء . التركیبة الدوائیة الطافیة المفردة لدواء الكابتوبریل صنعت باستخدام بولیمر الھایدروكسي مثیلوالكاربوكسي مثیل سلیلوز ( EC) كمعیق تحرر اولي مع أو بدون معیقات تحرر ثانویة مثل بولیمر الاثیل سلیلوز (HPMC) سلیلوزوبنسب مختلفة ( 1:1,1:3,1:9 ). كما شملت الدراسةمقارنة عدد من العوامل المؤثرة على (Pectin) والبكتین ( SCMC) الصودیومالتصییغ كطریقة التصییغ وكمیة العامل المولد لغاز ثاني اوكسید الكاربون والمضافات الاخرى وقد وجد ان الصیغة التي تستخدمبولیمر الھایدروكسي مثیل سلیلوز مع البكتین وبنسبة ( 1:1 ) تلاقي المتطلبات اللازمة لتشكیل قالب جید وخصائص طفو للجرعةالدوائیة. حیث كان معدل تحرر الدواء من الصیغة قد استمر لاكثر من 12 ساعة وبوقت للطفو دقیقتان ومعدل طفو لاكثر من 24ساعة.ولقد تم مطابقة بیانات التحرر الدوائي للصیغة المنتقاة ( 11 ) مع مختلف النماذج الحركیة لتحرر الدواء وقد لوحظ ان الیة تحرر.(Non-fickian) الدواء تتب

Keywords

Captopril --- floating --- matrix tablet --- pectin.


Article
Extraction of pectin from date fruits, Estimated and Identified by spectroscopic methods
استخدام بعض الطرق الطيفية في تقدير وتشخيص البكتين المستخلص من التمر

Author: A. A. Obaid علاء عائد عبيد
Journal: Al-Anbar Journal of Veterinary Sciences مجلة الانبار للعلوم البيطرية ISSN: 19996527 Year: 2013 Volume: 6 Issue: 1 Pages: 119-124
Publisher: University of Fallujah جامعة الفلوجة

Loading...
Loading...
Abstract

The aim of this study was to extract the pectin from date fruit (Khaira cultivar) and estimated it's components by chemically and spectroscopy. The results were indicated that their percentage were 1.41% (wet weight), 2.18% (dry weight). While according to standard curve obtained from standard pectin concentration like 0, 50, 100, 150, 200 and 250 mg/ml. respectively, reading the absorbance with 295 nm by using uv/visible spectra photometer instrument, the percentage of sample were 1.38% (wet weight) 2.15% (dry weight). Organic identified by using Fourier Transform Infra Red (FTIR) Spectra, the results show the function groups for the components of pectin molecules such as galactouronic acid, Pectic acid, Pectinic acid and pectin Low Methoxyl, and the results show Hydroxylic (O-H) belongs to carboxylic acids, alcohol and water, Acarbonyl group (C=O) belongs to carboxylic acids, Aldehyde, Keton, Esters and amines compounds, Alkyl group (C-H) which belongs to aliphatic compounds and (C-O-H) group which belongs to a heterocyclic compounds that contains asymmetrical carbon.

