research centers


Search results: Found 8

Listing 1 - 8 of 8
Sort by

Article
Effect of Seed Storage Period and Harvesting Frequency of Fresh Fruit on Fresh Fruits and Seeds Yield in Summer Squash
تأثير فترة خزن البذور وعدد الجنيات في حاصل ثمار وبذور قرع الكوسة

Loading...
Loading...
Abstract

This research was conducted at the Vegetable Research Farm / Dept. of Horticulture / Agric. College /Duhok Univ., to study the effect of seed storage period and number of harvesting times of fresh fruits on fruits and seeds yield in summer squash (Local cv. Mulla Ahmad) . The results exhibited that seed storage period had no significant effect on fresh fruits yield plant-1 ,while harvesting frequency of fruits affected significantly number of fruits plant-1 , fruit weight and fruit yield plant-1 as compared with control treatment ( without fruit harvest) , and the best interaction treatment in number of fruits and fruit yield plant-1 was (seed storage for one year + 2 harvesting of fruits) produced 19.15 fruit and 10.00 kg plant-1 respectively . Regarding seeds yield , it was noticed a significant reduction in number of fruits held for seed production through elongation of storage period recorded (2.304 & 2.051) fruit in both seed storage treatments respectively , this trait did not affected significantly with increasing no. of fruit harvesting . Whereas , average fruit weight , seed yield plant-1 and total seeds yield decreased significantly by increasing seed storage period . Concerning harvesting frequency of fruits, it caused a significant reduction in all traits related with seeds yield as compared with control treatment . The results also revealed that interaction treatment between storage period and harvesting frequency of fruits does not had a significant effect on number of fruits plant-1 . The interaction treatment (seeds storage for one year + without fruits harvesting ) gave the best results for most traits of seeds yield and its components recorded 1.476 kg. for fruit weight , 467.17 seeds in number of seeds fruit-1 , 32.15 g in seeds weight fruit-1 , 93.64 g in seed yield plant-1 and 1373.34 kg ha-1 for the total seeds yield.

نفذ البحث في حقل بحوث الخضراوات التابع إلى قسم البستنة / كلية الزراعة / جامعة دهوك، لدراسة تأثير فترات خزن البذور وعدد مرات جني الثمار الطازجة في الحاصل ألثمري والبذري لقرع الكوسة– الصنف المحلي(ملا أحمد). بينت نتائج التحليل الإحصائي أن فترات خزن البذور ليس لها أي تأثير معنوي في حاصل الثمار الطازجة للنبات، بينما كان لعدد مرات جني الثمار تأثيرا معنويا على صفات عدد الثمار في النبات، وزن الثمرة وحاصل الثمار للنبات مقارنة مع معاملة الشاهد (بدون جني الثمار)، وكانت أفضل معاملة تداخل في صفتي عدد الثمار والحاصل ألثمري للنبات هي عند (خزن البذور لسنة واحدة مع اخذ جنيتين للثمار) حيث أنتجت 19,15 ثمرة و 10,00 كغم/ نبات على التوالي. وفي حاصل البذور، لوحظ انخفاض في عدد الثمار المعدة لإنتاج البذور بصورة معنوية عند إطالة فترة الخزن حيث أعطت (2,304 و2,051) ثمرة في كلا معاملتي خزن البذور على التوالي، كذلك لم تتأثر هذه الصفة معنويا بزيادة عدد مرات جني الثمار. في حين أن صفات معدل وزن الثمرة ،حاصل البذور للنبات والحاصل الكلي للبذور انخفضت معنويا عند زيادة فترة خزن البذور. وبالنسبة لعدد مرات جني الثمار فإنها أدت إلى انخفاض معنوي في كل الصفات ذات العلاقة بالحاصل البذري مقارنة بمعاملة الشاهد. وأظهرت النتائج أن معاملات التداخل بين فترة الخزن وعدد مرات الجني لم يكن لها تأثيرا معنويا في صفة عدد الثمار للنبات. وأعطت معاملة التداخل عند (خزن البذور لسنة واحدة + بدون جني الثمار) أفضل النتائج لمعظم صفات البذور وحاصل البذور بلغت 1,476 كغم لوزن الثمرة ، 467,17 بذرة في عدد البذور /ثمرة, 32,15 غم لوزن البذور في الثمرة، 93,64 غم في حاصل البذور للنبات و 1373,34 كغم/هكتار لحاصل البذور الكلي .


