research centers


Search results: Found 1

Listing 1 - 1 of 1
Sort by

Article
OF CARCASS PARTS IN VARIOUS AGES OF JAPANESE QUAIL IN IRAQ.
دراسة نسبة التصافي و الأوزان النسبية لقطعيات الذبيحة بأعمار مختلفة في السمان الياباني في العراق .

Loading...
Loading...
Abstract

ABSTRACTThis study was conducted in Animal Resources Dept. – College ofAgriculture – University of Diyala during the period 1 Feb. to 8 April 2013 ,aimed to determine dress percentage , some relative weight of carcass parts(include breast , thigh and back ) , some vital organs( heart , liver ) at variousages in Japanese quail in Iraq. The study use 100 one day old chicks , the studyslaughtered random sample of them consist of 70 birds , as 20 , 20 , 15 , 15birds in 4 , 6 , 8 , 10 week of age respectively , and the measurements taken ineach age and the correlation coefficients were calculated among the variousmeasurements .The results indicated that, the age has highly significant effect in bodyweight , carcass weight , intestine length , also there was significant effect ofage in thigh weight .The sex has significant effect in body weight , dress percentage ,intestine length , liver weight , back weight , there were highly significant effectof the interaction between age and sex in body weight and carcass weight ,while there was significant effect of this interaction in relative weight of liver.There were highly significant correlation coefficients among allmeasurements included in the study.

أجريت هذه التجربة في قسم الثروة الحيوانية في كلية الزراعة / جامعة ديالى بتاريخ 1/ 2 ولغاية 8 / 4 / 2013 واستهدفت دراسة نسبة التصافي ونسب أوزان بعض القطعيات ( الصدر ، الأفخاذ ، الظهر ) وبعض الأعضاء الحيوية ( القلب ، الكبد ) بأعمار مختلفة في السمان الياباني في العراق ، تم تربية 100 فرخ بعمر يوم واحد و تم ذبح 70 طائر سمان منها بصورة عشوائية ، وأخذت القياسات بعد ذبح أعداد الطيور 20 ، 20 ، 15 ، 15 طيرا ً بصورة عشوائية عند أعمار 4 ،6 ، 8 ، 10 أسابيع على التوالي ، وفي كل عمر يتم حساب نسبة التصافي و وأوزان قطعيات الصدر والأفخاذ والظهر و أوزان أعضاء القلب والكبد و طول الأمعاء ، و تم حساب معاملات الارتباط بين القياسات المختلفة .أوضحت النتائج أن للعمر تأثير عالي المعنوية على وزن الجسم الحي ووزن الذبيحة وطول الأمعاء والوزن النسبي للكبد ، و وجد أيضا تأثيرا معنوي للعمر على وزن الأفخاذ ، بينما لم يلاحظ تأثير العمر على نسبة التصافي والوزن النسبي للصدر والظهر والقلب. وجد تأثير معنوي للجنس على وزن الجسم الحي ونسبة التصافي وطول الأمعاء ووزن الكبد ووزن الظهر ، بينما لم يلاحظ تأثير معنوي للجنس على وزن الذبيحة ووزن قطعيات الصدر والأفخاذ والقلب. و لوحظ وجود تأثير عالي المعنوية للتداخل بين العمر والجنس على وزن الجسم الحي ووزن الذبيحة و تأثير معنوي على الوزن النسبي للكبد .أظهرت النتائج وجود معاملات ارتباط عالية المعنوية بين قياسات وزن الجسم ونسبة التصافي مع الأوزان النسبية للقطعيات والأوزان الحيوية .

Listing 1 - 1 of 1
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (1)


Language

Arabic and English (1)


Year
From To Submit

2013 (1)