هدفت هذه الدراسة لاستخلاص البكتين من التمر صنف الخيارة لتقديره وتشخيصه كيميائياً وطيفياً، ووجد ان نسبته المئوية حوالي 1.4% على أساس الوزن الرطب و2.18% على أساس الوزن الجاف، وعند تقديره بنموذج بكتين قياسي وتحضير محاليل قياسية بتراكيز 0، 50، 100، 150، 200، 250 مايكروغرام/ مل منه بالاستعانة بمنحني قياسي والقراءة على طول موجي مقداره 295 نانومتر باستخدام جهاز الأشعة فوق البنفسجية وجد ان نسبته كانت 1.38% على أساس الوزن الرطب و2.15% على أساس الوزن الجاف. تم تشخيص المجاميع الفعالة كيميائيا باستخدام طيف الأشعة تحت الحمراء FTIR وأوضحت النتائج وجود مجاميع فعالة تمثل المركبات الأساسية لجزيئة البكتين مثل حامض الكالاكتيورونيك وحامض البكتينيك وحامض البكتيك والبكتين واطئ الميثوكسيل متمثلة بالتركيب(O-H) التي تمثل مجموعة الهيدروكسيل وتعود للحوامض الكاربوكسيلية والكحول والماء و(C=O) التي تمثل مجموعة الكاربونيل وتعود للحوامض الكاربوكسيلية والمركبات الالديهايدية والكيتونية والاسترية والامينات ومجموعة (C-H) والتي تمثل مجاميع المثيل المعوضة ومجموعةC-O-H التي تعود للكاربون غير المتناظر مما يدل على وجود هذه الحوامض والمركبات ضمن تكوين جزيئة البكتين.


Article
PRODUCTION OF POLYGALACTURONASE FROM THERMOSTABLE MOLD ASPERGILLUS NIGER 2-OPTIMIZATION THE PRODUCTION BY SOLID STATE FERMENTATION
إنتاج أنزيم Polygalacturonases من العفن TP4 ASPERGILLUS NIGER المتحمل للحرارة 2- تعيين الظروف المثلى لإنتاج الأنزيم بطريقة تخمرات الحالة الصلبة

Authors: Mohammed O. Muhyalddin محمد عمر محي الدين --- Rukaibaa A. Chechan رقيباء علي جيجان
Journal: Iraqi Journal of Agricultural Science مجلة العلوم الزراعية العراقية ISSN: 00750530/24100862 Year: 2013 Volume: 44 Issue: 1 Pages: 106-113
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

This part of study was aimed to investigate the optimal condition of production the enzyme Polygalacturonase from Aspergillus niger TP4 by solid state fermentation using different wastes available locally. It was found that the higher level of production could be achieved on wheat bran and sunflower head extract moistened with water at a ratio 3:1 with an initial pH 5 inoculated with 107 spores/gm during an incubation time of 4 days at 40 C0.The crud enzyme was extracted by adding 15ml of water to each flask followed by filtration and centrifugation at 1000 for 15 min the resultant extract was used for enzyme assay polygalacturonase activity was assay by measuring reducing groups The productivity extract was used for enzyme assay polygalacturonase activity was assay by measuring reducing groups The productivity under these conditions was 325.45 unit/gm using wheat bran and 242.28 unit/gm using sunflower head with an increase estimated about 124.7% and 120.8% respectively in relationship with productivity before of the optimization Maximal levels of enzyme activityes were achieved upon growing upon growing the culture in amedium containing wheat bran after 4 days of incubation at temperature of 40 C0 with pH 5 .

تم تعين الظروف المثلى لإنتاج أنزيم Polygalacturonase من العفن Aspergillus niger TP4 بعد ان اظهرت فحوصات التشخيص المختلفة ان هذه العزلةTP4 تعود الى العفن Aspergillus niger باستخدام اسلوب تخمرات الحالة الصلبة المتمثلة بالمخلفات الزراعية المختلفة ووجد ان افضل طريقة لاستخلاص الانزيم هي باستخدام الماء المقطر تحققت أعلى إنتاجية باستخدام نخالة الحنطة ورؤوس زهرة الشمس مقارنة بالمخلفات الصناعية الاخرى والمتمثلة بنخالة الشعير وكوالح الذرة وسحالة الرز والمرطبة بمحلول الترطيب بنسبة 1:3 والملقحة بمليليتر واحد من معلق الابواغ بـمعدل 107 بوغ /غم من الوسط وبرقم هيدروجيني ابتدائي 5 بعد مدة حضن بلغت أربعة أيام عند 40 مº استخلص الانزيم من الوسط بإضافة 15 مليليتير مع التحريك مع ترشيح المستخلص, نبذ مركزي على سرعة 1000 دورة لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 5 مº وعد الجزء الرائق مستخلصا خام للأنزيم قدر حجمه وفعالية الانزيمPolygalacturonase بولى كالاكتيورونيك باتباع طريقة 5,3 – ثنائى نايتروسالسليك بلغت إنتاجية الأنزيم 325.45 وحدة /غم من وسط نخالة الحنطة و242.28 وحدة/غم من وسط زهرة الشمس وبزيادة قدرت بحوالي 124.7 % و120.8% نسبة الى الإنتاجية لما قبل تحديد الظروف المثلى ولكلا الوسطين على التوالي تم التوصل ان افضل وسط لإنتاج الانزيم بأسلوب تخمرات الحالة الصلبة هو وسط نخالة الحنطة المرطبة بمحلول الترطيب بنسبة 1:3 عند درجة حرارة 40 مº بعد تلقيح الوسط بلقاح حجمه 107 بوغ /غم من الوسط عند رقم هيدروجيني 5 وبعد ة فترة حضانة لمدة 4 ايام.