Article
Post harvest treatment affect on fruits characteristics storage of local apricot cv. Zanjelli
تأثير معاملات ما بعد الحصاد على الصفات التخزينية لثمار المشمش المحلي صنف زنجيلي

Loading...
Loading...
Abstract

The present study carried out to evaluate the efficacy of package type (MAP), KMnO4 and storage period in maintaining the postharvest quality of local apricot cv. Zanjelli fruits. The fruits were harvested from the orchard of Horticulture Department/ college of agriculture/Duhok University, Duhok Governorate – Kurdistan region- Iraq. Fruits at the commercially mature stage were manual harvested carefully to avoid mechanical injury in fruits at 20 June 2010. Then fruit separated randomly to groups according to their treatment for study the effect of [2 package type (perforated and non-perforated), 3 levels of KMnO4 (0, 20 and 30g/ bag) and 2 storage period ( 2 and 4 week)] on weight loss, ascorbic acid (V.C.), total soluble solids, total titratable acid, total sugars and carotene content. MAP whether in non-perforated polythene bag significantly reduce fruit weight loss %, V.C. and flesh fruit total carotene content but increase total acid%, however TSS% and total sugar% not influenced significantly by the type of package. Higher levels of total acidity observed at the fruit treated with 30g KMnO4, on other hand fruit treated with KMnO4 recorded lower level of fruit weight loss, TSS, total sugar and total carotene content all of these parameters were significantly differ from 0 KMnO4 while there were no significant difference between treated and non-treated fruit in ascorbic acid. When storage period prolonged from 2 to 4 week significantly effect on cumulative fruit weight loss and total carotene, on other hand ascorbic acid and total acidity significantly decreased, nevertheless TSS and total sugar not impressed significantly when storage time progressed.

اجريت الدراسة لتقييم فعالية نوع التعبئة وبرمنكنات البوتاسيوم ومدة التخزين في الحفاظ على نوعية ثمار المشمش المحلي صنف زنجيلي بعد الحصاد. جنيت الثمار من حقول قسم البستنة – فاكولتي الزراعة والغابات – جامعة دهوك – دهوك – اقليم كردستان – العراق. في 20حزيران 2010 جنيت الثمار يدويا بعناية لحمايتها من الإضرار الميكانيكية في مرحلة اكتمال النمو. قسمت الثمار عشوائيا تبعا لمعاملاتها على مجاميع لدراسة تاثير نوعين من التعبئة ( عبوات مثقبة وغير مثقبة) و ثلاث مستويات من KMnO4 (0, 20 and 30g/ bag) و 2 مدة تخزين ( 2 and 4 week) على فقدان وزن الثمار% ونسبة المواد الصلبة الذائبة% وفيتامين ج والحموضة الكلية% والسكريات الكلية% ومحتوى الكاروتين للثمار. نسبة الفقدان في الوزن و وفيتامين ج ومحتوى لحم المار من الكاروتين انخفضت وزادت الحموضة الكلية بصورة معنوية في الثمار المعبئة في عبوات بولي اثلين غير مثقبة ولم تتأثر معنويا نسبة المواد الصلبة الذئبة والسكريات الكلية للثمار بنوع العبوة. لوحظت اعلى نسبة حموضة في الثمار المعاملة بـ 30g KMnO4 ومن جهة اخرى الثمار المعاملة بـ KMnO4 سجلت انخفاضا في نسبة الفقد في الوزن ونسبة المواد الصلبة الذائبة والسكريات الكلية والمحتوى الكاروتيني والانخفاض في هذه الصفات كانت معنوية بالمقارنة بالثمار غير المعاملة ولم تلاحظ فروقات معنوية في فيتامين ج بين الثمار المعاملة وغير المعاملة. ازدادت نسبة الفقدان في الوزن والمحتوى الكاروتيني بصورة معنوية عند اطالة مدة التخزين من 2 الى 4 أسابيع ولكن الحموضة الكلية وفيتامين ج انخفضت معنويا عند تقدم الثمار في التخزين، ولم تتأثر بصورة معنوية نسبة المواد الصلبة الذائبة والسكريات الكلية بإطالة مدة التخزين.


