research centers


Search results: Found 4

Listing 1 - 4 of 4
Sort by

Article
Optimization of Pectinase Production from Pesudomonas sp. Isolated from Iraqi Soil
تحديد الظروف المثلى لأنتاج البكتنيز من عزلة Pesudomonas sp. المعزولة من الترب العراقية

Authors: Mohmmed L. Atala محمد لفتة عطا الله --- Layla Fouad Ali ليلى فؤاد علي --- Mokhtar J. Kadhim مختار جواد كاظم
Journal: Iraqi Journal of Science المجلة العراقية للعلوم ISSN: 00672904/23121637 Year: 2015 Volume: 56 Issue: 3C Pages: 2595-2600
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

The isolates were screened according to their capability for pectinase production, screening process identified the best pectinolytic isolate and it was characterized by cultural and biochemical, as Pesudomonas sp. Pectinolytic enzyme producing bacterium Pesudomonas sp. was isolated from the Iraqi soil on nutrient agar plate. Optimiztion of process parameters were carried out by altering some of environmental conditions of chemo-physical environment for the production medium. The highest pectinase production was observed at 48 hrs of incubation at 35 °C with the initial pH of 6.0. Different nutrients and environmental conditions were investigated in terms of their effect on the production of extracellular pectinase using citrus pectin as substrate. The results exhibited that Yeast extract 0.15% with 0.5% of citrus pectin supported maximum pectinase production in the optimum conditions.

غربلت خمسة عشر عزلة بكتيرية على قدرتها انتاج انزيم البكتنيز, ثم حددت العزلة البكتيرية الافضل في انتاج البكتنيز. و شخصت العزلة الأكفأفي انتاج الانزيم بدراسة الظروف الزرعية والكيموحيوية, وبينت النتائج انها تعود الى Pesudomonas sp.. حددت الظروف المثلى للانتاج بتغييربعض الظروف البيئية والكيموفيزيائية للوسط الانتاجي. اعلى انتاجية للآنزيم لوحظت خلال 48ساعة وبدرجة حرارة º 35 م مع رقم هيدروجيني 6.0. درست تأثير المغذيات والظروف البيئية المختلفة على أنتاج أنزيم البكتنيز خارج الخلوية.أظهرت النتائج بان خميرة الخبز بتركيز0,15 مع 0,5% من بكتين الحمضيات دعمت اقصى انتاج لانزيم البكتنيز في الظروف المثلى.


Article
PRODUCTION OF PECTINASE FROM ASPERGILLUS NIGER BY USING SOME FRUIT PEELS
أنتاج أنزيم البكتنيز من فطر Aspergellus niger المعزول محليا باستخدام قشور بعض الفواكه.

Authors: Elham Esmael Al-Shamary الهام إسماعيل الشمري --- Badaa Hatam Kadem بيداء حاتم كاظم
Journal: Diyala Journal of Agricultural Sciences مجلة ديالى للعلوم الزراعية ISSN: 20739524 Year: 2012 Volume: 4 Issue: 1 Pages: 257-267
Publisher: Diyala University جامعة ديالى

Loading...
Loading...
Abstract

Ten filamentous fungi isolated from a growaste samples .Three isolated were of high productivity for pectinase enzyme compared with other isolates , depending on diameter of clear hydrolyzed zones on the medium plates containing commercial pectin as sole carbon source , this isolates were Aspergillusniger (A2),closely followed byAspergillus sp.(A1 ) and penicillum sp.(P1) . The three isolates also produced pectinases with different a growastes ( Orange peels , Apple peels , Banana peels)as the sole carbon source ,Aspergillusniger(A2) was the best isolate for pectinase production on the medium containing orange peels as the sole carbon source . Peak pectinase activity of 675 and 370 u/mg protein was respectively obtained by solid – state fermentation (ssf) and submerged fermentation (smf) for A.niger(A2) .Solid – state fermentation yielded higher levels of pectinase activity than the submerged fermentation . The strain of A.niger(A2) have good prospect for pectinase production ,and the orange peels is a good low – cost fermentation substrate for pectinase production by the investigated isolate

تم الحصول على عشرة عزلات من الفطريات ، والتي عزلت من بعض النماذج للفضلات الزراعية ، ثلاث من هذه العزلات ذات فعالية عالية لإنزيم البكتنيز مقارنة بالعزلات الأخرى بالاعتماد على قطر المنطقة الشفافة المتكونة في الوسط الحاوي على بكتين تجاري كمصدر وحيد للكاربون ، شملت هذه العزلاتAspergillus niger(A2) تتبعها (A1) Aspergillus spp ثم penicillum spp.(P1). تنتج العزلات الثلاث إنزيم البكتنيز باستخدام فضلات زراعية مختلفة شملت قشور البرتقال وقشور التفاح وقشور الموز كمصدر وحيد للكاربون ، كانت العزلة (A2)A.nigerالأفضل لإنتاج البكتنيز على الوسط الحاوي على قشور البرتقال كمصدر وحيد للكاربون. بلغت الفعالية الإنزيمية للبكتنيز 675 و370 وحدة /ملغم بروتين على التوالي باستخدام طريقة التخمرات الصلبة والطريقة المغمورة(smf)باستخدام العزلة(A2)A.niger. يلاحظ المستوى العالي للفعالية الإنزيمية لإنزيم البكتنيزبأستخدام التخمرات الصلبة مقارنة بالطريقة المغمورة . كما يلاحظ ان قشور البرتقال هي مادة جيدة ورخيصة الثمن لإنتاج البكتنيز من العزلة قيد الدراسة.