Article
Study the hypolipidemic effect of combination of pectin, niacin and apple cider vinegar supplied as Apple-cure effervescent tablets in rabbits.
دراسة التأثير المخفض للدهون في دم الأرانب للمزيج المتكون من البكتين والنياسين و خل التفاح والمجهز بشكل أقراص فوارة من دواء التفاح العلاجي .

Author: Basim Jasim Hameed باسم جاسم حميد
Journal: Journal of Education for Pure Science مجلة التربية للعلوم الصرفة ISSN: 20736592 Year: 2012 Volume: 2 Issue: 4 Pages: 52-63
Publisher: Thi-Qar University جامعة ذي قار

Loading...
Loading...
Abstract

In this study, was to investigate the hypolipidemic effect of Apple-cure drug on the hypercholesterolemic-induced new Zealand white rabbits by feeding the animals with normal chow (diet) enriched with 1% cholesterol and 10% corn oil for one month was investigated. Animals with normal and hypercholesterolemic diets through out the study were used as negative (A) and positive (B) control respectively. Moreover, hypercholesterolemic rabbits were treated with two different medications as follow: animals of group (C) were treated with standard antihyperlipidemic drug, Atorvastatin(2mg/Kg/day), while the animals of group (D) were treated with apple-cure drug (3ml/Kg/day of apple-cure tablet solution) daily via oral route for 4 weeks. The results showed that there was no significant change in the body weights of hypercholesterolemic rabbits (B,C) groups but there was a high significant reduction (p <0.005) in the body weights of group (D) rabbits. Blood samples were collected at 0,1,2,3 and 4 weeks after treatment to investigate serum lipid profile. The daily administration of Apple-cure for hypercholesterolemic rabbits (group D) was led to a high significant reduction ( p < 0.005) in both total cholesterol and triglycerides and significant reduction (p<0.01) in the LDL-cholesterol levels, while same administration led to significant increasing (p<0.01) in the HDL-cholesterol levels. These results indicate that the Apple-cure drug have a strong hypolipidemic effect through improving the serum lipid profile by decreasing total cholesterol, triglycerides and LDL-cholesterol levels and by elevating HDL-cholesterol level and it may be of greatful value in the treatment of dyslipidemias.