Article
THE EFFECT OF SEVERAL COMBINATION OF SOME TREATMENT AND METHODS OF DRYING IN QUALITATIVE CHARACTERISTICS OF DRYING APRICOTS FRUITS (Prunusarmeniaca L.)
تأثير عدة توليفات من المعاملات وطرائق التجفيف في الصفات الخزنية لثمار المشمش المجففة (Prunus armeniaca L.)*

Authors: Riham I. khalel رهام إبراهيم خليل --- Ghalib N. Al-Shamary غالب ناصر الشمري
Journal: Diyala Journal of Agricultural Sciences مجلة ديالى للعلوم الزراعية ISSN: 20739524 Year: 2017 Volume: 9 Issue: 2 Pages: 90-103
Publisher: Diyala University جامعة ديالى

Loading...
Loading...
Abstract

The study was carried out in postharvest physiology lab, Horticulture and landscape Dept., College of Agriculture/ University of Diyala on 27/5/2014 to 2/6/2015 to study the effect of three combinations of some treatment and methods of drying in two types of storage in qualitative characteristics of apricots. It was chosen as the best three combinations included: SO2 with the microwave drying method (T1), NaOH with heating cabinet method (T2) and vitamin C with heating room (T3) and two types of storage (normal and radiator) and 12 month of storage. The complete randomized design C.R.D. was used in three replicated weighted 750 – 800 g of dried fruit for each replication. The results were analyzed by using the statistical system SAS at the probability level 0.05. The fruits packaged in plastic bags were divided in two groups: the first stored in the laboratory at 25ᵒ. Other, stored in chilled storage at 4±1 oC. Readings were taken on 8/6/2014 then after six months until the end of storage on 2/6/2015, then result showed that T2 had a significant increase in the total sugars, TSS and rate of losing weight. Whereas T3 led to decrease the percentage rate of acidity, moisture and losing weight. Chilled storage caused significantly increase the percentage of acidity, total sugars, carotene and less weight loss. While storage caused a decrease in the total sugars, TSS, carotene and less humidity loss. The study was carried out in postharvest physiology lab, Horticulture and landscape Dept., College of Agriculture/ University of Diyala on 27/5/2014 to 2/6/2015 to study the effect of three combinations of some treatment and methods of drying in two types of storage in qualitative characteristics of apricots. It was chosen as the best three combinations included: SO2 with the microwave drying method (T1), NaOH with heating cabinet method (T2) and vitamin C with heating room (T3) and two types of storage (normal and radiator) and 12 month of storage. The complete randomized design C.R.D. was used in three replicated weighted 750 – 800 g of dried fruit for each replication. The results were analyzed by using the statistical system SAS at the probability level 0.05. The fruits packaged in plastic bags were divided in two groups: the first stored in the laboratory at 25ᵒ. Other, stored in chilled storage at 4±1 oC. Readings were taken on 8/6/2014 then after six months until the end of storage on 2/6/2015, then result showed that T2 had a significant increase in the total sugars, TSS and rate of losing weight. Whereas T3 led to decrease the percentage rate of acidity, moisture and losing weight. Chilled storage caused significantly increase the percentage of acidity, total sugars, carotene and less weight loss. While storage caused a decrease in the total sugars, TSS, carotene and less humidity loss.

نفذت الدراسة في مختبر فسلجة الثمار بعد الحصاد التابع لقسم البستنة وهندسة الحدائق/ كلية الزراعة/ جامعة ديالى للمدة من 27/5/2014 إلى 2/6/2015 لدراسة تأثير ثلاث توليفات ناتجة من بعض المعاملات وطرائق التجفيف في نوعين من الخزن مع مدة الخزن في الصفات النوعية لثمار المشمش المجفف اذ تم اختيار افضل ثلاث توليفات وشملت (ثاني اوكسيد الكبريت مع طريقة تجفيف المايكروويف (T1)، هيدروكسيد الصوديوم مع طريقة تجفيف غرف التدفئة (T2) وفيتامين ج مع طريقة تجفيف غرف التدفئة ((T3)ونوعين من الخزن (العادي والمبرد) ومدة خزن 12 شهرا. وزعت المعاملات في تجربة عاملية وحسب التصميم تام التعشية C.R.D بواقع ثلاثة مكررات للتوليفة الواحدة وبوزن 750-800 غم من الثمار المجففة لكل مكرر وتمت المقارنة حسب اختبار اقل فرق معنوي معدل R.L.S.D. على مستوى احتمالية 0.05. قسمت الثمار المعبئة في اكياس من البولي اثيلين الى مجموعتين الاولى خزنت تحت درجة حرارة المختبر 25 °م، والاخرى خزنت خزناً مبرداً تحت درجة حرارة 4±1 °م. تم اخذ القراءات بتاريخ 08/06/2014 ثم بعد 6 اشهرا وحتى نهاية الخزن بعد 12 شهرا بتاريخ 02/06/2015. وكانت النتائج تفوق التوليفة T2 في رفع معنوي في نسبة السكريات الكلية، نسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية وخفض نسبة فقدان الوزن في حين ادت التوليفة T3 الى خفض النسبة المئوية للحموضة، الرطوبة وفقدان الوزن. ادى نوع الخزن المبرد بأعلى نسبة حموضة، سكريات كلية، كاروتين وأقل نسبة فقدان وزن. وادت مدة الخزن إلى خفض معنوي في النسبة المئوية للسكريات الكلية، الحموضة، الكاروتين واقل نسبة في الرطوبة باستمرار مدة الخزن.