Article
Isolation and identification of Pseudomonas putida from soils of plant roots and determine the ability to produce hydrolases Enzymes

Authors: Hala Mouayed --- Ghassan Ali Wardy --- Al-Sedeeq Sabah Sedeeq
Journal: Iraqi Journal of Science المجلة العراقية للعلوم ISSN: 00672904/23121637 Year: 2019 Volume: 60 Issue: 2 Pages: 228-233
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

Two Pseudomonas putida isolated from soils of plants roots. The bacterial isolates were identified by morphological tests. Biochemical reactions the result confirmed that they belong to p.putida. The bacterial isolates were produced hydrolases enzymes such as pectinase, protease and phosphates (Phosphate solubilization) by these isolates were screened. All P. putida isolates were able to produce these types of enzymes.


Article
USING OF IMMOBILIZED NARINGINASE AND PECTINASE TO IMPROVEMENT PROPERTIES OF THE NATURAL JUICE
استعمال أنزيم Naringinase و Pectinase المقيد في تحسين خواص العصير الطبيعي

Author: Mohammed A. Al-Soufi محمد عبد الرزاق الصوفي
Journal: Diyala Journal of Agricultural Sciences مجلة ديالى للعلوم الزراعية ISSN: 20739524 Year: 2016 Volume: 8 Issue: 1 Pages: 259-270
Publisher: Diyala University جامعة ديالى

Loading...
Loading...
Abstract

This research was conducted in the laboratories of the Market Research and Consumer Protection Center, University of Baghdad, the research aimed to use immobilized enzymes to removal bitter and turbidity from natural orange juice with a single step and study the optimal conditions for their work, the results showed that used sodium alginate gel was lead to immobilized 84 and 87% of the original amount of the naringinase and pectinase respectively, the optimum pH of the immobilized naringinase and pectinase was 4, the results showed that both enzymes were stable at pH ranging from 3 to 6 for 30 minutes, the optimum temperature for immobilized naringinase and pectinase was 50ºC, it was observed they were stable at 45 and 50ºC for 30 minutes respectively, the results of the immobilized naringinase and pectinase storage at 4ºC showed that they were keep of its activity for 24 and 27days respectively, determination of the optimum time of immobilized naringinase and pectinase activity showed that they have shown the highest activity at 75 and 60 minutes of reaction respectively, using of immobilized enzymes was lead to increase in the amount of reducing sugars that released from juice to 0.82 mg/ml at 60 minutes of reaction time, using of immobilized enzymes lead to a decrease in the viscosity of the natural juice from 2.3 to be 1.14 cp when 60 minutes of reaction time, the immobilized naringinase was keep of all activity after 6 cycle, while the immobilized pectinase was keep of all activity after 7 cycle

اجري البحث في مختبرات مركز بحوث السوق وحماية المستهلك/ جامعة بغداد، وهدف البحث الى استعمال تقنية الربط الانزيمي المزدوج لازالة المرارة والعكارة من عصير البرتقال الطبيعي بخطوة واحدة ودراسة الظروف المثلى لعملها، واظهرت النتائج ان استعمال هلام الجينات الصوديوم ادى الى ربط 84 و87% من الكمية الاصلية للنارنجنيز والبكتنيز على التوالي، وبلغ الاس الهيدروجيني الامثل لفعالية النارنجنيز والبكتنيز المقيد 4، واظهر كل منهما ثباتا عند اس هيدروجيني بين 3 الى 6 لمدة 30 دقيقة، وبلغت درجة الحرارة المثلى لفعالية النارنجنيز والبكتنيز المقيد 50م، ولوحظ انهما كانا ثابتين بدرجة حرارة 45 و50م على التوالي لمدة 30 دقيقة، وبينت نتائج خزن النارنجنيز والبكتنيز المقيد بدرجة حرارة 4م انهما حافظا على فعاليتهما لمدة 24 و27 يوما على التوالي، وبين تحديد الوقت الأمثل لعمل النارنجنيز والبكتنيز المقيد انهما اظهرا اعلى فعالية عند مدة حضن 75 و60 دقيقة على التوالي، وبلغت كمية السكريات المختزلة المحررة من العصير بفعل الانزيمات المقيدة 0.82 ملغم/ مللتر عند مدة حضن 60 دقيقة، وانخفضت لزوجة العصير الطبيعي بفعل الانزيمات المقيدة من 2.3 لتكون 1.14 سنتيبواز (cp) عند مدة حضن 60 دقيقة، وحافظ النارنجنيز المقيد على كامل فعاليته بعد مرور 6 دورات، بينما حافظ البكتنيز المقيد على كامل فعاليته بعد مرور 7 دورات.

Listing 1 - 4 of 4
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (4)


Language

English (2)

Arabic (1)

Arabic and English (1)


Year
From To Submit

2019 (1)

2016 (1)

2015 (1)

2012 (1)