تم دراسة التأثير المخفض للدهون لدواء التفاح العلاجي Apple-cure في دم الأرانب التي تعاني من حالة فرط في ارتفاع دهون الدم والمستحدثة من خلال تغذية هذه الحيوانات بعليقة طبيعية مضافا لها الكولسترول بنسبة 1% وزيت الذرة بنسبة 10% ولفترة زمنية قدرها شهر. تم تقسيم الحيوانات الطبيعية والحيوانات التي تعاني من فرط في ارتفاع دهون الدم إلى مجوعتين هما على التوالي المجموعة ((A التي سلكت كمجموعة قياسية سالبة والمجموعة ((B التي سلكت كمجموعة قياسية موجبة، والأكثر من ذلك، فأن الحيوانات التي تعاني حالة فرط في ارتفاع دهون الدم عولجت بنوعين من الأدوية ولمدة شهر هما الدواء القياسي المخفض لدهون الدمAtorvastatin وبجرعة (2ملغم/كغم/يوم) كما في المجموعة (C) إما النوع الثاني فكان دواء التفاح العلاجي Apple-cure وبجرعة (3مل/كغم/يوم) كما في المجموعة (D). النتائج المستحصل عليها من هذه الدراسة بينت بان أوزان الأرانب في المجموعتين (B,C ) لم يتغير بفارق معنوي، بينما انخفضت أوزان الحيوانات في المجموعة (D) بفارق معنوي كبير(p <0.005) . جمعت عينات الدم من الحيوانات عند الفترات الزمنية 0، 1 ،2 ،3، 4 أسبوع من بدء عملية المعالجة. النتائج أظهرت بأن التجريع اليومي لدواء التفاح العلاجي قد أدى الخفض كلا من الكولسترول والدهون الثلاثية بفارق معنوي كبير (p <0.005) وأدى أيضا إلى خفض الكولسترول واطئ الكثافة LDL بفارق معنوي (p <0.01) بينما أدى نفس التجريع إلى رفع نسبة الكولسترول العالي الكثافة HDL وبفارق معنوي معتد (p <0.01) . أوضحت نتائج هذه الدراسة بأن دواء التفاح العلاجي يمتلك تأثير قوي في خفض دهون الدم في الأرانب، الأمر الذي يؤهله بأن يمتلك قيمة علاجية كبيرة في معالجة الحالات المرضية المصاحبة لارتفاع نسب الدهون في الدم.


Article
Effect of Enzymatic Treatment on Viscosity and on Pectic Substances of Tomato Juice
تأثير المعاملة الإنزيمية في اللزوجة والمواد البكتينية لعصير الطماطة

Loading...
Loading...
Abstract

Effect of treatment of hot break single strength tomato juice (SSTJ) with different concentrations of exogenous pectin methylesterase (0, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45 and 50 U/ 100 ml tomato juice) (PME) produced by Aspergillus niger under optimum conditions (45°C and pH= 4 for 10 min in a water bath) selected based on a preliminary experiment was investigated in this study. The maximum viscosity value (342 cP) for tomato juice was obtained when pectin methylesterase concentration was added as (25 U/ 100 ml juice). The changes in some properties of (SSTJ) were evaluated after pasteurization and bottling in amber glass bottles and during storage at 4 and 22°C for 6 weeks. It was found that there was a significant increasing in viscosity for enzymatic treated (SSTJ) samples after pasteurization, comparatively to the viscosity value of enzymatic untreated SSTJ (control), storage for 6 weeks at two respective temperatures, caused an insignificant decreasing in the viscosity of enzymatic treated (SSTJ) samples. A significant increasing in GalA for WSP was observed in juices after their pasteurization and storage at 4 and 22°C for 6 weeks. The results indicated that there were significant decreasing in GalA for CSP whereas, the decreasing of GalA for NSP was insignificant for enzymatic treated tomato juices as compared with untreated tomato juices. The DM for WSP and CSP in treated samples were significantly lower than that for untreated samples after pasteurization and bottling and during storage for 6 weeks at 4 and 22°C. The DM of NSP could not be assaying due to the saponification of methylesters during the alkali extraction of this fraction .