Article
EVALUATION THE EFFECTS OF HARVEST STAGE AND SOME POSTHARVEST TREATMENTS ON QUALITY OF BEACH FRUIT CV. "Dixired" DURING COLD STORAGE*
تقيم موعد الحصاد ومعاملات مابعد الحصاد في نوعية ثمار الخوخ صنف "Dixired" أثناء الخزن المبرد

Authors: Sarfaraz F. A. Al-Bamarny سرفراز فتاح علي البامرني --- Tahir A. Ahmed طاهر عـزيز احمد
Journal: Diyala Journal of Agricultural Sciences مجلة ديالى للعلوم الزراعية ISSN: 20739524 Year: 2017 Volume: 9 Issue: 3 Special Pages: 66-81
Publisher: Diyala University جامعة ديالى

Loading...
Loading...
Abstract

The fruits source of this study was a commercial orchard of peach Dixired cv. located at Sartang village in Semel- Duhok- Kurdistan Region-Iraq, during growing season (2012). Harvested fruit transferred to central laboratory of Agriculture College - Duhok University, to study the effect of harvest stage (first harvest stage at35% red color and second harvest stage at 75% red color) and dipped in water at room temperature (24˚C) as control, 45, 55˚C and 2% fungicide (Bravo) for two minutes then stored in cold storage at 0±1˚C and 85-90% RH for 25 and 55 days period on quality of peach fruit during cold storage. The results revealed that peach fruit harvested at second harvest stage had significantly lower fruit firmness, titratable acidity, higher vitamin C, total sugar, juice % and decay as compared with first harvest stage. Peach fruit dipped at 45 and 55˚C hot water recorded significantly the higher weight loss in compression with control; fruit of postharvest treatment had a significant increase in fruit firmness total acidity and decrease in fruit decay compared to control. Fruit dipped in hot water at 55˚Cand 2% fungicide had a significant increase in fruit vitamin C and total sugar content. The interaction between factors under the study had significantly positive effect on most storage characteristic especially fruit firmness, TA, vitamin C, and decay.

مصدر ثمار هذه الدراسة بستان تجاري في قرية سرطنك – سميل في محافظة دهوك – كردستان العراق. خلال فصل النمو 2012 تم جني الثمار ونقلها الى المختبر المركزي في كلية الزراعة جامعة دهوك لدراسة تاثير مرحلة الجني (الجنية الاولى عند تلون 53% من الثمرة باللون الاحمر والجنية الثانية عند تلون 75% من الثمرة )، ثم نقعت الثمار في ماء درجة حرارته 24 °م (مقارنة) و45 °م و55 °م، و 2% مبيد فطري (Bravo) لمدة دقيقتين، ثم خزنت الثمار في المخزن المبرد بدرجة حرارة صفر ±1 °م و85 إلى 90% رطوبة نسبية لمدة 25 و 55 يوما لدراسة تاثيرها في نوعية ثمار الخوخ خلال مدة الخزن المبرد. بينت النتائج ان الثمار التي تم جنيها في المرحلة الثانية تميزت بانخفاض معنوي في صلابتها، والحموضة القابلة للتسحيح، وارتفاع في فيتامين ج والسكريات الكلية، ونسبة العصر ونسبة تدهور الثمار مقارنة مع موعد الحصاد الاول، والثمار التي نقعت في ماء حار بدرجة 45°م و55°م سجلت ارتفاعا معنويا في فقدان الوزن مقارنة مع ثمار معاملة المقارنة. معاملات الثمار بعد الحصاد ادت الى زيادة معنوية في صلابة الثمار والحموضة الكلية وانخفاض في تلف الثمار مقارنة بمعاملة المقارنة، والثمار التي نقعت في مار حار 55°م و2% مبيد فطري ادت الى زيادة معنوية في محتوى الثمار من فيتامين ج والسكريات الكلية. التداخل بين عوامل الدراسة ادى الى تاثير معنوي ايجابي في اغلب الصفات الخزنية خصوصا صلابة الثمار والحموضة القابلة للتسحيح وفيتامين ج وتدهور الثمار.


Article
A study of molds and yeasts associated with Thelah fish Scomberoides commersonianus dried by solar dryer and by sun light during different storage periods
دراسة الأعفان والخمائر المصاحبة لأسماك الضلعة Scomberoides commersonianus

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted to isolate and identify the molds and yeasts associated with Thelah fish Scomberoides commersonianus (Forskal,1775) which dried in laboratory using solar dryer and compared with sun dried fish which obtained from the local market in Basrah during 6 months storage periods at laboratory temperature (25±2)˚C from Jan.2007 to May 2008. The effects of temperature and pH on the molds were also studied. The following finding were obtained : Nine species of molds were isolated from dried Thelah fish, eight of them related to the genus Aspergillus except one species which related to the genus Penicillium .There were significant differences at (P>0.05) for means logarithmic numbers of molds in dried Thelah fish . A.niger had given the highest mean for logarithmic numbers of molds. Three types of yeasts were isolated and identified as: Candida albicans , C. catenuiata and Rhodotorulla sp. The first one gave the highest mean. From the other hand the number of molds and yeasts in the samples directly dried by sun light were found to be more than the solar dryer samples within the progress of storage periods up to 6 months. The study also showed that the means of radial growth of molds increased with increasing of temperature degrees up to 35 ˚C , while they decreased with increasing of pH values up to 4.5. The statically analysis results revealed significant differences (P>0.05) among the means of molds radial growth at all tested temperature degrees and pH values.

أجريت هذه الدراسة لعزل وتشخيص الأعفان والخمائر المصاحبة لأسماك الضلعة Forskal,1775)) Scomberoides commersonianus المجففة مختبريا بأستخدام المجفف الشمسي ومقارنتها مع العينات المجففة تحت أشعة الشمس مباشرة وذلك من خلال خزنها لمدة ستة أشهر عند درجة حرارة المختبر ( 25±2 ) º م للفترة من كانون الأول 2007 الى مايس 2008 ، كما درس تأثير درجة الحرارة والدالة الحامضية في نمو الأعفان ، وقد أسفرت الدراسة عـن النتائج التالية : تم عزل وتشخيص تسعة أنواع من الاعفان من اسماك الضلعة المجففة تعود ثمانية منها الى الجنس Aspergillus ونوع واحد يعود إلى الجنس Penicillium ، وقد اظهر التحليل الاحصائي وجود فروق معنوية (P<0.05) في متوسطات لـوغـاريتم أعـداد الأعفان فـي أسـماك الـضلعة المجفـفة إذ حقق العفن A.niger أعلى متوسط للوغاريتم أعـداد الأعفان ، وتـم أيضا عـزل وتشـــخيص ثـلاثة أنـواع مـن الخمائر وهي Candida albicans و C. catenuiata و Rhodotorulla sp. وقد حققت الخميرة الأولى أعلى متوسط ، ولوحظ أزدياد أعداد الاعفان والخمائر في العينات المجففة تحت أشعة الشمس مباشرة مقارنة مع العينات المجففة بالمجفف الشمسي مع تقدم مدة الخزن لغاية 6 أشهر. وأظهرت النتائج حصول زيادة في متوسط أقطار الأعفان بأرتفاع درجة حرارة الحضن لغاية 35 º م ، بينما لوحظ أنخفاض متوسط أقطار الأعفان بزيادة قيمة الدالة الحامضية للوسط الزرعي لغاية 4.5, كما أظهرت نتائج التحليل الاحصائي وجود فروق معنوية (P<0.05) في متوسط أقطار الأعفان المدروسة في جميع درجات الحرارة وقيم الدالة الحامضية المختبرة للعفن نفسه.