هدفت هذه الدراسة إلى معرفة تأثير معاملة عصير الطماطة ذي التركيز الإعتيادي المصنع بالتهشيم الساخن بإنزيم البكتين مثيل استريز المنتج من فطر Aspergillus niger ، وتمت الإضافة الإنزيمية إلى العصير بالتراكيز الأتية (0، 5، 10، 15، 20، 25، 30، 35، 40، 45 و 50 وحدة ٳنزيمية/100 مل من عصير الطماطة تحت ظروف مثلى (45°م و أس هيدروجيني يساوي 4 ولمدة 10 دقائق في حمام مائي) تم التوصل إليها بعد تطبيق تجربة أولية. ٳذ بلغت القيمة القصوى للزوجة (342 سنتيبويز) لعصير الطماطة عند اﻹضافة اﻹنزيمية (25) وحدة/ 100 مل عصير. درست التغيرات في بعض صفات العصير بعد التعبئة في قناني زجاجية معتمة وأثناء الخزن في درجتي حرارة 4 و 22 °م لمدة 6 أسابيع. أظهرت النتائج حصول زيادة معنوية في لزوجة عينات العصير المعامل بالإنزيم بعد التعبئة مع ملاحظة حصول انخفاض غير معنوي في اللزوجة خلال فترة الخزن ولجميع المعاملات وعند درجتي الحرارة المحددة مقارنة مع عينات العصير غير المعامل بالإنزيم. أشارت نتائج الدراسة الى حصول زيادة معنوية في كمية حامض الكالاكتيورونيك لجزء البكتين الذائب في الماء في العصائر بعد التعبئة والخزن في درجتي حرارة 4 و 22 °م لمدة 6 أسابيع، وحصول إنخفاض معنوي في كمية حامض الكالاكتيورونيك لجزء البكتين الذائب في المادة الخالبة في حين كان الإنخفاض غير معنوي في كمية حامض الكالاكتيورونيك لجزء البكتين الذائب في كاربونات الصوديوم في عينات عصير الطماطة المعامل بإضافة الإنزيم البكتين مثيل استريز مقارنة مع عينات العصير غير المضاف إليها الإنزيم المذكور. كانت قيم درجة الأسترة لجزئي البكتين الذائبين في الماء وفي المادة الخالبة في عينات العصير المعامل إنزيميا أقل معنويا من قيمها في العينات غير المعاملة إنزيميا وذلك بعد التعبئة وخلال الخزن لمدة 6 أسابيع على 4 و 22°م. لا يمكن تقدير درجة استرة جزء البكتين الذائب في كاربونات الصوديوم وذلك لتصبن استرات المثيل أثناء الاستخلاص القاعدي للجزء البكتيني المذكور.


Article
Utilization of Natural Polymer in the Preparation of Oral Jelly of Granisetron
استخدام بوليمرات طبيعية لتحضير هلام فموي لدواء الغرانيسترون

Authors: Zahraa Mohammed Kadhim زهراء محمد كاظم --- Wedad K. Ali وداد كمال علي
Journal: Al-Mustansiriyah Journal for Pharmaceutical Sciences مجلة المستنصرية للعلوم الصيدلانية ISSN: 18150993 Year: 2019 Volume: 19 Issue: 2 Pages: 1-8
Publisher: Al-Mustansyriah University الجامعة المستنصرية

Loading...
Loading...
Abstract

The aim of present study was to formulate and evaluate oral jellies containing granisetron (GSN). This new dosage form was designed for administration of the drug to specific aged patients (i.e. pediatric) in certain condition. GSN is an antiemetic which is usually used for the treatment of nausea and vomiting induced by radiotherapy and chemotherapy. Theselection of this dosage form was based on its acceptability by pediatric population, ease of use and no need for water after taking the dose. In this study, two types of natural jellifying agents have been used in different concentrations. The natural jellifying agents which have been used were pectin and sodium alginate. The effect of jellifying agent and their concentrations have been investigated. Oral jell was prepared by heat and congealing method. Then investigations were done by measuring the pH, content uniformity, syneresis, stability, general appearance and production yield. The investigations showed that the formulation F3 with 5% pectin is the best one