Article
EFFECT OF EYE NUMBER LEFT AFTER PRUNNING, SPRING WITH CALCIUM NITRATE, ARGENINE ACID AND UREA ON GROWTH, YIELD AND STORABILITY FEATURES OF THE FRENCH GRAPE (Vitis vinifera)*
تأثير مستويات عدد العيون المتروكة بعد التقليم والرش ببعض المغذيات في القابلية الخزنية للعنب (Vitis vinifera L.) صنف فرنسي *

Authors: Ghalib Nasser Hussein غالب ناصر الشمري --- Ansam Majeed No'man انسام مجيد نعمان
Journal: Diyala Journal of Agricultural Sciences مجلة ديالى للعلوم الزراعية ISSN: 20739524 Year: 2017 Volume: 9 Issue: 1 Pages: 111-125
Publisher: Diyala University جامعة ديالى

Loading...
Loading...
Abstract

This study is carried out in a private orchard of vine in Buhriz city Diyala province. It aims to study the effect of the buds left after pruning ( the number of eyes left on the vine) and spraying transactions on the growth, crop and storability features of the French vine. includes studying, namely: vine load levels (20, 32, 40 and 52) eyes vine-1 × (calcium nitrate with concentration 20 g l-1 and arginine acid with concentration 0.2 g l-1 and water and urea with concentration 2.5 g l-1 ). The comparison sample is sprayed with distilled water and storage period. The crop is put in bags of polyethylene, 16 holes and the diameter 0.5 Cm2 for each kilogram and the capacity 3Kg. These bags are stored in a refrigerator at 4± Cº in 14th of July, 2013 for two months. The used design is CRD for the storage experiment and by three replications for each sample with weight 3Kg. The comparison is done using LSD at probability level 0.05. The results are as follows: The triple overlap of 20 eyes vine-1 × calcium nitrate exceed in many features at the beginning of storage period except percentage of weight loss and total spoilage of fruits. The highest recorded values for these features is between interaction level of 20 eyesvine-1 and the comparison after the storage.

نفذت الدراسة في أحد بساتين العنب الخاصة في مدينة بهرز التابعة لمحافظة ديالى لدراسة تأثير مستويات (حمل الكرمة) عدد العيون المتروكة على الكرمة ومعاملات الرش ومدة الخزن في القابلية الخزنية للعنب صنف فرنسي وتضمنت مستويات عدد العيون (20 و32 و40 و52) عين كرمة-1 ومعاملات الرش بنترات الكالسيوم تركيز 20 غم لتر-1 ماء وحامض الارجنين تركيز 0.2 غم لتر-1 ماء و اليوريا تركيز 2.5 غم لتر-1 ماء ومدة الخزن (60 يوما). وزعت المعاملات في تجربة عاملية وحسب تصميم CRD بواقع 3 مكررات للمعاملة الواحدة وبوزن 3 كغم لكل مكرر وتمت المقارنة حسب أختبار أقل فرق معنوي L.S.D على مستوى أحتمالية 0.05. بعد أخذ الحاصل عبئت الثمار بأكياس بولي أثلين مثقبة سعة 3 كغم وبمعدل 16 ثقب وبقطر 0.5 سم2 لكل كغم واحد من الثمار وخزنت في الثلاجة على درجة حرارة 4±1 لمدة شهرين. اكدت النتائج تفوق مستوى 20 عين كرمة-1 ومعاملة الرش بنترات الكالسيوم وبداية مدة الخزن تفوقاً معنوياً في خفض النسبة المئوية للفقد في وزن الثمار والنسبة المئوية للتلف الكلي ومعدل سرعة التنفس للثمار ورفع محتوى عصير العنب من المواد الصلبة الذائبة الكلية ومحتواه من فيتامين C في حين أعطى مستوى الحمل 52عين كرمة-1 ومعاملة المقارنة ونهاية مدة الخزن أعلى قيم النسبة للمئوية لفقد الوزن والتلف الكلي للثمار ورفع معدل سرعة التنفس.