كان الهدف من الدراسة الحالية هو تحضير وتقييم الهلام الفموي المحتوي على مادة غرانيسترون. حيث تم تصميم هذاالشكل الدوائي الجديد كجرع خاصة لاعمار محددة كالأطفال و في حالات معينة. غرانيسترون هو دواء مضاد للقىءوالذي يستخدم عادة لعلاج الغثيان والقيء الناجم عن العلاج الإشعاعي والعلاج الكيميائي. كان اختيار هذا الشكل الدوائي)الهلام الفموي( لما له من قبول من قبل الأطفال ، وسهولة الاستخدام وعدم الحاجة إلى الماء بعد تناول الجرعة. في هذهالدراسة ، تم استخدام نوعين مختلفين من البوليمرات الطبيعية في تراكيز مختلفة و منها البكتين والألجينات وقد تم التحقيقفي تأثيرنوع وتركيز كل بوليمر. تم تحضير الهلام الفموي بطريقة التسخين و التجميد ثم أجريت عليها دراسات عن طريققياس درجة الحموضة والتوزيع الموحد للدواء في كل جرعة والاستقرار والمظهر العام والإنتاجية.


Article
EFFECT OF GELLING AGENTS ON COLOR CHARACTERISTICS OF FRUIT JAMS
تأثير عوامل التعرق على خصائص اللون لمربى الفاكهة

Author: Jancikova S
Journal: Iraqi Journal of Agricultural Science مجلة العلوم الزراعية العراقية ISSN: 00750530/24100862 Year: 2019 Volume: 50 Issue: 2 Pages: 675-688
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

This study was aimedto evaluate the influence of carrageenan and pectin on jam color during 10 days of cold storage (+ 4 ºC). Jam samples were prepared with cherry and apricot fruits and 3 concentrations of gelling agents (0.5 %, 1 % and 2 %). Cherry and apricot jam samples prepared without gelling agent were used as control samples. Pectin, κ-carrageenan and ι-carrageenan were used as gelling agents. The jams were stored in the refrigerator for 10 days. The color of jams was monitored by personal camera, with the usage of image analysis software in three intervals (first day, third day and tenth day). The significant (p<0.05) changes of color during 10 days of storage were measured in all prepared jam samples with emphasis that the lowest changes were observed in jams prepared with 1 % pectin, 0.5 % κ-carrageenan and 2 % ι-carrageenan. Otherwise, Principal component analysis (PCA) illustrated that only jam samples prepared with 1 % κ-carrageenan had different RGB parameters in comparison with other laboratory prepared jam samples.

الهدف من الدراسة هو تقييم تأثير الكاراجينان والبكتين على لون المربى خلال 10 أيام من التخزين البارد (+ 4 درجة مئوية). تم تحضير عينات المربى من ثمار الكرز والمشمش و بثلاث تراكيز من عوامل التعرية (0.5٪ ، 1٪ و 2٪). تم استعمال عينات مربى الكرز والمشمش المحضرة بدون عامل التبلور كعينات تحكم. تم استخدام البكتين ، الكاراجينان كعوامل تبليل. تم تخزين المربيات في الثلاجة لمدة 10 أيام. تمت مراقبة لون انحشار الورق بواسطة الكاميرا الشخصية ، باستعمال برنامج تحليل الصور على ثلاث فترات (اليوم الأول واليوم الثالث واليوم العاشر). تم قياس التغيرات الكبيرة في اللون (p <0.05) خلال 10 أيام من التخزين في جميع عينات المربى المعدة مع التركيز لوحظت أقل التغييرات في المربى المحضرة بنسبة 1 ٪ البكتين و 0.5 ٪ κ- الكاراجينان و 2 ٪ ι الكاراجينان. خلاف ذلك ، أوضح تحليل المكون الرئيسي (PCA) أن عينات المربى فقط المحضرة من 1٪ لها معاملات مختلفة مقارنة مع عينات المربى المعدة الأخرى.