Article
Effect of Harvesting time, Duration of Storage and Maturation of some Characters of Quince Fruits Cydonia oblonga cv. Champion
تأثير التداخل بين موعد الجني ومدة التخزين والانضاج في بعض صفات ثمار السفرجل Cydonia oblongaصنف شامبيون

Authors: Avan A. Fatih ئافان عاصى فاتح --- Nameer N. Fadhil نمير نجيب فاضل
Journal: Basrah Journal of Agricultural Sciences مجلة البصرة للعلوم الزراعية ISSN: 18175868 Year: 2016 Volume: 29 Issue: 2 Pages: 705-712
Publisher: Basrah University جامعة البصرة

Loading...
Loading...
Abstract

The research was conducted in Department of Horticulture, Faculty of Agricultural Sciences, University of Sulaimani, and consisted of two experiments, the first experiment on quince storage, and the second on quince ripening. Ripening experiment: Effect of two picking dates (19th October and 19th November), two storage periods (2 and 3 months) and ripening treatments (ethylene 150mg.l-1 or 4 and seven days storage at 25°C) were studied on quince fruits cv. "Champion". Fruits were picked on 19th October or 19th November, 2010, transported to Department of Horticulture precooled and stored at 2±10C and 85-90% R.H. for two or three months. After storage the fruits were exposed to ethylene in the ripening rooms or kept in oven chamber at 25°C for 4 or seven days. The experiment were factorial (2*2*3) in C.R.D. with 3 rep. and seven fruits for each treatment. The most important results were as follows: Quince fruits picked in the second date were significantly less than the first date in TSS, firmness and percent acidity, but were higher in, carotenoids. Quince fruits stored for 3 months reduced in TSS, firmness and percent acidity , as compared with quince fruits stored for two months, but were higher in, carotenoids . Quince fruits exposed to 25°C for 4 or seven days were higher from fruits exposed to ethylene in TSS, weight loss, , but fruits exposed to ethylene were higher in firmness, acidity and carotenoids. And Interaction between second date picking, storage for three months plus exposure to 25°C for seven days resulted in higher weight loss whereas, interaction between first date picking, storage for 2 months plus exposure to ethylene were higher in TSS and fruit firmness.

أجريت التجربة في قسم البستنة, كلية العلوم الزراعية، جامعة السليمانية على ثمار السفرجل، درس فيها تاثير موعدين للجني، ومدتين للتخزين ومعاملات الانضاج في بعض صفات الانضاج لثمار السفرجل صنف "شامبيون Champion. وقد جنيت الثمار في موعدين هما 19/ تشرين الاول و 19/ تشرين الثاني 2010، ونقلت مباشرةً بعد ان اجري عليها التبريد المبدئي. خزنت الثمار لمدة شهرين و ثلاثة اشهر على درجة حرارة 2±1˚م، ورطوبة نسبية 85-90%، وعند انتهاء مدة التخزين لكل مجموعة ، استخرجت الثمار من التخزين البارد، وقسمت الثمار على ثلاث مجاميع واجريت عليها معاملات الانضاج وقد عوملت المجموعة الاولى بغاز الأثيلين في غرف الإنضاج الخاصة لإنضاج الموز، ووضع المجموعتان الاخريان في فرن كهربائي على درجة حرارة 25˚م لمدة اريعة او سبعة ايام. وثمار السفرجل المجنية في الموعد الثاني كانت الاعلى تأثيراً معنويا من الثمار المجنية في الموعد الاول في الكاروتينات. و الثمار المخزنة لمدة ثلاثة اشهر ازدادت فيها الكاروتينات ، مقارنة بالثمار المخزنة لمدة شهرين و كانت ثمار السفرجل المعاملة بالتعريض لدرجة حرارة 25˚م لمدة 4 او سبعة ايام اعلى تأثيراً من الثمار المعاملة بالأثيلين وبصورة معنوية في نسبة الفقدان بالوزن، فى حين تفوقت الثمار المعاملة بالأثيلين على الثمار المعرضة للحرارة في الصلابة والحموضة ومحتوى الثمار من الكاروتين و الكالسيوم. وادى التداخل بين الثمار المجنية في الموعد الثاني والمخزنة لمدة ثلاثة اشهر زائدا الانضاج لمدة سبعة ايام على درجة 25˚م الى زيادة في معدل الفقدان بالوزن، فى حين ادى تعريض الثمار المجنية في الموعد الاول والمخزنة لمدة شهرين والمعرضة للأثيلين الى زيادة معنوية في نسبة المواد الصلبة الذائبة وصلابة الثمار ونسبة الحموضة وأعطت معاملة التداخل بين الثمار المجنية في الموعد الثاني والمخزنة لمدة ثلاثة أشهر والمنضجة بالاثلين أعلى كمية للكاروتين بلغت 17.6ملغم/100غم.


Article
Introducing Soybean Oil in Semen Extenders of Awassi Rams
ادخال زيت فول الصويا في مخففات السائل المنوي لكباش العواسي

Loading...
Loading...
Abstract

The aims of the study was to investigate the possibility of using an plant lecithin; commercial soybean oil (SO) directly in the components of semen extenders of Awassi rams, storage of semen in chilled technique and the effects of dilution, cooling and storage periods on semen quality. Semen was collected weekly from four Awassi rams by electro- ejaculator. Pooled samples were divided to six equal aliquots and diluted by Citrate egg yolk extender at 37˚C. Treatments were designed on the base of control extender containing 25% egg yolk and four treatments containing different addition of SO (12.5, 25, 37.5, and 50%) and combination treatment of 12.5% egg yolk + 12.5% SO. Treatment tubes were cooled to 5˚C and stored for three days. Semen was evaluated as raw, diluted, cooled and after storage in refrigerator (5˚C) for 1, 2 and 3 consecutive days. Results showed that there were no significant differences among all treatments in progressive motility, dead sperm %, abnormal sperm % and acrosome defect %, while pH were found to be significantly declined (p≤ 0.05) in control group. Significant effects of dilution, cooling, and storage period have been demonstrated with steadily significant deterioration (p≤ 0.05) for all studied characteristics when motility and pH declined while sperm abnormality, dead, and acrosome defect percentages increased. The results clearly indicated successful of using different levels of SO (plant source) as lecithin source instead of egg yolk (animal source of lecithin) without any impacts on the biological characteristics of Awassi ram semen and the process of dilution, cooling and storage periods have deterioration effects on semen quality.

تتمثل اهداف هذه الدراسة في التعرف على امكانية استعمال الليسيثين النباتي ( زيت فول الصويا التجاري) مباشرة في مخففات السائل المنوي لكباش العواسي، والحفظ بتقانة التبريد ودراسة تاثير عمليات التخفيف والتبريد والخزن في نوعية السائل المنوي لكباش العواسي. جرى جمع السائل المنوي اسبوعيا من اربع كباش عواسي باستخدام طريقة التحفيز الكهربائي. جمعت العينات مع بعضها ثم قسمت الى ست اقسام متساوية وخففت بمخفف السترات – صفار البيض بدرجة 37˚م. تم تصميم المعاملات على اساس ان تحتوي معاملة السيطرة على 25% صفار البيض واربع معاملات اخرى تضم اضافات 12.5 و 25 و 37.5 و50 % من زيت فول الصويا، علاوة على معاملة توليفية من 12.5 % صفار البيض و 12.5 % زيت فول الصويا. تم تبريد الانابيب لكل المعاملات الى 5˚م وخزنت لثلاثة ايام. جرى تقييم السائل المنوي وهو طازج وفي مراحل التخفيف والتبريد وما بعد الحفظ بدرجة 5 م لمدة يوم ويومان وثلاثة ايام على التوالي. اوضحت النتائج عدم وجود فروق معنوية بين المعاملات كافة في صفات الحركة الامامية %، النطف الميتة %، النطف المشوهة %، وتشوهات الاكروسوم %، بينما كانت درجة الحموضة pH منخفضة معنويا في مجموعة السيطرة. ان عمليات التخفيف والتبريد والحفظ ليوم ويومين وثلاثة ايام متتالية سببت تدهور مضطرد ( p≤ 0.05 ) في الصفات المدروسة كافة اذ انخفظت كل من الحركة و pH في حين ارتفعت كل من نسبة النطف الميتة والمشوهة ونسبة تشوهات الاكروسوم. اشارت النتائج بوضوح الى النجاح في استعمال نسب مختلفة من زيت فول الصويا ( مصدر نباتي) كمصدر للليسيثين بديلا عن صفار البيض ( مصدر حيواني) وبدون اي تأثيرات سيئة على الصفات البيولوجية للسائل المنوي وان عمليات التخفيف والتبريد وفترة الخزن لها تاثير سيء على نوعية السائل المنوي لكباش العواسي.

Listing 1 - 8 of 8
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (8)


Language

Arabic and English (3)

English (3)

Arabic (2)


Year
From To Submit

2018 (1)

2017 (3)

2016 (2)

2012 (1)

2011 (1)