Article
Characterization of Pectin Methylesterase from Aspergillus niger
توصيف إنزيم البكتين مثيل استريز من Aspergillus niger

Loading...
Loading...
Abstract

The present study was undertaken to evaluate the characteristics of pectin methylesterase produced from Aspergillus niger. The enzyme had a molecular weight of 59.668 kDa. The enzyme exhibited maximum activity at 45°C. The enzyme lost most of its initial activity after 20 min of incubation at 75°C. Optimal activity and stability of the enzyme occurred at pH 4, with more than 90 % of retained activity after 10 min at pH 5. Michaelis constant (Km) was found equal to (1) mg/ml, whereas, maximum velocity (Vmax) was (1000) µmol/min. The catalyzed reaction by pectin methylesterase had activation energy equal to 9.66 Kcal/mol. The enzyme lost 24% and 13% of its initial activity during two months of storage at4°C and -20 °C, respectively. The enzyme was activated by NaCl, KCl and CaCl2 at concentration of 25 mM and inhibited by MgSO4, polygalacturonic acid, methanol, IAA and EDTA.

كان الغرض من هذه الدراسة هو تقييم الصفات المختلفة لإنزيم البكتين مثيل استريز المنتج من فطر Aspergillus niger . بلغ الوزن الجزيئي للأنزيم 59.668 كيلو دالتون. كانت درجة الحرارة المثلى لفعالية الإنزيم 45°م. فقد الإنزيم معظم فعاليته لدى تحضينه بدرجة حرارة 75°م لمدة 20 دقيقة. وصلت أقصى فعالية للإنزيم عند الأس الهيدروجيني 4 وأظهر الإنزيم ثباتا عاليا عند الأس الهيدروجيني 4 مع إحتفاظه بـأكثر من 90٪ من فعاليته بعد عشر دقائق من تحضينه على أس هيدروجيني يعادل 5، بلغت قيمة ثابت ميكيلس (Km) 1 ملغم/مل. بلغت قيمة طاقة التنشيط للتفاعل الحيوي المحفز بفعل الإنزيم محسوبة على أساس 9.66 كيلوسعرة/مول. فقد الإنزيم 24 و 13٪ من فعاليته الأصلية بعد شهرين من الخزن على درجتي الحرارة 4 و 20-°م، وعلى التوالي. كان لوجود كلوريد الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم بتركيز (25) مليمولاري في وسط التفاعل تأثير تنشيطي للإنزيم، فيما أدى وجود كبريتات المغنيسيوم وحامض الكالاكتيورونيك المتعدد والميثانول و IAA و EDTA بنفس التركيز إلى تثبيط الإنزيم وبدرجات متفاوتة.


Article
Purification and characterization of extra cellular Pectin lyase from Erwinia carotovora isolate from spoilt potatoes
تنقية وتوصيف اضافية ياز البكتين الخلوية من carotovora الإيروينية عزل من البطاطا مدلل

Authors: Alyaa. M --- kbaal M.Salmaan Abdul Hammed
Journal: Diyala Journal For Pure Science مجلة ديالى للعلوم الصرفة ISSN: 83732222 25189255 Year: 2010 Volume: 6 Issue: 2 Pages: 383-397
Publisher: Diyala University جامعة ديالى

Loading...
Loading...
Abstract

Erwinia carotovora (7) isolates were obtained out of 20 spoilt potato samples from local market of Baquba city .The isolates that gave higher Pectinolytic activity was selected to purify pectin lyase through three stages of purification including (ethanol precipitation, ion- exchange chromatography by DEAE – Sepharose and gel filtration by Sephadex G50 with 63.9- fold purification , 69.5U / mg specific activity and 30% recovery.The purified enzyme was characterized :the molecular weight was about 29 KDa by gel filtration chromatography .The temperature for maximum activity was 60c° and maximal activity was observed at pH 8.5 .Some metallic ions such as Ca+ and Mg+2 increased Pectin lyase activity to 140 and 133 % respectively .while the other metals such as Co+2 ,Hg+2 ,Ni+2 Zn+2and Sn+2 inhabited enzyme activity.Therefor ,This research leads to increase interest by using Pectin lyase in the current biotechnological application .

تنقية وتوصيف انزيم بكتين لاييز Pectin lyase من العزلات المحلية لبكتريا Erwinia carotovora المعزولة من البطاطا المصابة بالتعفن الطري تم الحصول على 7 عزلات تعود لبكتريا Erwinia carotovora من مجموع 20عينةبطاطا تالفة ماخوذة من الاسواق المحلية في مدينة بعقوبة التي اعطت اعلى انتاجية لانزيم البكتين لاييز لاجراء تجارب التنقية .تم استخلاص الانزيم وتنقيته باستخدام ثلاث مراحل تضمنت (الترسيب بالايثانول , التبادل الايوني باستخدامDEAE-Sepharose والترشيح الهلامي باستخدام Sephadex G-50 ) بعدد مرات تنقية 63.9 وفعالية نوعية 89.5 وحدة/ملغم بروتين وحصيلة نهائية 30%. تم توصيف الانزيم المنقى ووجد ان وزنه الجزيئي حوالي 29 كيلو دالتن باستخدام كروماتوغرافيا الترشيح الهلامي , كما درست درجة الحرارة المثلى لفعالية الانزيم هي حوالي 29 كيلو دالتن باستخدام كروماتوغرافيا الترشيح الهلامي , كما درست درجة الحرارة المثلى لفعالية الانزيم هي 60 م° بينما الرقم الهيدروجيني الامثل للفعالية الانزيمية كان8.5 درس تاثير بعض العناصر الفلزية في فعالية الانزيم حيث وجد ان Ca+2 Mg+2,ادى الى زيادة الفعالية الانزيمية الى 140و 133% على التوالي بينما العناصر الاخرى مثل, Co+2 ,Hg+2 Ni,+2 ,Zn+2, Sn+2 ادت الى تثبيط الفعالية الانزيمية .وان هذه النتائج تعطي اهمية للانزيم في استخدامات التقانة الاحيائية الحديثة .


Article
دراسة قابلية استهلاك البكتين المستخلص من قشور بعض الفواآه من قبل العزلة المحلية . Aspergillus sp.

Authors: أسوان حمد الله البيار --- تغريد إبراهيم خليل --- نادية نايف هجو --- ورود فوزي احمد
Journal: Diyala Journal of Agricultural Sciences مجلة ديالى للعلوم الزراعية ISSN: 20739524 Year: 2013 Volume: 5 Issue: 2 Pages: 13-20
Publisher: Diyala University جامعة ديالى

Loading...
Loading...
Abstract

ABSTRACTExtracted pectin samples from citrus peels and sunflower heads byaqueous and ethanolic methods were used only as a carbon source instead ofsucrose for cultivation a local isolate of Aspergillus sp.in czapek-Dox mediumwhich contains 0.2% NaNO3, 0.05% MgSO4.7H2O, 0.1% K2HPO4, 0.05% KCl,0.001% FeSO4.7H2O, by solid state fermentation methods for polygalacturonaseproduction. Polygalacturonase activity was estimated in different mediumscontain different pectin extracts (aqueous and ethanolic) of citrus and sunflowerheads. It is found that, by using citrus pectin in production medium, andsunflower heads pectin as a substrate for polygalacturonase activity signed by(O3)treatment, the enzyme activity was 51.56 U/ml., while by using sunflowerextracted pectin for polygalacturonase production, achieve highest activity94.375 U/ml. for (O2) by using citrus pectin as a substrate. Morphologicalproperties for the aqueous and ethanolic extracts were studied also, includingrelative viscosity, it was found that the aqueous extracted pectin from sunflowerbases gives the highest viscosity, while the best morphological properties wasobtained by ethanolic extracted pectin from sunflower bases, which mean theprogression of sunflower pectin on citrus pectin in physical properties.

Listing 1 - 10 of 13 << page
of 2
>>
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (13)


Language

English (8)

Arabic and English (3)

Arabic (2)


Year
From To Submit

2019 (5)

2018 (1)

2015 (1)

2013 (3)

2012 (1)

More...